DE20003343U1

DE20003343U1 - Filtereinrichtung zur Herstellung von Aromaauszügen aus Kaffee oder Tee

Info

Publication number: DE20003343U1
Application number: DE20003343U
Authority: DE
Original assignee: Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Current assignee: Melitta Haushaltsprodukte GmbH and Co KG
Priority date: 2000-02-24
Filing date: 2000-02-24
Publication date: 2000-07-06
Anticipated expiration: 2010-02-25
Also published as: JP2001258742A

Description

Filtereinrichtung zur Herstellung von Aromaauszügen aus Kaffee oder

Tee

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Filter einrichtung zur Herstellung von Aromaauszügen aus Kaffee oder Tee, umfassend ein Filtergefäß und einen in das Filtergefäß eingesetzten, tütenartigen Filterpapiereinsatz und einen Filterhalter, der das Filtergefäß nebst eingesetztem Filterpapiereinsatz aufnimmt und oberhalb einer

Kanne zur Aufnahme des Filtrates hält. 1

Filtereinrichtungen der vorerwähnten Art sind an sich bekannt und werden heute nahezu ausschließlich als Bestandteil von Kaffee- oder Teemaschinen benutzt.

Nach dem Einfüllen von Kaffee oder Tee in den in das Filtergefäß eingesetzten Filterpapiereinsatz wird durch Einschalten einer Kaffee- oder Teemaschine das zur Verfügung stehende Brühwasser erhitzt und in die Filtereinrichtung gefördert und damit der Filterprozeß in Gang gesetzt.

Bei den bislang bekannten Filtereinrichtungen, die im Prinzip einen symmetrischen Aufbau aufweisen, ist eine Beeinflussung der Trinkstärke oder der Geschmacksei-

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Anmeldetext vom 22.02.00 Seite 2

genschaften des erzeugten Brühgetränkes nur möglich durch die Variation der verwendeten Menge eines Aromaträgers bei gleichbleibender Brühwassermenge oder durch Variation der Temperatur des Brühwassers, nicht aber durch Eigenschaften der Filtereinrichtung selbst.

Demzufolge liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Filtereinrichtung der gattungsgemäßen Art zu schaffen, die bei geringen Fertigungskosten aller notwendigen Komponenten geeignet ist, eine Beeinflussung der Trinkstärke und damit auch des Geschmackes eines Brühgetränkes zu beeinflussen.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Filterpapiereinsatz und entsprechend auch das Filtergefäß eine asymmetrische Form aufweisen, die etwa einem schiefen Kegel entspricht und daß das Filtergefäß nebst Filterpapiereinsatz gegenüber dem Filterhalter in zumindest zwei unterschiedlichen Gebrauchs-Stellungen verschwenkbar ist.

Durch die asymmetrische Form von Filtergefäß und Filterpapiereinsatz einerseits und durch die Möglichkeit, das Filtergefäß nebst Filterpapiereinsatz gegenüber dem Filterhalter in zumindest zwei unterschiedliche Gebrauchsstellungen verschwenken zu können, wird die Möglichkeit geschaffen, das Filtergefäß nebst Filterpapiereinsatz und damit auch den in den Filterpapiereinsatz eingefüllten Aromaträger gegenüber einem als ortsfest zu betrachtenden Wasserzulauf derart zu verschwenken, daß das Brühwasser gegebenenfalls zentral und unmittelbar auf den Aromaträger auftrifft oder aber in einem Wandungsbereich von Filterpapiereinsatz und Filtergefäß einläuft, der nicht mit einem Aromaträger bedeckt ist.

Im ersteren Falle wird das gesamte Brühwasser für den Filtrationsprozeß genutzt, so daß - gleichbleibende Menge des Aromaträgers vorausgesetzt - ein vergleichsweise kräftiges oder starkes Brühgetränk gewonnen wird. Im zweiten Falle kann eine Teil des Brühwassers schon durch den Filterpapiereinsatz hindurchdringen, ohne mit

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Anmeldetext vom 22.02.00 Seite 3

dem Aromaträger in Berührung gekommen zu sein. In diesem Falle wird dann ein weniger kräftiges Brühgetränk mit anderen Geschmackseigenschaften gewonnen.

Der Verbraucher kann somit allein aufgrund der Gestaltung der erfindungsgemäßen Filtereinrichtung bestimmen, welche Stärke und welche Geschmackseigenschaften das von ihm erzeugte Brühgetränk haben soll.

Besonders vorteilhat ist es, wenn das Filtergefäß nebst Filterpapiereinsatz gegenüber dem Filterhalter stufenlos verschwenkbar ist.

Hierdurch werden weitere Variationsmöglichkeiten zur Beeinflussung der Eigenschaften des Brühgetränkes gewonnen.

Der Filterpapiereinsatz weist im flach liegenden Zustand die Grundfläche einer asymmetrischen Spitztüte auf, deren eine Seitenkante eine Faltkante ist und deren andere Seitenkante eine Prägenaht aufweist.

Da nur eine Prägenaht zur Herstellung des Filterpapiereinsatzes benötigt wird, gestaltet sich deren Herstellung besonders einfach und kostengünstig.

Der Filterhalter weist zweckmäßigerweise die Form eines oben offenen Behälters mit einem Boden auf, wobei der Boden mit einer zentralen Auslauföffnung versehen ist.

Hierdurch wird erreicht, daß das erzeugte Brühgetränk gegenüber einer Kanne zur Aufnahme des Filtrates stehts zentral in diese Kanne einläuft, unabhängig davon, in welcher Weise das Filtergefäß mit dem Filterpapiereinsatz gegenüber dem Filterträger und damit letztendlich auch gegenüber der Kanne verschwenkt ist.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den beigefügten Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.

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Anmeldetext vom 22.02.00 Seite 4

Es zeigen:

Figur 1 einen schematisch dargestellten Vertikalschnitt durch eine erfindungsgemäße Filtereinrichtung,

Figur 2 einen Filterpapiereinsatz im flach liegenden Zustand für eine erfindungsgemäße Filtereinrichtung.

&iacgr;&ogr; In Figur 1 ist mit dem Bezugszeichen 1 insgesamt eine Filtereinrichtung zur Herstellung von Aromaauszügen aus Kaffee oder Tee bezeichnet, die im wesentlichen aus einem Filtergefäß 2, einem in das Filtergefäß 2 eingesetzten, tütenartigen Filterpapiereinsatz 3 sowie aus einem Filterhalter 4 besteht, der das Filtergefäß 3 nebst eingesetztem Filterpapiereinsatz 2 aufnimmt und oberhalb einer (nicht dargestellten) Kanne zur Aufnahme des Filtrates hält.

Oberhalb der Filtereinrichtung 1 ist in schematischer Darstellung ein Überlaufrohr 5 einer nicht weiter dargestellten Kaffee- oder Teemaschine gezeigt, wobei dieses Uberlaufrohr 5 bekanntermaßen dazu dient, Brühwasser in die Filtereinrichtung 1 zu fördern.

Gemäß vorliegender Erfindung ist der Filterpapiereinsatz 3 und auch entsprechen das Filtergefäß 2 in einer asymmetrischen Form ausgeführt, die etwa einem schiefen Kegel entspricht.

Das Filtergefäß 2 kann mit dem eingesetzten Filterpapiereinsatz 3 gegenüber dem Filterhalter 4 in verschiedene Positionen verschwenkt werden, vorzugsweise stufenlos. In Figur 1 ist durch strichpunktierte Linien eine Position des Filtergefäßes 2 und damit auch der Filterpapiereinsatzes 3 angedeutet, der gegenüber der in Vollinien dargestellten Position um 180° verschwenkt ist.

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Anmeldetext vom 22.02.00 Seite 5

Diese Darstellung macht deutlich, daß je nach Position des Filtergefäßes 2 und damit auch des Filterpapiereinsatzes 3 das über das Überlaufrohr 5 zugeführte Brühwasser entweder direkt auf einen in den Filterpapiereinsatz 3 eingefüllten Aromaträger 6 auftrifft oder zunächst nur auf einen Wandungsbereich des Filterpapiereinsatzes 3 und auch des Filtergefäßes 2, der nicht mit einem Aromaträger 6 bedeckt ist.

Im ersteren Falle nimmt das gesamte Brühwasser voll am Filtrationsprozeß teil, so daß ein relativ kräftiges Brühgetränk gewonnen wird.

Im zweiten Falle kann ein Teil des Brühwassers schon durch den aromaträgerfreien Wandungsbereich des Filterpapiereinsatzes 3 abfließen, so daß entsprechend ein schwächeres oder milderes Brühgetränk erhalten wird.

Es versteht sich, daß bei der Möglichkeit, das Filtergefäß 2 gegenüber dem Filterhalter 4 stufenlos verschwenken zu können, beliebige Zwischenpositionen zwischen den beiden dargestellten Extrempositionen in Figur 1 erreicht werden können, woraus entsprechend große Variationsmöglichkeiten bezüglich der Stärke und der Geschmackseingenschaften des erhaltenen Brühgetränkes erreichbar sind.

In Figur 2 ist ein Filterpapiereinsatz 3 der Filtereinrichtung 1 im flach liegenden Zustand gezeigt. Auch hier ist die asymmetrische Form der Filterpapiereinsatzes 3 erkennbar, die der Form einer asymmetrischen Spitztüte entspricht.

Dabei ist eine Seitenkante des Filterpapiereinsatzes 3 einer Faltkante 7 und die andere Seitenkante ist mit einer Prägenaht 8 versehen, um die beiden übereinander liegenden Materiallagen des Filterpapiereinsatzes 3 miteinander zu verbinden.

Der tütenartige Filterpapiereinsatz 3 weist insoweit nur eine Prägenaht 8 auf und ist entsprechend preisgünstig und unproblematisch zu fertigen.

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Anmeldetext vom 22.02.00 Seite 6

Wie Figur 1 deutlich zeigt, ist der Filterhalter 4 in Form eines oben offenen Behälters mit einem Boden 9 ausgebildet, der mit einer zentralen Auslauföffnung 10 ausgestattet ist.

Dies bedeutet, daß das erzeugte Brühgetränk - unabhängig von der Position des Filtergefäßes 2 - immer zentral aus dem Filterhalter 4 ausläuft.

Claims

1. Filtereinrichtung zur Herstellung von Aromaauszügen aus Kaffee oder Tee, umfassend ein Filtergefäß und einen in das Filtergefäß eingesetzten, tütenartigen Filterpapiereinsatz und einen Filterhalter, der das Filtergefäß nebst eingesetztem Filterpapiereinsatz aufnimmt und oberhalb eine Kanne zur Aufnahme des Filtrates hält, dadurch gekennzeichnet, daß der Filterpapiereinsatz (3) und entsprechend auch das Filtergefäß (2) eine asymmetrische Form aufweisen, die etwa einem schiefen Kegel entspricht und daß das Filtergefäß (2) nebst Filterpapiereinsatz (3) gegenüber dem Filterhalter (4) in zumindest zwei unterschiedlichen Gebrauchsstellungen verschwenkbar ist.

2. Filtereinrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Filtergefäß (2) nebst Filterpapiereinsatz (3) gegenüber dem Filterhalter (4) stufenlos verschwenkbar ist.

3. Filtereinrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Filterpapiereinsatz (3) im flach liegenden Zustand die Grundfläche einer asymmetrischen Spitztüte aufweist, deren eine Seitenkante eine Faltkante (7) ist und deren andere Seitenkante eine Prägenaht (8) aufweist.

4. Filtereinrichtung nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Filterhalter (4) die Form eines oben offenen Behälters mit einem Boden (9) aufweist und daß der Boden (9) mit einer zentralen Auslauföffnung (10) versehen ist.