DE20009703U1

DE20009703U1 - Spätzlesbrett

Info

Publication number: DE20009703U1
Application number: DE20009703U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2000-05-31
Filing date: 2000-05-31
Publication date: 2000-08-31
Anticipated expiration: 2010-06-01

Description

Reinhard Diem, 71083 Herrenberg

623/05 31. Mai 2000

K/ju

Beschreibung Spätzlesbrett

Die vorliegende Erfindung betrifft ein rechteckiges Brett mit stirnseitigem Handgriff zum Herstellen von hausgemachten Spätzle.

Sogenannte Spätzlesbretter sind allgemein bekannt und weisen einen im Wesentlichen rechteckigen Arbeitsbereich mit einem am einen Ende angeordneten Handgriff auf, der sich in der Längsachse des Brettes erstreckt.

Die bekannten Spätzlesbretter sind im Wesentlichen über die gesamte Brettlänge gleich dick, wobei die dem Griff gegenüberliegende Stirnkante, die Schabkante, etwas abgeschrägt ist. Diese Spätzlesbretter sind relativ unhandlich im Hinblick auf ihre Brettstärke im Bereich der Schabkante sowie beim Halten während des Abschaben des Teiges über dem Kochtopf, da häufig bei großer Brettstärke ein schmaler Griff vorgesehen ist.

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, ein verbessertes Spätzlesbrett vorzuschlagen.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch ein Spätzlesbrett mit den Merkmalen des Anspruchs 1 gelöst. Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen sind den Unteransprüche zu entnehmen.

Danach weist das Spätlesbrett einen Griff auf, der gegenüber der Längsachse des Brettes schrägt abgewinkelt ist. Dies hat den großen Vorteil, dass beim Halten des Spätzlesbrettes das Handgelenk nicht mehr abgewinkelt werden muss und das Spätzlebrett bequem über den Kochtopf gehalten werden kann. Vorteilhafterweise ist der Griff um 15° bis 25° gegenüber der Längsachse abgewinkelt, was sich als bevorzugter Bereich für eine angenehme Handhabung erwiesen hat.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung ist der Griff zur Längsachse seitlich versetzt, um beim Halten des Spätzlesbrettes das Hauptgewicht über dem -Daumen zu haben. Durch diesen Versatz schneidet die Griffachse die Längsachse des Brettes nicht an der Brettkante sondern im Inneren des Brettes. Vorzugsweise ist der Griff am freien Ende seitlich verdickt, um ein Gegenlager beim Halten zu bewirken.

Durch die vorstehend beschriebenen Maßnahmen wird eine angenehme, auf die Körperhaltung zugeschnittene Handhabung des Spätzlesbrettes gewährleistet.

Um einerseits die Schabkante zu verbessern und andererseits das Spätlesbrett sowohl für Links- als auch für Rechtshänder benutzbar zu machen, ist das Brett über die gesamte Länge keilförmig ausgestaltet, so dass sich ein dicker Griff und eine dünne Schabekante ergibt.

Nachfolgend wird die Erfindung anhand der begleitenden Zeichnungen näher erläutert. Es stellen dar:
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Figur 1 eine Draufsicht auf ein Spätzlesbrett und

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Figur 2 eine Seitenansicht des Spätzlesbrettes.

Figur 1 zeigt das Spätzlesbrett 1 mit einer im Wesentlichen rechteckigen ersten Arbeitsfläche 4 und den an die Arbeitsfläche 4 angrenzenden Griff 2. Gegenüber dem Griff 2 befindet sich die Schabekante 3. Der Griff 2 ist mit seiner Griffachse G gegenüber der Längsachse um einen Bereich von 15° bis 25°, in dem Ausführungsbeispiel um 19°, abgewinkelt. Des weiteren ist der Griff gegenüber der Längsachse seitlich versetzt, so dass die der Schabekante 3 gegenüberliegenden Kanten 6, 7 auf beiden Seiten des Griffes verschieden lang sind. Der seitliche Versatz des Griffes 2 gegenüber der Längsachse L zeigt sich in der Figur 1 dadurch, dass die Griffachse G die Längsachse L nicht in der Verlängerung der Stirnkante 6 sondern im Bereich der Arbeitsfläche 4 bzw. 5 schneidet. Infolgedessen ist auch die Kante 7 nicht, wie in die Kante 6, parallel zur Schabekante sondern zu dieser geneigt und verläuft im Wesentlichen senkrecht zu der Griffachse G, um einen ausreichenden Freiraum zum Halten des Griffes zur Verfügung zu stellen. An seinem Ende 8 ist der Griff seitlich verdickt.

Figur 2 zeigt die Seitenansicht des Spätzlesbrettes, aus der ersichtlich ist, dass die Dicke des Spätzlesbrettes 1 vom Griffende 8 zur Schabekante 3 kontinuierlich abnimmt. Dies ermöglicht die Benutzung des Spätzlesbrettes für Rechts- und Linkshänder, so dass sowohl der erste Arbeitsbereich 4 als auch der zweite, gegenüberliegende Arbeitsbereich 5 in gleicher Weise benutzt werden kann.

Das erfindungsgemäß ausgestaltete Spätzlesbrett kann aus jedem beliebigen geeigneten Holz oder auch Kunststoff hergestellt sein.

Claims

1. Rechteckiges Brett mit stirnseitigem Handgriff zum Herstellen von handgemachten Spätzle, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff (2) gegenüber der Längsachse (L) des Brettes (1) schräg abgewinkelt ist.

2. Brett nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff (2) um 15° bis 25° gegenüber der Längsachse (L) abgewinkelt ist.

3. Brett nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff (2) zur Längsachse (L) seitlich versetzt ist.

4. Brett nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Griff (2) am freien Ende (8) seitlich verdickt ist.

5. Brett nach einem der vorangegangenen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass es keilförmig vom Griff (2) zur gegenüberliegenden Stirnkante (3) hin mit abnehmender Dicke ausgebildet ist.