DE2007911A1

DE2007911A1 -

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Publication number: DE2007911A1
Application number: DE19702007911
Authority: DE
Priority date: 1969-02-24
Filing date: 1970-02-20
Publication date: 1970-09-03
Also published as: FR2033662A5

Description

HANS-JOACHIM KANTNER . _n *,_n HANS-JOACHIM KANTNER. _n *, _n

6 FRANKFURT AM MAIN, den 1 Q 2, 'ö6 FRANKFURT AM MAIN, the 1 Q 2, 'ö

DIPLOMA INQENIEUR QEORQ-VO ₁ QT-STRASSEi / '^

(UNMITTELBAR NAHE MESSEGELÄNDE UND UNIVERSITÄT) *(IMMEDIATELY NEAR THE EXHIBITION AREA AND UNIVERSITY) *

PATENT Attorney D.PL.-INQ. H.-J. KANTNER. TELEPHONE: (O ₄ 11) - 7/46

t FRANKFURT AM MAIN, QEORQ-VOIQT-STRASSE 17 TELEQRAMM: KANTNERPATENTE FRANKFURTMAIN t FRANKFURT AM MAIN, QEORQ-VOIQT-STRASSE 17 TELEQRAM: KANTNER PATENTS FRANKFURTMAIN

FrauMrs

Jacqueline Mouchot,Jacqueline Mouchot,

geb. Willemartborn Willemart

30, rue des Etats Unis30, rue des Etats Unis

5$ - Iiigny en Barroi s$ 5 - Iiigny en Barroi s

- Trankreich -- France -

Die Erfindung.bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Aufgießen und Filtern und betrifft insbesondere eine solche Vorrichtung mit einem durch ein illter in zwei Bereiche aufgeteilten Gefäß.The invention relates to a device for Pouring and filtering and relates in particular to such a device with a through an illter vessel divided into two areas.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zu schaffen, die es gestattet, Getränke durch Aufgießen und filtern zu erhalten.The invention is based on the object of creating a device that allows drinks by infusing and filtering.

Eine große Zahl von Getränken erfordert, daß sie, bevor sie genossen werden, gefiltert und durchgerührt werden.A large number of beverages require that they be filtered and stirred before being consumed will.

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BANKKONTO DRESDNER BANK AQ. FRANKFURT AM MAIN NR. 880550 POSTSCHECKKONTO NR. ΪΒ554Ο FRANKFURTBANK ACCOUNT DRESDNER BANK AQ. FRANKFURT AM MAIN NO. 880550 CHECK ACCOUNT NO. ΪΒ554Ο FRANKFURT

Mitunter ist dabei lediglich eine Filterung auereichend, manchmal auch lediglich eine Burchrührung, in anderen Fällen wiederum aind sowohl Filterung als auch Burchrührung erforderlich.Sometimes only a filter is sufficient, sometimes just a stirring, in other cases both filtering and filtering Breathing required.

Die Erfindung hat sich zur Aufgabe gestellt, eine Torrichtung der oben genannten Art so auszugestalten, daß sie allen solchen Anforderungen gewachsen ist.The invention has set itself the task of designing a door direction of the type mentioned above in such a way that that it can cope with all such demands.

Sie Erfindung kennzeichnet sich dadurch, daß eine Torrichtung zum Aufgießen und Filtern mit einem durch ein Filter in zwei Bereiche aufgeteilten Gefäß im einen dieser Bereiche ein bewegbares Hühr- oder Mischwerk aufweist. Dabei kann das Gefäß dieser Torrichtung jede beliebige Form aufweisen und aus durchsichtigem oder durchscheinendem oder aber aus undurchsichtigem Material sein und eine Meßskala aufweisen.You invention is characterized in that a gate direction for pouring and filtering with a through a filter vessel divided into two areas in one of these areas a movable agitator or mixer having. The vessel in this direction of the gate can have any shape and be made of transparent or be translucent or made of opaque material and have a measuring scale.

Bas Aufnahmegefäß eithalt ein Filter geeigneter Form, und zwar beispielsweise zylindrischer, konischer oder gewölbter oder in anderer Weise ausgebildeter Form, mit oder ohne Boden, das durch beliebige Mittel unbeweglich oder beweglich am Aufnahmegefäß festgelegt ist. Zur Tergrößerung der Filteroberflach· kann di· Außenoberfläche dieses Filters wellenförmig derart ausgebildet sein, daß sein Querschnitt «in· sternförmige Kontur aufweist.The receptacle contains a filter of suitable shape, namely, for example, cylindrical, conical or arched or otherwise designed shape, with or without a bottom, which is fixed immovably or movably on the receiving vessel by any means is. To increase the filter surface, the The outer surface of this filter can be designed to be wave-shaped in such a way that its cross-section is in the shape of a star Has contour.

Im Inneren dieses Filters befindet sich ein fiühr- oder Mischwerk, das zum Filter oder zum Auf nahm·g«Cüß konzentrisch oder nicht konzentrisch ausgebildet und angeordnet ist.Inside this filter there is a guide or Mixing mechanism that goes to the filter or to take up · g «Cüß is formed and arranged concentrically or non-concentrically.

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Dieses Kihr- oder Mischwerk kann so angetrieben werden, daß es lediglich eine Rotationsbewegung durchmacht, oder so, daß es neben einer Botationsbewegung auch eine Translationsbewegung durchmacht, oder aber so, daß es lediglich eine Translationsbewegung durchmacht.This mixer or mixer can be driven in this way be that it is only going through a rotational movement, or so that it is next to a botation movement also undergoes a translational movement, or else in such a way that it is merely a translational movement going through.

PUr den Genuß von ausgepressten Fruchfcäften und insbesondere Säften von Zitrusfrüchten wie beispielsweise Zitronen, Orangen, Fampelmousen oder dergleichen, ist die Anpassung einer "Zitronenpresse" in Form eines kurvenförmigen Kegelstumpfes an die erfindungsgemäße Vorrichtung vorgesehen.For the enjoyment of squeezed fruit juices and in particular citrus fruit juices such as lemons, oranges, fampelmous or the like, is the adaptation of a "lemon squeezer" in the form of a curved truncated cone to the invention Device provided.

Die Arbeitsweise der erfindungsgemäßen Vorrichtung ist im Prinzip folgendetThe operation of the device according to the invention is basically as follows

Durch die Filteröffnung führt man das Grundprodukt •in, nämlich beispielsweise Kaffee, Tee, Schokolade, Fruc&onzentrat, Gemüsesaft, Fleischsaft, Liköre oder dergleichen.The basic product is fed through the filter opening, for example coffee, tea, chocolate, Fruc & concentrate, vegetable juice, meat juice, liqueurs or the like.

Danach führt man das Produkt ein, das durch Auflösung, Verdünnung, Filterung, Ziehen etc. auf das Grundprodukt einwirkt und das im allgemeinen aus Wasser besteht, und bewegt das Mhr- bzw. Mischwerk.Then the product is introduced, which by dissolving, Dilution, filtering, drawing etc. acts on the basic product and which generally consists of water, and moves the mixer or mixer.

Bei Bedarf läßt man das Getränk dekantieren, läßt es zieh« und/oder abstehen.If necessary, let the drink decant, let it draw and / or stand out.

Es ist vorgesehen, daß die erfindungsgemäße Vorrichtung erforderlichenfalls mit einem Heizsystem ausgerüstet sein kann.It is envisaged that the device according to the invention, if necessary, with a heating system can be equipped.

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Im folgenden wird die Erfindung anhand eines Ausführungsbeispiels, das in den Zeichnungen dargestellt ist, rein beispielsweise näher beschrieben.In the following the invention is based on a Embodiment, which is shown in the drawings, described in more detail purely for example.

Dabei zeigt Figur 1 eine nicht einschränkende Anwendungsweise der Erfindung in einer für die Herstellung von Kaffee bevorzugten Ausführungsform·Figure 1 shows a non-limiting application of the invention in one for Making Coffee Preferred Embodiment

Am Boden eines Aufnahmegefäßes 1 ist eine Schraube angeordnet, auf der ein Filter 3 zu Anlage kommt, das ein Äahmenwerk aufweist, an dem ein Gewebe zum Filtern haftet·At the bottom of a receptacle 1 there is a screw on which a filter 3 comes to rest, which has a framework to which a filter fabric adheres

Auf die Schraube 2 wird das Rühr- bzw· Mischwerk 4 aufgefügt, das im Falle des dargestellten Ausführungen beispiels durch eine schraubenförmige schiefe Ebene geeigneter Form gebildet ist, deren Winkelteilung bzw. Steigung unregelmäßig sein kann, wobei das fiühr- bzw· Miechwerk an seinem Ende eine Feder aufweist.The agitator or mixer 4 is fitted onto the screw 2, in the case of the embodiment shown is formed, for example, by a helical inclined plane of suitable shape, the angular division of which or slope can be irregular, the guide or Miechwerk having a spring at its end.

Es ist offensichtlich, daß die Feder 9 auch in Fortfall kommen oder durch ein anderes System ersetzt werden kann und daß das Rühr- bzw. Mischwerk durch ein solches anderer Ausbildung ersetzt werden kann, wie beispielsweise durch eines, das Schaufelblätter in Form von flachen oder in Form von Hingen gebogenen Fiatinen 8, 8' aufweist.It is obvious that the spring 9 can also be omitted or replaced by another system can be and that the agitator or mixer through such a different training can be replaced, such as one, the blades in Has the shape of flat or curved in the form of hinges Fiatinen 8, 8 '.

Um das Filter 3 &u halten, wird ein durch das Mittelloch des Rühr- bzw. Miechwerkes 4 hindurchgehender Schaft 5 auf die Schraube 2 aufgeschraubt. In diesem Zustand ist die erfindungsgemäße Vorrichtung betriebsbereit. Is wird gemahlener Kaffee auf das Btihr- bzw.To hold the filter 3 & u, one is made through the center hole of the agitator or Miechwerkes 4 going through Shank 5 screwed onto screw 2. In this State is the device according to the invention ready for operation. Is ground coffee being poured onto the brewing or

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Hlsehwerk aufgeschüttet, und dtr gemahlene Kaff·· rutscht teilweii· nach unten, indem er der «chiefen Ebene folgt. Danach wird Wasser eingegossen.Hlsehwerk heaped up, and the ground coffee partially slides down by the «chiefen Level follows. Then water is poured in.

lfunmehr betätigt man daa Hihr- btw. Hieohwerk in-dem man deeeen ober·» Jiußerea Ende 6 ergreift und diesen eine flotation«- und Tranelationsbewegung aufprägt«Now you operate the Hihr-btw. Hieohwerk in-by taking hold of the upper hand at the end of 6 and these a flotation and tranlation movement imprints "

Hachdem man den Gefäßinhalt einige Augenblicke hat sieben lassen, wird er ausgegoaeen.After you have the contents of the vessel for a few moments let seven, he is goaeen.

Figur 2 dar Zeichnungen zeigt eine AuafCÜrmngsform einer Zitronenpresse 7, die au das AusfOhrungabelapiel gemäß Figur 1 angepaßt und in diese« einfügbar let.Figure 2 of the drawings shows an AuafCÜrmngsform a lemon squeezer 7, which au the execution description adapted according to FIG. 1 and inserted into it.

Bachdem da« filter 3 in Arbeitsstellung gebracht worden iat, achraubt man die Zitronenpreeee 7 auf die Schraube 2 auf, statt daa Hihr- oder Kiachwerk M- und den Schaft 5 in Arbeitsstellung xu bringen.After the filter 3 has been brought into the working position, the lemon squeeze 7 is screwed onto the screw 2 instead of the Hihr or Kiachwerk M and the shaft 5 is brought into the working position.

Then you use the lemon squeezer 7 like any other

beliebige andere Zitronenpresse, indem man halbierteany other lemon squeezer by cutting in half

Lemons, oranges, grapefruits or the like on m

ihr nach unten drückt und dabei dreht·you push down and turn

Ss ist auch möglich, da& Hühr- b»w. Mi«chw«rk so ausiubilden, dafl es in Arb«itast«llung yerbleiben kann, um ea gegebenenfalls unreraüglich dann benutzen IU können, nachdem dl· früchte ausgepreßt worden sind·Ss is also possible because & Hühr- b »w. Mi «chw« rk so to train it to stay in work can then use ea unruly if necessary IU can after the fruits have been squeezed

So genügt es beispielsweise, wenn dem Ende 6 des Schaftes 5 ·1δ· entsprechende form gegeben wird, so dafi auf dieses die Zitronenpresse aufschiebbar undFor example, it is sufficient if the end 6 of the shaft 5 · 1δ · is given a corresponding shape, see above dafi on this the lemon squeezer can be pushed and

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BADBATH

gegen Drehung festlegbar ist· Das kann
beispielsweise dadurch geschehen, daß dieses Schaftende einen Endbereich quadratischen Querschnitts
aufweist, auf den die Zitronenpresse mit einer
entsprechend ausgebildeten Ausnehmung aufschiebbar
ist.can be fixed against rotation · That can
for example done in that this shaft end has an end region of square cross-section
has on which the lemon squeezer with a
appropriately designed recess can be pushed open
is.

Während bei dem in Figur 1 dargestellten Ausführungsbeispiel der Schaft 5 gegenüber dem GefäS 1 feststehend ausgebildet ist und sich das HUhr- bzw. Hischwerk 4 auf dem Schaft 5 frei drehen und auf diesem ®xial
verschoben werden kann, kann auch eine solche
Konstruktion gewählt werden, bei welcher der Schaft 5 mit dem Rührwerk 4 drehfest verbunden ist, der Schaft 5 dann jedoch gegenüber dem Gefäß 1 drehbar ist·
Dae kann beispielsweise dadurch geschehen, daß Schaft 5 und BUhrwerk 4 durch eine an sich bekannte Wellenfeder aneinander drehfest festgelegt sind·While in the embodiment shown in Figure 1, the shaft 5 is designed to be fixed with respect to the vessel 1 and the HUhr- or Huhrwerk 4 rotate freely on the shaft 5 and axially on this
can be moved, so can such
Design can be selected in which the shaft 5 is rotatably connected to the agitator 4, but the shaft 5 is then rotatable relative to the vessel 1
This can be done, for example, in that the shaft 5 and Bhrwerk 4 are fixed to one another in a rotationally fixed manner by a wave spring known per se.

Bei einer Ausführung, bei welcher eine Zitronenpresse 7 am oberen Ende des Schaftes 5 festgelegt wird, ohne daß das Rührwerk auszubauen, ist es zweckmäßig, wenn der Schaft 5 drehfest am Gefäß 1 festgelegt ist.In an embodiment in which a lemon squeezer 7 is fixed at the upper end of the shaft 5, without that the agitator remove, it is useful if the shaft 5 is fixed on the vessel 1 in a rotationally fixed manner.

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Claims

HANS-JOACHIM KANTNER? ■ ,, PLOM-.NOINM = »*. l ^ Z ^ ZT ^ "" '9 "^ ^ (DIRECTLY NEAR EXHIBITION CENTER AND UNIVERSITY) PATENT ADVERTISER DIPL.-INQ. H.-J. KANTNER." TELEPHONE: (Oi 11) - 774604 t FRANKFURTAM MAIN. QEORQ-VOIQT-STRASSE 17 TELEQRAM: KANTNERPATENTE FRANKFURTMAIN

1.) Device for pouring and filtering with a vessel divided into two areas by a filter, characterized by geke * ¹ ** that it has a movable btthr or mixer (4) in one of these areas.

2. Gate device according to claim 1, characterized in that the fiühr- or mixing mechanism (4) is arranged in the middle of the device in the area which receives the product to be treated by pouring and clay the annular area which receives the liquids treated by pouring, is separated by a concentric filter (3).

3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that «that the Bühr- or Hischwerk (4) from a helical inclined plane (8,8 *) is formed

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BANK ACCOUNT DRFSDNFR BANK AQ. FRANKFURT AM MAIN NO. Ϊ80 .-. 50 I ¹ OSTSCMhCK ACCOUNT NO. IHSS 60 FRANKFURT

which is arranged on a rotatable shaft (5).

4. Device according to one of the preceding claims, characterized in that « the Kihr- or mixing mechanism (4) is designed such that a vertical translational movement can be impressed on the material to be stirred or mixed in addition to a rotating movement.

5. Device according to Ansprucfc 4, characterized in that the agitator or mixer (4-) is supported by a spring (9) exerting an upward force on it.

6. Device according to one of the preceding claims, characterized in that it has a built-in heat source.

7. Device according to one of claims 1, 2 and 4 to

6, characterized in that the agitator or mixing mechanism (4) has a stationary shaft (5) on which a helical inclined plane (8, 8 ') is rotatably arranged.

8. Device according to one of the preceding claims, characterized in that the agitator or mixer (4) can be exchanged for a lemon squeezer (7).

9. Apparatus according to claim 7 » characterized . that a lemon squeezer (7) can be placed on the upper end (6) of the shaft (5).

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Patent attorney