DE20108493U1

DE20108493U1 - Bowl for sushi

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Publication number: DE20108493U1
Application number: DE20108493U
Authority: DE
Original assignee: MEZGER VERPACKUNGEN GUENTHER M
Current assignee: MEZGER VERPACKUNGEN GUENTHER M
Priority date: 2001-05-18
Filing date: 2001-05-18
Publication date: 2001-08-02
Anticipated expiration: 2011-05-19

Description

PATENTANWALT Fasanenstr. 7PATENT ATTORNEY Fasanenstr. 7 DR.-ING. WERNER LORENZ D-89522 HeidenheimDR.-ING. WERNER LORENZ D-89522 Heidenheim

18.05.2001 WS18.05.2001 WS

Akte: MEZ 5299GM/DE
Anmelder: File: MEZ 5299GM/DE
Applicant:

Mezger Verpackungen
Günther Mezger
An der Jagst 40-42
73479 EllwangenMezger Packaging
Günther Mezger
On the Jagst 40-42
73479 Ellwangen

Bowl for holding sushi

Die Erfindung betrifft eine Schale zur Aufnahme von Sushi und dessen Zutaten.The invention relates to a bowl for holding sushi and its ingredients.

Aus dem allgemeinen Stand der Technik sind Schalen bekannt, welche zur Aufnahme verschiedener Lebensmittel dienen. Als einfachste Form hiervon können beispielsweise Pappschachteln zur Aufnahme von Pommes Frites oder ähnlichem angegeben werden.Bowls that serve to hold various foods are known from the general state of the art. The simplest form of this is, for example, cardboard boxes for holding French fries or similar.

Sobald jedoch verschiedene Lebensmittel bzw. ein Lebensmittel und dessen Zutaten in einer solchen Schale aufgenommen werden sollen, ergeben sich sowohl mit ei-However, as soon as different foods or a food and its ingredients are to be taken in such a bowl, there are problems with both a

nem Großteil dieser bekannten Schalen als auch mit einem Großteil der Lebensmittel verschiedene Probleme. So vermischen sich insbesondere beim Transport sehr schnell die einzelnen Inhalte der Schale, was häufig zu erheblichen Geschmacksbeeinträchtigungen führt.There are various problems with the majority of these well-known bowls and with the majority of foodstuffs. The individual contents of the bowl mix very quickly, particularly during transport, which often leads to significant impairment of taste.

Hierzu sind aus dem allgemeinen Stand der Technik Schalen bzw. Tabletts bekannt, die in verschiedene Einzelbereiche unterteilt sind. Allerdings kann auch hier nicht zuverlässig das Vermischen einzelner Bestandteile verhindert werden und es ergeben sich sowohl hygienische als auch praktische Nachteile. Des weiteren sind die meisten dieser bekannten Schalen auch aus ästhetischen Gesichtspunkten nicht sehr vorteilhaft. For this purpose, bowls or trays that are divided into different individual areas are known from the general state of the art. However, even here it is not possible to reliably prevent the mixing of individual components and this results in both hygienic and practical disadvantages. Furthermore, most of these known bowls are not very advantageous from an aesthetic point of view.

Insbesondere für Sushi, also nach japanischer Tradition zubereiteter roher Fisch oder Gemüse, ist keine Schale bekannt, die eine an ein derart hochwertiges Lebensmittel angepaßte Verpackung bietet. Meist wird Sushi auf einem ebenen Teller zusammen mit den Zutaten angeboten, was bei einem Verzehr in einem Restaurant noch keine Probleme bereitet. Nach einem Transport, beispielsweise von einem Schnellrestaurant nach HauseIn particular, for sushi, raw fish or vegetables prepared according to Japanese tradition, no bowl is known that offers packaging that is adapted to such a high-quality food. Sushi is usually offered on a flat plate together with the ingredients, which does not cause any problems when consumed in a restaurant. After transport, for example from a fast food restaurant to home

oder wenn Sushi in abgepackter Form im Einzelhandel verkauft und mit nach Hause genommen wird, liegt meist eine komplette Vermischung der einzelnen Bestandteile mit allen sich daraus ergebenden Nachteilen vor.or when sushi is sold in pre-packaged form in retail stores and taken home, there is usually a complete mixture of the individual ingredients with all the resulting disadvantages.

Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Schale zur Aufnahme von Sushi und dessen Zutaten zu schaffen, welche eine sowohl aus hygienischen als auch aus praktischen Gründen akzeptable Transportmöglichkeit für Sushi bietet.It is therefore an object of the present invention to provide a bowl for holding sushi and its ingredients, which offers an acceptable means of transporting sushi for both hygienic and practical reasons.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die in Anspruch 1 genannten Merkmale gelöst.According to the invention, this object is achieved by the features mentioned in claim 1.

Die erste, vorzugsweise größere Vertiefung ist zur Aufnahme des Sushi vorgesehen, wohingegen die zweite Vertiefung zur Aufnahme von Eßstäbchen dient. Die Aufnahmemöglichkeit für Eßstäbchen innerhalb der erfindungsgemäßen Schale ist besonders vorteilhaft, da hierdurch ein separates Transportieren der Eßstäbchen entfällt. Des weiteren wird verhindert, daß eine Person, die beispielsweise in einem Schnellrestaurant eine Portion Sushi zum Mitnehmen kauft, diese mit den Fingern essen muß.The first, preferably larger recess is intended to hold the sushi, whereas the second recess serves to hold chopsticks. The possibility of holding chopsticks within the bowl according to the invention is particularly advantageous, as this eliminates the need to transport the chopsticks separately. Furthermore, it prevents a person who, for example, buys a portion of sushi to take away from a fast food restaurant from having to eat it with their fingers.

In der erfindungsgemäßen dritten Vertiefung können die Zutaten aufgenommen werden, welche im Straßenverkauf oder wenn Sushi fabrikmäßig hergestellt und vertrieben werden soll vorzugsweise in Form von einzelnen Verpakkungen für die jeweilige Zutat ausgeführt sind.The third recess according to the invention can accommodate the ingredients which, when sold on the street or when sushi is to be manufactured and sold in a factory, are preferably in the form of individual packages for the respective ingredient.

In die im Bodenbereich dieser dritten Vertiefung angeordneten wenigstens zwei vierten Vertiefungen können vor dem Verzehr des Sushi die einzelnen Zutaten hineingegeben werden, so daß sich diese nicht während des Transports vermischen sondern in appetitlicher Art und Weise zum Verzehr bereit stehen.Before the sushi is eaten, the individual ingredients can be added to the at least two fourth recesses arranged in the bottom area of this third recess, so that they do not mix during transport but are ready for consumption in an appetizing manner.

Eine Vermischung der einzelnen Bestandteile des Sushi kann durch den erfindungsgemäß zwischen der ersten, der zweiten und der dritten Vertiefung verlaufenden Steg verhindert werden, der diese voneinander trennt, so daß auch nach dem Transport der erfindungsgemäßen Schale noch ein hygienisches Produkt vorliegt.Mixing of the individual components of the sushi can be prevented by the web which runs between the first, second and third recesses according to the invention and separates them from one another, so that even after transport of the tray according to the invention, a hygienic product is still available.

Eine Vermischung der einzelnen Zutaten innerhalb der vierten Vertiefungen kann in einer vorteilhaften Weiterbildung dadurch verhindert werden, daß die wenig-A mixing of the individual ingredients within the fourth recesses can be prevented in an advantageous further development by the few

stens zwei vierten Vertiefungen durch einen dazwischen verlaufenden, den Bodenbereich der dritten Vertiefung bildenden Steg voneinander getrennt sind.at least two fourth depressions are separated from each other by a web running between them and forming the bottom area of the third depression.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den restlichen Unteransprüchen sowie aus dem nachfolgend anhand der Zeichnung prinzipmäßig dargestellten Ausführungsbeispiel .Further advantageous embodiments and developments of the invention emerge from the remaining subclaims and from the exemplary embodiment shown in principle below with reference to the drawing.

Es zeigt:It shows:

Fig. 1 eine Draufsicht auf die erfindungsgemäße Schale; Fig. 1 is a plan view of the shell according to the invention;

Fig. 2 eine Ansicht nach dem Pfeil II aus Fig. 1;Fig. 2 is a view according to arrow II in Fig. 1;

Fig. 3 eine Ansicht nach dem Pfeil III aus Fig. 1; undFig. 3 is a view according to arrow III in Fig. 1; and

Fig. 4 eine perspektivische Darstellung der erfindungsgemäßen Schale.Fig. 4 is a perspective view of the shell according to the invention.

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Fig. 1 zeigt eine Schale 1 zur Aufnahme von Sushi 2, welches, wie auch die im folgenden auftretenden Zutaten bzw. weiteren Bestandteile, äußerst schematisch dargestellt ist. Selbstverständlich kann das Sushi 2 sowohl durch rohen Fisch als auch durch Gemüse gebildet sein, beides vorzugsweise nach japanischer Tradition hergestellt. Das Sushi 2 befindet sich in einer ersten Vertiefung 3, welche in eine obere Grundfläche 4 der Schale 1 eingeprägt ist. Die Tiefe der ersten Vertiefung 3 ist aus den Figuren 2, 3 und 4 besser zu erkennen.Fig. 1 shows a bowl 1 for holding sushi 2, which, like the ingredients or other components that appear below, is shown very schematically. Of course, the sushi 2 can be made of raw fish or vegetables, both preferably made according to Japanese tradition. The sushi 2 is located in a first recess 3, which is embossed into an upper base surface 4 of the bowl 1. The depth of the first recess 3 can be seen better from Figures 2, 3 and 4.

Die Schale 1 weist zwei Längskanten 5 und zwei Seitenkanten 6 auf, so daß sie von insgesamt rechteckiger Form ist. Gegebenenfalls wären jedoch auch andere Formen für die Schale 1 denkbar, so z.B. runde, ovale oder dreieckige Formen der oberen Grundfläche 4.The bowl 1 has two longitudinal edges 5 and two side edges 6, so that it is rectangular in shape overall. However, other shapes for the bowl 1 would also be conceivable, such as round, oval or triangular shapes for the upper base area 4.

Entlang der gesamten Länge einer der Längskanten 5 verläuft eine zweite Vertiefung 7, die zur Aufnahme von Eßstäbchen 8 dient, mit welchem das Sushi 2 beim Verzehr zum Mund geführt werden kann. Bei einer Ausführungsform der Schale 1 für zwei Personen wäre es auch möglich, zwei zweite Vertiefungen 7 vorzusehen,A second recess 7 runs along the entire length of one of the longitudinal edges 5 and is used to hold chopsticks 8, with which the sushi 2 can be brought to the mouth when consumed. In an embodiment of the bowl 1 for two people, it would also be possible to provide two second recesses 7,

beispielsweise entlang der beiden Längskanten 5, um eine größere Anzahl der Eßstäbchen 8 einlegen zu können. Selbstverständlich könnte in diesem Fall die zweite Vertiefung 7 jedoch auch breiter ausgestaltet werden, so daß darin zwei oder mehr Paare von Eßstäbchen 8 Platz hätten.for example along the two longitudinal edges 5 in order to be able to insert a larger number of chopsticks 8. Of course, in this case the second recess 7 could also be made wider so that two or more pairs of chopsticks 8 would have space in it.

Benachbart zu der ersten Vertiefung 3 ist eine dritte Vertiefung 9 vorgesehen, welche zur Aufnahme der Zutaten des Sushi 2 in Form von kleinen Tuben dient, die im folgenden als Briefchen bzw. Tütchen 10 bezeichnet werden. Insgesamt sind drei Tütchen 10 vorgesehen, die jeweils verschiedene, an den später beschriebenen Inhalt angepaßte Größen aufweisen und in der dritten Vertiefung 9 übereinander angeordnet sind. Aus nachfolgend noch deutlich werdenden Gründen sind diese drei Tütchen 10 jedoch nur gestrichelt dargestellt.Adjacent to the first recess 3, a third recess 9 is provided, which serves to hold the ingredients of the sushi 2 in the form of small tubes, which are referred to below as sachets or bags 10. A total of three bags 10 are provided, each of which has a different size adapted to the contents described later and is arranged one above the other in the third recess 9. For reasons that will become clear below, however, these three bags 10 are only shown in dashed lines.

Die Tiefe der dritten Vertiefung 9 ist derart ausgeführt, daß darin drei übereinander angeordnete Tütchen 10 Platz finden, wobei es bei entsprechender Größe der Tütchen 10 auch möglich sein kann, zwei der Tütchen 10 nebeneinander anzuordnen. In Fig. 2 und 3 ist zu erkennen, daß die erste Vertiefung 3 die größte TiefeThe depth of the third recess 9 is designed in such a way that three bags 10 arranged one above the other can be accommodated in it, whereby, if the bags 10 are of a suitable size, it may also be possible to arrange two of the bags 10 next to each other. In Fig. 2 and 3 it can be seen that the first recess 3 has the greatest depth

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aller Vertiefungen 3, 7 und 9 aufweist und deshalb in nicht dargestellter Weise beim Abstellen der Schale 1 auf der jeweiligen Fläche, z.B. einem Tisch, aufliegt.of all recesses 3, 7 and 9 and therefore rests in a manner not shown when the bowl 1 is placed on the respective surface, e.g. a table.

Die erste Vertiefung 3, die zweite Vertiefung 7 und die dritte Vertiefung 9 sind derart angeordnet, daß sie durch wenigstens einen dazwischen verlaufenden Steg 11 voneinander getrennt sind. Dieser Steg 11 wird aus der oberen Grundfläche 4 dadurch gebildet, daß die drei Vertiefungen 3, 7 und 9 in dieselbe eingebracht werden. Dadurch können sich die einzelnen, in den drei Vertiefungen 3, 7 und 9 sich befindlichen und oben erwähnten Elemente, nämlich das Sushi 2, die Eßstäbchen 8 und die Tütchen 10, nicht untereinander vermischen.The first depression 3, the second depression 7 and the third depression 9 are arranged in such a way that they are separated from one another by at least one web 11 running between them. This web 11 is formed from the upper base surface 4 by the three depressions 3, 7 and 9 being introduced into it. As a result, the individual elements located in the three depressions 3, 7 and 9 and mentioned above, namely the sushi 2, the chopsticks 8 and the bags 10, cannot mix with one another.

Um dies zu verhindern trägt auch eine Kunststoffolie 12 bei, welche lediglich in dem Schnitt gemäß Fig. 2 zu erkennen ist. Oberhalb der Kunststoffolie 12 befindet sich außerdem ein Deckel 13, der die Schale 1 nach oben verschließt. Der Deckel 13 ist so ausgeführt, daß er auch dann über die Schale 1 gestülpt werden kann, wenn die Kunststoffolie 12 aufgebracht ist. Statt der Kunststoffolie 12 wäre gegebenenfalls auch eine aus Aluminium oder einem ähnlichen Material bestehende Ab-A plastic film 12, which can only be seen in the section according to Fig. 2, also helps to prevent this. Above the plastic film 12 there is also a lid 13 which closes the bowl 1 at the top. The lid 13 is designed in such a way that it can be put over the bowl 1 even when the plastic film 12 is applied. Instead of the plastic film 12, a cover made of aluminum or a similar material could also be used.

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deckung für die Vertiefungen 3, 7 und 9 denkbar. Selbstverständlich kann bei verschiedenen Anwendungsfällen auch auf die Kunststoffolie 12 und den Deckel 13 verzichtet werden, beispielsweise wenn die Schale 1 nur zu einem kurzen Transport innerhalb eines Restaurants oder dergleichen vorgesehen ist und das Sushi 2 sofort verzehrt werden soll.cover for the recesses 3, 7 and 9. Of course, the plastic film 12 and the lid 13 can also be dispensed with in various applications, for example if the bowl 1 is only intended for short transport within a restaurant or the like and the sushi 2 is to be consumed immediately.

In einem Bodenbereich 14 der dritten Vertiefung 9 befinden sich im vorliegenden Fall drei vierte Vertiefungen 15, 16 und 17, welche zur Aufnahme der in den Tütchen 10 enthaltenen Zutaten dienen. Gegebenenfalls könnten auch nur zwei vierte Vertiefungen 15 und 16 vorgesehen sein, beispielsweise wenn nur zwei Tütchen 10 vorgesehen sind oder wenn es in Kauf genommen werden kann, daß sich zwei der Zutaten miteinander vermischen. In the present case, three fourth recesses 15, 16 and 17 are located in a base area 14 of the third recess 9, which serve to hold the ingredients contained in the bags 10. If necessary, only two fourth recesses 15 and 16 could be provided, for example if only two bags 10 are provided or if it can be accepted that two of the ingredients mix with each other.

Die vierten Vertiefungen 15, 16 und 17 sind durch einen dazwischen verlaufenden, den Bodenbereich 14 der dritten Vertiefung 9 bildenden Steg 18 voneinander getrennt, so daß auch hier eine Vermischung der einzelnen Zutaten, ähnlich wie durch den Steg 11, vermieden werden kann.The fourth recesses 15, 16 and 17 are separated from one another by a web 18 running between them and forming the bottom region 14 of the third recess 9, so that here too, mixing of the individual ingredients can be avoided, similar to the web 11.

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Die mit dem Bezugszeichen 15 bezeichnete vierte Vertiefung ist im vorliegenden Fall zur Aufnahme von Sojasoße 19 aus einem der Tütchen 10 vorgesehen, ist im wesentlichen rechteckig ausgebildet und weist eine Größe auf, die mindestens der Größe eines der Stücke des Sushi 2 entspricht. Auf diese Weise ist es sehr einfach möglich, das jeweilige Sushi 2 in die in der vierten Vertiefung 15 sich befindliche Sojasoße 19 einzutauchen und anschließend zu verzehren.The fourth recess, designated with the reference number 15, is provided in the present case for receiving soy sauce 19 from one of the bags 10, is essentially rectangular and has a size that corresponds at least to the size of one of the pieces of sushi 2. In this way, it is very easy to dip the respective sushi 2 into the soy sauce 19 located in the fourth recess 15 and then consume it.

Die mit dem Bezugszeichen 16 bezeichnete vierte Vertiefung dient zur Aufnahme von Ingwer 20, welches hier in geschnittener Form vorliegt und in einem der Tütchen 10 enthalten ist. Schließlich dient die vierte Vertiefung 17 zur Aufnahme von Wasabi, der ebenfalls in einem der Tütchen 10, beispielsweise in Form einer Wasabipaste 21, enthalten ist. Die vierten Vertiefungen 16 und 17 sind im wesentlichen oval ausgebildet und weisen eine Größe auf, die ein Aufnehmen des kompletten Inhaltes des jeweiligen Tütchens erlaubt, wobei selbstverständlich auch andere Formen möglich sind.The fourth recess, designated with the reference number 16, serves to hold ginger 20, which is here in cut form and is contained in one of the bags 10. Finally, the fourth recess 17 serves to hold wasabi, which is also contained in one of the bags 10, for example in the form of a wasabi paste 21. The fourth recesses 16 and 17 are essentially oval and have a size that allows the entire contents of the respective bag to be held, although other shapes are of course also possible.

Die Schale 1 besteht im vorliegenden Fall aus Kunststoff, vorzugsweise aus PVC, da sich dieses sehr einfach in den unterschiedlichsten Farben herstellen und auch ansonsten gut verarbeiten läßt. Alternativ ist es selbstverständlich auch möglich, daß die Schale 1 aus Polyethylen, Polystyrol oder einem völlig anderen Material, wie z.B. Aluminium, besteht.In this case, the shell 1 is made of plastic, preferably PVC, as this is very easy to produce in a wide variety of colors and is also easy to process. Alternatively, it is of course also possible for the shell 1 to be made of polyethylene, polystyrene or a completely different material, such as aluminum.

Die Schale 1 wird wie nachfolgend erläutert gehandhabt. Wenn die Schale 1 in einem Sushi-Schnellrestaurant zum Einsatz kommen soll, so wird die erste Vertiefung 3 mit Sushi 2, die zweite Vertiefung 7 mit Eßstäbchen 8 und die dritte Vertiefung 9 mit den Tütchen 10 befüllt. Je nach Kundenwunsch oder ästhetischem Empfinden des jeweiligen Restaurants kann die Schale 1 mit der Kunststoffolie 12 und dem Deckel 13 versehen und anschließend verkauft werden. Der Kunde kann dann die Tütchen 10 aus der dritten Vertiefung 9 entnehmen, dieselben nacheinander öffnen und deren Inhalt in die vierten Vertiefungen 15, 16 und 17 einfüllen. Anschließend entnimmt er die Eßstäbchen 8 aus der zweiten Vertiefung 7 und verzehrt damit die in der ersten Vertiefung 3 enthaltenen Sushi 2. Je nach GeschmackThe bowl 1 is handled as explained below. If the bowl 1 is to be used in a sushi fast food restaurant, the first recess 3 is filled with sushi 2, the second recess 7 with chopsticks 8 and the third recess 9 with the bags 10. Depending on the customer's wishes or the aesthetic sensibilities of the respective restaurant, the bowl 1 can be provided with the plastic film 12 and the lid 13 and then sold. The customer can then remove the bags 10 from the third recess 9, open them one after the other and pour their contents into the fourth recesses 15, 16 and 17. He then removes the chopsticks 8 from the second recess 7 and uses them to eat the sushi 2 contained in the first recess 3. Depending on taste

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kann er die Sushi 2 in die in der vierten Vertiefung 15 enthaltene Sojasoße 19 tauchen und, ebenfalls mit den Eßstäbchen 8, den Ingwer 20 und die Wasabipaste 21 aus den vierten Vertiefungen 16 und 17 entnehmen und ebenfalls verzehren.he can dip the sushi 2 into the soy sauce 19 contained in the fourth recess 15 and, also with the chopsticks 8, remove the ginger 20 and the wasabi paste 21 from the fourth recesses 16 and 17 and also consume them.

Wenn die Schale 1 bei einer fabrikmäßigen Verpackung des Sushi 2 zum Einsatz kommt, so besteht der einzige Unterschied darin, daß in jedem Fall die Kunststoffolie 12 und der Deckel 13 zum Abdecken der Schale 1 eingesetzt werden. Der Verzehr des Sushi 2 kann nach dem Kauf der kompletten Schale 1 wie oben beschrieben erfolgen.If the bowl 1 is used in a factory-packaged sushi 2, the only difference is that in each case the plastic film 12 and the lid 13 are used to cover the bowl 1. The sushi 2 can be consumed after purchasing the complete bowl 1 as described above.

Im vorliegenden Fall ist die Schale 1 für eine Portion Sushi 2 für eine Person vorgesehen. Selbstverständlich ist es auch möglich, Schalen 1 für mehr als eine Person mit den oben beschriebenen Merkmalen herzustellen, wobei in einem solchen Fall entweder größere Vertiefungen 3, 7, 9, 15, 16 und 17 oder eine größere Anzahl derselben vorgesehen sein kann.In the present case, the bowl 1 is intended for a portion of sushi 2 for one person. Of course, it is also possible to produce bowls 1 for more than one person with the features described above, in which case either larger recesses 3, 7, 9, 15, 16 and 17 or a larger number thereof can be provided.

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Claims

1. Bowl for holding sushi and its ingredients, with the following features:

1. 1.1 at least one first recess ( 3 ) for receiving the sushi,

2. 1.2 at least one second recess ( 7 ) for receiving chopsticks,

3. 1.3 at least one third recess ( 9 ) for receiving ingredients ( 19 , 20 , 21 ),

4. 1.4 a bottom region ( 14 ) of the at least one third recess ( 9 ) has at least two fourth recesses ( 15 , 16 , 17 ),

5. 1.5 the first recess ( 3 ), the second recess ( 7 ) and the third recess ( 9 ) are separated from one another by at least one web ( 11 ) extending therebetween.

2. Tray according to claim 1, characterized in that the at least two fourth recesses ( 15 , 16 , 17 ) are separated from one another by a web ( 18 ) extending therebetween and forming the bottom region ( 14 ) of the at least one third recess ( 9 ).

3. Bowl according to claim 1 or 2, characterized in that the ingredients ( 19 , 20 , 21 ) are placed in the form of sachets ( 10 ) in the at least one third recess ( 9 ).

4. Shell according to claim 1, 2 or 3, characterized in that three fourth recesses ( 15 , 16 , 17 ) are provided.

5. Bowl according to claim 4, characterized in that one of the fourth recesses ( 15 ) is provided for receiving soy sauce ( 19 ), one of the fourth recesses ( 16 ) is provided for receiving ginger ( 20 ) and one of the fourth recesses ( 17 ) is provided for receiving wasabi (wasabi paste 21 ).

6. Bowl according to claim 5, characterized in that the fourth recess ( 15 ) intended to receive the soy sauce ( 19 ) is substantially rectangular and has a size which corresponds at least to the size of one of the pieces of sushi ( 2 ).

7. Bowl according to claim 5 or 6, characterized in that those of the fourth recesses ( 16 , 17 ) which are intended to receive the ginger pieces ( 20 ) and the wasabi (wasabi paste 21 ) are substantially oval.

8. Shell according to one of claims 1 to 75, characterized in that the first recess ( 3 ) has a greater depth than the remaining recesses ( 7 , 9 , 15 , 16 , 17 ).

9. Tray according to one of claims 1 to 8, characterized in that a plastic film ( 12 ) is provided to cover all the recesses ( 7 , 9 , 15 , 16 , 17 ).

10. Bowl according to one of claims 1 to 9, characterized in that a lid ( 13 ) is provided to cover all the recesses ( 3 , 7 , 9 , 15 , 16 , 17 ).

11. Bowl according to one of claims 1 to 10, characterized in that it ( 1 ) consists of plastic.