DE20011546U1 - Tranchiergabel mit integrierter Messerführung - Google Patents
Tranchiergabel mit integrierter MesserführungInfo
- Publication number
- DE20011546U1 DE20011546U1 DE20011546U DE20011546U DE20011546U1 DE 20011546 U1 DE20011546 U1 DE 20011546U1 DE 20011546 U DE20011546 U DE 20011546U DE 20011546 U DE20011546 U DE 20011546U DE 20011546 U1 DE20011546 U1 DE 20011546U1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- fork
- carving
- tines
- carving fork
- fork according
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 230000035515 penetration Effects 0.000 claims description 2
- 230000037431 insertion Effects 0.000 claims 2
- 238000003780 insertion Methods 0.000 claims 2
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
- A47G21/00—Table-ware
- A47G21/02—Forks; Forks with ejectors; Combined forks and spoons; Salad servers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/18—Holding or clamping devices for supporting fowl, venison, or other meat, or vegetables, during cooking or during subsequent cutting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
- A47J43/283—Tongs; Devices for picking, holding or rotating food
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Knives (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
GEBRAUCHSMUSTERSCHUTZ
Tranchiergabel X-CUTS
Beschreibung
Tranchiergabeln üblicher Bauart weisen zwei Gabelspitzen (Zinken) zum Einstechen in das Schneidgut auf. Der Abstand (Schlitz) zwischen den Zinken ist hier um ein vielfaches breiter als die Dicke einer großen Küchenmesserklinge. Die maximale Einstichtiefe der Gabel entspricht der Zinkenlänge. Tranchiergabeln nach dem Stand der Technik dienen der Fixierung des Schneidgutes auf einer Schneidunterlage oder zum vorlegen geschnittener Scheiben. Den Schnitt der Scheibendicke legt der Benutzer am Schneidgut willkürlich durch den beliebigen Ansatz der Messerklinge fest. Im übrigen verfügt eine Tranchiergabel über eine Griffpartie ähnlich denen bei Küchenmessern.
Der im Schutzanspruch 1. angegebenen Erfindung liegt das Problem zu Grunde, eine Tranchiergabel zu schaffen, mit der man bei einem Einstich mehrere, definiert geführte Messerschnitte in gleichmäßigem Abstand ausführen kann.
Dieses Problem wird durch die in den Schutzansprüchen 1.-6. aufgeführten Merkmale gelöst.
Mit der Erfindung wird erreicht, daß weniger oft in das Schneidgut eingestochen werden muß. Auch ungeübte Hände können durch die geführte Messerklinge probemlos schmale oder breitere, gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. Darüber hinaus führt die vorteilhafte ergonomische Ausgestaltung der Erfindung zu einer Verringerung der Verletzungsgefahr beim Benutzer und zu einer komfortablen, sicheren Handhabung.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird anhand der Figuren 1 bis 4 erläutert. Es zeigen:
Zeichnung A
Fig. 1 die Tanchiergabel in der Vorderansicht.
Fig. 2 die Tanchiergabel in der Seitenansicht.
Fig, 3 einen Querschnitt des Griffes.
Zeichnung B
Fig, 4 die Tanchiergabel in Benutzungsposition
und in Verbindung mit dem Messereinsatz.
Claims (6)
1. Tranchiergabel zum vorlegen und fixieren vorrangig von heißem sowie kaltem Fleisch oder anderem Schneidgut auf einer Schneidunterlage, dadurch gekennzeichnet,
- daß die Gabel mehrere Schlitze (1) aufweist, in denen die Messerklinge (2) eines Küchenmessers beim Scheiben schneiden geführt wird.
2. Tranchiergabel nach Schutzanspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
- daß mit einem Gabeleinstich definiert angesetzte und geführte Messerschnitte für mindestens eine oder bis zehn Scheiben möglich sind.
3. Tranchiergabel nach Schutzanspruch 2, dadurch gekennzeichnet,
- daß die einzelnen Zinken (3) zwischen den Führungsschlitzen dieselbe Breite aufweisen und damit die kleinst mögliche Scheibendicke definieren.
4. Tranchiergabel nach Schutzanspruch 3, dadurch gekennzeichnet,
- daß die Führungsschlitze (4) zum Griffbereich hin gestuft enden und somit ein leichtes erkennen und wiederholen der gewählten Scheibendicke ermöglichen.
5. Tranchiergabel nach Schutzanspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
- daß die Gabel über eine Einstichtiefenbegrenzung (5) verfügt, die eine ausreichende Höhe (von ca. 50 mm) in den Führungsschlitzen (6) für das problemlose Einführen der Messerklinge frei hält.
6. Tranchiergabel nach Schutzanspruch 5, dadurch gekennzeichnet,
- daß die Gabelzinken unterschiedlich lange Fixierspitzen aufweisen, wobei die längeren Zinken (7) vorrangig das ungeschnittene Schneidgut, die kürzeren Zinken (8) vorrangig die geschnittenen Scheiben festhalten und die Einstichtiefe begrenzen.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE20011546U DE20011546U1 (de) | 2000-07-01 | 2000-07-01 | Tranchiergabel mit integrierter Messerführung |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE20011546U DE20011546U1 (de) | 2000-07-01 | 2000-07-01 | Tranchiergabel mit integrierter Messerführung |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE20011546U1 true DE20011546U1 (de) | 2000-09-14 |
Family
ID=7943478
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DE20011546U Expired - Lifetime DE20011546U1 (de) | 2000-07-01 | 2000-07-01 | Tranchiergabel mit integrierter Messerführung |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE20011546U1 (de) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT504021B1 (de) * | 2007-11-12 | 2008-12-15 | Kainer Elmar | Tranchiergabel |
| GB2503440A (en) * | 2012-06-26 | 2014-01-01 | Laura Hunt | Fork for avoiding obesity |
| CN109049036A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-12-21 | 张孟齐 | 一种基于清洗与传输联合运作的洋葱加工用切片设备 |
-
2000
- 2000-07-01 DE DE20011546U patent/DE20011546U1/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AT504021B1 (de) * | 2007-11-12 | 2008-12-15 | Kainer Elmar | Tranchiergabel |
| GB2503440A (en) * | 2012-06-26 | 2014-01-01 | Laura Hunt | Fork for avoiding obesity |
| GB2503440B (en) * | 2012-06-26 | 2014-06-04 | Laura Hunt | Cutlery |
| CN109049036A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-12-21 | 张孟齐 | 一种基于清洗与传输联合运作的洋葱加工用切片设备 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE69904486T2 (de) | Entkerner für apfel | |
| DE202007018922U1 (de) | Handbetätigte Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln, insbesondere Obst und Gemüse | |
| DE3022021C2 (de) | Küchengerät zum Schneiden von Obst, Gemüse o.dgl. in Streifen | |
| DE69901300T2 (de) | Schneidgerät | |
| DE20011546U1 (de) | Tranchiergabel mit integrierter Messerführung | |
| EP3342566B1 (de) | Zuführvorrichtung für eine schneidemaschine | |
| DE202007012118U1 (de) | Handschneidvorrichtung zum Einschneiden von Würsten | |
| DE664477C (de) | Brotschneidevorrichtung | |
| EP1027966B1 (de) | Schneidevorrichtung mit einem Abstreifer | |
| DE19758044C1 (de) | Schneidvorrichtung für ein Schnittgut aus dem Lebensmittelbereich | |
| AT508450B1 (de) | Tranchiergabel | |
| DE640597C (de) | Vorrichtung zum Zerteilen von Fruechten, insbesondere Zwiebeln, in Scheiben, Streifen und Wuerfel | |
| DE102009055612A1 (de) | Schälmesser mit Sparschäler | |
| DE2256918A1 (de) | Messer zum schneiden von papier, pappe und dergleichen | |
| DE199986C (de) | ||
| DE202018100704U1 (de) | Schneidehilfe für Lebensmittel | |
| DE202009016000U1 (de) | Messer mit integriertem Sparschäler | |
| DE381216C (de) | Spargelstecher | |
| CH711136A2 (de) | Vorrichtung zum in der Tiefe definierten Einschneiden, insbesondere einer Wurst bzw. deren Haut. | |
| AT200744B (de) | Schneidvorrichtung für Gemüse u. dgl. | |
| DE290325C (de) | ||
| DE225418C (de) | ||
| WO2022078535A1 (de) | Vorrichtung zum zerkleinern von früchten | |
| CH721020A2 (de) | Messer zum Schneiden und Schälen | |
| CH356877A (de) | Schneidvorrichtung für Gemüse und dergleichen |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R207 | Utility model specification |
Effective date: 20001019 |
|
| R150 | Utility model maintained after payment of first maintenance fee after three years |
Effective date: 20040809 |
|
| R157 | Lapse of ip right after 6 years |
Effective date: 20070201 |