DE202024002247U1 - Manual food cutting device - Google Patents
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Abstract
Hauptanspruch:Manuelle Schneidvorrichtung für Lebensmittel, umfassend:o ein Gehäuse mit einer Klappeinrichtung,o wobei die Klappeinrichtung ein Formteil zur Positionierung des Lebensmittels und ein Klappteil mit mehreren parallel angeordneten Klingen umfasst,o wobei die Klappe durch manuelles Schließen das im Formteil positionierte Lebensmittel zerkleinert,o und wobei das Gehäuse aus einem geeigneten Material gefertigt ist, bevorzugt aus Kunststoff oder Edelstahl,o wobei die Vorrichtung kompakt, platzsparend und spülmaschinenfest ist.Main claim: Manual cutting device for food, comprising: o a housing with a folding device, o wherein the folding device comprises a shaped part for positioning the food and a folding part with several parallel blades, o wherein the flap chops the food positioned in the shaped part by manual closing, o and wherein the housing is made of a suitable material, preferably plastic or stainless steel, o wherein the device is compact, space-saving and dishwasher-safe.
Description
Technisches Gebiet:Technical area:
Die vorliegende Erfindung betrifft eine manuelle Vorrichtung zur Zerkleinerung und Portionierung von Lebensmitteln, insbesondere von Würsten. Die Vorrichtung ist sowohl für den Haushaltsgebrauch als auch für die Gastronomie geeignet und ermöglicht eine einfache, sichere und gleichmäßige Zerteilung von Lebensmitteln.The present invention relates to a manual device for chopping and portioning food, in particular sausages. The device is suitable for both household use and catering and enables simple, safe, and uniform cutting of food.
Stand der Technik:State of the art:
Aus dem Stand der Technik sind verschiedene Vorrichtungen bekannt, die zur Zerkleinerung und Portionierung von Lebensmitteln verwendet werden. Solche Vorrichtungen sind oft aufwendig in ihrer Konstruktion, groß und unhandlich oder erfordern eine komplexe Bedienung. Insbesondere bei der Zerkleinerung von Würsten bestehen bestehende Geräte häufig aus mehreren schwer zu reinigenden Komponenten oder sind für die maschinelle Verarbeitung konzipiert, wodurch sie für den Haushaltsgebrauch ungeeignet werden.Various devices for mincing and portioning food are known from the state of the art. Such devices are often complex in design, large and bulky, or require complex operation. Especially for mincing sausages, existing devices often consist of multiple components that are difficult to clean or are designed for machine processing, making them unsuitable for household use.
Darüber hinaus sind bekannte Geräte oft teuer in der Herstellung und Wartung und bieten keinen kompakten und kosteneffizienten Ansatz für die Zerkleinerung von Lebensmitteln in kleineren Mengen. Diese Nachteile erschweren den praktischen Einsatz sowohl im Haushalt als auch in kleinen Gastronomiebetrieben.In addition, conventional devices are often expensive to manufacture and maintain and don't offer a compact and cost-effective approach for chopping food in smaller quantities. These disadvantages make them difficult to use in both households and small catering establishments.
Aufgabe der Erfindung:Object of the invention:
Die Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, eine kompakte, handliche und einfach zu bedienende Schneidvorrichtung bereitzustellen, die insbesondere für die Zerkleinerung von Würsten verschiedener Größen geeignet ist. Dabei soll die Vorrichtung eine gleichmäßige und sichere Portionierung der Lebensmittel gewährleisten und zugleich leicht zu reinigen sowie kostengünstig herstellbar sein. Die Erfindung zielt darauf ab, die Nachteile bestehender Vorrichtungen zu überwinden und eine Lösung zu schaffen, die sowohl im Haushalt als auch in der Gastronomie praktikabel ist.The object of the present invention is to provide a compact, handy, and easy-to-use cutting device, particularly suitable for chopping sausages of various sizes. The device should ensure consistent and safe portioning of the food while being easy to clean and cost-effective to manufacture. The invention aims to overcome the disadvantages of existing devices and create a solution that is practical both in the home and in the catering industry.
Lösung der Aufgabe:Solution to the task:
Die Lösung der Aufgabe wird durch eine manuelle Schneidvorrichtung für Lebensmittel bereitgestellt, die aus einem Gehäuse mit einer Klappeinrichtung besteht. Die Klappeinrichtung umfasst ein Formteil, das zur Positionierung der Lebensmittel, insbesondere Würste verschiedener Größen, dient, sowie ein Klappteil, auf dem mehrere parallel angeordnete Edelstahlklingen befestigt sind.The solution to this problem is provided by a manual food cutting device consisting of a housing with a folding device. The folding device comprises a molded part used to position the food, in particular sausages of various sizes, and a folding part to which several parallel stainless steel blades are attached.
Beim Schließen der Klappe werden die Lebensmittel sicher durch die Edelstahlklingen geführt und in gleichmäßige Stücke zerteilt. Die Konstruktion der Vorrichtung gewährleistet eine stabile Positionierung des Lebensmittels während des Schneidvorgangs und minimiert dabei die Verletzungsgefahr für den Benutzer.When the lid is closed, the food is safely guided through the stainless steel blades and cut into even pieces. The design of the device ensures stable positioning of the food during the cutting process, minimizing the risk of injury to the user.
Das Gehäuse der Vorrichtung wird bevorzugt aus Kunststoff gefertigt, während die Klingen aus rostfreiem Edelstahl bestehen. Diese Materialwahl gewährleistet einerseits eine hohe Langlebigkeit und Stabilität, andererseits eine kostengünstige und wirtschaftliche Herstellung. Die Vorrichtung ist kompakt und leicht, was eine einfache Handhabung und eine platzsparende Aufbewahrung ermöglicht. Zudem ist sie vollständig spülmaschinenfest, was eine schnelle und hygienische Reinigung erlaubt.The housing of the device is preferably made of plastic, while the blades are made of stainless steel. This choice of material ensures high durability and stability, as well as cost-effective and economical production. The device is compact and lightweight, allowing for easy handling and space-saving storage. It is also fully dishwasher-safe, allowing for quick and hygienic cleaning.
Ausführungsbeispiele:Examples of implementation:
Ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Schneidvorrichtung besteht aus einem rechteckigen Gehäuse mit einer integrierten Klappeinrichtung. Die Klappe ist über ein Scharnier mit dem Gehäuse verbunden und ermöglicht ein einfaches Öffnen und Schließen per Hand.A preferred embodiment of the cutting device consists of a rectangular housing with an integrated folding mechanism. The flap is connected to the housing via a hinge and allows for easy opening and closing by hand.
Die untere Hälfte der Vorrichtung bildet ein Formteil, das als Halterung für die Lebensmittel dient. Dieses Formteil ist so geformt, dass Lebensmittel, insbesondere Würste verschiedener Größen, sicher und stabil positioniert werden können. Die obere Hälfte der Vorrichtung, die Klappe, ist mit mehreren parallel angeordneten Klingen ausgestattet. Diese Klingen bestehen bevorzugt aus rostfreiem Edelstahl und sind fest im Klappteil verankert, sodass sie beim Schließen der Klappe durch das im Formteil positionierte Lebensmittel schneiden.The lower half of the device forms a molded part that serves as a holder for the food. This molded part is shaped to allow food, especially sausages of various sizes, to be positioned safely and stably. The upper half of the device, the flap, is equipped with several parallel blades. These blades are preferably made of stainless steel and are firmly anchored in the flap, so that when the flap closes, they cut through the food positioned in the molded part.
Das Gehäuse der Vorrichtung wird bevorzugt aus Kunststoff gefertigt, was die Herstellung kostengünstig macht und das Gewicht der Vorrichtung reduziert. Aufgrund der kompakten Bauweise ist die Schneidvorrichtung leicht zu handhaben und platzsparend aufzubewahren.The housing of the device is preferably made of plastic, which makes it cost-effective to manufacture and reduces the weight of the device. Due to its compact design, the cutting device is easy to handle and saves space when stored.
Die Vorrichtung ist so konstruiert, dass sie vollständig spülmaschinenfest ist, wodurch eine einfache und hygienische Reinigung möglich ist. Die Klingenanordnung sorgt dafür, dass Lebensmittel gleichmäßig in Stücke zerteilt werden, ohne dass ein Verrutschen oder ungleichmäßige Schnitte auftreten.The device is designed to be completely dishwasher safe, allowing for easy and hygienic cleaning. The blade arrangement ensures that food is cut evenly into pieces without slipping or uneven cuts.
Alternativ können weitere Ausführungsvarianten der Schneidvorrichtung zusätzliche Funktionalitäten umfassen, wie beispielsweise austauschbare Klingen, um unterschiedliche Schnittmuster zu erzeugen. Diese Varianten erweitern die Vielseitigkeit der Erfindung, ohne die grundlegende Funktionsweise zu beeinträchtigen.Alternatively, other versions of the cutting device can include additional functionalities, such as interchangeable blades to create different cutting patterns. These variants expand the versatility functionality of the invention without affecting its basic functionality.
Vorteile der Erfindung:Advantages of the invention:
Die vorliegende Erfindung bietet im Vergleich zum Stand der Technik eine Vielzahl von Vorteilen:
- 1. Kompakte und leichte Bauweise:
- Die Schneidvorrichtung ist durch ihre geringe Größe und das geringe Gewicht besonders handlich und einfach zu bedienen. Sie eignet sich daher sowohl für den Einsatz im Haushalt als auch in der Gastronomie.
- 2. Kostengünstige Herstellung:
- Durch die Verwendung bevorzugter Materialien wie Kunststoff für das Gehäuse und
- rostfreiem Edelstahl für die Klingen ist die Vorrichtung wirtschaftlich produzierbar, ohne Abstriche bei der Stabilität und Langlebigkeit zu machen.
- 3. Hygienische Reinigung:
- Die Schneidvorrichtung ist vollständig spülmaschinenfest, was eine schnelle und hygienische Reinigung ermöglicht.
- 4. Gleichmäßige und sichere Portionierung:
- Die Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Zerkleinerung der Lebensmittel,
- insbesondere Würste, ohne Verletzungsgefahr für den Benutzer.
- 5. Vielseitige Anwendbarkeit:
- Die Vorrichtung ist nicht nur für Würste verschiedener Größen geeignet, sondern kann auch für andere Lebensmittel verwendet werden, was ihre Einsatzmöglichkeiten erweitert.
- 1. Compact and lightweight design:
- The cutting device's compact size and low weight make it particularly handy and easy to use. It's therefore suitable for use in both the home and the catering industry.
- 2. Cost-effective production:
- By using preferred materials such as plastic for the housing and
- stainless steel for the blades, the device can be produced economically without compromising on stability and durability.
- 3. Hygienic cleaning:
- The cutting device is fully dishwasher safe, allowing for quick and hygienic cleaning.
- 4. Consistent and safe portioning:
- The design ensures even chopping of the food,
- especially sausages, without risk of injury to the user.
- 5. Versatile applicability:
- The device is not only suitable for sausages of different sizes, but can also be used for other foods, which expands its possible uses.
Claims (2)
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2024
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|---|---|---|---|
| R207 | Utility model specification |