[go: up one dir, main page]

DE19806020A1 - Schüttelbecher - Google Patents

Schüttelbecher

Info

Publication number
DE19806020A1
DE19806020A1 DE19806020A DE19806020A DE19806020A1 DE 19806020 A1 DE19806020 A1 DE 19806020A1 DE 19806020 A DE19806020 A DE 19806020A DE 19806020 A DE19806020 A DE 19806020A DE 19806020 A1 DE19806020 A1 DE 19806020A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cup
separating sieve
lid
shaker
closed
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
DE19806020A
Other languages
English (en)
Inventor
Ruedi Gasser
Nico Cocchiarella
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Maxs AG
Original Assignee
Maxs AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Maxs AG filed Critical Maxs AG
Priority to DE19806020A priority Critical patent/DE19806020A1/de
Priority to EP98921426A priority patent/EP1054612A1/de
Priority to US09/463,018 priority patent/US6332704B1/en
Priority to CA002294736A priority patent/CA2294736A1/en
Priority to PCT/EP1998/001954 priority patent/WO1999040831A1/de
Publication of DE19806020A1 publication Critical patent/DE19806020A1/de
Ceased legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/27—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass for mixing drinks; Hand-held shakers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
    • B01F33/50—Movable or transportable mixing devices or plants
    • B01F33/501—Movable mixing devices, i.e. readily shifted or displaced from one place to another, e.g. portable during use
    • B01F33/5011—Movable mixing devices, i.e. readily shifted or displaced from one place to another, e.g. portable during use portable during use, e.g. hand-held
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/30—Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
    • B01F35/32—Driving arrangements
    • B01F35/32005—Type of drive
    • B01F35/3202—Hand driven
    • B01F35/32021—Shaking by hand a portable receptacle or stirrer for mixing
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
    • B01F35/30—Driving arrangements; Transmissions; Couplings; Brakes
    • B01F35/32—Driving arrangements
    • B01F35/32005—Type of drive
    • B01F35/3202—Hand driven

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Schüttelbecher für Flüssigkeiten, mit einem becherförmigen Unterteil und mit einem dichtend aufsetzbaren und wieder abnehmbaren Deckel, wobei im geschlossenen Becher ein durchlässiges Trennsieb angeordnet ist.
Derartige Schüttelbecher sind zum Mixen von Getränken, wie beispielsweise Cocktails, bekannt. Hierbei werden verschiedene Getränke sowie Festkörper wie Eis in den Schüttelbecher gefüllt und der Schüttelbecher wird dann durch kräftige, stoßartige Bewegungen in axialer Richtung hin und her bewegt. Dadurch vermischen sich die verschiedenen Getränke gleichmäßig.
Ein in diesen bekannten Schüttelbechern angebrachtes, becherförmiges Sieb dient dazu, feste Bestandteile des Cocktails, wie Kakao oder Melasse, die ansonsten beim Benetzen verklumpen würden, fein zu verteilen. Dazu werden alle festen Bestandteile, also auch Eis, in den Siebbecher gefüllt und dann durch Schütteln mit den Getränken vermischt.
Nachteilig bei den bekannten Schüttelbechern ist, daß sie auch bei stärksten Schüttelbewegungen nicht in der Lage sind, Getränke, wie beispielsweise Milch, aufzuschäumen.
Daher liegt der vorliegenden Erfindung die Aufgabe zugrunde, einen einfach aufgebauten Schüttelbecher zu schaffen, der es ermöglicht, durch Schüttelbewegungen in Längsrichtung des Schüttelbechers flüssige Lebensmittel wie Milch aufzuschäumen.
Erfindungsgemäß wird die Aufgabe für einen Schüttelbecher der eingangs genannten Art dadurch gelöst, daß der Schüttelbecher zum Aufschäumen von flüssigen Lebensmitteln, insbesondere Molkereiprodukten wie Halbrahm und Milch, ausgebildet ist, indem das Trennsieb im wesentlichen quer zur Hochachse des Schüttelbechers derart angeordnet ist, daß das Gesamtvolumen des geschlossenen Bechers vom Trennsieb im Verhältnis in etwa 2 : 1 unterteilt ist.
Diese Lösung ist einfach und hat den Vorteil, daß aufgrund der Anordnung des Trennsiebs und der Volumenunterteilung die Herstellung von aufgeschäumter Milch durch Schüttelbewegungen entlang der Becherachse möglich ist.
Zwar gibt es Milchaufschäumer, bei denen ein im Deckel gehaltenes feines Sieb im Becher entlang der Hochachse an einem Stiel hin und her bewegt wird und dadurch die Milch aufschäumt, doch sind diese Geräte nicht leicht handzuhaben. Der lange Stiel neigt dazu, bei der Hin- und Herbewegung zu verkanten und ist starken mechanischen Belastungen ausgesetzt. Der konstruktive Aufwand eines beweglichen Stiels ist hoch. Für eine schnelle Schaumerzeugung kommt es darauf an, daß der Sieb möglichst häufig und schnell durch die Trennfläche Milch/Luft bewegt wird. Dies ist aber mit derartigen Aufschäumern nur umständlich zu erreichen.
Um das Einfüllen und Entnehmen des Milchschaums zu vereinfachen, kann das Gesamtvolumen des Schüttelbechers durch das Trennsieb bei geschlossenem Becher derart unterteilt sein, daß der becherseitige Volumenteil in etwa das Doppelte des deckelseitigen Volumenteils beträgt, da sich bei abgestelltem Schüttelbecher der Milchschaum bzw. die Milch unter Schwerkrafteinfluß selbsttätig im größeren, becherseitigen Volumenteil sammelt.
Vorteilhaft ist auch, wenn das Trennsieb zum selbsttätigen Abtropfen der Flüssigkeit in den Becher ausgebildet ist, indem bei geschlossenem Becher eine äußere Berandung des Trennsiebs näher in Richtung Becherboden als ein zentraler Bereich des Trennsiebs angeordnet ist. Dadurch laufen Flüssigkeiten automatisch unter Schwerkrafteinfluß vom zentralen Bereich des Trennsiebs zur äußeren Berandung und tropfen dabei in das als Sammelvolumen dienende Bechervolumen ab. Ein Auskratzen von restlichem Schaum im deckelseitigen Volumen bzw. im Trennsieb nach dem Aufschäumen wird hierdurch überflüssig.
Um das Trennsieb fest im Becher zu halten und es gegen Verrutschen in Richtung der Hochachse des Schüttelbechers zu schützen, kann in einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung vorgesehen sein, daß sich die äußere Berandung des Trennsiebs bei geschlossenem Deckel zumindest abschnittsweise an der Innenwand des Bechers abstützt.
Eine Verwendbarkeit des Schüttelbechers für eine Vielzahl von Flüssigkeiten kann dadurch erreicht werden, daß das Trennsieb lösbar am Deckel gehalten ist. Dadurch können weitere, für andere Flüssigkeiten als Milch geeignete Trennsiebe am Deckel angebracht werden. Außerdem kann der Deckel durch Abnehmen des Trennsiebs leichter gereinigt werden.
In diesem Zusammenhang kann in einer weiteren Ausgestaltung ein deckelseitiger Abschnitt des Trennsiebs als Befestigungsabschnitt ausgebildet sein, der mit einem entsprechenden Aufnahmeabschnitt des Deckels derart zusammenwirkt, daß das Trennsieb auswechselbar im Deckel gehalten ist. Von Vorteil ist es hier, wenn der Befestigungsabschnitt und der Aufnahmeabschnitt entlang der Hochachse des Bechers angeordnet sind und wenn der Befestigungsabschnitt als Außenkonus und der Aufnahmeabschnitt als Innenkonus ausgebildet sind. Eine derartige Ausgestaltung des Befestigungsabschnittes und des Aufnahmeabschnittes ist leicht herzustellen und somit kostengünstig. Speziell die Ausgestaltung als Außenkonus und als Innenkonus bietet nach dem Auseinanderbauen leicht zu reinigende Oberflächen.
Um das Aufschäumen heißer Getränke zu ermöglichen, kann der Befestigungsabschnitt mit einer in Richtung der Hochachse angeordneten Entlüftungsnut ausgebildet sein und/oder der Deckelnut mit einer, vorzugsweise im Bereich der Hochachse angeordneten, Entlüftungsbohrung versehen sein, durch die bei geschlossenem Becher das Bechervolumen mit der Umgebung verbunden ist. Dadurch kann ein Volumenausgleich beim Abkühlen der Getränke stattfinden.
In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung kann das Trennsieb mit dem Deckel reibschlüssig verbunden sein. Eine reibschlüssige Verbindung ist leicht zu lösen und mit geringem Aufwand zu fertigen.
Eine besonders sichere und feste Verbindung des Trennsiebs mit dem Deckel kann durch eine formschlüssige Verbindung zwischen Trennsieb und Deckel erreicht werden.
Um eine besonders einfache und langlebige dichtende Verbindung des Deckels mit dem Becher zu erhalten, kann in einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung die Außenwandung des Deckels in ihrer Form im wesentlichen einer Innenwandung des Bechers in einem Bereich entsprechen, in welchem sich der Deckel bei geschlossenem Becher am Becher abstützt. Dadurch sitzen die Außenwandung des Deckels und die Innenwandung des Bechers flächenhaft exakt aufeinander.
Von Vorteil ist es weiterhin, wenn bei geschlossenem Becher der Deckel reibschlüssig mit dem Becher verbunden ist. Dies kann bei kegelförmigem Becher beispielsweise durch einen entsprechend kegelförmig ausgestaltetem Deckelabschnitt erfolgen. Derartige reibschlüssige Kegelverbindungen sind leicht herzustellen und leicht zu reinigen.
Um in einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung einen festen Sitz zwischen Deckel und Becher zu erreichen, kann der Deckel bei geschlossenem Becher formschlüssig mit dem Becher verbunden sein.
Um nach dem Schütteln ein selbsttätiges Herablaufen des Milchschaums entlang des Deckels in Richtung des Bechers zu ermöglichen, kann bei geschlossenem Becher vorteilhaft ein dem Becherboden gegenüberliegender Abschnitt des Deckels im Bereich der Hochachse des Bechers weiter vom Becherboden beabstandet sein als am Umfang.
Eine besonders effiziente Verwirbelung und dadurch ein schnelles Aufschäumen der Milch kann dadurch erreicht werden, daß eine dem Becherboden gegenüberliegende Innenwand des Deckels als Prallwand für die Milch ausgebildet ist, indem sie paralbelförmige Kontur aufweist. Dadurch wird die aufgrund der Schüttelbewegung auf die Prallwand auftreffende Milch stark umgelenkt, versprüht und mit der im Deckelvolumen eingeschlossenen Luft vermischt.
Das Ablaufen der Milch unter Schwerkrafteinfluß während und nach dem Schütteln wird auch dadurch erleichtert, daß in einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung das Trennsieb im wesentlichen kegelförmig ist.
Eine einfache Ausgestaltung des Trennsiebs ergibt sich in einer weiteren Ausgestaltung dadurch, daß das Trennsieb im wesentlichen scheibenförmig ausgestaltet ist. In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung kann das Trennsieb mit Öffnungen, bevorzugt mit einem Flächeninhalt zwischen 12,5 mm2 bis 28,5 mm2, vorzugsweise um 19,6 mm2, versehen sein. Dabei können die Öffnungen eine quadratische, kreisförmige oder anderweitige Form haben. Öffnungen dieser Größe führen zu einem besonders raschen Aufschäumen.
Als besonders vorteilhaft haben sich kreisförmige Öffnungen mit einem Durchmesser von 2 mm bis 3 mm, vorzugsweise von 2,5 mm, erwiesen.
In diesem Zusammenhang ist es auch von Vorteil, wenn das Trennsieb Speichen, vorzugsweise 6 bis 12 Speichen, aufweist und/oder das Trennsieb zumindest abschnittsweise mit einem Filter versehen ist und oder das Trennsieb mit in Umfangsrichtung verlaufenden schlitzförmigen Öffnungen, vorzugsweise mit einer Breite in radialer Richtung von 1,5 mm bis 4 mm versehen ist. Derartige Scheiben eignen sich zum Aufschäumen anderer Flüssigkeiten als Milch, wie beispielsweise Halbrahm oder Eiweiß.
Vorteilhaft ist es weiterhin, wenn der Deckel aus einem Metall hergestellt ist. Auch kann der Becher aus einem Metall hergestellt sein. Ebenso kann das Trennsieb aus einem Metall hergestellt sein. Metall hat den Vorteil, daß der daraus hergestellte Schüttelbecher sehr stabil, kratzfest und leicht zu reinigen ist.
In einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung kann der Deckel und/oder der Becher und/oder das Trennsieb aus einem Kunststoff hergestellt sein. Schüttelbecher aus Kunststoff, vorzugsweise lösungsmittelresistente Kunststoffe der Lebensmitteltechnologie wie Polypropylen, sind leicht zu verarbeiten und kostengünstig.
Die erfindungsgemäße Aufgabe wird auch durch einen Bechersatz gelöst, der aus einem erfindungsgemäßen Schüttelbecher sowie mindestens einem weiteren Trennsieb besteht. Durch einen derartigen Bechersatz können verschiedenste Getränke aufgeschäumt werden.
Die erfindungsgemäße Aufgabe wird auch durch ein Verfahren zum Aufschäumen von Milch gelöst, bei dem Milch in einen Schüttelbecher gefüllt wird und der Schüttelbecher ein becherförmiges Unterteil und einen dichtend aufsetzbaren und wieder abnehmbaren Deckel aufweist, wobei im geschlossenen Gefäß ein durchlässiger Trennsieb angeordnet ist und das Trennsieb im wesentlichen quer zur Hochachse des Gefäßes derart angeordnet ist, daß das Gesamtvolumen des geschlossenen Gefäßes vom Trennsieb im Verhältnis 2 : 1 unterteilt ist, und zum Aufschäumen der Milch der Becher mit Deckel und Trennsieb in Richtung der Becherachse stoßweise hin und her geschüttelt wird, wobei die Milch aufgrund der ständig wechselnden Beschleunigungskräfte immer wieder vom becherseitigen Volumen in das deckelseitige Volumen und zurück durch das Trennsieb gepreßt und dadurch mit der im Schüttelbecher eingeschlossenen Luft verwirbelt und aufgeschäumt wird.
Im folgenden wird der Aufbau und die Funktion eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Schüttelbechers beispielhaft mit Hilfe von Zeichnungen erläutert.
Es zeigen:
Fig. 1 eine Ausführungsform des erfindungsgemäßen Schüttelbechers im Längsschnitt;
Fig. 2 ein Trennsieb des Schüttelbechers der Fig. 1 vom Becherboden aus gesehen.
Im folgenden wird der Aufbau einer ersten Ausführungsform des erfindungsgemäßen Schüttelbechers anhand der Fig. 1 beschrieben.
Der Schüttelbecher 1 weist einen Becher 2, einen Deckel 3 und ein Trennsieb 4 auf. Alle Teile 2, 3 und 4 sind rotationssymmetrisch.
Der Becher 2 hat eine kreisförmige Bodenfläche 5 und eine sich von der Bodenfläche 5 kegelstumpfartig in Richtung Becheröffnung nach oben erweiternde Innenwand 6.
Der Becher ist aus Polypropylen gefertigt und wiegt ca. 58 g. Der Innendurchmesser des Bechers 2 beträgt 50 mm unmittelbar über der Bodenfläche 5 und 85 mm an der Öffnungsebene 7 des Bechers 2. Die Höhe des Bechers 2 beträgt 125 mm, die Wandstärke des Bechers 2 beträgt 3 mm unmittelbar über der Bodenfläche 5 und 1 mm in der Öffnungsebene 7. Die Bodenstärke beträgt 2 mm.
Auf den Becher 2 ist der Deckel 3 dichtend aufgesetzt. Der flüssigkeitsdichte Verschluß des Bechers 2 durch den Deckel 3 wird durch die kegelstumpfartige Außenwandung 8 des Deckels 3 erreicht, deren Öffnungswinkel dem Öffnungswinkel der Innenwand 6 des Bechers 2, und deren Außendurchmesser auf halber Höhe der Außenwandung 8 dem Innendurchmesser der Innenwand 6 in der Öffnungsebene 7 entspricht. Dadurch berühren sich Becher 2 und Deckel 3 flächenhaft und dichten das von ihnen umschlossene Volumen ab.
Der Deckel ist ebenfalls aus Polypropylen gefertigt und wiegt 38 g.
Die Höhe der Außenwandung 8 in Richtung der Hochachse liegt bei 33 mm. Das Innere 9 der Außenwandung 8 ist zylinderförmig parallel zur Hochachse 10 des Bechers ausgestaltet. Von diesem inneren Zylinderabschnitt 9 erstreckt sich der Deckel nach innen parabelförmig weg vom Becherboden 5 und bildet so eine Prallfläche 3' aus. Damit ist ein Abschnitt 11 des Deckels 3 im Bereich der Hochachse 10 weiter vom Becherboden beabstandet als ein Deckelrand 12. An diesem Abschnitt 11 ist im Deckelinneren ein sich entlang der Hochachse in Richtung des Becherbodens 5 erstreckender, hülsenförmiger Aufnahmeabschnitt 13 zur Aufnahme des Trennsiebs 4 angeordnet.
Der Aufnahmeabschnitt 13 weist einen sich in Richtung Becherboden weitenden Innenkonus 14 auf, in den ein entsprechender Außenkonus des Befestigungsabschnittes 15 des Trennsiebs 4 eingeschoben ist. Der Befestigungsabschnitt 15 ist einstückig mit dem Trennsieb 4 verbunden. Die Länge des Außenkonus beträgt 35 mm bei einem größten Durchmesser von 6 mm und einem kleinsten Durchmesser von 5 mm. Der Trennsieb 4 ist daher so im Deckel 3 gehalten, daß sein unterer Rand 16 in Richtung Becherboden 5 vom unteren Rand 17 des Deckels 2 beabstandet ist.
Zur Entlüftung ist der Befestigungsabschnitt über seine gesamte Länge mit einer Längsnut 15' versehen, die sich über den Aufnahmeabschnitt 13 erstreckt. Durch eine Bohrung 11' im Deckelabschnitt 11 ist so das deckelseitige Volumen mit der Umgebung verbunden. Der Durchmesser der Bohrung beträgt 1,5 mm.
Über die Konusverbindung 14, 15 ist das Trennsieb 4 im Deckel reibschlüssig gehalten. Zusätzlich ist es gegen Herausfallen beim Schütteln dadurch gesichert, daß es sich mit seinem Rand 16 an der Innenwand 6 des Bechers 2 abstützt. Die konische Ausgestaltung des mit Sieblöchern 18 versehenen Abschnitts des Trennsiebs 3 ermöglicht dabei auch bei größeren Fertigungstoleranzen einen dichten Sitz des Deckels 3 und eine axiale Sicherung des Trennsiebes 4 gegen Herausrutschen aus der Konusverbindung 14, 15, da sich der Trennsieb leichter beim Aufsetzen auf die Innenwand 6 verformen kann.
Die jeweiligen Mittellinien der Sieblöcher 18 verlaufen parallel zur Hochachse 10. Der Durchmesser der Löcher beträgt 2,5 mm.
Das Trennsieb 4 ist ebenfalls aus Polypropylen gefertigt und wiegt mitsamt dem Befestigungsabschnitt 15 ungefähr 17 g. Die Wandstärke des Trennsiebs beträgt ca. 2 mm.
Fig. 2 zeigt den Trennsieb 4 des Ausführungsbeispiels der Fig. 1 vom Becherboden 5 aus gesehen.
Der Trennsieb 4 ist mit kreisrunden Öffnungen 18 versehen, die auf konzentrischen Bohrkreisen mit der Hochachse 10 als Mittelpunkt liegen. Insgesamt sind 54 Öffnungen vorgesehen, so daß das Öffnungsverhältnis des Trennsiebs 4 bei etwa 6% (Verhältnis der Fläche der Öffnungen zur Fläche des Trennsiebs, jeweils projiziert auf die Ebene senkrecht zur Hochachse 10) beträgt.
Im folgenden wird die Funktion des Ausführungsbeispiels der Fig. 1 erläutert.
Der Becher 2 wird zunächst bis maximal zur Hälfte mit Milch aufgefüllt, dann wird der Deckel 2, in den das für Milch geeignete Trennsieb eingesetzt ist, auf den Becher gesetzt.
Durch starkes Hin- und Herschütteln des Bechers im wesentlichen in Richtung der Hochachse wird die Milch immer wieder durch die Löcher 18 des Trennsiebes 4 unter Wirkung der Beschleunigungskräfte gepreßt, dadurch mit der im Schüttelbecher eingeschlossenen Luft verwirbelt und allmählich aufgeschäumt. Die parabelförmige Ausgestaltung des der Bodenfläche 5 gegenüberliegenden Deckelabschnitts als Prallfläche unterstützt das Aufschäumen nochmals dadurch, daß die aufprallende Milch aufgrund der Krümmung stark umgelenkt und zusätzlich mit der eingeschlossenen Luft verwirbelt und versprüht wird. Außerdem ist auf diese Weise der Deckel ergonomischer gestaltet und beim Schütteln leichter zwischen Zeige- und Mittelfinger zu halten.
Das Entlüftungsloch 11' und die Entlüftungsnut 15' sind so klein und derart positioniert, daß durch sie beim Schütteln keine Milch entweichen kann.
Die gesamte, eingefüllte Milch ist dann fertig aufgeschäumt, wenn sie beim Schütteln des Bechers nicht mehr hin- und herschwappt. Nach Abstellen des Bechers fließt der im Deckelbereich oberhalb des Trennsiebs vorhandene Milchschaum entlang der parabelförmigen Prallfläche, entlang des Zylinderabschnitts 9 und der Innenwand 6 sowie über den Aufnahmeabschnitt 13, den Befestigungsabschnitt 15 und den konischen Abschnitt des Trennsiebs 4 durch die Löcher 18 in den Becher 2, von wo dann der Milchschaum abgegossen werden kann. Durch die Lücke zwischen unterem Deckelrand 17 und dem Rand des Trennsiebs 16 können beim Abnehmen des Deckels 3 noch eventuell im Deckelvolumen vorhandene Milchschaumreste in den Becher abgegossen werden.
Sollte bei heiß aufgeschäumter Milch der Becher länger stehen bleiben und dadurch als Folge der Abkühlung das Volumen der aufgeschäumten Milch abnehmen, so kann durch das Entlüftungsloch 11' und die Entlüftungsnut 15' Luft aus der Umgebung in das Innere des Schüttelbechers nachfließen. So kann im Inneren des Schüttelbechers kein Unterdruck entstehen und der Deckel ist jederzeit abnehmbar.
Aufgrund der konusförmigen, flächenhaften Verbindungen zwischen Trennsieb und Deckel sowie zwischen Deckel und Becher sind die Teile nach Gebrauch leicht auseinander zu nehmen, halten selbst im benetzten Zustand reibschlüssig und sind leicht zu reinigen.

Claims (32)

1. Schüttelbecher für Flüssigkeiten, mit einem becherförmigen Unterteil und mit einem dichtend aufsetzbaren und wieder abnehmbaren Deckel, wobei im geschlossenen Becher ein durchlässiges Trennsieb angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Schüttelbecher (1) zum Aufschäumen von flüssigen Lebensmitteln, insbeson­ dere Molkereiprodukten wie Halbrahm und Milch, ausgebildet ist, indem das Trennsieb im wesentlichen quer zur Hochachse (10) des Schüttelbechers derart angeordnet ist, daß das Gesamtvolumen des geschlossenen Bechers vom Trenn­ sieb (4) im Verhältnis von etwa 2 : 1 unterteilt ist.
2. Schüttelbecher nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Gesamtvo­ lumen durch das Trennsieb (4) des geschlossenen Bechers (1) derart unterteilt ist, daß der becherseitige Volumenteil in etwa das Doppelte des deckelseitigen Volu­ menteils beträgt.
3. Schüttelbecher nach einem der Ansprüche 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Trennsieb (4) zum selbsttätigen Abtropfen der Flüssigkeit in den Becher (1) ausgebildet ist, indem bei geschlossenem Becher (1) eine äußere Berandung (16) des Trennsiebs (4) näher in Richtung Becherboden (5) als ein zentraler Be­ reich des Trennsiebs (4) angeordnet ist.
4. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß sich die äußere Berandung (16) des Trennsiebs bei geschlossenem Deckel (3) zumindest abschnittsweise an der Innenwand (6) des Bechers (2) ab­ stützt.
5. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) lösbar am Deckel (3) gehalten ist.
6. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß ein deckelseitiger Abschnitt des Trennsiebs (4) als Befestigungsab­ schnitt (15) ausgebildet ist, der mit einem entsprechenden Aufnahmeabschnitt (13, 14) des Deckels (3) derart zusammenwirkt, daß das Trennsieb (4) auswechselbar im Deckel (3) gehalten ist.
7. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Befestigungsabschnitt (15) und der Aufnahmeabschnitt (13) entlang der Hochachse (10) des Bechers angeordnet sind.
8. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Befestigungsabschnitt (15) einen Außenkonus und der Aufnah­ meabschnitt (13) einen Innenkonus (14) aufweist.
9. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Befestigungsabschnitt (15) mit einer in Richtung der Hochachse verlaufenden Entlüftungsnut (15') ausgebildet ist.
10. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Deckel (2) mit einer, vorzugsweise im Bereich der Hochachse (10) angeordneten, Entlüftungsbohrung (11') versehen ist, durch die bei geschlos­ senem Becher das Bechervolumen mit der Umgebung verbunden ist.
11. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) mit dem Deckel (3) reibschlüssig verbunden ist.
12. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) mit dem Deckel (3) formschlüssig verbunden ist.
13. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß eine Außenwandung (8) des Deckels (3) zum Abdichten des Be­ chers (2) ausgebildet ist, indem die Außenwandung (8) des Deckels (3) in ihrer Form im wesentlichen einer Innenwandung (6) des Bechers in einem Bereich ent­ spricht, in welchem sich der Deckel (3) bei geschlossenem Becher (2) am Becher (2) abstützt.
14. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß bei geschlossenem Becher (2) der Deckel (3) reibschlüssig mit dem Becher verbunden ist.
15. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß bei geschlossenem Becher (2) der Deckel (3) formschlüssig mit dem Becher verbunden ist.
16. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß bei geschlossenem Becher (2) ein dem Becherboden gegenüberlie­ gender Abschnitt des Deckels (3) im Bereich der Hochachse weiter vom Becher­ boden beabstandet ist als am Umfang.
17. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß eine dem Becherboden gegenüberliegende Innenwand (3) des Deckels als Prallwand (3') für die Milch ausgebildet ist, indem sie eine parabelför­ mige Kontur aufweist.
18. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) im wesentlichen kegelförmig ausgestaltet ist.
19. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) im wesentlichen scheibenförmig ausgestaltet ist.
20. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) mit Öffnungen (18), bevorzugt mit einem Flächen­ inhalt zwischen 12,5 mm2 bis 114 mm2, vorzugsweise um 28,5 mm2, versehen ist.
21. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) mit kreisförmigen Öffnungen (18) mit einem Durchmesser von 2 mm bis 3 mm, bevorzugt 2.5 mm, versehen ist, deren Längs­ achse vorzugsweise in Richtung der Hochachse (10) verläuft.
22. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) Speichen, vorzugsweise 6 bis 12 Speichen, auf­ weist.
23. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) zumindest abschnittweise mit einem Filter verse­ hen ist.
24. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) mit in Umfangsrichtung verlaufenden Öffnungen, vorzugsweise mit einer Breite in radialer Richtung von 1,5 mm bis 4 mm, versehen ist.
25. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Deckel (3) aus einem Metall hergestellt ist.
26. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Deckel (3) aus einem Kunststoff hergestellt ist.
27. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Becher (2) aus einem Metall hergestellt ist.
28. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Becher (2) aus einem Kunststoff hergestellt ist.
29. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) aus einem Metall hergestellt ist.
30. Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Trennsieb (4) aus einem Kunststoff hergestellt ist.
31. Bechersatz, bestehend aus einem Schüttelbecher nach einem der oben genannten Ansprüche sowie mindestens einem weiteren Trennsieb.
32. Verfahren zum Aufschäumen von Milch, bei dem Milch in einen Schüttelbecher gefüllt wird und der Schüttelbecher ein becherförmiges Unterteil und einen dichtend aufsetzbaren und wieder abnehmbaren Deckel aufweist, wobei im geschlossenen Gefäß ein durchlässiger Trennsieb angeordnet ist und das Trennsieb im wesentli­ chen quer zur Hochachse des Gefäßes derart angeordnet ist, daß das Gesamtvo­ lumen des geschlossenen Gefäßes vom Trennsieb im Verhältnis 2 : 1 unterteilt ist, und zum Aufschäumen der Milch der Becher mit Deckel und Trennsieb in Richtung der Becherachse stoßweise hin- und hergeschüttelt wird, wobei die Milch aufgrund der ständig wechselnden Beschleunigungskräfte immer wieder vom becherseitigen Volumen in das deckelseitige Volumen und zurück durch das Trennsieb gepreßt und dadurch mit der im Schüttelbecher eingeschlossenen Luft verwirbelt und auf­ geschäumt wird.
DE19806020A 1998-02-13 1998-02-13 Schüttelbecher Ceased DE19806020A1 (de)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19806020A DE19806020A1 (de) 1998-02-13 1998-02-13 Schüttelbecher
EP98921426A EP1054612A1 (de) 1998-02-13 1998-04-02 Schüttelbecher
US09/463,018 US6332704B1 (en) 1998-02-13 1998-04-02 Shaker for foaming dairy products
CA002294736A CA2294736A1 (en) 1998-02-13 1998-04-02 Shaker
PCT/EP1998/001954 WO1999040831A1 (de) 1998-02-13 1998-04-02 Schüttelbecher

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19806020A DE19806020A1 (de) 1998-02-13 1998-02-13 Schüttelbecher

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE19806020A1 true DE19806020A1 (de) 1999-08-26

Family

ID=7857682

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19806020A Ceased DE19806020A1 (de) 1998-02-13 1998-02-13 Schüttelbecher

Country Status (5)

Country Link
US (1) US6332704B1 (de)
EP (1) EP1054612A1 (de)
CA (1) CA2294736A1 (de)
DE (1) DE19806020A1 (de)
WO (1) WO1999040831A1 (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102005020263A1 (de) * 2005-04-30 2006-11-02 Beba Mischtechnik Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Aufschäumen wenigstens eines flüssigen oder viskosen Stoffes
AT518386A4 (de) * 2016-07-27 2017-10-15 Mag Detlev Magerer Vorrichtung zum Schäumen von Milch

Families Citing this family (43)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6409374B1 (en) * 2001-04-30 2002-06-25 Boyd I. Willat Beverage tasting vessel with aerating ridges and agitating ribs
US20030002385A1 (en) * 2001-06-29 2003-01-02 Pola Richard M. Convertible drink shaker and glass
WO2003007681A2 (en) * 2001-07-18 2003-01-30 Playtex Products, Inc. Bottle with mixing system
NL1020321C2 (nl) 2002-04-05 2003-10-07 Campina Bv Verpakking voor een opschuimbare vloeistof.
BR0312396B1 (pt) * 2002-07-09 2013-11-19 Sistema de leite espumoso, sistema de leite esquentado no vapor, método para sanitizar um dispensador que serve leite espumoso, e, método para produzir leite espumoso a partir de leite, ar e vapor
US7169297B2 (en) * 2002-07-15 2007-01-30 Magnesium Elektron, Inc. pH adjuster-based system for treating liquids
US7442310B2 (en) * 2002-07-15 2008-10-28 Magnesium Elektron, Inc. Treating liquids with pH adjuster-based system
US20050077246A1 (en) * 2002-07-15 2005-04-14 Pardini James J. Treatment of liquid using porous polymer containment member
US20040047231A1 (en) * 2002-09-11 2004-03-11 Coll Jose V. Mixing structures
ES2348606T3 (es) * 2003-01-15 2010-12-09 Moha Moderne Haushaltwaren Ag Picador de hielo.
US7550169B2 (en) * 2003-07-08 2009-06-23 The Coca-Cola Company System and method for producing foamed and steamed milk from milk concentrate
AU2004289219B2 (en) * 2003-11-05 2010-02-04 Govino, Llc Wine glass
US7886924B2 (en) 2003-11-05 2011-02-15 By The Glass, Llc Wine glass
US8567635B2 (en) 2003-11-05 2013-10-29 By The Glass, Llc Wine glass
US9089233B2 (en) 2003-11-05 2015-07-28 Govino, Llc Wine glass
US20070119726A1 (en) * 2004-11-01 2007-05-31 Willat Wine glass
US20060209630A1 (en) * 2005-03-15 2006-09-21 Brown Craig E Mixer for infant formula powder and other infant feeding products
US20090202692A1 (en) * 2008-02-11 2009-08-13 Sang Hoon Chun Seasoning dispenser
US20100112147A1 (en) * 2008-10-30 2010-05-06 Barnard David John Hot Temperature Aerated Dairy Product Having Shelf Stable Properties
US8544674B2 (en) * 2010-09-10 2013-10-01 Mikael Nilsson Combined lid and sieve for a shaker
US20120320704A1 (en) * 2011-06-14 2012-12-20 Dilek Cumrali Hand mixer
US8827185B2 (en) 2011-10-14 2014-09-09 Restaurant Technology, Inc. Measuring dispenser for granular seasoning material and method of seasoning
DE102013017310B4 (de) 2013-07-02 2018-03-01 Florian Enghard Mixbehälter
US20150114994A1 (en) * 2013-10-30 2015-04-30 Chad A. Matteri Disposable liner system for cup
PL3062670T3 (pl) 2013-10-30 2019-08-30 HELLMAN, Neil, Christopher Urządzenie do spienienia ciekłej kompozycji mlecznej
US20150329255A1 (en) * 2014-05-15 2015-11-19 Mason Jars Company Jar Lid Including an Accessory
US10334987B2 (en) * 2014-07-30 2019-07-02 Adam Friedman Systems and methods for a mixing container
US20160073806A1 (en) * 2014-09-12 2016-03-17 Danny A. Heaton Ice sequestering container assembly
USD762080S1 (en) * 2015-01-06 2016-07-26 WineStor, LLC Beverage shaker
CA2918089A1 (en) * 2015-01-19 2016-07-19 Davidstea Inc. Manual frothing device
JP6628979B2 (ja) * 2015-05-07 2020-01-15 戎屋化学工業株式会社 シェイカー
RU2699333C2 (ru) 2015-06-19 2019-09-04 Янссен Фармацевтика Нв Устройства и способы для введения и смешивания лекарственного средства, а также обучение правильной технике для этого
USD779882S1 (en) 2015-09-03 2017-02-28 Flipsi, Ltd. Beverage container
JP6647635B2 (ja) * 2016-02-16 2020-02-14 テアニン株式会社 混合容器
US10799870B2 (en) * 2017-03-03 2020-10-13 Gen-Probe Incorporated Evaporation-limiting inserts for reagent containers and related methods of use
WO2019201605A1 (de) * 2018-04-16 2019-10-24 Sika Technology Ag System zur verpackung zweier komponenten
CA3139668A1 (en) * 2019-05-07 2020-11-12 Brayton BUSHBY Shaker devices
US11123699B1 (en) * 2021-02-23 2021-09-21 Michael Gilman Container including a mixed beverage
CN113576291A (zh) * 2021-06-24 2021-11-02 深圳星粒文化传播有限公司 一种手摇奶泡器
CN113768382A (zh) * 2021-08-09 2021-12-10 李科 一种饮料包装及其制备方法
JP7193820B1 (ja) * 2022-03-29 2022-12-21 日本山村硝子株式会社 シェーカー
USD1030393S1 (en) * 2022-10-09 2024-06-11 Huayong Wang Cocktail shaker
US20240367869A1 (en) * 2023-05-05 2024-11-07 Atria Jamshidi Mixing containers and method of making thereof

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB299618A (en) * 1927-11-09 1928-11-01 Oliver Peter Horlick Improved construction of mixer
DE819365C (de) * 1950-08-17 1951-10-31 Richard Sieper & Soehne G M B Mischbecher
DE2908526B1 (de) * 1979-03-05 1980-04-17 Gerdes Gmbh Schuettelbecher insbesondere zum Mischen von Fluessigkeiten untereinander oder mit andersgearteten Stoffen

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US53965A (en) * 1866-04-17 Improved punch-mixer and egg-beater
US1075119A (en) * 1913-05-31 1913-10-07 Louis Irving Reichner Liquid mixer, shaker, and juice-extractor.
US1201284A (en) * 1915-07-30 1916-10-17 Gilchrist Co Mixer.
US1661336A (en) * 1925-02-17 1928-03-06 Gus M Katz Refreshment mixer
US1748483A (en) * 1928-01-23 1930-02-25 Scovill Manufacturing Co Beverage mixer
US1878924A (en) * 1930-09-06 1932-09-20 Armour & Co Blending device
US2019535A (en) * 1934-06-16 1935-11-05 John Z Herr Combination juice-extractor and beverage shaker
US2500611A (en) * 1947-02-17 1950-03-14 Kereluck Fred Combination juice extractor and liquid container
US2592485A (en) * 1950-04-24 1952-04-08 Prestige Prod Inc Container and mixer for beverages
US3820692A (en) * 1973-04-16 1974-06-28 Dart Ind Inc Food shaker and blender
US4003555A (en) * 1975-11-06 1977-01-18 Swartz William M Drink shaker
US4818114A (en) 1987-06-12 1989-04-04 Ghavi Melinda M Shaker top for baby bottles
US5547275A (en) * 1995-08-17 1996-08-20 Dart Industries Inc. Shaker and blender
DE29618322U1 (de) 1996-10-22 1997-02-06 Hugo Meding GmbH, 58553 Halver Mischbecher
US5788369A (en) * 1997-05-04 1998-08-04 Tseng; Wen-Pin Infant nursing bottle with mixing element

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB299618A (en) * 1927-11-09 1928-11-01 Oliver Peter Horlick Improved construction of mixer
DE819365C (de) * 1950-08-17 1951-10-31 Richard Sieper & Soehne G M B Mischbecher
DE2908526B1 (de) * 1979-03-05 1980-04-17 Gerdes Gmbh Schuettelbecher insbesondere zum Mischen von Fluessigkeiten untereinander oder mit andersgearteten Stoffen

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE102005020263A1 (de) * 2005-04-30 2006-11-02 Beba Mischtechnik Gmbh Verfahren und Vorrichtung zum Aufschäumen wenigstens eines flüssigen oder viskosen Stoffes
US7810795B2 (en) 2005-04-30 2010-10-12 Beba Mischtechnik Gmbh Method and device for the foaming of at least one liquid or viscous substance
AT518386A4 (de) * 2016-07-27 2017-10-15 Mag Detlev Magerer Vorrichtung zum Schäumen von Milch
AT518386B1 (de) * 2016-07-27 2017-10-15 Mag Detlev Magerer Vorrichtung zum Schäumen von Milch

Also Published As

Publication number Publication date
CA2294736A1 (en) 1999-08-19
WO1999040831A1 (de) 1999-08-19
EP1054612A1 (de) 2000-11-29
US6332704B1 (en) 2001-12-25

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE19806020A1 (de) Schüttelbecher
DE10211327B4 (de) Portionenkapsel mit einer partikelförmigen mittels Wasser extrahierbaren Substanz zur Herstellung eines Getränks
DE102013017310B4 (de) Mixbehälter
DE60210227T2 (de) Löffelförmige Kaffeebrühvorrichtung
AT391257B (de) Elektrische kaffeemaschine mit einem zentrifugalfilter
WO2011047876A2 (de) Farbbehälter, insbesondere für farbspritzpistolen
DE4106212A1 (de) Kuecheneinheit
DE112008000349T5 (de) Fettabscheider
CH654191A5 (en) Centrifugal filter for an electric coffee machine
DE4037366A1 (de) Espressomaschine
CH632170A5 (en) Device for processing food with a mixing bowl and rotating blades
DE2742194C3 (de) Filtriergerät für Genußmittel, insbesondere Kaffee
DE4302899A1 (de) Vorrichtung zum Zubereiten von Getränken, vorzugsweise Kaffee- oder Teegetränken und vorzugsweise für diese Vorrichtung geeignete Filtereinheit
DE10142506A1 (de) Fruchtpresse
DE2622216A1 (de) Einweg-getraenkeautomat
DE2908526C2 (de) Schüttelbecher insbesondere zum Mischen von Flüssigkeiten untereinander oder mit andersgearteten Stoffen
EP2641518B1 (de) Bratspritzschutz
DE3137688C2 (de) Elektrische Kaffeemaschine mit einem Zentrifugalfilter
DE19952973A1 (de) Aufnahmebehälter für in Flüssigkeit zu lagernde Nahrungsmittel
DE3425540A1 (de) Einstellbarer filter
EP0262375B1 (de) Kochgefäss
EP3636116B1 (de) Becher aus spritzgegossenem kunststoff
DE19540781A1 (de) Schöpflöffel mit Separiereinsatz
DE102022106265A1 (de) Erweiterungs-Einsatz
DE29712846U1 (de) Vorrichtung zum Entfernen von Fett aus Flüssigkeiten

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
8131 Rejection