DE2848184C2 - Ergänzungsfuttermittel für Rinder mit einem die Aufnahme des Ergänzungsfuttermittels begrenzenden Zusatz - Google Patents
Ergänzungsfuttermittel für Rinder mit einem die Aufnahme des Ergänzungsfuttermittels begrenzenden ZusatzInfo
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Description
R-C
\
OR1
OR1
besteht, worin R eine Alkylgruppe mit 9 bis 17 Kohlenstoffatomen und R1 Wasserstoff, Methyl,
Ethyl oder Propyl oder Natrium oder Kalium bedeuten, und daß der Zusatz in dem Ergänzungsfuttermitte!
in einer Menge von mehr als 4 Gew.-% oder in Gegenwart von Fleischmehl. Ammoniumsulfat
und/oder Diammoniumphosphat von mindestens 1 Gew.-% enthalten ist. 2>
JO
Bei der Fütterung von Tieren auf der Weide, insbesondere Rindern, ist es aus Gründen der
Wirtschaftlichkeit und rationellen Arbeitsweise oft vor» eilhaft, den Rindern die freie Aufnahme von
Ergänzungsfutter zu gestatten, statt ihnen periodisch rationierte Mengen Ergänzungsfutter durch einen
Landarbeiter vorzulegen. Ein Nachteil der freien Aufnahme von Ergänzungsfutter besteht jedoch darin,
daß Tiere, wie Rinder, dazu neigen, eine größere Menge Ergänzungsfutter zu fressen, als für die gewünschte
Gewichtszunahme oder die Erhaltung des Gewichts notwendig ist. Dies führt zu zusätzlichen Kosten für den
Halter, der zusätzliche und unnötige Mengen Protein oder Ergänzungsfutter neben der Fütterung mit Gras
oder Heu bereitstellen muß.
Es ist daher wünschenswert, die Aufnahme von Protein oder Ergänzungsfutter auf eine Menge zu
begrenzen, die für die erwünschte Gewichtszunahme oder Gewichtserhalten notwendig ist. Man hai deshalb
schon versucht, den Verbrauch von Ergänzungsfutter durch Beimischen von Salz oder Gips auf das
erwünschte Maß zu beschränken. Diese beiden Stoffe haben aber den Nachteil, daß sie keinen Nährwert
haben und in verhältnismäßig großen Mengen dem Ergänzungsfutter beigemischt werden müssen, um
dessen Verbrauch zu verringern. Beispielsweise muß I Teil Salz 3 Teilen Protein oder Ergänzungsfutter
zugemischt werden, um den Tagesverbrauch von Ergänzungsfutter für Rinder auf die erwünschte Menge
zu senken. Bei einem derart hohen Salzzusatz kann eine «> Salzvergiftung der Tiere eintreten, falls Wasser nicht in
ausreichenden Mengen zur Verfügung steht.
In der US-Patentschrift 36 69 676 wird eine andere Lösung des Problems der Futteraufnahmebeschränkung
beschrieben, die die Nachteile der vorstehend beschrie- <«
benen Methode vermeiden soll. Es wird ein die Aufnahme von Ergänzungsfutter beschränkender Zusatz
empfohlen, der aus einer Mischung von Fischöl, Amnioniumsulfat, Diammoniumphosphat und Fleischmehl
besteht. Diese Mischung kann dem Ergänzungsfutter, das den Tieren zur freien Aufnahme zur Verfügung
gestellt wird, beigemischt werden. Die Bestandteile dieses Gemisches erhöhen den Nährwert des Ergänzungsfutters
und begrenzen zugleich seine Aufnahme auf ein erwünschtes Maß. Dieser Zusatz hat sich als
vorteilhaft und als wirksames Mittel zur Begrenzung der Ergänzungsfutteraufnahme erwiesen, doch ergab sich
aus der beschränkten Zugänglichkeit gewisser Bestandteile und dem Bedürfnis nach weiteren Zusätzen zur
Beschränkung der Ergänzungsfutteraufnahme die Aufgabe, einen weiteren Zusatz zu entwickeln, der nicht nur
die Futteraufnahme begrenzt, sondern auch zum Nährwert des Ergänzungsfutters beiträgt.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die im Patentanspruch angegebenen Maßnahmen gelöst.
Eine Besonderheit der Erfindung besteh, iarin, daß bei Verwendung einer Verbindung der im Anspruch
angegebenen allgemeinen Formel in einem Ergänzungsfutter die Aufnahme des Ergänzungsfutters auch dann
begrenzt wird, wenn das Ergänzungsfutter weder Fleischmehl noch Ammoniumsulfat oder Diammoniumphosphat
enthält, sofern die Verbindung in einer Menge von mehr als 4 Gew.-% in dem Ergänzungsfutter
enthalten ist. Eine bevorzugte Verbindung dieser Art enthält als R eine Alkylgruppe mit 11 Kohlenstoffatomen,
während R1 Wasserstoff ist Diese Verbindung ist unter dem Namen Laurinsäure bekannt. Diese Verbindung
begrenzt in sehr wirkungsvoller Weise die Aufnahme von Ergänzungsfutter auch ohne die
Gegenwart zusätzlicher Komponenten, wie Fleischmehl, Ammoniumsulfat und Diammoniumphosphat,
sofern sie in dem Ergänzungsfutter in einer Menge von mehr als 4 Gew.-% enthalten ist. Am besten wirkt
jedoch eine Verbindung des oben bezeichneten Typs zusammen mit anderen Komponenten, wie einem
Material aus der Gruppe Fleischmehl, Ammoniumsulfat und Diammoniumphosphat bzw. Mischungen davon,
verwendet, da diese Stoffe sowohl die Nähreigenschaften des Ergänzungsfutters verbessern als auch eine
gleichbleibende Zügelung der Futteraufnahme unter unterschiedlichen Umgebungsbedingungen gewährleisten.
Deshalb enhält der Zusatz zur Begrenzung der Ergänzungsfutteraufnahme am besten so viel Ammoniumsulfat,
daß das Ergänzungsfutter nach dem Beimischen des Zusatzes zwischen 0,1 und 5 Gew.-%,
vorzugsweise zwischen 1 '.'fid 4 Gew.-%, Ammoniumsulfat
enthält. Es kann jedes Ammoniuiv_sulfat verwendet werden, das für Futterzwecke geeignet ist und die
erforderliche Reinheit hat, so daß es keine schädliche Wirkung auf die Tiere ausübt.
Ferner enthält der Zusatz am besten so viel Diammoniumphosphat, daß das Ergänzungsfutter nach
dem Beimischen des Zusatzes zwischen 0,1 und 5 Gew.-%, vorzugsweise zwischen 2 und 5 Gew.-%,
Diammoniumphosphat enthält. Wiederum kann jedes Diammoniumphosphat-Produkt verwendet werden, das
für Futterzwecke geeignet ist und die erforderliche Reinheit hat.
Schließlich enthält der Zusatz als weitere Komponente am besten auch noch Fleischmehl oder ein
entsprechendes Produkt aus Fleischabfällen oder Fleischnebenprodukten in einer solchen Menge, daß das
Ergänzungsfutter nach dem Beimischen des Zusatzes zwischen 0.1 und 20 Gew.-%, vorzugsweise zwischen 3
und 17 Gcw.-o/o. Fleischmehl enthält.
Zu besonders bevorzugten Stoffen mit der vorstehend angegebenen Strukturformel gehören gesättigte
Fettsäuren mit 10 bis 18 Kohlenstoffatomen. Ebenfalls geeignet sind die niedrigen (Ci- C3)-Alky!ester dieser
Fettsäuren sowie deren Natrium- und Kaliumsalze. Eine besonders wirksame Verbindung ist die Laurinsäure.
Diese Fettsäure und die anderen Verbindungen müssen in den Ergänzungsfutter in einer Menge von mindestens
1 Gew.-% zugegen sein, doch wird eine bessere Wirkung erzielt, wenn ihr Anteil zwischen 2 und 16
Gew.-% des Ergänzungsfutters beträgt. Die Reinheit
dieser Fettsäuren ist von untergeordneter Bedeutung, und eine bequeme Maßnahme, diese Fettsäuren in dem
Ergänzungsfutter bereitzustellen, besteht in der Zugabe
gewisser Pflanzenfette und -öle. die hohe Anteile gesättigter Fettsäuren mit 10 bis 18 und insbesondere 10
bis 14 Kohlenstoffatomen enthalten. Besonders geeignete Pflanzenöle und -fette sind Kokosöl, Babassuöl und
PalmkernöL Diese drei Öle haben die nachstehend angegebene durchschnittliche Zusammensetzung und
enthalten, wie ersichtlich, hohe Anteile an Laurin- und
Myristinsäure.
Wichtigste gesättigte Fettsäuren typischer Pflanzenfette und -öle
| Feit | Hexan | Oktan- | Decan- | Laurin | Myristin | Palmitin- | Stearin | Arachidin- |
| säure | säure | säure | säure | säure | säure | säure | säur*; | |
| C6 | Q | C10 | C12 | Cm | C16 | C,g | C2 | |
| Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | Gew.-% | |
| Kokosöl | 0,5 | 8,0 | 6,4 | 48,5 | 17,6 | 8,4 | 2,5 | 0,1 |
| Babassuöl | 0,4 | 5,3 | 5,9 | 44,2 | 15,8 | 8,6 | 2,9 | 0,1 |
| Palmkernöl | 0,3 | 3,9 | 4,0 | 49,6 | 16,0 | 8,0 | 2,4 | 0,1 |
| Tucumanöl | 0,2 | 2,£ | 2,3 | 51,8 | 22,0 | 6.8 | 2,3 | - |
| Muru-Muru-ÖI | 0,1 | 1,3 | 1,5 | 46,2 | 32,4 | 5,6 | 2,2 | 0,2 |
Das betreffende Ol oder Fett wird in einer solchen
Menge verwendet, daß der zur Begrenzung der Ergänzungsfutteraufnahme erforderliche Mindestgehalt
an der jeweiligen Fettsäure ->der den Fettsäuren,
nämlich mindestens 1 Gew.-°/o bei Verwendung
zusammen mit anderen Futteraufnahmeziiglem oder mindestens 4 Gew.-°/o bei Verwendung als einziger
Futteraufnahmebegrenzer, in dem Ergänzungsfutter erreicht wird. Falls beispielsweise der Gehalt des
Ergänzungsfulters an Laurinsäure mit oder ohne andere Futteraüfnahmezügler 4% betragen soll, so muß eines
der obengenannten Fette oder Öle in einer Menge von ungefähr 8 Gew.-% dem Ergänzungsfutter zugesetzt
werden, um einen Mindestgehalt von 4 Gew.-% Laurinsäure in dem Ergänzungsfutter sicherzustellen.
Ein besonders vorteilhafter Zusatz zur Futteraufnahmebegrenzung besteht aus einer gesättigten Fettsäureverbindung
sowie einem Material aus der Gruppe Ammoniumsulfat, Diammoniumphosphat, Fleischmehl
und Mischungen davon. Diese Stoffe können dem Ergänzungsfutter gemeinsam als Vormischung oder als
einzelne Komponenten beigemischt werden. Das Ergänzungsfutter selbst kann jede hierfür gebräuchliche
Zusammensetzung haben, die für eine vollständige Ernährung der Tiere für notwendig angesehen wird,
ausgenommen Rauhfutter. Das Ergänzungsfutter kann daher aus verschiedenen Getreide- oder Kornarten
bestehen, die überwiegend Mehl oder Protein enthalten. Zu geeigneten proteinhaltigen Rohstoffen gehören
Sojabohnen, Baumwollsamen oder Erdnüsse. Diese werden als hochwertige und gut verwertbare Proteinquellen
für Tiere angesehen. Mehlhaltige Rohstoffe von geringerem Proteingehalt, die aber auch zur Deckung
des tierischen Proteinbedarfs beitragen, sind beispielsweise Mais, MiIo, Klee sowie verschiedene Weizenprodukte
und -nebenprodukte. Falls gewünscht, kann das Ergänzungsfutter auch andere Stickstoffverbindungen
60 als Proteine, wie Harnstoff oder Biuret, enthalten, die
spezifisch Wiederkäuer verwerten und in Protein umwandeln können. Diese bilden daher eine billige und
wirksame Stickstoffquelle in einem Wiederkäuerfutter. Das Ergänzungsfutter soll in der Regel auch Mineralstoffe
und wasser- oder fettlösliche Vitamine enthalten, die für eine vollwertige Ernährung als notwendig
angesehen werden.
Als weitere Bestandteile des «!rgänzungsfutters
kommen auch verschiedene Medikamente oder Zusätze zur Verhütung von Krankheiten oder zur Verbesserung
der Futterausnutzung in Betracht, beispielsweise Antibiotica, Bakteriostatica, Hormone usw.
Zur Erzielung bester Ergebnisse verfüttert man das Ergänzungsfutter zusammen mit cellulosehaltigen!
Rauhfutter, wie Gras, Heu oder Silage, wobei man das Rauhfutter nach den örtlichen Gegenheiten wählen
kann.
Das den die Futteraufnahme begrenzenden Zusatz enthaltende Ergänzungsfutter kann in jeder geeigneten
Form an die Rinder verfüttert werden, z. B. in Form von PellPts oder Würfeln oder als große Preßblöcke, die den
grasenden Tieren zur freien Aufnahme angeboten werden. Am besten wird das Ergänzungsfutter jedoch in
Mehl- oder Maischeform dem Vieh so verabreicht, daß es freien und leichten Zugang dazu hat. Es scheint, daß
die die Futteraufnahme begrenzende Wirkung bei Verabreichung des Ergänzungsfutters in Mehlform
besser zur Geltung kommt als bei einer Verfütterung in Pellet- oder Würfelform.
An Hand nachstehender Beispiele wird die Erfindung näher veranschaulicht.
Zwecks Bewertung der Wirksamkeit des die Futteraufnahme begrenzenden Zusatzes wurde ein Ergänzungsfutter
folgender Zusammensetzung hergestellt:
| i | 5 | Bestandteil | 28' |
| Miloschrot | |||
| Getrockneter Klee | Gew.-% | ||
| Weizenmehl | 56,63 | ||
| Dicalciumphosphat | 5,43 | ||
| Salz | 10,00 | ||
| Sojabohnenmehl (44% Protein) | 2,40 | ||
| Harnstoff | 5,00 , | ||
| Laurinsäure | 13,59 | ||
| Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidans | 2,80 | ||
| 4,00 | |||
| 0,15 | |||
Dieses Erganzungsfutter wurde fünf Tage an insgesamt neun Kühe zur freien Aufnahme zusammen
mit nativem Grasheu verfüttert Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 1,72 kg je Kuh und Tag.
Zur Bewertung der Wirksamkeit des die Futteraufnähme
begrenzenden Zusatzes wurde ein Erganzungsfutter nachstehender Zusammensetzung hergestellt:
| Bestandteil | Gew.-% |
| Miloschrot | 52,63 |
| Getrockneter Klee | 5,43 |
| Weizenmehl | 10,00 |
| Dicalciumphosphat | 2,40 |
| Salz | 5,00 |
| Sojabohnenmehl (44% Protein) | 13,59 |
| Harnstoff | 2,80 |
| Kokosöl | 8,00 |
| Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidans | 0,15 |
184
angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 2,05 kg Ergänzungsfutter je Tier und Tag.
•i Beispiel 4
Ein Ergänzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 3, bei dem jedoch der
Anteil der Laurinsäure 2,00 Gew.-% und der Anteil des Miloschrots 58,05 Gew.-% betrug, wurde fünf Tage
insgesamt neun Kühlen zusammen mit nativem Grasheu zur freien Aufnahme Angeboten. Der Verbrauch wurde
bestimmt und betrug 1,18 kg Erganzungsfutter je Tier und Tag.
Ein Erganzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 3, bei dem jedoch der
Anteil der Laurinsäure 4,0 Gew.-°/o und der Anteil des Miloschrots 56,05 Gew.-% betrug, wurde zusammen mit
nativem Grasheu fünf Tage an insgesamt neun Kühen verfüttert. Der Verbrauch wurü-: bestimmt und betrug
136 kg'Ergänzungsfutter je Tier und Tag.
Fin Erganzungsfutter von der Zusammensetzung des
Ergänzungsfutters des Beispiels 5, in dem jedoch anstelle der 4 Gew.-% Laurinsäure 4,0 Gew.-%
Myristinsäure (Cu-Säure) enthalten waren, wurde jo zusammen mit nativem Grasheu insgesamt sechs Kühen
fünf Tage zur freien Aufnahme angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 1,77 kg je Tier
und Tag.
Dieses Erganzungsfutter wurde zusammen mit nativem Grasheu fünf Tage an insgesamt neun Kühe
verfüttert. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 1,68 kg Ertränzungsfutter je Kuh undTag.
Zur Bewertung der Wirksamkeit des die Futteraufnahme
begrenzenden Zusatzes wurde ein Erganzungsfutter hergestellt, daß außer einer gesättigten Fettsäure
bzw. eimern diese Fettsäure(n) enthaltendem Fett oder
öl noch Fleischmehl, Ammoniumsulfat und Diammoniumphosphat enthielt und folgende Zusammensetzung
hatte:
| Bestanden | Gew.-% |
| Miloschrot | 59,05 |
| Getrockneter Klee | 5,00 |
| Weizenmehl | 10,00 |
| Fleischmehl | 12,00 |
| Ammoniumsulfat | 2,00 |
| Dicalciumphosphat | 2,40 |
| Salz | 5,00 |
| Diammoniumphosphat | 2,40 |
| Laurinsäure | 1,00 |
| Harnstoff | 1,00 |
| Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidans | 0,15 |
Dieses Ergänzungsfutter wurde Kühen zusammen mit
nativem Grasheu fünf Tage zur freien Aufnahme
Ein Erganzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 5, in dem jedoch die
Laurinsäure durch 4 Gew.-% Decansäure (Cto-Säure) ersetzt war, wurde zusammen mit nativem Grasheu
insgesamt sechs Kühen fünf Tage zur freien Aufnahme angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug
1,54 kg je Tier und Tag.
Ein Erganzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 5, in dem jedoch die 4
Gew.-% Laurinsäure durch 4 Gew.-% Stearinsäure (Ci8-Säure) ersetzt war, wurde zusammen mit nativem
Grasheu insgesamt neun Kühen vier Tage zur freien Aufnahme angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt
und betrug 2,13 kg je Tier und Tag.
Ein Ergänzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 5, in dem jedoch die
Laurinsäure durch 4 Gew.-°/a Methyllaurat (Laurinsäuremethylester)
ersetzt war, wurde zusammen mit nätivem Grasheu insgesamt neun Kühen fünf Tage zur
freien Aufnahme angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 1,00 kg je Tier und Tag.
Es wurde ein Ergänzungsfutter hergestellt, das als die
Futteraufnahme begrenzenden Zusatz Palmkernöl.
Fleischmehl. Ammoniiimsulfat und Diammoniumphosphal
enthielt und folgende Zusammensetzung haue:
| Bestandteil | (Jew.·"■·., |
| Miloschrot | 52,05 |
| Getrockneter Klee | 5,00 |
| Weizenmehl | 10,00 |
| Ammoniumsulfat | 2,00 |
| Fleischmehl | 12,00 |
| Dicalciumphosphat | 2,40 |
| Salz | 5,00 |
| Diammoniumphosphat | 2,40 |
| Harnstoff | 1,00 |
| Palmkernöl | 8,00 |
| Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidans | 0,15 |
Dieses Ergänzungsfutter wurde zusammen rr.it
nativem Grasheu insgesamt fünf Kühen fünf Tage zur -'' freien Aufnahme angeboten. Der Verbrauch wurde
bestimmt und betrug 0,50 kg je Tier und Tag.
B e i s ρ i e 1 11 ,
Ein Ergänzungsfutter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 10, das jedoch anstelle
des Palmkernöls 8 Gew.-% Babassuöl enthielt, wurde zusammen mit nativem Grasheu fünf Tage insgesamt
fünf Kühen zur freien Aufnahme angeboten. Der ":
Verbrauch wurde bestimmt und betrug 0.64 kg je Tier und Tag.
Ein Ergänzungsflitter von der Zusammensetzung des Ergänzungsfutters des Beispiels 10, das jedoch anstelle
des Palmkernöls 8 Gew.-% Palmitinsäure (Ci<,-Säure)
enthielt, wurde zusammen mit nativem Grasheu insgesamt neun Kühen fünf Tage zur freien Aufnahme
angeboten. Der Verbrauch wurde bestimmt und betrug 1.27 kg je Tier und Tag.
Das Ergänzungsfutter der im Beispiel 10 angegebenen Zusammensetzung, aber ohne zugesetztes Fett und
mit 8% mehr Miloschrot wurde 18 Kühen auf der Basis freier Aufnahme mit nativem Grasheu während einer
Zeit von fünf Tagen verfüttert. Die Aufnahme des Ergänzungsfutters wurde gemessen. Es ergab sich ein
Durchschnittswert von 4,54 kg je Tier und Tag.
Das gleiche Erganzungslutter. aber mit δ Gew.-%
Kokosöl anstelle des Palmkernöls und mit derselben Menge an Miloschrot wie in Beispiel 10 wurde 12 Kühen
für eine Dauer von fünf Tagen auf der Basis freier Aufnahme verfüttert. Das Ergänzungsfutter wurde
zusammen mit natürlichem Heu verfüttert. Die aufgenommene Menge des Ergänzungsfutters wurde gemessen
und 3U 1.09 kg je Tier und Tag bestimmt.
Aus vorstehenden Beispielen ist ersichtlich, daß der die Futtei aufnahme begrenzende Zusatz den Verbrauch
an Ergänzungsfutter wirksam auf eine Menge reduziert, die für die Gewichtserhaltung während eines bestimmten
Zeitraums als wünschenswert und ausreichend angesehen wird.
Claims (1)
- Patentanspruch:Ergänzungsftittennittel für Rinder, das neben den üblichen Futterbestandteilen noch Fleischmehl, ϊ Ammoniumsulfat und/oder Diammoniumphosphat enthalten kann, mit einem die Aufnahme des Ergänzungsfuttermittels begrenzenden Zusatz, dadurch gekennzeichnet, daß der Zusatz aus mindestens einer Verbindung der Formel ι ο
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