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DE20111818U1 - Device for opening coconuts - Google Patents

Device for opening coconuts

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DE20111818U1
DE20111818U1 DE20111818U DE20111818U DE20111818U1 DE 20111818 U1 DE20111818 U1 DE 20111818U1 DE 20111818 U DE20111818 U DE 20111818U DE 20111818 U DE20111818 U DE 20111818U DE 20111818 U1 DE20111818 U1 DE 20111818U1
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DE
Germany
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lever
coconut
recess
processing element
handle
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DE20111818U
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German (de)
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
    • B25BTOOLS OR BENCH DEVICES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR, FOR FASTENING, CONNECTING, DISENGAGING OR HOLDING
    • B25B7/00Pliers; Other hand-held gripping tools with jaws on pivoted limbs; Details applicable generally to pivoted-limb hand tools
    • B25B7/02Jaws
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N5/00Machines for hulling, husking or cracking nuts
    • A23N5/03Machines for hulling, husking or cracking nuts for coconuts
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/26Nutcrackers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B25HAND TOOLS; PORTABLE POWER-DRIVEN TOOLS; MANIPULATORS
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Description

-1 --1 -

Vorrichtung zum Öffnen von KokosnüssenDevice for opening coconuts BeschreibungDescription

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Öffnen von Kokosnüssen.The invention relates to a device for opening coconuts.

Das Öffnen einer Kokosnuss, d.h. das Anbohren oder das Spalten, ist bekanntlich aufgrund der harten Schale von Kokosnüssen schwierig und mitunter auch gefährlich. Wenn eine Kokosnuss verarbeitet werden soll, so wird zumeist zunächst ein Loch in die Schale gebohrt, damit die in der Kokosnuss enthaltene Kokosmilch durch dieses abgelassen werden kann. Anschließend wird die Kokosnuss mit einem großen Messer, einer Machete oder einem Beil in zwei Hälften zertrennt, so dass das Fleisch herausgelöst werden kann.Opening a coconut, i.e. drilling into it or splitting it, is notoriously difficult and sometimes dangerous due to the hard shell of coconuts. When a coconut is to be processed, a hole is usually first drilled into the shell so that the coconut milk contained in the coconut can be drained through it. The coconut is then cut in half with a large knife, machete or hatchet so that the flesh can be removed.

Insbesondere beim Betrieb einer Bar wirft der Umgang mit Kokosnüssen große Probleme auf, da aufgrund des oft hektischen Betriebes das Verletzungsrisiko beim Öffnen von Kokosnüssen nicht unerheblich ansteigt. Dies ist insofern besonders nachteilig, als für zahlreiche Cocktails auf frische Kokosmilch oder frisches Kokosfleisch nicht verzichtet werden kann.Handling coconuts poses major problems, particularly when running a bar, as the risk of injury when opening coconuts increases considerably due to the often hectic nature of the operation. This is particularly disadvantageous as many cocktails require fresh coconut milk or fresh coconut flesh.

Hiervon ausgehend ist es Aufgabe der Erfindung, eine Vorrichtung zu schaffen, mittels derer Kokosnüsse einfach und sicher geöffnet werden können. Unter Öffnen wird hierbei sowohl das Anbringen eines Ausflussloches für die Kokosmilch, als auch das Spalten der Kokosnuss verstanden.Based on this, the object of the invention is to create a device by means of which coconuts can be opened easily and safely. Opening here means both the creation of a drain hole for the coconut milk and the splitting of the coconut.

Diese Aufgabe wird mit einer Vorrichtung mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved with a device having the features of claim 1.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung weist ein Halteelement auf, welches wiederum eine Ausnehmung hat, die so bemessen ist, dass eine Kokosnuss sicher in dieser Ausnehmung gehalten werden kann. An dem genannten Halteelement istThe device according to the invention has a holding element, which in turn has a recess that is dimensioned such that a coconut can be held securely in this recess. On the said holding element

schwenkbar ein Hebel angeordnet, welcher wiederum ein Bearbeitungselement trägt, das zum Öffnen der Kokosnuss geeignet ist. Ausnehmung und Bearbeitungselement sind hierbei räumlich aufeinander abgestimmt, derart, dass die Kokosnuss auch dann, wenn sie von dem Bearbeitungselement beaufschlagt wird, sicher in der Ausnehmung gehalten wird.A lever is pivotably arranged, which in turn carries a processing element that is suitable for opening the coconut. The recess and processing element are spatially coordinated with one another in such a way that the coconut is held securely in the recess even when it is acted upon by the processing element.

Mit einer Vorrichtung mit den weiteren Merkmalen des Anspruches 3 ist es möglich, alle anfallenden Bearbeitungsschritte, nämlich das "Anstechen" der Kokosnuss und das Spalten der Kokosnuss sicher mit einer einzigen Vorrichtung durchzuführen. With a device having the further features of claim 3, it is possible to carry out all the necessary processing steps, namely the "piercing" of the coconut and the splitting of the coconut, safely with a single device.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen ergeben sich aus den weiteren unabhängigen Unteransprüchen.Further advantageous embodiments result from the further independent subclaims.

Die Erfindung wird nun anhand eines Ausführungsbeispiels mit bezug auf die Zeichnungen näher erläutert, es zeigen:The invention will now be explained in more detail using an embodiment with reference to the drawings, in which:

Figur 1 Eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Vorrichtung,
Figur 2 eine seitliche Draufsicht der Vorrichtung aus Figur 1.
Figure 1 A perspective view of a device according to the invention,
Figure 2 is a side view of the device of Figure 1.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung besteht aus zwei Grundelementen, dem Halteelement 10 und dem Hebel 20.The device according to the invention consists of two basic elements, the holding element 10 and the lever 20.

Zwei Streben 15 erstrecken sich vom Griffelement 16 zum Gelenk 18, wobei sich das Gelenk 18 entlang der Achse A-A zwischen den beiden Streben 15 erstreckt. Zwischen dem Gelenk 18 und dem Griffelement 16 ist zwischen den Streben 15 weiterhin die Platte 14 angeordnet, welche wiederum zwei Ausnehmungen 11,12 aufweist. Die beiden Ausnehmungen 11,12 sind im wesentlichen rund ausgeführt, wobei der jeweilige Durchmesser kleiner als derjenige einer durchschnittlichen Kokosnuss ist.Two struts 15 extend from the handle element 16 to the joint 18, with the joint 18 extending along the axis A-A between the two struts 15. The plate 14, which in turn has two recesses 11, 12, is also arranged between the struts 15 between the joint 18 and the handle element 16. The two recesses 11, 12 are essentially round, with the respective diameter being smaller than that of an average coconut.

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Schwenkbar am Gelenk 18 ist der Hebel 20 angeordnet. Der Hebel ist in diesem Ausführungsbeispiel aus einem durchgehenden Grundkörper 23 mit dem Holzgriff 22 und einem am Grundkörper angeordneten Metalleinsatz 24 gebildet. Der einstückige Metalleinsatz 24 weist wiederum zwei Bearbeitungselemente, nämlich den Keil 26 und den Dorn 27 auf. Da der Hebel 20 schwenkbar am Gelenk 18 angeordnet ist, bewegen sich der Keil 26 und der Dorn 27 jeweils entlang einer Kreisbahn, deren gemeinsames Zentrum die Achse A-A ist.The lever 20 is arranged pivotably on the joint 18. In this embodiment, the lever is formed from a continuous base body 23 with the wooden handle 22 and a metal insert 24 arranged on the base body. The one-piece metal insert 24 in turn has two processing elements, namely the wedge 26 and the mandrel 27. Since the lever 20 is arranged pivotably on the joint 18, the wedge 26 and the mandrel 27 each move along a circular path whose common center is the axis A-A.

Die Geometrie der gesamten Anordnung ist so gewählt, dass die beiden Kreise, &iacgr;&ogr; auf denen sich Keil 26 bzw. Dorn 27 bewegen, jeweils die erste Ausnehmung 11 bzw. die zweite Ausnehmung 12 schneiden. Hierbei ist es nicht zwingend notwendig, dass der Hebel 20 so weit schwenkbar ist, dass Keil 26 und Dorn 27 in ihre jeweilige Ausnehmung 11,12 eintauchen können, was in diesem Fall jedoch gegeben ist (siehe Figur 2).The geometry of the entire arrangement is selected such that the two circles on which the wedge 26 and the mandrel 27 move respectively intersect the first recess 11 and the second recess 12. It is not absolutely necessary for the lever 20 to be able to pivot so far that the wedge 26 and the mandrel 27 can enter their respective recesses 11, 12, which is the case in this case (see Figure 2).

Die Verarbeitung einer Kokosnuss erfolgt nun wie folgt: Zunächst wird eine Kokosnuss in die zweite Ausnehmung 12 derartig eingebracht, dass eines ihrer drei Keimungslöcher auf der Kreisbahn des Dorns 27 liegt. Sodann wird der Hebel 20 nach unten bewegt, so dass der Dom 27 die Kokosnuss entlang des gewählten Keimungsloches durchstößt. Anschließend wird die Kokosnuss der zweiten Ausnehmung 12 entnommen und die Kokosmilch durch das nun entstandene Loch abgelassen.The processing of a coconut is now carried out as follows: First, a coconut is placed in the second recess 12 in such a way that one of its three germination holes lies on the circular path of the mandrel 27. The lever 20 is then moved downwards so that the mandrel 27 pierces the coconut along the selected germination hole. The coconut is then removed from the second recess 12 and the coconut milk is drained through the hole that has now been created.

In einem weiteren Schritt wird die Kokosnuss derart in die erste Ausnehmung 11 eingelegt, dass ihre Äquatorialebene in der Schwenkebene des Hebels 20 liegt. Anschließend wird der Hebel 20 nach unten gedrückt, so dass der Keil 26 die Kokosnuss entlang ihres Äquators spaltet. Somit wird die Kokosnuss einfach und gefahrlos zunächst entleert und anschließend in zwei Teile zerlegt, so dass das Kokosfleisch entnommen werden kann.In a further step, the coconut is placed in the first recess 11 in such a way that its equatorial plane lies in the pivoting plane of the lever 20. The lever 20 is then pressed downwards so that the wedge 26 splits the coconut along its equator. In this way, the coconut is first emptied easily and safely and then split into two parts so that the coconut flesh can be removed.

Wie aus Figur 2 ersichtlich, ist der Schwenkwinkel in diesem Ausführungsbeispiel so gewählt, dass der Hebel 20 vollständig auf die Platte 14 aufgeschwenkt wer-As can be seen from Figure 2, the pivot angle in this embodiment is selected so that the lever 20 can be pivoted completely onto the plate 14.

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den kann. Hierdurch wird das Volumen, welches die Vorrichtung im nicht benutzten Zustand einnimmt, minimiert.This minimizes the volume that the device takes up when not in use.

Für einen sicheren Transport ist eine Arretierungsvorrichtung vorgesehen, die aus einem Gummiseil 28, welches beispielsweise zwischen den Streben 15 gehalten ist, und einer Aufnahme 29 im Grundkörper 23 besteht. Zum Transport wird das Gummiseil 28 einfach in die Aufnahme 29 eingehängt, so dass der Hebel 20 nicht aufklappen kann. In diesem Zustand kann die Vorrichtung bequem am Griff element 16 getragen werden.For safe transport, a locking device is provided, which consists of a rubber cord 28, which is held, for example, between the struts 15, and a holder 29 in the base body 23. For transport, the rubber cord 28 is simply hooked into the holder 29 so that the lever 20 cannot open. In this state, the device can be conveniently carried by the handle element 16.

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BezugszeichenlisteList of reference symbols

1010 HalteelementHolding element 1111 erste Ausnehmungfirst recess 5 125 12 zweite Ausnehmungsecond recess 1414 Platteplate 1515 Strebestrut 1616 GriffelementHandle element 1818 Gelenkjoint &iacgr;&ogr; 20&iacgr;&ogr; 20 Hebellever 2222 GriffHandle 2323 GrundkörperBase body 2424 MetalleinsatzMetal insert 2626 Keilwedge 15 2715 27 Dornmandrel 2828 GummiseilRubber rope 2929 AufnahmeRecording

Claims (9)

1. Vorrichtung zum Öffnen von Kokosnüssen mit einem Halteelement (10) mit wenigstens einer ersten Ausnehmung (11) und einem schwenkbar am Halteelement (10) angeordneten Hebel (20), welcher wenigstens ein erstes Bearbeitungselement aufweist, wobei der Kreis, auf dem sich das Bearbeitungselement beim Verschwenken des Hebels (20) bewegt, die Ausnehmung (11) schneidet. 1. Device for opening coconuts with a holding element ( 10 ) with at least one first recess ( 11 ) and a lever ( 20 ) which is pivotably arranged on the holding element ( 10 ) and which has at least one first processing element, wherein the circle on which the processing element moves when the lever ( 20 ) is pivoted intersects the recess ( 11 ). 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das erste Bearbeitungselement ein Spaltkeil (26) ist. 2. Device according to claim 1, characterized in that the first processing element is a splitting wedge ( 26 ). 3. Vorrichtung nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Halteelement (10) eine weitere Ausnehmung (12) und der Hebel (20) ein weiteres Bearbeitungselement aufweist, wobei der Kreis, auf dem sich das weitere Bearbeitungselement (27) beim Verschwenken des Hebels (20) bewegt, die weitere Ausnehmung (12) schneidet. 3. Device according to claim 2, characterized in that the holding element ( 10 ) has a further recess ( 12 ) and the lever ( 20 ) has a further processing element, wherein the circle on which the further processing element ( 27 ) moves when the lever ( 20 ) is pivoted intersects the further recess ( 12 ). 4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das weitere Bearbeitungselement dornartig ausgebildet ist. 4. Device according to claim 3, characterized in that the further processing element is designed like a mandrel. 5. Vorrichtung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Hebel (10) einen Grundkörper (23) aufweist, an welchem das/die Bearbeitungselement(e) (26, 27) angeordnet ist/sind. 5. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the lever ( 10 ) has a base body ( 23 ) on which the processing element(s) ( 26 , 27 ) is/are arranged. 6. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 3 oder 4 und Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Bearbeitungselemente Teil eines einstückigen Metalleinsatzes (24) sind. 6. Device according to one of claims 3 or 4 and claim 5, characterized in that the processing elements are part of a one-piece metal insert ( 24 ). 7. Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Hebel (20) einen Griff (22), vorzugsweise einen Holzgriff, aufweist. 7. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the lever ( 20 ) has a handle ( 22 ), preferably a wooden handle. 8. Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Halteelement (10) ein Griffelement (16) aufweist. 8. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the holding element ( 10 ) has a handle element ( 16 ). 9. Vorrichtung nach einem der vorangehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass Sicherungsmittel (28, 29) vorhanden sind, mittels derer die Vorrichtung in zusammengeschwenktem Zustand arretiert werden kann. 9. Device according to one of the preceding claims, characterized in that securing means ( 28 , 29 ) are provided by means of which the device can be locked in the pivoted-together state.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102429593A (en) * 2011-12-22 2012-05-02 四川大学 Walnut clip
US20130097874A1 (en) * 2011-04-19 2013-04-25 John W. Jessen Nut opener
DE102016120158A1 (en) 2015-10-23 2017-04-27 mdpm UG (haftungsbeschränkt) & Co KG Device for opening and splitting coconuts

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