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DE20106305U1 - BBQ area - Google Patents

BBQ area

Info

Publication number
DE20106305U1
DE20106305U1 DE20106305U DE20106305U DE20106305U1 DE 20106305 U1 DE20106305 U1 DE 20106305U1 DE 20106305 U DE20106305 U DE 20106305U DE 20106305 U DE20106305 U DE 20106305U DE 20106305 U1 DE20106305 U1 DE 20106305U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
stainless steel
grill
grill grate
guide
guide sleeve
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE20106305U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BRUCKMANN WINFRIED
Original Assignee
BRUCKMANN WINFRIED
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
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Publication date
Application filed by BRUCKMANN WINFRIED filed Critical BRUCKMANN WINFRIED
Priority to DE20106305U priority Critical patent/DE20106305U1/en
Publication of DE20106305U1 publication Critical patent/DE20106305U1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0786Accessories
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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    • A47J37/07Roasting devices for outdoor use; Barbecues
    • A47J37/0704Roasting devices for outdoor use; Barbecues with horizontal fire box
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
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    • A47J37/0786Accessories
    • A47J2037/0795Adjustable food supports, e.g. for height adjustment

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Winfried Bruckmann 24.09.2001Winfried Bruckmann 24.09.2001

Beschreibung zur Gebrauchsmusteranmeldung GrillanlageDescription of the utility model application for a barbecue system

Die bisher auf dem Markt befindlichen Grillanlagen sind unhandlich in Benutzung und Höhenverstellung des Grillrostes. Es besteht Verbrennungs- oder Verletzungsgefahr. Sie sind sehr oft zum Nachfeuern und zur Grillgutentnahme schwer zu handhaben. Zur Höhenverstellung des Grillrostes braucht man oft sehr viel Kraft und muß meistens zu Zweit sein. Außerdem sind die Grillroste oft durch die große Hitzeeinwirkung verbogen oder beschädigt. Die Grillanlagen sind im Winter nicht demontierbar und verrotten dadurch schneller. Es können meistens keine einzelnen Teile dieser Anlagen ausgewechselt werden, der ganze Grill muß erneuert werden.The grills currently on the market are difficult to use and adjust the height of the grill. There is a risk of burns or injury. They are often difficult to handle when re-igniting the fire or removing the food. A lot of strength is often needed to adjust the height of the grill and two people are usually needed. In addition, the grills are often bent or damaged by the high heat. The grills cannot be dismantled in winter and therefore rot more quickly. In most cases, individual parts of these systems cannot be replaced; the entire grill must be replaced.

Meine Grillanlage besteht aus drei Teilen:My grill system consists of three parts:

1. Der Trägeraufhahme (16)1. The carrier holder (16)

2. Der Trägereinheit (1)2. The carrier unit (1)

3. Der Grillrost (17, 18, 19, 20)3. The grill grate (17, 18, 19, 20)

Die Trägeraufnahme (16) dient zur Aufnahme der Trägereinheit (1). Sie kann wahlweise im Erdreich oder in der Ummauerung der Grillstelle verankert werden. Durch eine Nut (14) in der Trägeraufhahme (16) ist der Schwenkbereich der Trägereinheit (1) samt Grillrost von 90° wahlweise nach links oder rechts festgelegt. Die Nut in der Trägeraufnahme wird durch eine entsprechende Abdeckung (15) vor Verschmutzung und Beschädigung geschützt und ist durch Schrauben gegen unbefugte Entfernung gesichert. Unter dieser Abdeckung befindet sich auch der Bolzen (13), welcher die Trägereinheit (1) vom Schwenkbereich her fixiert und zur Demontage der Grillanlage dient. Im unteren Bereich der Trägeraufnahme befindet sich ein Drucklager auf dem die Trägereinheit ruht.The support holder (16) is used to hold the support unit (1). It can be anchored either in the ground or in the wall surrounding the barbecue area. A groove (14) in the support holder (16) determines the swivel range of the support unit (1) including the grill grate of 90° to the left or right. The groove in the support holder is protected from dirt and damage by a corresponding cover (15) and is secured against unauthorized removal by screws. Underneath this cover is also the bolt (13), which fixes the support unit (1) in the swivel range and is used to dismantle the barbecue system. In the lower area of the support holder there is a thrust bearing on which the support unit rests.

In der Trägereinheit (1) befindet sich eine Längsführung (7) die zur Fixierung des Grillrostes dient. Im oberen Bereich der Trägereinheit (1) befinden sich zwei Längsschlitze (0), durch die das Edelstahlseil (5) gefuhrt wird das zur Höhenverstellung des Grillrostes dient. In diesem oberen Bereich der Trägereinheit befindet sich auch eine Führungsrolle (3). Dieses gewährleistet einen ruhigen Lauf des Edelstahlseiles (5), welches zur Höhenverstellung des Grillrostes dient. Durch Ziehen an der Kette (6), welche am Edelstahlseil (5) befestigt ist, kann die Höhe des Grillrostes durch Einhängen der Kette variiert und fixiert werden. An der Führungshülse (8) des Grillrostes befindet sich ein Zapfen (10), an welchem die Kettenglieder eingehängt werden können und durch einen Splint gesichert werden. Durch die Bohrung (11) die für die Splintsicherung vorgesehen ist kann auch ein Sicherheitsschloß eingehängt werden. Dadurch kann die Grillanlage gegen unbefugtes Benutzen gesichert werden.In the support unit (1) there is a longitudinal guide (7) which is used to secure the grill grate. In the upper area of the support unit (1) there are two longitudinal slots (0) through which the stainless steel cable (5) is guided, which is used to adjust the height of the grill grate. In this upper area of the support unit there is also a guide roller (3). This ensures that the stainless steel cable (5) which is used to adjust the height of the grill grate runs smoothly. By pulling on the chain (6) which is attached to the stainless steel cable (5), the height of the grill grate can be varied and fixed by hooking the chain. On the guide sleeve (8) of the grill grate there is a pin (10) onto which the chain links can be hooked and secured with a cotter pin. A security lock can also be hooked through the hole (11) which is provided for the cotter pin lock. This means that the grill system can be secured against unauthorized use.

Durch Edelstahlseil (5), Führungsrolle (3), Drucklager und seitlich angebrachtem Griff (12) ist der Grillrost ohne große Kraftaufwendung und ohne Verbrennungs- oder Verletzungsgefahr in der Höhe verstellbar und seitlich schwenkbar. So kann ohne Gefahr Grillgut entnommen oder Holz nachgelegt werden. Durch die Rohrhülse (8) mit Kugellagern, den Bolzen (9) und den Führungsschlitz (7) wird ein ruhiger Lauf des Grillrostes bei der Höhenverstellung gewährleistet. Die Grillvorrichtung ist im Gesamten um 90° schwenkbar, je nach Wunsch entweder nach links oder rechts. Die tiefste Stellung des Grillrostes ist bautechnisch so festgelegt, daß bei einer befestigten Feuerstelle die Einfassung derselben durch Schwenken des Grillrostes nicht beschädigt werden kann. Die Stäbe (19) des Grillrostes auf denen das Grillgut liegt sind nicht zu einer gesamten Einheit verbunden, somit können sie sich bei der Hitzeeinwirkung ausdehnen und verformen und verbiegen sich nicht. Außerdem ist bei starker Verschmutzung oder Beschädigung jederzeit ein Auswechseln bzw. Reinigen der einzelnen Stäbe (19) gewährleistet.The stainless steel cable (5), guide roller (3), thrust bearing and side-mounted handle (12) allow the grill grate to be adjusted in height and swivelled sideways without great effort and without the risk of burns or injury. This means that food can be removed or wood added without danger. The pipe sleeve (8) with ball bearings, the bolt (9) and the guide slot (7) ensure that the grill grate runs smoothly when the height is adjusted. The grill device can be swivelled by 90° as a whole, either to the left or right as required. The lowest position of the grill grate is structurally determined in such a way that the frame of a fixed fireplace cannot be damaged by swivelling the grill grate. The bars (19) of the grill grate on which the food is placed are not connected to form a complete unit, so they can expand and deform when exposed to heat and do not bend. In addition, the individual bars (19) can be replaced or cleaned at any time if they are very dirty or damaged.

Die gesamte Grillanlage ist so konstruiert, daß sie über die Winterzeit ohne großen Zeit- und Kraftaufwand mit dem zugehörigen Spezialwerkzeug demontiert werden kann.The entire grill system is designed in such a way that it can be dismantled over the winter without much time and effort using the appropriate special tools.

Bei Veränderung der Grillstelle kann die Grillanlage ohne große bauliche Maßnahmen so verändert werden, daß die neue Einfassung durch Schwenken des Grillrostes nicht beschädigt wird.If the grill area changes, the grill system can be modified without major structural measures so that the new frame is not damaged by swinging the grill grate.

Da die Grillanlage in ihrer Größe variabel ist, kann sie sowohl für öffentliche wie auch für private Grillstellen hergestellt werden.Since the grill system is variable in size, it can be manufactured for both public and private barbecue areas.

Winfried BruckmannWinfried Bruckmann

Tel. und Fax-Nr.: 07544 / 73023Tel. and fax number: 07544 / 73023

E-Mail: Winfried.bruckmann@t-online.deEmail: Winfried.bruckmann@t-online.de

Claims (1)

Meine Grillanlage besteht aus drei Teilen: 1. Der Trägeraufnahme (16) 2. Der Trägereinheit (1) 3. Der Grillrost (17, 18, 19, 20) Die Trägeraufnahme (16) besteht aus einem Rundrohr nach DIN, Material VA 2, verzinkt oder galvanisiert, und ist mit einer Nut versehen. Über der Nut befindet sich eine Abdeckung (15) aus o. g. Material mit drei Sicherungsschrauben (13, Zweilochschrauben). Unter der Abdeckung befindet sich eine Imbusschraube (13) aus VA 2. Im unteren Teil der Trägeraufnahme befindet sich ein Drucklager aus VA 2, Durchmesser variabel.
Die Trägereinheit (1) besteht aus einem Rundrohr nach DIN aus o. g. Materialien. In der Trägereinheit (I) befindet sich eine Längsführung (7). In dieser Längsführung (7) werden zwei Bolzen (9) aus o. g. Materialien geführt, die an der Führungshülse befestigt sind. Im oberen Bereich der Trägereinheit (1) befinden sich zwei Längsschlitze (0), durch die ein Edelstahlseil (5) geführt wird. In diesem oberen Bereich der Trägereinheit befindet sich auch eine Führungsrolle (3) aus Edelstahl VA 2 oder Kunststoff, welche an der Abdeckung (2) der Trägereinheit mit einem U-Stahl (4) aus o. g. Materialien befestigt ist. Diese Abdeckung ist durch Zweilochschrauben aus VA 2 gegen unbefugte Entfernung gesichert. Durch diesen U- Stahl (4) wird das Edelstahlseil (5) in seiner Position gehalten. Das eine Ende des Edelstahlseiles wird zwischen Grillrost und Führungshülse (8), die über die Trägereinheit (1) geführt ist, befestigt. Am anderen Ende des Edelstahlseiles (5) befindet sich eine Edelstahlkette (6). Das Ende der Edelstahlkette (6) wird unterhalb der Abdeckung (15) der Trägeraufnahme (16) befestigt. Die Führungshülse besteht aus einem DIN-Rohr aus o. g. Material. In der Führungshülse befinden sich mehrere Kugellager aus VA 2. An der Führungshülse (8) des Grillrostes befindet sich ein Zapfen (10) aus o. g. Materialien, der mit einer Bohrung vershen ist.
Der Grillrost ist durch drei Flachstähle (17) mit der Führungshülse (8) verbunden und besteht aus VA 2. An der Führungshülse befindet sich seitlich ein Griff (12) aus o. g. Material. Die Stäbe (19) des Grillrostes bestehen aus Edelstahl VA 2 und sind nicht zu einer gesamten Einheit verbunden, sondern sie laufen in zwei Führungsschienen (20) aus Edelstahl (VA 2) mit Löchern, die ebenfalls zum äusseren Rahmen (18), der aus Winkeleisen (Material VA 2) besteht, einen Abstand haben. Die Führungsschienen (20) aus Edelstahl (VA 2) sind mit dem Rahmen (18) des Grillrostes nicht fest verbunden sondern durch Zweilochschrauben aus VA 2mit Abstandshülsen aus VA 2, die in Führungsschlitzen laufen, am äußeren Rahmen (18) befestigt.
Jedes Detail ist so konstruiert, daß es jederzeit ausgetauscht oder gereinigt werden kann. Bei Veränderung der Girillstelle kann die tiefste Stellung des Grillrostes durch Anbringen eines Stopringes aus o. g. Materialien nachträglich verändert werden.
Die Grillanlage ist in ihren gesamten Abmessungen je nach Anforderung variabel ausführbar.
Die gesamte Girillanlage, außer Grillrost, kann auch in Edelstahl VA 2, verzinkt oder galvanisiert ausgeführt werden. Der Girillrost wird immer in VA 2 ausgeführt.
My grill system consists of three parts: 1. The carrier holder ( 16 ) 2. The carrier unit ( 1 ) 3. The grill grate ( 17 , 18 , 19 , 20 ) The support holder ( 16 ) consists of a round tube according to DIN, material VA 2 , galvanized or electroplated, and is provided with a groove. Above the groove there is a cover ( 15 ) made of the above material with three locking screws ( 13 , two-hole screws). Under the cover there is an Allen screw ( 13 ) made of VA 2. In the lower part of the support holder there is a thrust bearing made of VA 2 , diameter variable.
The support unit ( 1 ) consists of a round tube according to DIN and made of the materials mentioned above. The support unit ( I ) has a longitudinal guide ( 7 ). Two bolts ( 9 ) made of the materials mentioned above and attached to the guide sleeve are guided in this longitudinal guide ( 7 ). In the upper area of the support unit ( 1 ) there are two longitudinal slots ( 0 ) through which a stainless steel cable ( 5 ) is guided. In this upper area of the support unit there is also a guide roller ( 3 ) made of stainless steel VA 2 or plastic, which is attached to the cover ( 2 ) of the support unit with a U-steel ( 4 ) made of the materials mentioned above. This cover is secured against unauthorized removal by two-hole screws made of VA 2. The stainless steel cable ( 5 ) is held in position by this U-steel ( 4 ). One end of the stainless steel cable is attached between the grill grate and the guide sleeve ( 8 ), which is guided over the support unit ( 1 ). At the other end of the stainless steel cable ( 5 ) there is a stainless steel chain ( 6 ). The end of the stainless steel chain ( 6 ) is attached underneath the cover ( 15 ) of the support holder ( 16 ). The guide sleeve consists of a DIN tube made of the above material. The guide sleeve contains several ball bearings made of VA 2 . On the guide sleeve ( 8 ) of the grill grate there is a pin ( 10 ) made of the above materials, which has a hole in it.
The grill grate is connected to the guide sleeve ( 8 ) by three flat steel bars ( 17 ) and is made of VA 2. On the side of the guide sleeve there is a handle ( 12 ) made of the above-mentioned material. The bars ( 19 ) of the grill grate are made of VA 2 stainless steel and are not connected to form a complete unit; instead they run in two guide rails ( 20 ) made of stainless steel (VA 2 ) with holes that are also at a distance from the outer frame ( 18 ), which is made of angle iron (material VA 2 ). The guide rails ( 20 ) made of stainless steel (VA 2 ) are not firmly connected to the frame ( 18 ) of the grill grate but are attached to the outer frame ( 18 ) by two-hole screws made of VA 2 with spacer sleeves made of VA 2 that run in guide slots.
Every detail is designed so that it can be replaced or cleaned at any time. If the grilling position changes, the lowest position of the grill grate can be changed later by attaching a stop ring made of the above-mentioned materials.
The grill system can be designed in a variety of dimensions depending on requirements.
The entire grill system, except for the grill grate, can also be made of stainless steel VA 2 , galvanized or electroplated. The grill grate is always made of VA 2 .
DE20106305U 2001-01-31 2001-01-31 BBQ area Expired - Lifetime DE20106305U1 (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2407604R1 (en) * 2011-05-04 2013-07-23 Fernandez Maria Del Carmen Figal KITCHEN / PORTABLE VERTICAL BARBECUE

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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ES2407604R1 (en) * 2011-05-04 2013-07-23 Fernandez Maria Del Carmen Figal KITCHEN / PORTABLE VERTICAL BARBECUE

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