DE1962568A1

DE1962568A1 - Elektrisch beheizte Kochplatte

Info

Publication number: DE1962568A1
Application number: DE19691962568
Authority: DE
Inventors: Herrmann Dipl-Ing Dieter; Schuster Dr Roman
Original assignee: ZENTRAL LAB ELEKTROGERAETE VEB
Current assignee: ZENTRAL LAB ELEKTROGERAETE VEB
Priority date: 1968-12-16
Filing date: 1969-12-13
Publication date: 1970-08-27

Description

Elektrisch beheizte Kochplatte Die findung betrifft eine elektrisch beheizte Eochplatte, deren ungewendelter Heizleiter auf der Unterseite der Platte angeordnet ist.
Bei bekannten elektrischen Hochleistungskochplatten ist es üblich den metallischen Plattenkörper mit Rippen, den sogenannten Wärmeleitrippen, zu versehen und in die zwischen den Wärmeleitrippen befindlichen Rillen den Heizleiterdraht als Rundwendel oder mäanderförmig ausgebildet in geeignetem Isolationsmaterial eingebettet, anzuordnen. Die Rillen dienen demnach zur Anfnahme und Lagegebung der Isolation und des Zeizleiters sowie der Wärmeleitung. Es sind auch solche Anordnungen bekannt bei denen der mäanderförmige Heizleiter senkrecht zur Rippe in ein U-Profil gebogen ist. Dieser in ein U-Profil gebogene Heizleiter kann zwischen den Wärmeleitrippen oder in ein Doppeirippenprofil Über die jeweils kleinere Wärmeleitrippe greifend angeordnet werden. Weiterhin ist bekannt Flachbandheizleiter hochkantstehend bzw.
senkrecht zur Plattenoberfläche oder diesen, in V-Form gebogen, zwischen die Wärmeleitrippen anzuordnen. Um den Wirkungsgrad von Eochplatten mit Wärmeleitrippen zu verbessern ist weiterhin bekannt, den Heizleiter soweit wie möglich an das zu erwärmende Gut heranzubingen, die Rillenbreite so schmal wie möglich zu halten, indem die mit Wärmeleitrippen versehene Platte im Fließpreßverfahren herg~stellt wird und bei relativ tiefen Rillen mehrere verschieden geformte Heizleiter in eine Rille unterzubringen. Die Heizleiter in den bekannten Formen werden alle mit Einbettmasse versehen und eingelegt, bzw. die Heizplatte vorher isoliert und die Heizleiter eingepreßt und zusätzlich mit Einbettmasse versehen. Es sind auch Anordnungen bekannt, bei denen der Heizleiterdraht ohne Knicke glatt gewickelt in einet Pläche angeordnet ist.
Derartige Kochplatten weisen den Nachteil auf, daß die zur Herstellung von den beheizten Kochplatten benötigten Formen, Vorrichtungen und Lehren teilweise recht kompliziert und relativ aufwendig sind. Zum anderen ist auf Grund des Vorhandenseins von Wärmeleitrippen an der Platte ein präzises Einlegen des Heizleiters in die zwischen den Wärmeleitrippen befindlichen Rillen erforderlich, um allseitig die notwendige Isolierschichtdicke zwischen Heizleiter und Plattenkörper einzuhalten, wobei eine Unsicherheit in bezug auf elektrischen und thermischen Durchschlag der Isolation besteht. Ferner erfordert die Eerstellung von wendelförmigen Heizleitern oder hoclikantstehenden Flachbandheizleitern einen relativ hohen technischen und ökonomischen Aufwand.
Mit dem bekannten in einer Fläche gewickelten Heizleiterdraht vermeidet man, im Gegensatz zur Drahtwendel, zwar ein gegenseitiges Aufheizen der einzelnen Heizleiterteile, erhält allerdings ein in thermischer Hinsicht ungünstiges Heizelement mit einer bedeutend kleineren wärmeabgebenden Fläche, bei der es unmöglich ist, die für Hochleistuflgsplatten notwendige Leistung unterzubringen. Außerdem hat ein schneckenförmig in einer Ebene gewickelter Heizdraht eine unzureichende mechanische Festigkeit, um in einer rippenlosen matte die notwendigen Isolierabstande garantieren zu können.
Zum Beheizen von Gefäßen oder anderen beliebig geformten Flächen sind auch flächige Heizelemente bekannt, die z.B. durch Aufdampfen von Metall auf eine nichtleitende Unterlage, insbesondere Emaille, erzeugt werden.
Derartige-Heizelemente haben den Nachteil, daß sie auf Grund ihres strukturellen Aufbaues nicht für hohe Belastungen Geeignet sind. Ferne sind gleichmäßig dicke Metallschichten technologisch schwer realisierbar. 'suftretende Querschnittsveränderungen bedingen entsprechende Viaestu1dsveränderungen, die zur stellenweisen thermisshen Uberhitzung und Zerstörung des aufgebrachten Heizleiters führen.
Der Zweck der Erfindung besteht darin, die den bekannt ten Ausführungen anhaftenden Mängel weitestgehend zu beseitigen, um bei geringerer eigener Wärmekapazität bzw. geringerem Ankochenergieverbrauch die Herstellungskosten durch die Vereinfachung der Platte und des Heizleiters und einer damit erreiohbaren automatischen Ferreizung niedrig zu halten.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die eigene Wärmekapazität der Kochplatte zu verringern und eine Erhöhung der spezifischen Leistung bezogen auf die Plattenoberfläche zu erzielen, d.h. den Wirkungsgrad zu erhöhen sowie die elektrischen und thermischen Eigenschaften zu verbessern.
Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß an Stelle der üblicherweise zur Verwendung kommenden matten mit Wärmeleitrippen, die Plattenkörper ohne Wärmeleitrippen ausgeführt sind, auf der Unterseite eine ebene Fläche aufweisen, und daß ein flächenhafter Heizleiter gegenüber den bisher bekannten Arten ein in sich stabiles Bauteil ist. Dabei ist es belanglos, ob der flächenhafte Heizleiter radial, spiralförmig oder kreisförmig vom Strom durchflossen wird.
Der als in sich stabiles Bauteil ausgebildete Heizleiter kann aus hochkant gebogenem Bandmaterial, durch mechanisches oder elektrisches Schneiden bzw. durch Ätzen aus dem Blech eines Heizleitermaterials hergestellt sein.
Der Vorteil der Erfindung besteht darin, daß durch die günstigere konstruktive Ausbildung eine vereinfachte Gechnologie möglich wird1 die zu einer automatischen Fertigung fahrt und außerdem bei höherem Wirkungsgrad der Kochplatte noch eine Einsparung von Material erzielt wird. Aber auch eine Verbesserung der thermischen und elektrischen Eigenschaften wird wirksam durch die Erhöhung der Sicherheit gegenüber elektrischen und thermisches Durchschlag der lsolation und der Verringerung der eigenen Wärmekapazität durch die Optimierung der Dicke des Plattenkörpers und der Isolationsdicke.
Auf Grund der besseren elektrischen und thermischen Eigenschaften erlaubt die lochplatte nach der Erfindung eine höhere Oberflächenbelastung und dadurch eine Verkürzung der Ankochzeit.

Claims

Patentansprüohe
9 ektrisch beheizte Kochplatte ohne Wärmeleitrippen, mit einem flächenhaften Heizbiter, dadurch gekennzeichnet, daß der flächenhafte Heizleiter ein in sieb stabiles Bauteil ist 2q Elektrisch beheizte Kochplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnete, daß der Heizleiter aus hochkannt gebogenem Flachdraht, bzw. aus Bandmaterial besteht.
3. Elektrisch beheizte Kochplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daB der Heizleiter durch mechanisches Ausschneiden aus Blech eines Heizleitermaterials ausgebildet ist.
4. Elektrisch beheizte Kochplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Heizleiter durch elektrisches Ausschneiden (z.B. Elektronenstrahl, Plasmastrahl, Laserstrahl oder elektroerosive Bearbeitung) aus Blech eines Heizleitermaterials ausgebildet ist.
5. Elektrisch beheizte Kochplatte nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,' daß der Heizleiter durch Itzen aus Blech eines Heizleitermaterials ausgebildet ist.