DE20100881U1

DE20100881U1 - Tiltable counter top and counter formed with it

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GebrauchsmusterUtility model

Norbert Schmees, von-Arenberg-Straße 4,49762 Lathen Kippbare Thekenplatte und damit gebildete ThekeNorbert Schmees, von-Arenberg-Straße 4,49762 Lathen Tiltable counter top and counter formed with it

Die Erfindung betrifft eine kippbare Thekenplatte, die um eine Schwenkachse zwischen einer durch einen Auflagepunkt festgelegten, ersten, insbesondere horizontalen Stellung und einer zweiten, insbesondere geneigten Stellung verschwenkbar ist, sowie eine unter Verwendung einer derartigen Thekenplatte hergestellte Theke.The invention relates to a tiltable counter top which can be pivoted about a pivot axis between a first, in particular horizontal position defined by a support point and a second, in particular inclined position, as well as to a counter manufactured using such a counter top.

Eine gattungsgemäße Thekenplatte wird bspw. im Backwarenverkauf verwendet, wobei es je nach Art der angebotenen Ware erforderlich ist, die Thekenplatte, auf der die jeweiligen Waren präsentiert werden, entweder horizontal zu stellen oder aber unter einem bestimmten Winkel in Richtung auf den Kunden zu neigen.A generic counter top is used, for example, in the sale of baked goods, whereby, depending on the type of goods on offer, it is necessary to either place the counter top on which the respective goods are presented horizontally or to tilt it at a certain angle towards the customer.

Hollerallee 32 · D-28209 Bremen · P.O.B. 10 71 27 · D-28071 Bremen ■ Telephon +49^-421-34090 · Telefax +49-421-3491768Hollerallee 32 · D-28209 Bremen · POB 10 71 27 · D-28071 B remen ■ Telephone +49^-421-34090 · Fax +49-421-3491768

MÜNCHEN - BREMEN - BERUN - DtJSSiL&ORF - FRANKflÄT-«lELEFELI} - pjiJDAJH - 3RA4IliiiriQURCv KIEL IPAiERa)RN - HÖHENKIRCHEN - ALICANTE I..* I.http://wi-w.bothmert.Se *··* *··* e***ail:Vbstnftsfer@boenmert.äe MUNICH - BREMEN - BERUN - DtJSSiL&ORF - FRANKflÄT-«lELEFELI} - pjiJDAJH - 3RA4IliiiriQURCv KIEL IPAiERa)RN - HÖHENKIRCHEN - ALICANTE I..* I.http://wi-w.bothmert.Se *··* *··* e***ail:Vbstnftsfer@boenmert.äe

BOEHMERT & BOEHMERt'BOEHMERT & BOEHMERt'

Insbesondere bei Produkten, die zum Verlaufen neigen, wie bspw. weiche Torten oder mit relativ viel Sahne versehene Erzeugnisse, bietet sich hierbei die horizontale Stellung an, während eine geneigte Stellung bspw. beim Verkauf von Snacks, festerem Gebäck usw. zweckmäßig ist.The horizontal position is particularly suitable for products that tend to run, such as soft cakes or products with a relatively large amount of cream, while an inclined position is useful when selling snacks, firmer pastries, etc.

Herkömmlicherweise sind gattungsgemäße Thekenplatten um eine horizontale Schwenkachse neig- bzw. schwenkbar, wobei die Schwenkachse bezüglich einer die Thekenplatte aufnehmenden Thekenwanne bzw. bezüglich eines Thekenrahmens ortsfest angeordnet ist. Meist ist der Thekenrahmen bzw. die umgebende Theke unter einem Winkel von z.B. 10° in Richtung auf den Kunden abfallend geneigt ausgeführt, wobei der Neigungswinkel der genannten zweiten Stellung der kippbaren Thekenplatte entspricht, so daß es beim Verschwenken der Thekenplatte in ihre erste, horizontale Stellung zu örtlichen Höhenunterschieden zwischen Thekenplatte und umgebender Theke bzw. Thekenrahmen kommt. Aus Gründen einer möglichst günstigen Präsentation der zu verkaufenden Waren ist es erwünscht, daß diese Höhenunterschiede einen größten Wert nicht überschreiten bzw. insgesamt möglichst gering sind. Gleichzeitig soll es möglich sein, die Thekenplatte zu Reinigungszwecken möglichst weist aufzuschwenken bzw. zu öffnen, um an den unterhalb der Thekenplatte befindlichen Bereich heranzukommen.Conventionally, counter tops of this type can be tilted or swiveled about a horizontal swivel axis, with the swivel axis being fixed in relation to a counter tray that holds the counter top or to a counter frame. The counter frame or the surrounding counter is usually designed to slope downwards at an angle of, for example, 10° towards the customer, with the angle of inclination corresponding to the second position of the tiltable counter top, so that when the counter top is swiveled into its first, horizontal position, there are local differences in height between the counter top and the surrounding counter or counter frame. In order to present the goods to be sold as favorably as possible, it is desirable that these differences in height do not exceed a maximum value or are as small as possible overall. At the same time, it should be possible to swivel or open the counter top as far as possible for cleaning purposes in order to access the area underneath the counter top.

Bei einer ersten bekannten Thekenbauart befindet sich die Schwenkachse der Thekenplatte im vorderen, dem Kunden zugewandten Bereich der Thekenplatte, wodurch sich die Thekenplatte in vorteilhafter Weise zu Reinigungszwecken relativ leicht weit öffnen läßt. Ein Nachteil dieser Anordnung besteht darin, daß der hintere, d.h. dem Verkäufer zugewandte Teil der Thekenplatte in deren erster, horizontaler Stellung einen relativ großen Höhenunterschied zum benachbarten Bereich der Theke aufweist. Dadurch sind am Rand der Thekenplatte plazierte Waren von der Seite schlecht sichtbar.In a first known counter design, the swivel axis of the counter top is located in the front area of the counter top facing the customer, which advantageously allows the counter top to be opened relatively easily for cleaning purposes. A disadvantage of this arrangement is that the rear part of the counter top, i.e. the part facing the seller, has a relatively large difference in height from the adjacent area of the counter in its first, horizontal position. This means that goods placed on the edge of the counter top are difficult to see from the side.

Um das letztgenannte Problem abzumildern, ist vorgeschlagen worden, die Schwenkachse mehr in Richtung auf den mittleren Bereich der Thekenplatte zu verlagern, wodurch geringereTo mitigate the latter problem, it has been proposed to shift the pivot axis more towards the middle area of the counter top, thereby reducing

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Höhenunterschiede zu benachbarten, feststehenden Thekenbereichen auftreten. Hierbei ist allerdings nachteilig, daß sich eine Reinigung des unter der Thekenplatte befindlichen Bereichs schwierig gestaltet. Beim Hochklappen der Thekenplatte stößt deren vorderer, dem Kunden zunächstliegender Bereich nämlich gegen darunterliegende Teile der ortsfesten Theke an, so daß der Schwenkwinkelbereich begrenzt ist.Height differences can occur with adjacent, fixed counter areas. The disadvantage here is that cleaning the area underneath the counter top is difficult. When the counter top is folded up, the front area closest to the customer hits the parts of the fixed counter underneath, so that the swivel angle range is limited.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine kippbare Thekenplatte bzw. eine damit ausgestattete Theke dahingehend weiterzuentwickeln, daß einerseits in der ersten Stellung der Höhenunterschied zu benachbarten Thekenbereichen an jeder Stelle der Thekenplatte möglichst gering ist, und daß andererseits eine günstige Reinigungsstellung möglich ist, in der die Thekenplatte weit aufgeschwenkt ist.The invention is based on the object of further developing a tiltable counter top or a counter equipped with one in such a way that, on the one hand, in the first position the height difference to adjacent counter areas is as small as possible at every point on the counter top and, on the other hand, that a favorable cleaning position is possible in which the counter top is pivoted wide open.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch eine kippbare Thekenplatte nach Anspruch 1 sowie eine Theke nach Anspruch 19 gelöst. Bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen aufgezeigt.This object is achieved according to the invention by a tiltable counter top according to claim 1 and a counter according to claim 19. Preferred embodiments of the invention are shown in the subclaims.

Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf eine Zeichnung erläutert, in der
Fig. 1 eine Draufsicht auf eine erfindungsgemäße Theke mit kippbarer Thekenplatte zeigt,The invention is explained below with reference to a drawing in which
Fig. 1 shows a plan view of a counter according to the invention with a tiltable counter top,

Fig. 2 eine schematische Schnittansicht durch eine erfindungsgemäße Theke mit horizontal gestellter Thekenplatte zeigt;Fig. 2 shows a schematic sectional view through a counter according to the invention with a horizontally positioned counter top;

Fig. 3 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Kühlluftzirkulation erläutert ist;Fig. 3 shows a view corresponding to Fig. 2, in which the cooling air circulation is explained;

Fig. 4 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Thekenplatte in eine geneigte Stellung geschwenkt ist, undFig. 4 shows a view corresponding to Fig. 2, in which the counter top is pivoted into an inclined position, and

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Fig. 5 eine Ansicht entsprechend Fig. 2 zeigt, in der die Thekenplatte in eine Reinigungsstellung geschwenkt ist.Fig. 5 shows a view corresponding to Fig. 2, in which the counter top is pivoted into a cleaning position.

Fig. 1 zeigt eine Draufsicht auf eine erfindungsgemäße Theke mit einer rechteckigen Thekenwanne 1, die in einer rechteckigen Ausnehmung 2 eine rechteckige Thekenplatte 3 aufnimmt, die um horizontale Achsen schwenkbar ist, wie noch im einzelnen erläutert wird. Die Thekenwanne 3 weist Seitenteile 10 sowie eine kundenseitige Vorderwand 11 und eine verkäuferseitige Rückwand 13 auf.Fig. 1 shows a plan view of a counter according to the invention with a rectangular counter pan 1, which accommodates a rectangular counter top 3 in a rectangular recess 2, which can be pivoted about horizontal axes, as will be explained in more detail. The counter pan 3 has side parts 10 and a customer-side front wall 11 and a seller-side rear wall 13.

Der Aufbau der Theke geht aus der schematischen Schnittansicht nach Fig. 2 hervor, in der die Thekenplatte 3 in einer horizontalen Stellung dargestellt ist. Wie Fig. 3 zeigt, weist die Thekenplatte 3 im Bereich der Rückwand 13, d.h. an ihrem im Gebrauch einem Verkäufer zugekehrten Ende, einen Kühlluftaustritt 4 und an ihrer Unterseite eine Kühleinrichtung 6 auf, mit der unterhalb der Thekenplatte 3 Kühlluft erzeugt und in Richtung der Pfeile 7, 8 und 9 (Fig. 3) über auf der Thekenplatte 3 befindliche Waren (nicht dargestellt) geleitet werden kann, wobei die Kühlluft bzw. Umgebungsluft an einem Kühllufteinlaß 5 eintritt.The structure of the counter is evident from the schematic sectional view in Fig. 2, in which the counter top 3 is shown in a horizontal position. As Fig. 3 shows, the counter top 3 has a cooling air outlet 4 in the area of the rear wall 13, i.e. at its end facing a seller during use, and a cooling device 6 on its underside, with which cooling air can be generated below the counter top 3 and directed in the direction of arrows 7, 8 and 9 (Fig. 3) over goods (not shown) located on the counter top 3, with the cooling air or ambient air entering at a cooling air inlet 5.

Die oberen Ränder der die Thekenplatte 3 seitlich begrenzenden Seitenteile 10 der Thekenwanne 1 verlaufen unter einem bestimmten Neigungswinkel, der im vorliegenden Ausführungsbeispiel etwa 10° beträgt (Fig. 4), und zwar abfallend von der Verkäuferseite bzw. Rückwand 13 (rechts in der Zeichnung) zur Kundenseite bzw. Vorderwand 11 (links). Wenn die Thekenplatte 3 in ihre horizontale Stellung gemäß Fig. 2 gebracht ist, besteht somit ein Höhenunterschied h zwischen dem oberen, hinteren Randes der Thekenwanne 1 und der Oberfläche der Thekenplatte 3.The upper edges of the side parts 10 of the counter tray 1 that laterally delimit the counter top 3 run at a certain angle of inclination, which in the present embodiment is approximately 10° (Fig. 4), sloping from the seller side or rear wall 13 (right in the drawing) to the customer side or front wall 11 (left). When the counter top 3 is brought into its horizontal position according to Fig. 2, there is thus a height difference h between the upper, rear edge of the counter tray 1 and the surface of the counter top 3.

Wie aus Fig. 2 und 4 deutlich wird, ist die Thekenplatte 3 in ihrem Schwenkbereich zwischen der ersten, horizontalen Stellung (Fig. 2) und der zweiten, geneigten Stellung (Fig. 4) um eine erste, horizontale Schwenkachse 12 schwenkbar. Die erste Schwenkachse 12 ist durch zwei seitlich an der Thekenplatte 3 angeordnete Schwenkzapfen 12a gebildet, an denen jeweils einAs is clear from Fig. 2 and 4, the counter top 3 can be pivoted in its pivoting range between the first, horizontal position (Fig. 2) and the second, inclined position (Fig. 4) about a first, horizontal pivot axis 12. The first pivot axis 12 is formed by two pivot pins 12a arranged laterally on the counter top 3, on each of which a

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Schwenkhebel 14 schwenkbar gelagert ist, der seinerseits mit seinem gegenüberliegenden Endabschnitt an eine zweite Schwenkachse 16 festlegenden Schwenkzapfen 16a angelenkt ist, die ortsfest an den Seitenteilen 10 der Thekenwanne 1 angeordnet sind. In der ersten und zweiten Stellung der Thekenplatte 3, die in Fig. 2 und 4 dargestellt sind, liegen Thekenplatte 3 und Schwenkhebel 14 auf Anschlagpunkten 18 auf, die ebenso wie die Schwenkzapfen 16a ortsfest an den Seitenteilen 10 befestigt sind. Ferner ist zwischen Thekenwanne 1 und Thekenplatte 3 ein eine Aufstellkraft erzeugendes Hubelement 20 angeordnet, wobei im vorliegenden Ausführungsbeispiel zwei derartige Hubelemente 20 vorgesehen sind, von denen jeweils eines auf einer Seite der Thekenplatte 3 im Bereich eines Schwenkhebels 14 zwischen einem am jeweiligen Seitenteil 10 fest angeordneten Schwenkpunkt 21 und einem an der Thekenplatte 3 befindlichen Abstützpunkt 22 angelenkt ist.A pivot lever 14 is pivotally mounted, which in turn is articulated with its opposite end section to pivot pins 16a defining a second pivot axis 16, which are fixedly arranged on the side parts 10 of the counter tray 1. In the first and second positions of the counter plate 3, which are shown in Fig. 2 and 4, the counter plate 3 and pivot lever 14 rest on stop points 18, which, like the pivot pins 16a, are fixedly attached to the side parts 10. Furthermore, a lifting element 20 which generates an erecting force is arranged between the counter tray 1 and the counter plate 3, wherein in the present exemplary embodiment two such lifting elements 20 are provided, one of which is articulated on each side of the counter plate 3 in the region of a pivot lever 14 between a pivot point 21 fixedly arranged on the respective side part 10 and a support point 22 located on the counter plate 3.

Beim Verschwenken aus der in Fig. 2 dargestellten, ersten, horizontalen Stellung in die in Fig. 4 dargestellte, zweite, geneigte Stellung schwenkt die Thekenplatte 3 somit zunächst um die erste Schwenkachse 12, wobei sich die Länge des Hubelements 20 (Abstand zwischen Schwenkpunkt 21 und Abstützpunkt 22) kaum verändert und auch praktisch keine Hubwirkung eintritt.When pivoting from the first horizontal position shown in Fig. 2 to the second inclined position shown in Fig. 4, the counter top 3 initially pivots about the first pivot axis 12, whereby the length of the lifting element 20 (distance between pivot point 21 and support point 22) hardly changes and practically no lifting effect occurs.

Während sich die Thekenplatte 3 in ihrer horizontalen (untersten) Stellung gemäß Fig. 2 an ihrem hinteren, der ersten Schwenkachse 12 abgekehrten Ende an einem abgeschrägten Bereich la der Thekenwanne 1 abstützt, liegt die Thekenplatte 3 in ihrer geneigten Stellung gemäß Fig. 4 an ihrem hinteren Ende auf einer flexiblen Abstützung 24 auf, die an der Thekenplatte angebracht und elastisch ausgebildet ist und sich bei Anheben der Thekenplatte 3 selbsttätig in ihre in Fig. 4 dargestellte, vorstehende Haltestellung bewegt, in der sie sich auf einen Vorsprung 24a an der Rückwand 13 abstützt.While the counter top 3 in its horizontal (lowest) position according to Fig. 2 is supported at its rear end facing away from the first pivot axis 12 on a beveled area la of the counter trough 1, the counter top 3 in its inclined position according to Fig. 4 rests at its rear end on a flexible support 24 which is attached to the counter top and is designed to be elastic and which, when the counter top 3 is raised, automatically moves into its protruding holding position shown in Fig. 4, in which it is supported on a projection 24a on the rear wall 13.

Fig. 2 und 4 zeigen ferner, daß sich bei Anheben der Thekenplatte 3 bis in die geneigte Stellung nach Fig. 4 zwei jeweils an der Unterseite der Thekenplatte 3 im Bereich der Schwenkhebel 14 angebrachte Anschläge 26 soweit in Richtung auf die Schwenkhebel 14 bewegen,Fig. 2 and 4 also show that when the counter top 3 is raised to the inclined position according to Fig. 4, two stops 26 each attached to the underside of the counter top 3 in the area of the pivot levers 14 move in the direction of the pivot levers 14,

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bis sie in der zweiten, geneigten Stellung nach Fig. 4 mit diesen in Berührung kommen. Dies führt dazu, daß bei weiterem Anheben der Thekenplatte 3, über die zweite, geneigte Stellung nach Fig. 4 hinaus und in Richtung auf die Reinigungsstellung nach Fig. 5, die Thekenplatte 3 nicht weiter um die erste Schwenkachse 12 schwenken kann, sondern gemeinsam mit den Schwenkhebeln 14 um die zur ersten Schwenkachse 12 parallele Schwenkachse 16 schwenkt.until they come into contact with them in the second, inclined position according to Fig. 4. This means that when the counter top 3 is raised further, beyond the second, inclined position according to Fig. 4 and in the direction of the cleaning position according to Fig. 5, the counter top 3 can no longer pivot about the first pivot axis 12, but pivots together with the pivot levers 14 about the pivot axis 16 parallel to the first pivot axis 12.

Wie Fig. 5 zeigt, bleibt hierbei die Position der Schwenkhebel 14 relativ zu der Thekenplatte 3 unverändert, während die Schwenkhebel 14 von den Anschlagpunkten 18 abgehoben werden und gemeinsam mit der Thekenplatte 3 um die Schwenkzapfen 16a schwenken. Das Hubelement 20 verlängert sich beim Übergang aus der geneigten Stellung in die Reinigungsstellung nach Fig. 5 erheblich, so daß bei Ausführung als Feder-Dämpfungselement eine federunterstützte, gedämpfte Aufschwenkbewegung resultiert.As Fig. 5 shows, the position of the pivot levers 14 relative to the counter top 3 remains unchanged, while the pivot levers 14 are lifted from the stop points 18 and pivot together with the counter top 3 about the pivot pins 16a. The lifting element 20 is considerably extended during the transition from the inclined position to the cleaning position according to Fig. 5, so that when designed as a spring-damping element, a spring-supported, dampened pivoting movement results.

Selbstverständlich können geometrische Parameter wie Länge der Schwenkhebel 14 und Positionierung der ersten und zweiten Schwenkachse 12, 16 und der Anschläge 18, 26 je nach den Gegebenheiten des Einzelfalls variieren, und es können durch entsprechende Auslegung bzw. Anordnung der geometrischen Gegebenheiten der Schwenkwinkel zwischen der ersten und der zweiten Stellung, Abmessungen wie der Höhenunterschied h usw. eingestellt werden.Of course, geometric parameters such as the length of the pivot levers 14 and the positioning of the first and second pivot axes 12, 16 and the stops 18, 26 can vary depending on the circumstances of the individual case, and the pivot angle between the first and second position, dimensions such as the height difference h, etc. can be adjusted by appropriate design or arrangement of the geometric conditions.

Claims

1. Tiltable counter top ( 3 ) which can be pivoted about a pivot axis ( 12 ) between a first, in particular horizontal position defined by a support point ( 1a ) and a second, in particular inclined position, characterized in that the pivot axis is designed as a first pivot axis ( 12 ) connected to the counter top 3 , which is pivotally connected to a fixed second pivot axis ( 16 ) arranged at a distance from and parallel to it, wherein the counter top ( 3 ), starting from the first position, can initially be pivoted about the first pivot axis ( 12 ) and, after reaching the second position, about the second pivot axis ( 16 ) into a third position, in particular the cleaning position.

2. Tiltable counter top according to claim 1, characterized in that the first and second pivot axes ( 12 , 16 ) are arranged horizontally.

3. Tiltable counter top according to claim 1 or 2, characterized in that the second pivot axis ( 16 ) is arranged in the region of a front, customer-side side edge of the counter top ( 3 ).

4. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the first pivot axis ( 12 ) is arranged in a region between the center of the counter top ( 3 ) and the second pivot axis ( 16 ).

5. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the first pivot axis ( 12 ) is arranged approximately centrally between the center of the counter top ( 3 ) and the second pivot axis ( 16 ).

6. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the first pivot axis ( 12 ) is formed by two pivot points ( 12a ) arranged laterally on the counter top ( 3 ).

7. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the second pivot axis is formed by two fixed pivot points ( 16a ).

8. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the first and second pivot axes ( 12 , 16 ) are connected to one another by pivot levers ( 14 ).

9. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that a stationary stop ( 18 ) limiting the pivoting movement about the second axis ( 16 ) is arranged in the region of the first pivot axis ( 12 ).

10. Tiltable counter top according to claim 9, characterized in that the fixed stop is formed by two stop points ( 18 ), one of which cooperates with a pivoting lever ( 14 ).

11. Tiltable counter top according to one of claims 8 to 10, characterized in that the pivoting levers ( 14 ) rest against the counter top ( 3 ) when the second position is reached.

12. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized by a lifting element ( 20 ) articulated on the counter top ( 3 ) between a fixed pivot point ( 21 ) and a support point ( 22 ) spaced from the second axis ( 16 ), which supports the pivoting movement into the third position.

13. Tiltable counter top according to claim 12, characterized in that the lifting element ( 20 ) is designed as a spring-damping element.

14. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the second position is displaced by approximately 5° to approximately 15°, in particular approximately 10°, relative to the first position.

15. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the third position is displaced by approximately 20° to approximately 60°, in particular approximately 45°, relative to the first position.

16. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that the counter top ( 3 ) is arranged in a counter trough ( 1 ) of a refrigerated counter and has a cooling air outlet ( 4 ) on its side edge opposite the second axis ( 16 ).

17. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that a cooling device ( 6 ) is arranged below the counter top ( 3 ).

18. Tiltable counter top according to one of the preceding claims, characterized in that a cooling air fan is arranged below the counter top ( 3 ).

19. Counter, characterized by a tiltable counter top according to one of the preceding claims.

20. Counter according to claim 19, characterized in that the counter is designed as a refrigerated counter and has a counter tray ( 1 ) with a cooling air inlet ( 5 ) on a front wall ( 11 ) adjacent to the second axis ( 16 ).