DE235336C

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Publication number: DE235336C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 235336 KLASSE 58 £. GRUPPE- M 235336 CLASS £ 58. GROUP

durch Beheizung.by heating.

Patentiert im Deutschen Reiche vom 2. Juni 1910 ab.Patented in the German Empire on June 2, 1910.

In der Kartoffeltrocknerei kommt es darauf an, die zerkleinerten Kartoffeln von ihrem Wasser zu befreien, was bis jetzt nur durch Verdampfung bewirkt wird. Diese Arbeitsweise ist aber unwirtschaftlich, denn sie beansprucht einerseits viel Brennstoff und anderseits eine verhältnismäßig sehr umfangreiche und daher teure Anlage. Eine solche Trocknerei verarbeitet in 24 Stunden etwa 10 000 kg Rohkartoffeln, während sie in derselben Zeit etwa den dreifachen Betrag bei denselben Betriebskosten liefert, wenn die Entfernung des Wassers gemäß der vorliegenden Erfindung erfolgt.It all comes down to it in the potato drying plant started to remove the water from the chopped potatoes, which has only been done by now Evaporation is effected. However, this way of working is uneconomical because it is demanding on the one hand, a lot of fuel and, on the other hand, a relatively large amount of fuel and therefore expensive equipment. Such a drying facility processes around 24 hours 10,000 kg of raw potatoes, while they are about three times as much in the same time provides the same operating costs if the removal of the water according to the present Invention takes place.

In der Zeichnung ist beispielsweise eine Ausführungsform der Fruchtwasserpresse gemäß vorliegender Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 die Presse in Seitenansicht, während Fig. 2 einen senkrechten Querschnitt dazu veranschaulicht.In the drawing, for example, an embodiment of the amniotic fluid press is shown in FIG present invention, namely Fig. 1 shows the press in side view, while Fig. 2 illustrates a perpendicular cross-section thereto.

Die Kartoffeln werden durch eine Reibvorrichtung r in bekannter Weise zu einer feinflockigen Masse zerkleinert. Die Masse fällt in den Vorratstrichter q, dessen untere OfE-nung durch einen selbsttätig wirkenden Schieber i abgeschlossen wird. Der Schieber i sitzt an dem Rahmen It der Walze p, der durch vier Gleitstücke y an zwei seitlichen Stangen I des Gestelles geführt ist. Befindet sich der Walzenrahmen k in der rechten Endlage (vgl. die gestrichelte Darstellung), so gibt er die Trichteröffnung frei, indem sich an diese ein am Schieber i sitzendes Fallrohr f anschließt. Durch dieses Rohr wird die Kartoffelmasse auf die Bettplatte u geleitet, auf der das Auswalzen stattfindet. Zu diesem Zweck ist die Walze p vorgesehen, die die freie Breite der Platte u einnimmt und am Rahmen k drehbar gelagert ist. Sie rollt sich bei Hin- und Herbewegung des Rahmens k, die mittels eines Kurbelgetriebes von der Antriebwelle aus erfolgt, auf der Platte u ab und preßt dabei den größten Teil des Fruchtwassers aus der auf diese aufgebrachten Kartoffelmasse aus. Um eine gleichmäßige Druckwirkung zu erzielen, ist die Walze mit einem Gummiüberzuge versehen. Durch Änderung der Länge der Tragstücke des Rahmens k mittels der Keile χ kann die Höhenlage der Drehachse der Walze und damit die Druckwirkung geändert werden. Um ein Ecken und Schrägstellen der Walze p zu verhindern, ist sie seitlich mit zwei Zahnrädern m versehen, die in entsprechende, fest am Maschinengestell angeordnete Zahnstangen η eingreifen. Der Teilkreisdurchmesser der Zahnräder m ist gleich oder etwas kleiner als der Walzendurchmesser, damit die Walze p entweder gar nicht gleitet oder, wenn durch ein gewisses Gleiten eine bessere Wasserentziehung erreicht werden soll, dieses Gleiten auf ihren Umfang gleichmäßig verteilt wird.The potatoes are chopped into a finely flaky mass by a grater r in a known manner. The mass falls into the storage funnel q, the lower oven of which is closed by an automatically operating slide i. The slide i sits on the frame It of the roller p, which is guided by four sliders y on two side bars I of the frame. If the roller frame k is in the right end position (cf. the dashed illustration), it releases the funnel opening in that a downpipe f located on the slide i is connected to it. The potato mass is passed through this pipe onto the bed plate u , on which the rolling takes place. For this purpose, the roller p is provided, which takes up the free width of the plate u and is rotatably mounted on the frame k. When the frame k moves back and forth, which is carried out by means of a crank mechanism from the drive shaft, it rolls on the plate u and in the process squeezes out most of the amniotic fluid from the potato mass applied to it. In order to achieve an even pressure effect, the roller is provided with a rubber cover. By changing the length of the support pieces of the frame k by means of the wedges χ , the height of the axis of rotation of the roller and thus the pressure effect can be changed. In order to prevent corners and inclinations of the roller p , it is laterally provided with two toothed wheels m which engage in corresponding toothed racks η which are fixedly arranged on the machine frame. The pitch circle diameter of the gears m is equal to or slightly smaller than the roller diameter, so that the roller p either does not slide at all or, if a certain slide is to achieve better dehydration, this slide is evenly distributed over its circumference.

Am Rahmen k ist auf beiden Seiten bei υ je ein Winkelhebel h angelenkt, der zwei Abstreicher c¹ und c² trägt, die in der durch voll ausgezogene Linien dargestellten Lage des Rahmens auf der Platte u aufruhen und bei dem Gange der Walze p nach rechts dasAn angle lever h is hinged to the frame k on both sides at υ ^{, which carries two scrapers c 1} and c ² , which rest in the position of the frame shown by solid lines on the plate u and when the roller p moves to the right the

Preßgut mitnehmen, das in einer Schicht von etwa 4 bis 5 mm Dicke auf der Platte u liegt. Dabei befördert der rechte Abstreicher c² das fertig abgepreßte Gut durch den rechts von der Presse angedeuteten Abfalltrichter w nach dem Trockenapparat, wo die vollständige Trocknung in bekannter Weise unter Benutzung von Wärme stattfindet. ■ Der linke Abstreicher c¹ schafft indessen die in die Nähe des Frucht Wasserabflusses ζ gekommenen Reibsei von diesem hinweg, damit sie nicht mit dem Fruchtwasser abfließen. Das ausgepreßte Fruchtwasser, dessen Abfluß ungehindert ist, wird in eine Zentrifuge geleitet, um dort weiter verarbeitet zu werden.Take pressed material with you, which is in a layer of about 4 to 5 mm thickness on the plate u . The right scraper c ² conveys the finished pressed material through the waste funnel w indicated on the right of the press to the drying apparatus, where complete drying takes place in a known manner using heat. ■ The left scraper c ¹ , meanwhile, removes the rubbing egg that has come near the fruit water drain ζ so that it does not run off with the amniotic fluid. The squeezed amniotic fluid, the flow of which is unhindered, is fed into a centrifuge for further processing.

Erreicht der Walzenschlitten k seine rechte Endlage, so werden die die Abstreicher tragenden Winkelhebel h durch am Schlittenrahmen k gelagerte Hebel g, die dabei gegen feste Anschlage d² des Maschinengestelles stoßen, angehoben, wodurch die Abstreicher außer Berührung mit der Grundplatte u gelangen. In dieser Stellung verbleiben sie bis zur Rückkehr des Schlittens k in die linke Endlage, weil der obere Schenkel des Winkelhebels h mit dem Hebel g einen rechten oder angenähert rechten Winkel einschließt und dadurch der Hebel g kein oder ein praktisch viel zu schwaches Drehmoment erhält. Erreicht die Walze den linken Endpunkt, dann stößt der untere Arm des Hebels g an den Anschlag d¹ des Maschinengestelles an, wodurch der Hebel Ii sich senkt und die Abstreicher c¹ und c² wieder auf die Platte u zu liegen kommen.Reaches the roller carriage k its right end position, so that the scraper bearing angle levers h through k to the carriage frame mounted lever g, the case d against fixed limit stops ² of the machine frame abut, raised, whereby the scraper out of contact with the base plate and reach. They remain in this position until the carriage k returns to the left end position, because the upper leg of the angle lever h forms a right or approximately right angle with the lever g and the lever g receives no torque or a torque that is practically far too weak. When the roller reaches the left end point, the lower arm of the lever g hits the stop d ^{1 of} the machine frame, whereby the lever Ii is lowered and the scrapers c ¹ and c ^{2 come} to rest on the plate u again.

An den Winkelhebeln h ist ferner noch ein federnder Abstreicher e angebracht, der an der Walze p anliegt und sie von der anhaftenden Masse befreit. Damit der Abstreicher die empfindliche Gummibekleidung der Walze nicht beschädigt, ist er mit einer Filzlage versehen. Die federnde Befestigung geschieht am besten durch eine Blattfeder s.A resilient scraper e is also attached to the angle levers h , which rests against the roller p and frees it from the adhering mass. So that the scraper does not damage the sensitive rubber lining of the roller, it is provided with a layer of felt. The resilient fastening is best done with a leaf spring s.

Die Preßplatte u erhält eine leichte Neigung nach links, damit das abgepreßte Wasser gut nach dem Abfluß ζ ablaufen kann.The press plate u is slightly inclined to the left so that the squeezed water can drain well after the drain ζ.

Claims

Godfather nt-A N sayings:

1. Roller press for pressing the amniotic fluid from potato grinds prior to drying by heating, characterized in that a press roller (PJ mounted on a parallel frame (ItJ ) via a base plate (uj by means of a crank gear o will.

2. Roller press according to claim 1, characterized in that in front of and behind the roller (pj each a traveling scraper (c ¹ , C ² J) is arranged, both of which grind on the press plate (uj in full width and therefore take the rubbing egg with them, if the roller moves away from the amniotic fluid drain (z) and does not drag on the plate as the roller approaches the amniotic fluid drain.

3. Roller press according to claim 1 and 2, characterized in that the scrapers (c ¹ and C ¹ J ) are attached to two angle levers (h) which are mounted symmetrically in the frame (kj and their upper, horizontal .schkel by two double-armed, almost vertical levers (g) on the frame (k) can be raised or lowered, depending on whether these levers (gj are pushed from the right or left by two pairs of fixed stops (d ¹ , d ^ J of the machine frame).

1 sheet of drawings.