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DE29723343U1 - Cooking vessel - Google Patents

Cooking vessel

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DE29723343U1
DE29723343U1 DE29723343U DE29723343U DE29723343U1 DE 29723343 U1 DE29723343 U1 DE 29723343U1 DE 29723343 U DE29723343 U DE 29723343U DE 29723343 U DE29723343 U DE 29723343U DE 29723343 U1 DE29723343 U1 DE 29723343U1
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Germany
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cooking
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cooking vessel
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DE29723343U
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Fissler GmbH
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Fissler GmbH
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
    • A47J27/0802—Control mechanisms for pressure-cookers

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

- &igr; - Keil&Schaafhausen- &igr; - Keil&Schaafhausen

PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS

GargefäßCooking vessel

Die Erfindung bezieht sich auf ein Gargefäß, insbesondere Druckgargefäß, zur Verwendung in Verbindung mit einer Heizeinrichtung, wie einem Herd, deren Heizleistung mittels einer Heizsteuerung regelbar ist, mit einem Zustandsmeßglied zur Erzeugung eines einen Garprozeßzustand, insbesondere einen Temperatur- und/oder Druckistwert, darstellenden Zustandssignals. Das Gargefäß kann insbesondere ein Dampfdruckkochtopf für Haushaltszwecke und die Heizeinrichtung -ein Küchenherd sein.The invention relates to a cooking vessel, in particular a pressure cooking vessel, for use in conjunction with a heating device, such as a stove, the heating power of which can be regulated by means of a heating control, with a state measuring element for generating a state signal representing a cooking process state, in particular an actual temperature and/or pressure value. The cooking vessel can in particular be a pressure cooker for household purposes and the heating device can be a kitchen stove.

Aus der DE 42 38 522 Al ist beispielsweise ein Dampf-Schnellkochtopf mit einem elektronischen Druckaufnehmer bekannt, welcher eine Verbindung zum Dampfraum hat und dadurch den Dampfdruck in elektronische Signale umwandeln kann. Die elektronischen Signale sind in einem elektronischen Rechner 5 verarbeitbar, welcher aus der Einschaltzeit und dem Druckanstieg eine rechtzeitige Reduzierung der Energiezufuhr bestimmt und so das Öffnen des Überdruckventils verhindert. Zwischen Heizgerät und Schnellkochtopf findet dabei eine elektronische Kommunikation statt. Mit derartigen Schnellkochtöpfen lassen sich nur in Sonderfällen befriedengende Garergebnisse erzielen.For example, DE 42 38 522 A1 discloses a steam pressure cooker with an electronic pressure sensor that is connected to the steam chamber and can therefore convert the steam pressure into electronic signals. The electronic signals can be processed in an electronic computer 5, which uses the switch-on time and the pressure increase to determine a timely reduction in the energy supply and thus prevents the pressure relief valve from opening. Electronic communication takes place between the heating device and the pressure cooker. With pressure cookers of this type, satisfactory cooking results can only be achieved in special cases.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, ein Gargefäß vorzuschlagen, welches bei einfacher Bedienung selbttätig fürThe object of the present invention is to propose a cooking vessel which, with simple operation, automatically

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F 5 G 202 ···F 5 G 202 ···

- 2 - KEIL&SCHAAFHAUSEN- 2 - KEIL&SCHAAFHAUSEN

patentanwältepatent attorneys

unterschiedliches Gargut zu befriedigenden Garergebnissen führt.different foods lead to satisfactory cooking results.

Diese Aufgabe wird bei einem Gargefäß der eingangs genannten Art beispielsweise gelöst durch eine elektronische überwa- £-■■ chungseinrichtung zur Erzeugung eines von dem zeitlich veränderlichen Zustandssignal und einem festen oder veränderlichen Garzeitsollwert abhängigen Überwachungssignals für die Heizsteuerung. Auf diese Weise wird das Garergebnis selbsttätig durch Berücksichtigung des u.a. von Heizeinrichtung, Gargefäß und Gargut beeinflußten tatsächlichen Ablaufs des Garprozesses und des erwarteten Garzeitsollwerts erreicht.This task is solved in a cooking vessel of the type mentioned above, for example, by an electronic monitoring device for generating a monitoring signal for the heating control that is dependent on the time-varying status signal and a fixed or variable cooking time setpoint. In this way, the cooking result is achieved automatically by taking into account the actual course of the cooking process, which is influenced by the heating device, cooking vessel and food, among other things, and the expected cooking time setpoint.

Dabei kann die Überwachungseinrichtung ein Zeitmeßglied zur Erzeugung eines Garzeitsignals aufweisen und das Überwachungssignal in Abhängigkeit von dem Garzeitsignal und dem vorgegebenen Garzeitsollwert erzeugt werden.The monitoring device can have a time measuring element for generating a cooking time signal and the monitoring signal can be generated as a function of the cooking time signal and the specified cooking time target value.

Bei einer besonders einfach aufgebauten und bedienbaren Ausgestaltung des Gargefäßes kann dieses einen Datenspeicher aufweisen, in welchem Informationen über den festen oder über die Garzeit zeitlich veränderlichen Zustandssollwert, insbesondere den Temperatur- und/oder Drucksollwert, und/oder über einen vorgegebenen Garzeitsollwert abspeicherbar sind. Auf diese Weise kann der Garprozeß für bestimmte Garstufen der Heizeinrichtung an einen gewünschten Temperatur- und/oder Druckverlauf entlanggeführt werden, um zu einem optimalen Garergebnis für unterschiedliches Gargut zu kommen.In a particularly simple and easy-to-use design of the cooking vessel, it can have a data memory in which information about the fixed or variable setpoint value over the cooking time, in particular the temperature and/or pressure setpoint, and/or about a predetermined cooking time setpoint can be stored. In this way, the cooking process for certain cooking stages of the heating device can be guided along a desired temperature and/or pressure curve in order to achieve an optimal cooking result for different foods.

Von besonderem praktischen Vorteil ist es, wenn die Informationen über den Zustandssollwert und/oder den Garzeitsollwert in Form einer Gargut, Gargutgewicht, Garzeit und/oder Garstufe enthaltenen Garzeitentabelle abspeicherbar sind, aus welcher für jeden Garvorgang von dem Benutzer einzelne Tabellenwerte auswählbar, veränderbar und/oder ergänzbar sind. Der BenutzerIt is particularly practical if the information about the setpoint status and/or the setpoint cooking time can be stored in the form of a cooking time table containing the food, weight of the food, cooking time and/or cooking level, from which the user can select, change and/or add to individual table values for each cooking process. The user

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t· ·t· ·

- 3 - KEIL&SCHAAFHAUSEN- 3 - KEIL&SCHAAFHAUSEN

PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS

kann bei Beginn des Garprozesses so auf einfache Weise, beispielsweise mittels einer Bedienerführung für das zu behandelnde Gargut, wie Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Eintopf, Suppen, Gemüse, Hülsenfrüchte oder Getreide, Gewicht des Gargutes und Garstufe den Vorzusehenden Garprozess genau an den gewünschten Garzeitsollwert anpassen.At the start of the cooking process, the intended cooking process can be easily adapted to the desired cooking time target value, for example by means of operator guidance for the food to be cooked, such as meat, poultry, game, fish, stew, soups, vegetables, pulses or grains, the weight of the food and the cooking level.

Dabei kann zur Beobachtung des Garprozesses das Gargefäß eine optische und/oder akustische Anzeige des Überwachungssignals, des Zustandssignals, des Garzeitsignals und/oder der zuvor genannten Informationen aufweisen.To observe the cooking process, the cooking vessel can have an optical and/or acoustic display of the monitoring signal, the status signal, the cooking time signal and/or the aforementioned information.

Insbesondere kann vorgesehen sein, daß das Garzeitsignal von dem Zeitmeßglied relativ zu einem ReferenzZeitpunkt angebbarIn particular, it can be provided that the cooking time signal from the time measuring element can be specified relative to a reference time

15_ ist, dessen Lage von der Überwachungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und/oder des Zustandssignals bestimmbar ist. Auf diese Weise kann dem Benutzer beispielsweise die jeweilige Restgarzeit angegeben werden.15_, the position of which can be determined by the monitoring device based on the information stored in the data memory and/or the status signal. In this way, the user can be informed of the respective remaining cooking time, for example.

Wenn gemäß einem weiteren Merkmal der Erfindung vorgesehen ist, daß der Garzeitsollwert durch die Überwachungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und des Zustandssignals, insbesondere dessen Verlaufs, bestimmbar ist, paßt sich der Garzeitsollwert selbsttätig an den tatsächlichen Verlauf des Garprozesses an.If, according to a further feature of the invention, it is provided that the cooking time target value can be determined by the monitoring device on the basis of the information stored in the data memory and the status signal, in particular its course, the cooking time target value adapts automatically to the actual course of the cooking process.

Dies führt beispielsweise dazu, daß der Garzeitsollwert verringert/vergrößert wird, wenn das Zustandssignal den Zustandssollwert überschreitet/unterschreitet.This leads, for example, to the cooking time setpoint being reduced/increased if the status signal exceeds/falls below the status setpoint.

Es ist ferner von-Vorteil, wenn das Überwachungssignal einen Rückschaltzeitpunkt für die Heizeinrichtung und/oder das Erreichen des Garzeitsollwertes als Garzeitende signalisiert. 35It is also advantageous if the monitoring signal indicates a switch-back time for the heating device and/or the reaching of the cooking time setpoint as the end of the cooking time. 35

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G 202 G202

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PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS

Der Rückschaltzeitpunkt kann vorteilhafterweise von der Überwachungseinrichtung anhand des zeitlichen Verlaufs des Zustandssignals, insbesondere in einer Aufheizphase, bestimmbar sein. Hierbei kann beispielsweise zur Einsparung von Energie die Steilheit des Temperatur- und/oder Druckanstieges in dem Gargefäß berücksichtigt werden.The switch-back time can advantageously be determined by the monitoring device based on the temporal progression of the status signal, in particular in a heating phase. In this case, the steepness of the temperature and/or pressure increase in the cooking vessel can be taken into account, for example, in order to save energy.

Das Überwachungssignal kann vorteilhafterweise ein Stellsignal aufweisen, von welchem der Garprozeßzustand, insbesondere selbsttätig, beeinflußbar ist.The monitoring signal can advantageously have a control signal by which the cooking process state can be influenced, in particular automatically.

Dabei kann das Stellsignal von einem Übertragungselement, über Verbindungsleitung oder insbesondere drahtlos, zu der beispielsweise in dem Herd angeordneten Heizsteuerung übertragbar sein, um die Heizleistung in Anpassung an den Ablauf des Garprozesses, insbesondere selbsttätig, zu regulieren.The control signal can be transmitted from a transmission element, via a connecting cable or, in particular, wirelessly, to the heating control arranged, for example, in the oven, in order to regulate the heating output in adaptation to the course of the cooking process, in particular automatically.

Wenn das Druckgefäß wenigstens ein Ventil, wie ein Druck-0 entlastungs- und/oder Sicherheitsventil, aufweist, kann auch dieses Ventil mittels des Stellsignals, insbesondere selbsttätig, betätigbar sein.If the pressure vessel has at least one valve, such as a pressure relief and/or safety valve, this valve can also be actuated by means of the control signal, in particular automatically.

Einen sicheren Verlauf des Garprozesses erhält man ins-5 besondere dann, wenn der Zustandssollwert, insbesondere dessen Verlauf, von der Überwachungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und des Zustandssignals, insbesondere dessen Verlaufs, bestimmbar ist.A reliable course of the cooking process is achieved in particular when the setpoint value, in particular its course, can be determined by the monitoring device on the basis of the information stored in the data memory and the status signal, in particular its course.

Ferner kann nach der Erfindung vorgesehen sein, daß die Überwachungseinrichtung lösbar, insbesondere mittels einer Schnappvorrichtung, an dem Deckel oder der Wandung des Gargefäßes befestigbar ist. Die überwachungseinrichtung kann so beispielsweise bei der Reinigung des Gargefäßes einfachFurthermore, according to the invention, it can be provided that the monitoring device can be detachably attached to the lid or the wall of the cooking vessel, in particular by means of a snap device. The monitoring device can thus be easily removed, for example, when cleaning the cooking vessel.

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PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS

abgenommen oder bei Defekt gegen eine andere ausgetauscht werden.removed or exchanged for another one if defective.

In der Zeichnung ist der Temperatur- und Druckverlauf am Beispiel einer bestimmten Gar stufe ^aufgezeigt. Dabei ist zu erkennen, daß in der anfänglichen Anfangskochphase 1 die Temperatur verhältnismäßig steil von Umgebungstemperatur auf etwa 1000C ansteigt, während einer verhältnismäßig kurzen Entlüftungsphase 2 etwa konstant bleibt, dann während der Druckaufbauphase 3 wiederum verhältnismäßig steil bis auf eine Temperatur von ca. 1150C.ansteigt und während der anschließenden Garphase 4 bei gleichbleibendem Druck im Wesentlichen konstant bleibt, um dann in einer abschließenden Druckabbauphase 5, in welcher der Druck wieder auf einen Wert abfällt, bei welchem das Gargefäß undbedenklich geöffnet werden kann, langsamer auf ca. 1000C zu fallen.The drawing shows the temperature and pressure curve using the example of a specific cooking stage ^. It can be seen that in the initial cooking phase 1 the temperature rises relatively steeply from ambient temperature to around 100 0 C, remains more or less constant during a relatively short venting phase 2, then rises relatively steeply again to a temperature of around 115 0 C during the pressure build-up phase 3 and remains essentially constant at a constant pressure during the subsequent cooking phase 4, before falling more slowly to around 100 0 C in a final pressure reduction phase 5, in which the pressure falls again to a value at which the cooking vessel can be safely opened.

Mit Hilfe der erfindungsgemäß vorgesehenen Garsteuerung kann erreicht werden, daß bei vorgegebenem Gargefäß und vor-0 ergebener Heizeinrichtung für ein bestimmtes Gargut nach Art und Menge der Garprozeß möglichst genau an einem solchen Solltemperatur- und/oder -druckverlauf entlanggeführt wird, um bei Garzeitende das gewünschte Garergebnis selbsttätig zu €?rzielen. Dabei kann insbesondere berücksichtigt werden, daß 5 aus Energieersparnisgründen durch die Regelung der Heizeinrichtung die Temperaturkurve in der Druckaufbauphase 3 rechtzeitig in die konstante Garsolltemperatur einschwenkt und die Heizeinrichtung rechtzeitig vor Garzeitende heruntergeregelt wird.With the help of the cooking control provided according to the invention, it can be achieved that, with a given cooking vessel and a given heating device for a specific type and quantity of food to be cooked, the cooking process is guided as precisely as possible along such a target temperature and/or pressure curve in order to automatically achieve the desired cooking result at the end of the cooking time. In particular, it can be taken into account that, for energy-saving reasons, the temperature curve in the pressure build-up phase 3 swings into the constant cooking target temperature in good time by regulating the heating device and the heating device is turned down in good time before the end of the cooking time.

Die Bedienung der erfindungsgemäßen Garsteuerung kann beispielsweise über ein Anzeige- und/oder Bedienungsfeld der Überwachungseinrichtung erfolgen, in welchem beispielsweise mittels Drucktasten die Garstufe, die Zeitvorwahl, die Gargutvorwahl und dergleichen eingegeben werden können. DieThe cooking control according to the invention can be operated, for example, via a display and/or control panel of the monitoring device, in which, for example, the cooking level, the time pre-selection, the food pre-selection and the like can be entered using push buttons.

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PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS

Anzeige (Bedienerführung) erfolgt ggf. auswählbar in unterschiedlichen Sprachen, damit das Gargefäß international verwendbar ist. In dem Gehäuse für die überwachungseinrichtung und dem Display kann auch Platz für die Aufnahme einer Batterie-vorgesehen sein. ~ ■ -. ·The display (user guidance) can be selected in different languages so that the cooking vessel can be used internationally. There can also be space for a battery in the housing for the monitoring device and the display. ~ ■ -. ·

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Claims (15)

F 5 G 202 . . . . _ 7 - KEIL&SCHAAFHAUSEN PATENTANWÄLTE Schutzansprüche:F 5 G 202 . . . . _ 7 - KEIL&SCHAAFHAUSEN PATENTANWÄLTE Protection claims: 1. Gargefäß, insbesondere Druckgargefäß,^zur Verwendung in Verbindung mit einer Heizeinrichtung, wie einem Herd, deren Heizleistung mittels einer Heizsteuerung regelbar ist, mit einem Zustandsmeßglied zur Erzeugung eines einen Garprozeßzustand, insbesondere einen Temperatur- und/oder Druckistwert, darstellenden Zustandssignals, gekennzeichnet durch eine elektronische Überwachungseinrichtung zur Erzeugung eines von dem zeitlich veränderlichen Zustandsignal und einem festen oder veränderlichen Garzeitsollwert abhängigen Überwachungssignals für die Heizsteuerung.1. Cooking vessel, in particular a pressure cooking vessel, for use in conjunction with a heating device, such as a stove, the heating output of which can be regulated by means of a heating control, with a state measuring element for generating a state signal representing a cooking process state, in particular an actual temperature and/or pressure value, characterized by an electronic monitoring device for generating a monitoring signal for the heating control which is dependent on the time-varying state signal and a fixed or variable cooking time setpoint. . . .. . . 2. Gargefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Überwachungseinrichtung ein Zeitmeßglied zur Erzeugung eines' Garzeitsignals aufweist und das Überwachungssignal in Abhängigkeit von dem Garzeitsignal und dem vorgegebenen Garzeitsollwert erzeugt wird.2. Cooking vessel according to claim 1, characterized in that the monitoring device has a time measuring element for generating a cooking time signal and the monitoring signal is generated as a function of the cooking time signal and the predetermined cooking time target value. 3. Gargefäß nach Anspruch 1 oder 2, gekennzeichnet durch einen Datenspeicher, in welchem Informationen über den festen oder zeitlich veränderlichen Zustandssollwert, insbesondere den Temperatur- und/oder Drucksollwert, und/oder über einen vorgegebenen Garzeitsollwert abspeicherbar sind.3. Cooking vessel according to claim 1 or 2, characterized by a data memory in which information about the fixed or time-varying state setpoint, in particular the temperature and/or pressure setpoint, and/or about a predetermined cooking time setpoint can be stored. 4. Gargefäß nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Informationen über den Zustandssollwert und/oder den Garzeitsollwert in Form einer Gargut, Gargutgewicht, Garzeit und/oder Garstufe enthaltenden Garzeitentabelle abspeicherbar sind, aus welcher für jeden Garvorgang von dem Benutzer einzelne Tabellenwerte auswählbar, veränderbar und/oder ergänzbar sind.4. Cooking vessel according to claim 3, characterized in that the information about the desired state value and/or the desired cooking time value can be stored in the form of a cooking time table containing the food to be cooked, the weight of the food to be cooked, the cooking time and/or the cooking level, from which individual table values can be selected, changed and/or supplemented by the user for each cooking process. 26.05.9826.05.98 _ 8 - KEIL&SCHAAFHAUSEN_ 8 - KEIL&SCHAAFHAUSEN PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS 5. Gargefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 4, gekennzeichnet durch eine optische und/oder akustische Anzeige des Überwachungssignals, des Zustandssignals, des Garzeitsignals und/oder der Informationen.5. Cooking vessel according to one of claims 1 to 4, characterized by an optical and/or acoustic display of the monitoring signal, the status signal, the cooking time signal and/or the information. 6. Gargefäß nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Garzeitsignal von dem Zeitmeßglied relativ zu einem Referenzzeitpunkt angebbar ist, dessen Lage von der Überwachungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und/oder des Zustandssignals bestimmbar ist.6. Cooking vessel according to one of claims 2 to 5, characterized in that the cooking time signal can be specified by the time measuring element relative to a reference time, the position of which can be determined by the monitoring device on the basis of the information stored in the data memory and/or the status signal. 7. Gargefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß der Garzeitsollwert und die Überwächungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und des Zustandssignals, insbesondere dessen Verlaufs, bestimmbar ist. ~7. Cooking vessel according to one of claims 1 to 6, characterized in that the cooking time setpoint and the monitoring device can be determined on the basis of the information stored in the data memory and the status signal, in particular its course. ~ .8. Gargefäß nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß der 0 Garzeitsollwert verringert/vergrößert wird, wenn das Zustandssignal den Zustandssollwert überschreitet/unterschreitet..8. Cooking vessel according to claim 7, characterized in that the 0 cooking time setpoint is reduced/increased when the status signal exceeds/falls below the status setpoint. 9. Gargefäß nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, daß das Überwachungssignal einen Rückschaltzeitpunkt für die Heizeinrichtung und/oder das Erreichen eines Garzeitsollwertes cils Garzeitende signalisiert.9. Cooking vessel according to claim 7 or 8, characterized in that the monitoring signal signals a switch-back time for the heating device and/or the reaching of a cooking time setpoint value at the end of the cooking time. 10. Gargefäß nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Rückschaltzeitpunkt von der Überwachungseinrichtung anhand des zeitlichen Verlaufs des Zustandssignals, insbesondere in einer Aufheizphase, bestimmbar ist.10. Cooking vessel according to claim 9, characterized in that the switch-back time can be determined by the monitoring device on the basis of the temporal course of the status signal, in particular in a heating-up phase. 11. Gargefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß das Überwachungssignal ein Stellsignal11. Cooking vessel according to one of claims 1 to 10, characterized in that the monitoring signal is a control signal 26.05.9826.05.98 • ·· _ 9 - KEIL&SCHAAFHAUSEN_ 9 - KEIL&SCHAAFHAUSEN PATENTANWÄLTEPATENT ATTORNEYS aufweist, von welchem der Garprozeßzustand, insbesondere selbsttätig, beeinflußbar ist.which can influence the cooking process status, in particular automatically. 12. Gargefäß nach Anspruch 11, gekennzeichnet durch ein übertragungselement, mittels dessen das Stellsignal insbesondere drahtlos zu der Heizsteuerung übertragbar ist, um die Heizleistung, insbesondere selbsttätig, zu regulieren.12. Cooking vessel according to claim 11, characterized by a transmission element, by means of which the control signal can be transmitted, in particular wirelessly, to the heating control in order to regulate the heating output, in particular automatically. 13. Gargefäß nach Anspruch 11 oder 12, wobei an dem Druckgefaß wenigstens ein Ventil vorgesehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß das Ventil mittels des Stellsignals, insbesondere selbsttätig, betätigbar ist.13. Cooking vessel according to claim 11 or 12, wherein at least one valve is provided on the pressure vessel, characterized in that the valve can be actuated by means of the control signal, in particular automatically. 14. Gargefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 13, dadurch gekennzeichnet, daß der Zustandssollwert, insbesondere dessen Verlauf, von der Überwachungseinrichtung anhand der in dem Datenspeicher abgelegten Informationen und des Zustandssignals, insbesondere dessen Verlaufs, bestimmbar ist.14. Cooking vessel according to one of claims 1 to 13, characterized in that the desired state value, in particular its course, can be determined by the monitoring device on the basis of the information stored in the data memory and the state signal, in particular its course. 0 0 15. Gargefäß nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, daß die Überwachungseinrichtung lösbar, insbesondere mittels einer Schnappvorrichtung, an einem Deckel oder einer Wandung des Gargefäßes befestigbar ist.15. Cooking vessel according to one of claims 1 to 14, characterized in that the monitoring device can be detachably fastened, in particular by means of a snap device, to a lid or a wall of the cooking vessel. 26.05.9826.05.98
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102008051265A1 (en) * 2008-10-10 2010-04-15 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Controlling, regulating and operating device for pressure cooker, has coupling device detachably connecting device with cooking device, where minus key, plus key and mode key are provided for operating operating device

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DE102008051265B4 (en) 2008-10-10 2019-03-28 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Method for operating a cooking appliance, associated apparatus for controlling, regulating and operating a cooking appliance and such a cooking appliance

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Effective date: 20000809

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Effective date: 20030210

R152 Utility model maintained after payment of third maintenance fee after eight years

Effective date: 20050210

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