DE2028090A1 - Geschirrspülmaschine - Google Patents

Description

TEITON S.A., 23/25 Rue des Pernelles, 93 BAGNOIxET₁ Frankreich j Anciens Ets.Bertolini

¹¹ Geschirrspülmaschine "

Die Erfindung befasst sich mit Geschirrspülmaschinen und insbesondere mit Maschinen für eine grosse Waschkapazität, insbesondere bestimmt

] zum Einsatz in Restaurants und bei anderen Gemeinschaften, die eine

j grosse Zahl von Mahlzeiten liefern müssen.

Man kennt bereits Maschinen dieser Art, die im wesentlichen in zwei Hauptkategorien gegliedert werden können. Bei einem ersten Maschinentyp werden die zu spülenden Geschirrteile in unabhängige Körbe eingebracht, die dann auf Antriebsmittel gesetzt werden, die beispielsweise zwei Endlosketten aufweisen, die parallel in der gleichen Richtung laufen, wobei die genannten Antriebsmittel die Geschirrteile an Plätzen vorbeischieben, wo sie vorgewaschen, gewaschen, vorgespült, gespült und schliesslich getrocknet werden können, worauf die Körbe von den Antriebsvorrichtungen abgenommen werden, und worauf das Geschirr für eine neue Verwendung bereit ist.

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Bei einem zweiten Maschinentyp werden die Artikel direkt auf ein FÖrderband gelegt, das wie oben an festen Punkten vorbeiläuft und die Förderung und dann die Reinigung des Geschirrs bewirkt. Jenseits des letzten Platzes wird das Geschirr, das sauber und eventuell getrocknet ist, von Hand abgenommen und sofort wiederverwendet, bzw, für eine spätere Verwendung ! gelagert.

Der erste Maschinentyp ist in der Herstellung einfach, und der Zugang zu den verschiedenen Wasch-, Filtrier-usw. -Teilen ist bequem. Dennoch liegt ein Nachteil dieser Maschinenart in der Lagerung der Körbe, die wegen ihres Platzbedarfes einen gross en Raum beanspruchen; ein weiterer Nachteil ist, dass wegen der Transportwege der Körbe eine beträchtliche Arbeitskraft für einen reibungslosen Betrieb notwendig ist.

Bei den Maschinen vom zweiten Typ, die im übrigen moderner sind, ist als Vorteil zu verzeichnen, dass eine geringere Arbeitskraft erforderlich ist, und zwar wegen der Struktur der Maschine, bei der unabhängige Körbe wie oben beschrieben beseitigt sind. Man kann sich also vorstellen, dass mit einer solchen Maschinenart die Lagerprobleme bei den Körben und die Arbeitskraftprobleme in vorteilhafter Weise gelöst werden.

Ein Nachteil dieser zweiten Maschinentype liegt jedoch in der Tatsache, dass das Vorhandensein eines Bandes zwischen den Wasch-, Spül- und sonstigen Einrichtungen einen Schirm bildet, der den Zugang zu den verschiedenen Maschinenteilen behindert. Dieser Nachteil wird durch eine besondere Konzeption der Karrosserie umgangen, was natürlich zur direkten Konsequenz hat, dass der Gestehungskostenpreis der Maschine beträchtlich erhöht wird.

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Gegenstand der Erfindung ist die Beseitigung der oben erwähnten Nachteile unter Beibehaltung der Vorteile jeder der genannten Maschinen. Dafür wird eine Geschirrspülmaschine vorgeschlagen, die abgesehen von einer einfachen und robusten Herstellung kompakt ist, sicher im Betrieb und leicht zuwarten.

Eine erfindungsgemässe Geschirrspülmaschine vom Typ, bei dem die Geschirrteile angetrieben werden und durch besprühen gewaschen werden, indem sie einen Kreislauf verschiedener Posten durchlaufen, ist dadurch gekennzeichnet, dass sie ein Traktionselement, wie z.B. eine Endloskette, aufweist, an der durch Gelenke Geschirrkörbe befestigt sind, wobei die genannte Kette einen Abschnitt hat, der während seines Weges zu einem Beschickungsposten oberhalb der Einrichtung zum Waschen, Spülen, Trocknen oder anderem in einer Karosserie liegt, auf die ein Abnahmeposten für die sauberen Gegenstände folgt, während die Körbe an ihrem freien Ende so angeordnet sind, dass sie mit Trag- und Führeinrichtungen zusammenarbeiten, und zwar in einer im wesentlichen vertikalen Ebene, was zur Platzersparnis führt.

Eine solche Maschine, deren bequeme Herstellung man schätzen wird, hat zahlreiche Vorteile zu üblichen Maschinen dieses Typs.

In erster Linie ist der Zugang -zum Inneren der Karosserie zur Überprüfung der Apparatur, Wartung, Reinigung der Körbe usw. in weitgehendem Masse dank Zugangstüren und dank der Tatsache erleichtert, dass die Körbe, die sich auf ihren jeweiligen Gelenken drehen, nach oben gekippt werden können, wodurch man zum unteren Teil Zugang findet, wo sich insbesondere die Trennsiebe für Abfälle befinden.

Ausserdem wird eine Möglichkeit geboten, Karosserien zu verwenden, die

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normalerweise für Maschinen mit Einzelkörben vorgesehen sind.

j Drittens wird die Möglichkeit gegeben, die Vorgänge des Vorwaschens, Waschens, Vorspülens, Spülens, Trocknens usw. deshalb zu trennen, weil die Apparate auf dem Weg der Kette abgetrennt werden können, die zwei oder mehrere Abschnitte bilden kann, die nach in Winkelrichtung variablen Richtungen sich erstrecken können.

Eine solche Anordnung ist dann besonders vorteilhaft, wenn die Installar tion der Maschine nach bestimmten aufgezwungenen Notwendigkeiten in

zwei oder mehreren nebeneinanderliegenden Räumen aufgeteilt werden muss.

Schliesslich soll darauf hingewiesen werden, dass beiderseits der Karosserie die Kette mit ihren verbundenen Körben vorteilhafterweise in einem Gehäuse eingeschlossen ist, wobei das Anheben und Senken der Körbe in einer im wesentlichen vertikalen Ebene es ermöglicht,"ein sehr kompaktes Ganzes mit einer beträchtlichen Waschleistung zu erzielen.

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nach- ) stehenden Beschreibung eines in den beigefügten schematischen Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiels. Hierin ist:

Fig. 1 eine Aufriss zeichnung von vorn der Geschirrspülmaschine nach der Erfindung,

Fig. 2 eine entsprechende Draufsicht,

Fig. 3 eine Querschnittzeichnung nach der \ Linie ΠΙ-ΠΙ der Fig. 1,

Fig. 4 eine Darstellung in vergrössertem Massstab der Kette der Maschine und der damit verbundenen Körbe in der Karosserie,

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Fig. 5 illustriert eine mögliche Ausführungsvariante,

Fig. 6 zeigt einen Korb in der Perspektive, und

Fig. 7 zeigt in schematischer Draufsicht eine andere mögliche Anordnung.

Bei der gewählten Ausführungsform, die in den Figuren 1 bis 4 dargestellt ist, ist die Geschirrspülmaschine nach der Erfindung im wesentlichen zusammengesetzt aus einer Endloskette als Antriebsgerät 10, die entsprechend einer horizontalen Ebene angeordnet ist, und die mit geeigneten Rädern 11 und 12 in Eingriff steht, deren Drehachsen 13 und 14 vertikal in Trägertraversen 15 bezw. 16 liegen.

'■ .

^! Die Endloskette 10 wird über einen Motor 17 angetrieben, der ein Antriebs-

■ ritzel 18 und ein Vorgelege 19 aufweist, das geeignet ist, ein Ritzel 20

j anzutreiben, das in Rotation fest mit dem Rad 12 verbunden ist. Die

j Glieder 22 der Kette 10, besser sichtbar in Fig.' 6, weisen auf einer

, oberen Seite ein Teil 23 auf, das einen zweiten Teil 24 aufnimmt, der zum

ersteren analog ist und der wiederum mit einem Korb fest verbunden ist,

I' der in seiner Gesamtheit mit 25 bezeichnet wird,

ί Die Verbindung des Korbs und der Kette wird durch eine Klammer 27 hergestellt und Achsen, die es ermöglichen, die Körbe auf der Kette anzulenken sind vorhanden und zwar entsprechend einer Achse, die mit X-X angegeben wird und parallel zur Kette verläuft.

Zu ihren äusseren freien Enden hin und zur unteren Seite hin haben die Körbe R eibungs elemente oder Rollen 30, die mit einer Fahrteinrichtung und Ausrichtungsvorrichtung zusammenwirken, wie zum Beispiel eilne Aussenrampe, wie sie insgesamt bei 31 angegeben wird,'

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: Auf einem gradlinigen Abschnitt laufen Kette und Körbe in einer Karosserie 32, die eine übliche Apparatur enthält, beispielsweise zum "Vorwaschen, Waschen und Trocknen,

Beim gewählten Ausführungsbeispiel liegt die Karosserie 32 unterhalb eines Beschickungsplatzes 33 für das zu reinigende Geschirr und in einem Vorwaschplatz 34 zeigt sie Wasserverteüungs-Vorrichtungen unter Druck auf; das gleiche gilt für den folgenden Waschplatz 36, der Wasserverteilungs-

rampen 37 aufweist,

t .

Der folgende Platz 38 ist ein Spülplatz mit Rampe 39, während 40 den Ab-. nahmeplatz für die Körbe darstellt, wo das saubere Geschirr herausgenommen und gelagert wird, , .

Es ist klar, dass die obige Platzzahl grosser oder kleiner' sein könnte und zwar nach dem angestrebten Ergebnis; so könnten beispielsweise zusätzliche Trockenplätze, Vorspülplätze und andere vorgesehen werden, ..--:■■"

Die Karosserie ist an ihrer Vorderfläche mit Türen P, Pl, P2 versehen, die Zugang zu den verschiedenen inneren Organen, wie zum Beispiel den Vorwascheinrichtungen 35, der Wascheinrichtung 37, der Spüleinrichtung bilden, wobei jeder dieser vorgenannten Plätze zwei Sprüheinrichtungen oberhalb bezw, unt erhalb der Körbe aufweisen, wie es insbesondere aus Fig, 3 ersichtlich ist. Das Waschwasser wird in einer bei P schematisch

; dargestellten Wanne gesammelt und wird auf irgend eine bekannte, nicht dargestellte weil an sich bekannter Weise erneuert»

Das Trennsieb Pl ist unter den Körben 25 gegenüber den Wassersprüh- i

ständen angeordnet, um die Abfälle aufzufangen, ι

Wie man verstehen wird, insbesondere bei Fig, 3, ist die Zugänglichkeit j

zu den verschiedenen inneren Organen, zu den Sprüheinrichtungen, {

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-■ 7 -

Trennsieben und sonstigen für das Umwälzen notwendigen Pumpen bequem; insbesondere ist der Zugang zu den Sieben dadurch erleichtert, dass "die Körbe 25 entsprechend Pfeilrichtung_f angehoben werden können und in die in gestrichelten Linien dargestellte Lage gebracht werden können.

Auf beiden Seiten des Beschickungsplatzes für die Körbe beziehungsweise des Entladeplatzes für das saubere Geschirr erhebt sich die Rampe 31 mit Körben 25 und weist ein geeignetes Profil auf,, um das Drehen der Körbe um ihre Achse X-X sicherzustellen, bis sie in eine im wesentlichen vertikale Lage gebracht werden und zwar im gradlinigen Bereich der Aussenkette, der ausserhalb der Karosserie zwischen den beiden Rädern und 14 liegt.

Diese Anordnung führt zum Erhalt einer Maschine, die eine grosse Leistung bei geringem Platzbedarf erbringen kann. Vorteilhafterweise ist der Teil der Kette und die damit verbundenen Körbe, die mit in der Karosserie zirkulieren, mit einem Schutzgehäuse 50 umgeben, das eine beliebige geeignete Form haben kann.

Die Körbe 25 sind beim gewählten Ausführungsbeispiel aus Metalldrähten mit Schweissungen hergestellt und sie gleichen sich alle; man versteht natürlich, dass diese Körbe in jeder anderen Weise hergestellt werden können, beispielsweise Lochblech, entsprechend verstärktes Plastikmaterial usw.

\ In gleicher Weise könnte eine gleiche Katte mit mehreren Typen von

i -.'■■■

I Körben versehen sein, um mehr oder weniger sperrige Güter aufnehmen zu können.

Unter Bezugnahme auf Fig. 5 mit der Darstellung einer Durchführungsvariante, bei der der Kreislauf der Kette 51 mit seinen Körben 25 in einer

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vertikalen Ebene liegt und einen oberen Abschnitt 52 aufweist, der in einer Karosserie 53 gegenüber analogen Plätzen zu den im vorigen Beispiel beschriebenen vorbeiläuft·

Auf beiden Seiten der Beschickungs- und Abnahmeplätze greift die Kette 51 mit unteren Umlenkrädern 54 in der Weise ein, dass der nichtaktive Kettenabschnitt' 55 am unteren Teil der Karosserie entlangkäuft,

Bei einem solchen Ausführungsbeispiel versteht es sich, dass der Kettenabschnitt, der aktiv ist, vom vorigen isoliert ist, beispielsweise durch eine Wanne 57, von der eine Umwälzleitung 58 ausgeht und die ein oder mehrere Trennsiebe 59 aufweist.

Der Zugang zu den inneren Organen wird mittels Dreh- oder Schiebeplätzen 6O mit wasserdichtem Verschluss erzielt, während Rampen 61 und 62 geeignet sind, die Körbe während ihres Weges zu stützen.

Wie oben werden der nichtaktive Kettenabschnitt 55 und die dazugehörigen Körbe vorteilhaft in ein Gehäuse 63 eingeschlossen, das gleichzeitig die verschiedenen anderen Organe der Maschine aufnimmt·

ι Ausserdem sollte darauf hingewiesen werden, dass in dem nichtaktiven Kettenteil die Körbe beliebig nach den Erfordernissen ausgerichtet sein . können, wie es in gestrichelten Linien in Fig. 5 angegeben wird·

Nach einer weiteren schematisch dargestellten Ausführungs<·Variante nach ι Fig. 7 hat die Kette einen Weg mit Richtungswechsel beispielsweise in rechtem Winkel dank eines Vorgeleges 65,

Man versteht, dass dieser Winkel in keiner Weise einschränkend ist, er wird im Gegensatz dazu nach den örtlichen Erfordernissen bestimmt. Ebenso erlauben es die erfindungsgemässen Anordnungen,, jeden anderen

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Weg und einen oder mehrere Richtungswechsel vorzusehen, . ^;

Beim dargestellten Ausführungsbeispiel bildet die Kette beiderseits des Vorgeleges 65 einen ersten Abschnitt 67 parallel zu einer Rampe 68 und j einen zweiten Abschnitt 69 parallel zu einer weiteren Rampe 70, ^:

I
Der Abschnitt 71 des Abschnittes 67 läuft in einer ersten Karosserie 72, während der Abschnitt 73 des Abschnittes,69 in einer zweiten Karosserie. j verläuft, wobei jeder von diesen einen Zusatz-Apparat enthält» !

Vom einem Beschickungsposten vor der ersten Karosserie, angegeben bei 75, _; laufen die Körbe 76 flach in den Karosserien und gelangen zu einem Abgabeposten 77, der nach der zweiten Karosserie liegt* !

Jenseits der vorgenannten Plätze werden die Körbe den Wirkungen der nicht dargestellten Rampen ausgesetzt, die dank eines geeigneten Profils I

die Körbe von einer horizontalen Lage zu einer vertikalen oder im wesentlichen vertikalen Lage führen»

Man sollte beachten, dass eine oder mehrere Karosserien zusätzlich je naoh der Infrastruktur vorgesehen werden können,

Natürlich ist die Erfindung nicht auf die gewählten Ausführungsformen auf die hier dargestellten beschränkt, im Gegensatz dazu sind diese geeignet, geändert zu werden, ohne dass man dadurch den, Erfindungsrahmen verletzt, So könnte beispielsweise die Ausrichtungseinrichtung so vorgesehen werden, dass sie geeignet ist, mit fest verbundenen Verlängerungen der Körbe zusammenzuwirken, wobei die genannten Verlängerungen jenseits dee Gelenkes liegen würden,

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Claims (11)

1. Patentanspruch e »

   U/ Geschirrspülmaschine vom Typ. bei dem die Artikel mitgenommen werden und durch Besprühen gewaschen werden während sie an verschiedenen Posten vorbeilaufen, dadurch gekennzeichnet, dass sie ein

   ^: endloses Traktions element aufweist, mit dem durch Gelenke Geschirr- ! körbe verbunden sind, wobei das genannte Traktions element einen Abschnitt hat, der während seines Wegen an einem Beschickungsposten vorbeiläuft, der oberhalb der Wasch-, Spül-, Trocknungs- oder sonstiger Einrichtung liegt, die in einer Karosserie untergebracht sind, auf die ein Entnahmeplatz für das saubere Gut folgt, während die Körbe an ihrem fielen Ende so ausgebildet sind, dass sie mit Krag- und Ausricht-Vorrichtungen zusammenwirken können.
2. 2. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Traktions element eine endlose Kette ist, die nach einer horizontalen Ebene angeordnet ist und mit Zahnrädern in Eingriff steht, von denen eines das Antriebsrad ist.
3. ! 3. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die endlose Kette nach einer vertikalen Ebene mit Zahn-Umlenkrädern angeordnet ist·'
4. 4, Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das freie Ende der mit der Kette verbundenen Körbe mit mindestens einet· Rampe zusammenwirkt, die gleichzeitig den Träger und die Ausrichtung für die genannten Körbe darstellt«
5. 5. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1 und 4, dadurch dass beiderseits der Beschickungs- und Entnahme-Plätze die Rampe se angeordnet ist, dass die Körbe nach einer im wesentlichen vertikalen Läge auegerichtet werden»

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6. 6. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass

   .die Körbe durch Klammern mit Kettengliedern verbunden sind, die eine

   ' zur Kette parallele Gelenkverbindung bilden.
7. 7. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausrichtvorrichtungen geeignet sind, das Kippen der Körbe nach unten sicherzustellen.
8. 8. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Ausrichtvorrichtungen das Kippen der Körbe nach oben sicherstellt.
9. 9. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch die Anordnung der Ausrichtvorrichtungen ausserhalb der Kette.
10. ΙΟ. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Anordnung der Ausrichtvorrichtungen in der Nähe der Korbgelenke erfolgt, wobei letztere in diesem Falle ein Organ aufweisen, aas jenseits des Verbindungsgelenkes liegt, das geeignet ist, mit den genannten Ausrichtmitteln zusammen zu wirken.
11. 11. - Geschirrspülmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Zugkette mindestens eine Richtungsänderung aufweist, die zu zwei !

    j Kettenabschnitten führt, wobei ein Teil des ersten Abschnittes in der

    j Karosserie eines ersten Apparates läuft und ein Teil eines zweiten Abschnittes in der Karosserie eines zweiten zum ersten Apparat zusätzlichen Gerätes verläuft, während jenseits der genannten Karosserien die Geschirrkörbe durch lampen in der Weise geführt werden, dass sie in einer j im wesentlichen vertikalen Stellung sind. ι

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    L e e r s e i t e