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DE2201752A1 - Stabiles gel auf der basis von aluminiumphosphat und verfahren zur herstellung desselben - Google Patents

Stabiles gel auf der basis von aluminiumphosphat und verfahren zur herstellung desselben

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DE2201752A1
DE2201752A1 DE19722201752 DE2201752A DE2201752A1 DE 2201752 A1 DE2201752 A1 DE 2201752A1 DE 19722201752 DE19722201752 DE 19722201752 DE 2201752 A DE2201752 A DE 2201752A DE 2201752 A1 DE2201752 A1 DE 2201752A1
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DE
Germany
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gel
organic
gum
mineral
agar
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Application number
DE19722201752
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English (en)
Inventor
Jean-Paul Raudnitz
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BIOTHERAX LAB
Original Assignee
BIOTHERAX LAB
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Publication date
Application filed by BIOTHERAX LAB filed Critical BIOTHERAX LAB
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Ceased legal-status Critical Current

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    • C01—INORGANIC CHEMISTRY
    • C01B—NON-METALLIC ELEMENTS; COMPOUNDS THEREOF; METALLOIDS OR COMPOUNDS THEREOF NOT COVERED BY SUBCLASS C01C
    • C01B25/00—Phosphorus; Compounds thereof
    • C01B25/16—Oxyacids of phosphorus; Salts thereof
    • C01B25/26—Phosphates
    • C01B25/36—Aluminium phosphates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K47/00—Medicinal preparations characterised by the non-active ingredients used, e.g. carriers or inert additives; Targeting or modifying agents chemically bound to the active ingredient
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J13/00—Colloid chemistry, e.g. the production of colloidal materials or their solutions, not otherwise provided for; Making microcapsules or microballoons
    • B01J13/0052—Preparation of gels
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Description

DIpL-Inq. Fi. 13^iETZ SMTIi CMpMn-. K. LAMPftECMT
Dr4-Ir1-. :'■:. :.-'-- C T Z Jr. • Il O η eh· η 22, Steiiudorfetr. 1·
Ο46-18.176P 14. l. 1972
Laboratoires BIOTHERAX, LA PLAINE SAINT-DENIS (Frankreich)
Stabiles Gel auf der Basis von Aluminiumphosphat und Verfahren zur Herstellung desselben
Die Erfindung bezieht sich auf ein für den Menschen verträgliches stabiles Gel auf der Basis von Aluminiumphosphat sowie ein Verfahren zur Herstellung desselben.
Das erfindungsgemäße Gel ist ein Mischgel und besteht aus einem kolloidalen mineralischen Gel und einem kolloidalen organischen Gel pflanzlichen oder synthetischen^Ursprungs, kann ohne Gefahr vom Menschen aufgenommen werden und schmeckt gut. Verhalten und Lagerungsbeständigkeit werden durch definierte Anteile an Zucker und Konservierungsmittel gewährleistet.
O46-(7134177) NöHe
309813/1158
Unter den mineraliachen Gelen bzw. Gelbildnern ist das Aluminiumphosphat für seine die Magensäure abstumpfende Wirksamkeit bekannt. Seine Verabreichung in Gelform ergibt in der Tat eine Art Belag oder Umschlag für die Magenschleimhaut.
Es wurde nun festgestellt, daß diese Haftung an der Hagenwand beträchtlich verbessert werden kann, wenn zu diesem Gel eine gelbildende organische Substanz mit einer den Polysacchariden und dem in den Magensekretionen vorhandenen Schleim verwandten Struktur zugesetzt wird.
Diese verbesserte Haftung beruht nicht allein auf der Ähnlichkeit der Struktur zwischen Magenschleim und organischem Gel sondern auch auf der Verbessorung der thixotropen Eigenschaften auf Grund der Koexistenz von kolloidalem mineralischen Gel und ebenfalls kolloidalem organischen Gel. Man kann annehmen, daß letzteres eine Art Netzwerk bildet, welches das mineralische Gel in seinen Maschen einschließt.
Das zum mineralischen Gel zugesetzte organische Gel kann aus der Reihe der nachfolgenden Gelbildner ausgewählt werden, die einzeln oder in Mischung verwendet werden: Guargumiüi, Traganthgummi, Gummiarabikum, Gleditschia triacanthos-Gummi, Agar-Agar, Karobenmehl, ggf. demethylisiertes Pektin oder gelbildende Substanzen wie "Carbopol" oder kethylcellulose. Das Verhältnis von organischem Gelbildner zu mineralischem Gelbildner ist zwischen 0,4 und 2,o veränderlich.
Die synergistische V/irkung.der beiden ineinandergreifenden Netzwerke auf die thixotropen Eigenschaften der Mischung ergibt sich aus folgendem in vitro durchgeführten Vergleichaverauch;
3 0 9 813/1158
Ein in destilliertem Wasser dispergiertes allein durch Aluminiumphosphat gebildetes Gel mit 20 c/o Aluminiumphosphat setzt sich in 15 LIinuten ab.
Ein beispielsweise 20 lß> Aluminiumphosphat und 80 c/o organisches Gel enthaltendes Mischgei bleibt dagegen 2 bis 3 Stunden lang stabil.
Gemäß der Erfindung werden mineralisches Gel und organisches Gel getrennt hergestellt und dann gemischt und durch Zugabe von Zucker und Konservierungsmittel stabilisiert.
Der verwendete Zucker kann durch Saccharose, Sorbit, Mannit begleitet von künstlichen Süßstoffen zur Geschmacksverbesserung wie Gyclamat und Derivaten oder Saccharin und Derivaten gebildet werden.
Schließlich können von den wegen ihrer Unschädlichkeit und das Fehlen störender Geschmackswirkungen ausgewählten Konservierungsmitteln folgende genannt werden:
p-Hydroxybenzoesäuremethylester p-Hydroxybenzoesäurepropylester p-Hydroxybenzoesäurenonylester p-Hydroxybenzoesäureäthylester Chlorhexidin
Sorbinsäure und Sorbate
Die folgenden lediglich zur Erläuterung angegebenen Beispiele zeigen verschiedene Methoden zur Durchführung der Erfindung.
309613/1158
Beispiel 1
1. Herstellung von Agar-Agar-Gel
Das organische Gel wird vorzugsweise in einer einzigen Charge für die Erzeugung von 5 t Endprodukt hergestellt. Zu diesem Zweck bringt man in einem doppelwandigen Heaktionsgefäß aus nichtrostendem Stahl 750 1 Wasser durch irgendein geeignetes Heizmittel zum Sieden und löst darin 13,5 kg Agar-Agar in Pulverform und 700 kg Zucker. Die Mischung wird 30 min unter beständigem Rühren beispielsweise durch eine Rayneri-Turbine am Sieden gehalten.
In ein zweites Reaktionsgefäß mit einfacher Wand von doppeltem Passungsvermögen im Vergleich zum ersten überführt die gezuckerte Agar-Agar-Lösung durch !Stahlleitungen und löst darin 1 kg Propyl-p-hydroxybenzoat und 4,5 kg Sorbinsäure als Konservierungsmittel* Gleichzeitig stellt man in dem ersten doppelwandigen Reaktionsgefäß eine Lösung von 25 kg demethyliertem Pektin in 700 1 Wasser her, die man mit 50 kg Zucker mischt, wobei man dafür sorgt, daß die Temperatur nicht über 650C hinausgeht und diese Temperatur 15 min unter beständigem Rühren mit der Rayneri-Turbine aufrecht erhält.
Zucker und Pektin sollen vorzugsweise zur Begünstigung der Auflösung und Verhinderung einer Klumpenbildung wasserfrei sein.
Man überführt die Pektinlösung dann in das zweite Reaktionsgefäß, wo sich bereits die Agar-Agar-Lösung befindet. Man spült das erste Reaktionsgefäß mit 50 1 heißem
309813/1158
Wasser aus, das ebenfalls in den zweiten Reaktionsbehälter Überführt wird.
Zur Verbesserung der Gelbildung werden 2,5 kg Calciumsulfat verdünnt mit 1 1 Wasser im Inhalt des zweiten Re aktionsgefäßes gelöst, der 15 Minuten lang mit einer leistungsstarken Surbine gleichbleibend durchgerührt wird, die bei einer Geschwindigkeit von 300 Upm langsam arbeitet.
Die Mischung wird mit Hilfe einer Kühlvorrichtung oder einem Kälteaggregats oder durch Zirkulation von kaltem Wasser auf Umgebungstemperatur gebracht.
Man erhält so 2,25 t eines festen Gels von schöner Bernsteinfarbe.
2« Herstellung des endgültigen Mischgels
Für eine Menge von 1 t Endprodukt mischt man In einem dritten Reaktionsgefäß mit einfacher Wand von einem Fassungsvermögen von zumindest 1000 kg 550 kg nach dem oben beschriebenen patentierten Verfahren hergestelltes kolloidales Aluminiumphosphat mit einem leistungsstarken Planetenriihrer 30 Minuten lang bei einer Temperatur von 25 bis 300G.
Dieses Aluminiumphosphat enthält pro 550 kg Aluminiumphosphat die folgenden Konservierungsmittels
500 g p-Hydroxybenzoesäuremethylester 100 g p-Hydroxybenzoesäurepropylester 300 g Sorbinsäure
25 g Chlorhexidin-di-gluconat oder eine Lösung mit 20 1^ "Hibitane"
(Warenzeichen).
3Q9813/1158
Man gibt dann 450 kg des gemäß (1) hergestellten festen Gels und 60 ml Orangenessenz verdünnt in 2 1 Äthylalkohol bei einer Temperatur von 3O0C hinzu.
Die Mischung wird nicht langer als etwa 7 min durchgearbeitet bzw. durchmischt und durch einen Homogenisator geschickt, bevor sie in Kunststoffdosen abgefüllt wird.
Das erhaltene Mischgel findet bei der Behandlung von colitischen (colitiques) und Magenbeschwerden und bei Geschwüren therapeutische Anwendung in Anbetracht der konjugierten Auswirkung seiner chemischen Eigenschaften als Puffer unter Neutralisierung der Magensekretionen und seiner physikalischen Eigenschaften, insbesondere seiner Thixotropie unter Bildung eines bemerkenswerten Absorptionsmittels für Toxine im Bereich der Magenschleimhaut.
Beispiel
In gleicher Weise v/ie in Beispiel 1 wird ein Aluminiumphosphatgel hergestellt.
Zu 30 g dieses Gels gibt man 70 g eines organischen Gels folgender Zusammensetzung:
Agar-Agar 3 g
Guargummi 6 g
Gummiarabikum 10 g
Zucker 20 g
Orangenessenz U, 10 g
Wasser q.s.p. 70 g
Dieses Gel ist von anhaltender Stabilität.
3U9813/11S8
Beispiel 5
Man verfährt wie in Beispiel 1 mit:
Aluminiumphosphatgel 68 g organischem Gel . 32 g
bei folgender Zusammensetzung des organischen Gels:
Pektin 5 g
Methylcellulose 2 g
Zucker 10 g
Pfefferminzessenz o, 10 g
Wasser q.s.p. 32 g
Man erhält ein praktisch permanent stabiles Gel
Beispiel 4
Man verfährt wie in Beispiel 1 mit;
Aluminiumphosphatgel 55 g organischem Gel 45 g
bei folgender Zusammensetzung des organischen Gelsi
Pektin 3 g
Agar-Agar 7 g
Zucker 15 g
Orangenessenz 0,05 g
V/asser q.s.p. 45 g
Man erhält ein permanent stabiles Gel.
309813/1158
Beispiel 5
Man verfährt wie in Beispiel 1 mit:
Aluminiumphosphatgel 50 g g
organischem Gel 50 g g
r Zusammensetzung des organischen C g
Carboxymethylcellulose 5 g
Carbopol 1 g
Zucker 10 g
Saccharin 0,010
Mandarinenessenz 0,10
Wasser q.s.p. 50 "
Man erhält ein permanent stabiles Gel.
Beispiel 6
Man verfährt wie in Beispiel 1 mit:
Aluminiumphosphatgel 35 g
organischem Gel 65 g
Das organische Gel hatte folgende Zusammensetzung:
Agar-Agar 7 g
Karobenmehl 5 g
Zucker ' 20 g
Cyclamat 0,001 g
Pfefferminzessenz 0,05 g
Wasser q.s.p. 65 g
Das Gel war permanent stabil.
309813/1158
Beispiel 7
Man verfährt wie in Beispiel 1 mit:
Aluminiumphosphatgel 40 g SU
organischem Gel 60 g g
he Gel hatte folgende Zu£ lammen set: g
demethyliertes Pektin 7 g
Agar-Agar 5 g
Calciumsulfat 0 ,10 g
Zucker 20 g
Guracaoessenz 0 ,20
Wasser q.s.p. 60
Das erhaltene Gel war permanent stabil.
309813/1158

Claims (6)

- ίο - Patentansprüche
1. kischgel aus kolloidalem mineralischen und kolloidalem organischen Gel mit einem Gewichtsverhältnis von organischem zu mineralischem Gel von 0,4 bis 2,3.
2. Für den Menschen verträgliches stabiles Mischgel nach Anspruch 1 auf der Basis von Aluminiumphosphat, g e k e η η zeichnet durch einen Gehalt an organischem Gel, das insbesondere unter Verwendung zumindest eines der Gelbildner aus der Gruppe Guargummi, Traganthgummi, Gummiarabikum, Gleditschie triacanthos-Gummi, Agar-Agar, Karobenmehl, ggf. methyliertes Pektin, "Carbopol" und Methylcellulose erhalten worden ist, wobei das Gewichtsverhältnis von organischem Gel zu mineralischem Gel zwischen 0,4 und 2,3 veränderlich sein kann und dem Mischgel Zucker und Konservierungsmittel zugesetzt sein können.
3. Verfahren.zur Herstellung von stabilem Mischgel nach Anspruch 1 oder 2, mit angenehmem Geschmack, das ohne Gefahr vom Menschen aufgenommen werden kann, dadurch gekennzeichnet, daß ein kolloidales mineralisches Gel mit einem organischen Gel im Gewichtsverhältnis von organischem zu mineralischem Gel von 0,4 bis 2,3 gemischt wird und zum i/iischgel während irgendeiner Phase der Herstellung Zucker und Konservierungsmittel zugesetzt werden.
4. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß das kolloidale mineralische Gel ein Aluminiumphosphatgel ist.
3U9813/1158
5. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß das organische Gel aus zumindest einer gelbildenden bubstanz aus der Gruppe Guargummi, Traganthgummi, Gummiarabikum, Gleditschia triacarithos-Gummi, Agar-Agar, Karobenmehl, ggf. demethyliertes Pektin, "Garbopol" und ilethylcellulose bzw. Carboxymethylcellulose gebildet worden ist»
6. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß der zugesetzte Zucker aus der Gruppe Saccharose, Borbit und Mannit unter Zusatz von geeigneten Essenzen und künstlichen Süßstoffen für einen angenehmen Geschmack wie Cyclamaten, Saccharin und Derivaten derselben ausgewählt wird.
7ο Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Konservierungsmittel aus der Gruppe der Alkyl-p-hydroxybenzoate, Chlorhexidin, Sorbinsäure und ihren Derivaten ausgewählt wird.
»
3J9613/1158
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