DE20011385U1

DE20011385U1 - Grill

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Publication number: DE20011385U1
Application number: DE20011385U
Authority: DE
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Current assignee: Individual
Priority date: 2000-06-29
Filing date: 2000-06-29
Publication date: 2000-10-26
Anticipated expiration: 2010-06-30
Also published as: US20040099151A1; WO2002000075A1; US6776084B2; AU2001279699A1

Description

Grill

Die Erfindung betrifft einen Grill.

Bekannte Holzkohlegrills weisen eine auf einem Fußteil des Grills angebrachte Grillkohlenwanne auf, in welcher sich beim Grillvorgang die Grillkohlen befinden. Auf der Oberseite des Grills ist ein Grillrost vorgesehen, auf welchen das Grillgut aufgelegt wird.

Probleme bekannter Grills bestehen darin, daß nach einem längeren Grillvorgang neue Grillkohlen nachgelegt werden müssen, um auch weiterhin die erforderliche Hitze zur Verfügung stellen zu können. Während des Nachlegens ist es erforderlich, den Grillrost vom Grill zu entfernen und an geeigneter Stelle zu deponieren, damit das Grillgut der zu erwartenden Rauchentwicklung beim Nachlegen nicht ausgesetzt ist. Da der Grillrost heiß ist und geeignete Stellen.zum Deponieren des heißen Grillrostes im allgemeinen nicht zur Verfügung stehen, bereitet das Deponieren des Grillrostes an einer geeigneten Stelle Probleme. Erst nach einiger Zeit, wenn die nachgelegten Grillkohlen ebenfalls zum Glühen gebracht wurden, kann der Grillrost wieder aufgesetzt werden.

Weitere Probleme bekannter Grills bestehen darin, das fertiggestellte Grillgut, welches momentan nicht benötigt wird, an einem Ort zu lagern, an welchem es weder verbrennt noch zu schnell abkühlt. Diese Lagerung erfolgt oftmals an einem der Ränder des Grillrostes, gegebenenfalls auch in einer Aluminiumschale. In der Praxis herrschen dort aber auch derart hohe Temperaturen, daß das Grillgut unerwünscht stark trocknet, so daß dessen Qualität beeinträchtigt ist.

Ferner wird oftmals verschiedenartiges Grillgut gleichzeitig gegrillt. Da dessen Garzeiten unterschiedlich sind, wird die vorstehende Problematik weiter verstärkt.

Es sind bereits Grills bekannt, bei welchem der Grillrost relativ zur Grillkohlenwanne höhenverstellbar ist. Dadurch wird erreicht, daß das Grillgut je nach Bedarf näher an die glühenden Grillkohlen herangebracht oder von ihnen entfernt werden kann.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Weg aufzuzeigen, wie die vorstehend beschriebenen Nachteile vermieden werden können.

Diese Aufgabe wird durch einen' Grill gelöst, wie er in den Ansprüchen angegeben ist.

Dessen Vorteile bestehen insbesondere darin, daß das Grillgut während des Grillvorganges bzw. an dessen Ende nicht Stück für Stück an eine Stelle mit verringerter Hitze befördert werden muß, sondern durch ein relatives Verdrehen des Grillrostes zu den Grillkohlen aus einem Bereich zu großer Hitze entfernt werden kann. Ebenso ist es möglich, Grillgut durch ein relatives Verdrehen des Grillrostes zu den Grillkohlen in einen Bereich größerer Hitze zu bringen, falls dies notwendig ist. Weiterhin können die verschiedenen Grillkohlenwannen zu verschiedenen Zeiten mit Grillkohlen gefüllt werden, so daß in Bezug auf die Grillkohlen sichergestellt werden kann, daß ein unterbrechungsfreier Grillvorgang möglich ist.

Ist ein Nachlegen von Grillkohlen notwendig, dann kann dies ohne eine Unterbrechung des Grillvorganges dadurch erfolgen, daß eine der Grillkohlenwannen aus dem zugehörigen Träger entfernt wird, Grillkohlen eingefüllt werden und die Grillkohlenwanne dann wieder in den Träger eingesetzt wird. Der Grillvorgang braucht dabei nicht unterbrochen zu werden, da die in den anderen Grillkohlenwannen befindlichen Grillkohlen noch die zum Grillvorgang nötige Hitze liefern können.

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Um einen Grillrostbereich, zur Verfügung stellen zu können, auf welchem bereits fertiges Grillgut gelagert werden kann, ohne zu stark auszutrocknen, kann gegebenenfalls eine der Grillkohlenwannen nicht mit Grillkohlen gefüllt werden. Dadurch entsteht in dem Bereich senkrecht über dieser Grillkohlenwanne Lagermöglichkeit für bereits fertiggestelltes Grillgut.

Den unterschiedlichen Temperaturerfordernissen für Grillgut unterschiedlichen Garzustandes und für verschiedenartiges Grillgut kann auch dadurch Rechnung getragen werden, daß die vorhandenen Grillroste in unterschiedlichen Höhen am zylinderförmigen Oberteil des Grills eingehängt werden können.

Ein Grill gemäß der Erfindung ist schnell und einfach zerlegbar. und kann als Bauteileset platzsparend transportiert werden.

Weitere vorteilhafte Eigenschaften der Erfindung ergeben sich aus der Erläuterung eines Ausführungsbeispiels anhand der Figuren. Es zeigt:

Figur 1 eine Skizze einer Seitenansicht eines Grills gemäß der Erfindung und

Figur 2 eine Schnittdarstellung längs der Linie A-A von Figur

Die Figur 1 ,zeigt eine Skizze einer Seitenansicht eines Grills gemäß der Erfindung. Der dargestellte Grill weist ein Fußteil 1 auf, bei welchem es sich um ein Kreuzfußteil handelt. Dieses ist mit vier Füßen Ib versehen, die rohrförmig ausgebildet sind und in Aufnahmestutzen Ic des Kreuzfußteils eingesetzt sind. Die Aufnahmestutzen und damit auch die Füße sind jeweils um 90° voneinander beabstandet. Auf der Oberseite des Fußteils ist ein rohrförmiger oder hohlzylindrischer Fortsatz 2 vorgesehen. Die Unterseiten zweier oder aller vier Füße können mit Rollen bzw. Rädern versehen sein, um den Grill während des Grillvorganges bei Bedarf auch transportieren zu können, beispielsweise bei aufkommendem Regen.

Auf den Fortsatz 2 ist von oben her ein hohlzylindrisches Mittelteil 3 aufgesteckt, dessen Durchmesser größer ist als der Durchmesser des Fortsatzes 2. Dadurch umschließt das Mittelteil 3 den Fortsatz 2 zumindest teilweise. Die Unterseite des Mittelteils 3 kommt auf einem Anschlag la des Fußteils zum Liegen, wodurch ein weiteres Hinabrutschen des Mittelteils vermieden wird.

Das Mittelteil 3 ist mit Aussparungen versehen, in welche Träger 5 eingesetzt sind. Vorzugsweise sind insgesamt vier Träger 5 vorgesehen. Diese vier Träger 5 sind in Umfangsrichtung des Mittelteils 3 nebeneinander angeordnet. In jeden dieser Träger 5 ist eine Grillkohlenwanne 6 eingesetzt, wobei diese Grillkohlenwannen während des Grillvorganges zu unterschiedlichen Zeitpunkten und auch mit unterschiedlichen Mengen an Grillkohlen gefüllt werden können.

Wie aus der Figur 2 hervorgeht, die einer Schnittdarstellung des Grills entlang der in Figur 1 gezeigten Linie A-A entspricht, ist jede der Grillkohlenwannen viertelkreisförmig ausgebildet, so dass die Grillkohlenwannen in ihrer Draufsicht insgesamt einen Kreis bilden, der aus vier viertelkreisförmigen Grillkohlenwannen besteht.
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Die Träger 5 sind inklusive der Grillkohlenwannen und dem Mittelteil 3, an welchem die Träger 5 befestigt sind, um den Fortsatz 2 drehbar. Dadurch kann während des Grillvorganges ein Drehen der Grillkohlenwannen relativ zu dem darüber befindlichen Grillgut erfolgen. Dieses Verdrehen erfolgt vorzugsweise manuell und dient dazu, das Grillgut in eine Position zu bringen, in welcher andere, gewünschte Temperaturverhältnisse herrschen.

Auf das hohlzylindrische Mittelteil 3 ist ein ebenfalls hohlzylindrisch ausgebildetes Oberteil 7 aufgesetzt, welches lediglich an seiner Oberseite verschlossen ist oder welches gegebenenfalls mit einem Deckel versehen ist. Der Durchmesser des hohlzylindrischen Oberteils 7 ist größer als der Durchmes-

ser des hohlzylindrischen Mittelteils 3, so daß das Oberteil 7 das Mittelteil zumindest teilweise umschließt. Am Mittelteil 3 ist ein Anschlag 4 vorgesehen, auf welchem die Unterseite des Oberteils 7 zum Liegen kommt.

Das Oberteil 7 weist eine Vielzahl von Aussparungen 8 auf. Diese bilden beim gezeigten Ausführungsbeispiel vier vertikal verlaufende Reihen, die jeweils um 90° voneinander beabstandet sind. In diese Aussparungen 8 können Grillroste 9 eingesetzt werden, die mit entsprechenden Haken versehen sind. Beim Ausführungsbeispiel sind insgesamt vier Grillroste 9 vorgesehen, von denen jeder ebenfalls viertelkreisförmig ausgebildet ist.

Die vier Grillroste 9 können in einer Höhe nebeneinander angeordnet sein, so daß sie in ihrer Draufsicht einen Kreis bilden. Während des Grillvorganges kann aber in vorteilhafter Weise die Höhenposition jedes der Grillroste dadurch verändert werden, daß er in eine höhere oder niedrigere Aussparung des Oberteils 7 eingesetzt wird.

Dadurch kann unterschiedlichen Temperaturerfordernissen des Grillguts, welche auf unterschiedliche Garzustände bzw. unterschiedliche Größe des Grillguts zurückzuführen sind, Rechnung getragen werden.

Das Oberteil 7 ist auch relativ zum Mittelteil 3 verdrehbar.

Während des Grillbetriebes kann ein Verdrehen der Grillroste 9 inklusive des Oberteils 7, an welchem sie befestigt sind, relativ zu den Grillkohlenwannen durch ein manuelles Verdrehen entweder eines Grillrostes 9 oder eines Trägers 5 durchgeführt werden.

Durch das vorstehend beschriebene beliebige Verdrehen der Grillroste und damit des darauf befindlichen Grillguts oder das Drehen der Grillglut kann unterschiedlichen Temperaturbedürfnissen nachgekommen werden.. Weiterhin kann auch einer eventuellen Rauchbelästigung ausgewichen werden, ohne daß die-

ses Ausweichen unerwünschten Einfluß auf das Grillverhalten hat.

Claims

1. Grill, welcher aufweist:

- ein Fußteil, (1, 1a, 1b, 1c, 2), welches auf seiner Oberseite mit einem rohrförmigen oder hohlzylindrischen Fortsatz (2) versehen ist,

- ein auf das Fußteil aufgestecktes hohlzylindrisches Mittelteil (3), an welchem ein oder mehrere Träger (5) befestigt sind,

- mehrere in den oder die Träger eingesetzte Grillkohlenwannen (6) und

- ein auf das Mittelteil aufgestecktes hohlzylindrisches Oberteil (7), welches Aussparungen (8) zur Aufnahme eines oder mehrerer Grillroste (9) aufweist, wobei

- das Oberteil (7) relativ zum Mittelteil (3) verdrehbar ist und

- der Fortsatz (2) des Fußteils, das hohlzylindrische Mittelteil und das hohlzylindrische Oberteil (7) eine säulenförmige und vertikal verlaufende Mittelachse des Grills bilden.

2. Grill nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Fußteil ein Kreuzfußteil ist.

3. Grill nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Kreuzfußteil vier um jeweils 90° voneinander beabstandete Aufnahmestutzen (1c) aufweist, in welche jeweils ein rohrförmiger oder hohlzylindrischer Fuß (1b) eingesetzt ist.

4. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Durchmesser des hohlzylindrischen Mittelteils (3) größer ist als der Durchmesser des rohrförmigen oder hohlzylindrischen Fortsatzes (2) des Fußteils, so daß das auf den rohrförmigen oder hohlzylindrischen Fortsatz aufgesteckte Mittelteil den rohrförmigen oder hohlzylindrischen Fortsatz zumindest teilweise umschließt.

5. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das hohlzylindrische Mittelteil (3) relativ zum Fußteil verdrehbar ist.

6. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das hohlzylindrische Mittelteil (3) Aussparungen aufweist, in welche der oder die Träger (5) eingehängt sind.

7. Grill nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß er vier Träger (5) aufweist.

8. Grill nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß er vier Grillkohlenwannen (6) aufweist, von denen jede viertelkreisförmig ausgebildet ist.

9. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der oder die Grillroste (9) in die Aussparungen (8) des Oberteils (7) einhängbar sind.

10. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Durchmesser des hohlzylindrischen Oberteils (7) größer ist als der Durchmesser des hohlzylindrischen Mittelteils (3), so daß das auf das hohlzylindrische Mittelteil aufgesetzte hohlzylindrische Oberteil das Mittelteil zumindest teilweise umschließt.

11. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das hohlzylindrische Oberteil (7) relativ zum hohlzylindrischen Mittelteil (3) verdrehbar ist.

12. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß er vier Grillroste (9) aufweist, von denen jeder viertelkreisförmig ausgebildet ist.

13. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Oberteil (7) vier vertikal verlaufende Reihen von Aussparungen (8) aufweist, die am Umfang des Oberteils jeweils um 90° zueinander versetzt sind.

14. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Grillroste (9) in verschiedenen Höhen einhängbar sind.

15. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Fußteil einen Anschlag (1a) aufweist, bis zu welchem das Mittelteil (3) auf das Fußteil aufsteckbar ist.

16. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß das Mittelteil (3) einen Anschlag (4) aufweist, bis zu welchem das Oberteil auf das Mittelteil aufsteckbar ist.

17. Grill nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß er als Bauteileset vorliegt, welches mehrere Füße, ein Teil mit mehreren Aufnahmestutzen und einem rohrförmigen oder hohlzylindrischen Fortsatz, ein hohlzylindrisches Mittelteil, mehrere Träger, mehrere Grillkohlenwannen, ein hohlzylindrisches Oberteil mit einer Vielzahl von Aussparungen und mehrere Grillroste aufweist.