DE20003828U1 - Abtropfvorrichtung beim Dampfdruckkochtopf - Google Patents

Description

Abtropfvorrichtungbeim Dampfdruckkochtopf: Beschreibung

Die Erfindung bezieht sich auf einen Dampfdruckkochtopf, mit einem für die Aufnahme von Kochgut bestimmten Behälter (B), welcher mit Hilfe eines auf den nach außen abgebogenen Behälterrand aufsetzbaren, nach oben gewölbtem und mit diesem verriegelbaren Deckel (D) druckdicht verschließbar ist.

Bei einem solchen aus DE 40 40 489 C2 bekannten Dampfdruckkochtopf sind an dem nach oben gewölbten Deckel bestimmte Materialverformungen oder auch Materialverdickungen vorgenommen werden.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, einen Dampfdruckkochtopf der eingangs genannten Art zu schaffen, dessen Deckel so gestaltet ist, daß auch in der Anheizphase, in der der umlaufende Dichtungsring (R) noch nicht vollständig druckdicht gegen den Behälterrand gepreßt wird, möglichst keine an der Deckelunterseite kondensierte Flüssigkeit durch den umlaufenden Dichtungsring in den Bereich außerhalb des Behälters dringt.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß an der Deckelunterseite vorzugsweise in der Nähe des Behälterrandes das Material des Deckels dergestalt geformt und gestaltet ist, daß die während der Anheizphase entstehende Kondensflüssigkeit nicht über die Deckelunterseite durch den in dieser Phase noch nicht druckdicht an den Behälter gepreßten umlaufenden Dichtungsring aus dem Innenbereich des Behälters dringt.

Für die erfindungsgemäße Materialform des Deckels sind unterschiedliche Ausgestaltungen möglich:

1. An der Deckelunterseite befindet sich vorzugsweise in der Nähe des Behälterrandes umlaufend eine nach unten gewölbte Materialverdickung (Fig. 1).

2. Der Deckel ist vorzugsweise in der Nähe des Behälterrandes so gestaltet, daß dadurch eine umlaufende, nach unten gerichtete Mulde entsteht (Fig. 2).

3. An der Deckelunterseite befindet sich vorzugsweise in der Nähe des Behälterrandes umlaufend eine Kante, die nach unten ragt (Fig. 3).

4. Der Deckel ist vollständig nach unten gewölbt (Fig. 4).

Auf diese Weise kann kondensierte Flüssigkeit, die während der Anheizphase, in der Dampfdruckkochtopf noch nicht vollständig schließt, an der gemäß einer der oben beschriebenen Materialformen und -gestaltungen in den Behälter abtropfen und dringt somit nicht durch den noch nicht vollständig druckdicht angepreßten umlaufenden Dichtungsring nach außen.

Claims (5)

1. Dampfdruckkochtopf, mit einem für die Aufnahme von Kochgut bestimmen Behälter, welcher mit Hilfe eines auf den nach außen abgebogenen Behälterrand aufsetzbaren und mit diesem verriegelbaren Deckel, welcher nach oben gewölbt ist und eine einheitliche Deckeldicke aufweist, druckdicht verschließbar ist, welcher mittels eines an dem Deckel vorgesehenen Schließmechanismus, von einer Betätigungseinrichtung aus, von einer Öffnungs- in eine Verriegelungsstellung überführbar ist, in welcher der Deckel an seinem Umfang unter Zwischenlage eines umlaufenden Dichtungsringes gegen den Behälterrand gepreßt wird, dadurch gekennzeichnet, daß an der Deckelunterseite insbesondere in der Nähe des Behälterrandes das Material umlaufend derart geformt und gestaltet ist, daß es eine Linie gibt, die bezogen auf ihre unmittelbare Umgebung die unterste ist und die eine radiale Entfernung von der Längsachse des Dampfdruckkochtopfs hat, die kleiner ist als die radiale Entfernung des Behälterrandes von dieser Längsachse.

2. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß eine umlaufende Materialverdickung in Form einer nach unten ragenden Wölbung gestaltet ist.

3. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß eine umlaufende Materialverformung in Form einer nach unten ragenden Mulde gestaltet ist.

4. Dampfdruckkochtopf nach Anpruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß ein umlaufender Materialzusatz in Form einer nach unten ragenden Kante gestaltet ist.

5. Dampfdruckkochtopf nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckel teilweise oder ganz nach unten gewölbt ist.