DE2745645A1 - Verfahren zum reinigen von geschirr und geschirrspuelmaschine - Google Patents
Verfahren zum reinigen von geschirr und geschirrspuelmaschineInfo
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Description
EBHZ-77/67 /'HOOhO 10.10.1977
Ul/kt
Licentia
Patent-Verwaltungs-GmbH Frankfurt /Main
Verfahren zum Reinigen von Geschirr und Geschirrspülmaschine
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Reinigen von Geschirr in Spülbehältern von Geschirrspülmaschinen, die mit aus den
Teilprogrammen Vorspülen, Reinigen, Zwischenspülen, Klsrspülen
und Trocknen wählbaren Programmen betätigbar sind, wobei in den Teilprogrammen Vorspülen, Reinigen, Zwischenspülen und
Klarspülen die im Sumpf der Geschirrspülmaschinen vorhandenen Flüssigkeitsmengen mittels einer Umwälzpumpe Spritzeinrichtungen
zugeführt und unter Beaufschlagung des Geschirrs umgewälzt
v/erden. Die Erfindung betrifft ferner eine Geschirrspülmaschine zur Durchführung des Verfahrens.
Bei den bekannten Geschirrspülmaschinen sind über ein Frogrcmrsteuergerät
Programme wählbar, die aus Vorspülzyklus, fteinigungszyklus,
Zwischenspülzyklus, Klarspülzyklus und Trockenzyklus zusammensetzbar sind. Während des Vorspülzyklus fließen
dem Spulenhalter etwa 10 bis 12 Liter Frischwasser zu, das
durch die Urrv-'til ζ pumpe und über £prüheinrichtungen auf das Gc-
90981 5/0 548
Cr-HZ-77/67 97/ RR/ ζ 10.10.1977
£ I M- -JOH J Ul/kt
schirr gesprüht und nach einiger Zeit mit den abgelösten Speiseresten
abgepumpt wird. Nach dem auch ausblendbarem Vorspülen schließt sich das Reinigen an, bestehend aus der Frischwasserzufuhr
von etwa 10 bis 12 Liter Kaltwasser, aus Aufheizen auf 55 oder 65 C und Zugabe eines Reinigungsmittels, aus Umwälzen
der Reinigungsflüssigkeit und vorzugsweise stufenweisen Abpumpen
eines Teils der Reinigungsflüssigkeit und Ersetzen durch Kaltwasser, wodurch die heiße Lauge allmählich abgekühlt wird
und Temperaturspannungen im Geschirr vermieden werden. Am Ende des Reinigungszyklus wird die Lauge abgepumpt. Nach dem Entleeren
des Spülbehälters beginnt das Zwischenspülen, dabei werden mit Kaltwasser in mehreren Schritten, bestehend aus jeweils
einem Wassereinlaß von etwa 10 bis 12 Liter Frischwasser, Umwälzen und Abpumpen, die gelösten Schmutzteilchen vom Geschirr
abgespült und mit dem Wasser abgepumpt. Zu Beginn des nach den Zwischenspülgängen sich anschließenden Klarspülzyklus fließt
wieder eine Frischwassermenge von etwa 10 bis 12 Litern dem Spülbehälter zu, der ein Klarspülmittel zudosiert wird. Das
mit dem Klarspülmittel versetzte Frischwasser wird auf etwa 65 bis 75 C erwärmt und umgewälzt. Anschließend erfolgt das
Abpumpen und es beginnt das Trocknen durch die Eigenwärme des Geschirrs und gegebenenfalls durch die zusätzliche Strahlungswärme
einer elektrischen Heizung.
[•»ie recht lange Programmdauer, der hohe Wasserverbrauch von
etwa 55 bis 60 Litern und der Energiebedarf von etwa 2,5 bis 3 kWh werden als nachteilig empfunden.
Zur Verminderung des Wasser- und Energieverbrauches ist es bekannt (DT-AS 22 32 060), die dem Spülbehälter zum Klarspülen
zuceführte Flüssigkeitsmenge gegenüber den Flüssigkeitsmengen
i.-rirr, Vcrcr'Ucn, Reinigen oder Zwischenspülen zu reduzieren.
909815/0548
Ul/kt
Da sich das Spülwasser in Geschirrspülmaschinen verhältnismäßig schnell mit Essensresten od. dgl. Schmutzteilchen anreichert,
ist es bekannt, in der Flussiqkeitsführung zur Sprühvorrichtung
ein Filter anzuordnen, durch welches die über eine Pumpe und die Sprühvorrichtung im Bottich der Maschine umgewälzte Reinigungsflüssigkeit
ständig geführt wird (DT-AS 16 28 645). Werden im Reinigungszyklus Anschmutzungen vom Geschirr gelöst, die
sich beim Umwälzen des Spülwassers auf dem Filter, z.B. einem Feinsieb, absetzen, so erhöht sich der Strömungswiderstand, wodurch
sich die von der Umwälzpumpe über die Spritzvorrichtung umgewälzte Wassermenge vermindert. Dadurch fällt der Spritzstrahlendruck
der regelmäßig aus drehbar gelagerten Sprüharmen bestehenden Spritzvorrichtung ab. Dies führt einerseits zur
Verlangsamung der Drehbewegung der Sprüharme und zur Herabsetzung
der Reinigungswirkung der Sprühstrahlen und andererseits zur Zerkleinerung und Feinverteilung (Rückverschmutzung)
der am Sieb abgelagerten Speisereste. Dadurch v/erden zum Abspülen
der im Reinigungszyklus gelösten Schmutzteilchen und zu deren Ausspulen aus dem Spülbehälter mehrere Zwischenspülgänge
notwendig.
Die Aufgabe der Erfindung ist es ein Verfahren zum Reinigen von Geschirr anzugeben und eine Geschirrspülmaschine zur Durchführung
dieses Verfahrens zu schaffen, wodurch sich eine Verringerung des 'Wasserverbrauchs einstellt.
Erfincungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß während der
Reinigungsphase die Entleerungspumpe wenigstens einmal kurzzeitig eingeschaltet ist.
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ΕΒΠΖ-77/67 2/4ϋθ4θ 10.10.1077
Ul/kt
In der Reinigungsphasc ist nach einer gewissen Betriebsdauer
bzw. nach Erreichen der Aufheiztemperatur von 55°C oder 65°C
der Reinigungsflüssigkeit bereits ein großer Anteil der Anschmutzung
vom Geschirr gelöst und in Sieb sowie in der Ablaufwanne des Spülbehälters angefallen. Bei einer nicht überdimensionierten,
wirtschaftlich ausgelegten Umwälzpumpe bewirken die am Sieb abgesetzten Schmutzteilchen bereits eine
Verminderung des Sprühstrahlencruckes. Durch den erfindungsgemäßen
kurzzeitigen Betrieb der Entleerungspumpe wird ein Teil der in der Ablaufwanne angefallenen Schmutzmenge aus dem
Spülbehälter abgezogen und kann im weiteren Ablauf der Reinigungsphase nicht mehr weiter zerkleinert und als Rückverschmutzung
durch die Umwälzpumpe auf dem Geschirr abgelagert werden. Außerdem wird durch den Entleerungsimpuls die Wirksamkeit
des Umwälzsystems wieder erhöht. Die Reinigungsflüssigkeit im Spülbehälter kann durch den kurzzeitigen Betrieb der
Entleerungspumpe um etwa das Volumen der Ablaufwanne reduziert werden, wobei der Reinigungszyklus ansonsten ungestört und
ohne Frischwasserersatz weiterläuft. Aufgrund des vorzeitigen Ausscheidens eines großen Schmutzanteils während des Reinigungszyklus
können beim anschließenden Zwischenspülen Wasserwechsel
eingespart werden.
Anstelle eines einmaligen Betriebs der Entleerunqspunpe während
des Reinigungszyklus kann die Entleeruncspumpe in mehreren kürzeren Entleerunqsimpulsen jeweils etwa 10 bis 20« der Füllmenge
des Spülbehälters abpumpen.
Zur Durchführung des Verfahrens schlagt die Erfindung eine Geschirrspülmaschine
vor, deren Programmschaltwerk einen Wischkontakt, einen Ein- und Ausschaltkontakt od. dgl. für den kurzzeitigen
Betrieb der Entleerungspumpe im Reinigungszyklus aufweist. Nach anderer Ausbildung ist die Entleerungspumpe im
Rtinigungszyklus auch durch einen Zeitkontakt des Frogranrr,-schaltwerkes
oder durch einen Thermostaten einschaltbar und durch einen Programmschaltwerkskontakt oder einen Niveauschalter abschaltbar.
909815/0548
Claims (4)
- EBHZ-77/67 10.10.1977Ul/kt27456A5ANSPRÜCHEι 1.J Verfahren zum Reinigen von Geschirr in Spülbehältern von Geschirrspülmaschinen, die mit aus den Teilprogrammen Vor— spülen, Reinigen, Zwischenspülen, Klarspülen und Trocknen wählbaren Programmen betätigbar sind, wobei in den TeilProgrammen Vorspülen, Reinigen, Zwischenspülen und Klarspülen die im Sumpf der Geschirrspülmaschinen vorhandenen Flüssigkeitsmengen mittels einer Umwälzpumpe Spritzeinrichtungen zugeführt und unter Beaufschlagung des Geschirrs umgewälzt werden, dadurch gekennzeichnet, daß während der Reinigungsphase die Entleerungspumpe wenigstens einmal kurzzeitig eingeschaltet ist.
- 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die zum Reinigen im Spülbehälter befindliche Flüssigkeitsmenge zeit- oder temperaturabhängig gesteuert, während einer oder mehreren Betriebszeiten der Entleerungspumpe reduzierbar ist.
- 3. Geschirrspülmaschine zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Proqrammschaltwerk ein Wischkontakt, ein Ein-Ausschaltkontakt od. dgl. für den kurzzeitigen Betrieb der Entleerungspumpe in der Reinigungsphase vorgesehen ist.
- 4. Geschirrspülmaschine zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Entleerungspumpe in der Reinigungsphase durch einen Zeitkontakt des Programmschaltwerkes oder einen Thermostaten ein- und durch das Programmschaltwerk oder einen Niveauschalter abschaltbar ist.909815/0548
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