DE1894409U

DE1894409U - ELECTRIC MOTOR DRIVE DEVICE FOR KITCHEN TOOLS AND KITCHEN APPLIANCES.

Info

Publication number: DE1894409U
Application number: DEB55267U
Authority: DE
Original assignee: Braun GmbH
Current assignee: Braun GmbH
Priority date: 1963-11-09
Filing date: 1963-11-09
Publication date: 1964-06-11

Description

PatentanwaltPatent attorney Dipl.-Eng. G. SchliebsDipl.-Eng. G. Schliebs

Darmstadt, Büchnerstraße 14 ■ PA 720 8B*!*"*) 11Darmstadt, Büchnerstrasse 14 ■ PA 720 8B *! * "*) 11

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Neue Gebrauehsmusteranmeldung No. Xb/6^ vom 8* Nov» 1963 Anmelder: Braun Aktiengesellschaft,, Frankfurt (Main)New sample registration no. Xb / 6 ^ from 8 * Nov »1963 Applicant: Braun Aktiengesellschaft ,, Frankfurt (Main)

Elektromotorische Antriebsvorrichtung für und Küchengeräte - _: ,..-,-; ■ Electromotive drive device and kitchen appliances _-: ..-, -; ■

Die Neuerung betrifft eine für Hand- und Standbetrieb eingerichtete elektromotorische Antriebsvorrichtung mit mehreren Abtriebswellen unterschiedlicher Drehzahl für wahlweise anschließbare Küchenwerkzeuge, und Küchengeräte.The innovation relates to an electromotive drive device set up for manual and stationary operation several output shafts of different speeds for Optionally connectable kitchen tools and kitchen appliances.

Bekannte Vorrichtungen dieser Art, die im Prinzip eine Weiterentwicklung der üblichen, nur im Handbetrieb verwendbaren Elektroquirle mit bügelartigem Handgriff darstellen, besitzen mindestens eine, zumeist aber zwei rechtwinklig zur Motorwelle gerichtete Abtriebswellen mittlerer Tourenzahl, die über ein Getriebe, z. B. ein Schneckengetriebe, angetrieben werden und durch Öffnungen auf der dem Handgriff gegenüberliegenden Seite des Gehäuses der Vorrichtung zugänglich sind. Mit diesen Abtriebswellen werden Küchenwerkzeuge, z. B. Rührbesen, Knethaken o. dgl., gekuppelt, mit denen im Handbetrieb direkt in einem Gefäß gearbeitet werden kann.Known devices of this type, which in principle are a further development of the usual, only usable in manual operation Represent electric whisk with a bow-like handle, have at least one, but mostly two output shafts directed at right angles to the motor shaft medium number of revolutions, which is via a gear, z. B. a worm gear, are driven and through openings are accessible on the side of the housing of the device opposite the handle. With these output shafts kitchen tools such. B. whisk, dough hook o. The like., Coupled with those in manual mode can be worked directly in a vessel.

Zum Antrieb von Schneid- und Zerkleinerungswerkzeugen, die mit hoher Drehzahl arbeiten, z. B. Schlagmesser, sind die bekannten Vorrichtungen mit einer weiteren, mit Motordrehzahl umlaufenden Abtriebswelle ausgestattet, die zur Vereinfachung des Aufbaus zumeist unmittelbar durch die verlängerte Motorwelle gebildet ist.For driving cutting and shredding tools that work at high speed, e.g. B. fly knife, the known devices with a further, with engine speed equipped rotating output shaft, which to simplify the structure mostly directly through the extended Motor shaft is formed.

Um auch Küchengeräte mit Schlagmassjerwerkzeugen, z. B. Mixer oder Kaffeemühlen, im Standbetrieb betreiben zu können, mündet diese Abtriebswelle auf der gegenüberliegenden Seite ^ der Standfläche der Antriebsvorrichtung im Zentrum einer gehäusefesten Steckmuffe, in die die stationären Behälter dieser hochtourigen Küchengeräte eingesteckt werden.To also kitchen appliances with Schlagmassjerzeuge, z. B. Mixers or coffee grinders can be operated in stationary mode, this output shaft ends on the opposite side ^ the footprint of the drive device in the center of a fixed housing Socket into which the stationary containers of these high-speed kitchen appliances are inserted.

Antriebsvorrichtungen dieser Art werden aber nicht nur für hochtourige Mixer und Kaffeemühlen sondern zur Erweiterung des Arbeitsbereiches auch für niedrigtourige Küchengeräte, z. B. Schnitzelwerke und Zitruspressen im Standbetrieb verwendet, die an die Abtriebswelle mittlerer Tourenzahl angeschlossen werden. Diese Anschlußweise ist aber aus mehreren Gründen problematisch.Drive devices of this type are not only used for high-speed mixers and coffee grinders, but also as an extension of the work area also for low-speed kitchen appliances, z. B. Schnitzel mills and citrus presses used in stationary operation, which are connected to the output shaft of medium number of revolutions will. This connection is problematic for several reasons.

Da die mitteltourigen Abtriebswellen im Standbetrieb waagerecht stehen und im allgemeinen dort keine Steckmuffe vorgesehen ist, müssen die dort anschließbaren Küchengeräte mit einer zusätzlichen Stütze versehen werden, oder falls dies unerwünscht ist, muß auf der¹Seite des Vorrichtungsgehäuses, auf der bereits der Handgriff angebracht ist, eine zusätzliche Standfläche geschaffen werden, was aber nur unter Schwierigkeiten zu bewerkstelligen ist, da der Handgriff nicht beliebig breit gestaltet werden kann. ^: Since the medium-speed output shafts stand horizontally in stationary mode and generally no socket is provided there, the kitchen appliances that can be connected there must be provided with an additional support, or if this is undesirable, must be on the ¹ side of the device housing on which the handle is already attached , an additional standing area can be created, but this can only be achieved with difficulty, since the handle cannot be made as wide as desired. ^:

Schließlich ist es aber für eine sinnvolle Handhabung der , Vorrichtung unzweckmäßig, wenn an eine Abtriebswelle sowohl M Küchengeräte als auch KUchenwerkzeuge, an die andere Abtriebswelle dagegen nur Küchengeräte anschließbar sind.Ultimately, however, it is necessary for a sensible handling of the, Device unsuitable if both M kitchen appliances and kitchen tools are connected to one output shaft and the other output shaft on the other hand, only kitchen appliances can be connected.

Ferner dürfte in den meisten Fällen die Drehzahl der mitteltourigen Abtriebswellen nooh zu hoch sein, um bei Schnitzelwerken und Zitruspressen ein einwandfreies Arbeiten zu gewährleisten. Furthermore, in most cases, the speed of the medium-speed Output shafts nooh be too high to ensure proper work with schnitzel mills and citrus presses.

Die Neuerung sucht die vorstehend genannten Mangel dadurch zu beheben, daß parallel neben der hochtourigen Abtriebswelle eine weitere Abtriebswelle angeordnet ist, die innerhalb der Steckmuffe mündet, und die von einer der mittel-' tourigen Abtriebswellen über ein Getriebe mit weiter erniedrigter Drehzahl angetrieben ist.The innovation seeks the aforementioned deficiency thereby to fix that parallel to the high-speed output shaft, another output shaft is arranged, which is within the socket ends, and that of one of the medium-speed output shafts via a gear with further lowered Speed is driven.

Die neuerung^gemäße Ausbildung der Antriebsvorrichtung hat den Vorteil, daß sämtliche im Standbetrieb arbeitenden Küchengeräte nur an der mit der Steckmuffe versehenen Gehäuseseite und alle im Handbetrieb arbeitenden Werkzeuge nur auf der dem Handgriff gegenüberliegenden Seite anschließbar sind, wodurch Verwechslungen ausgeschlossen werden. Außerdem bietet die Neuerung Anschlußmöglichkeiten mit drei verschiedenen Drehzahlen, wodurch alle vorkommenden Arbeiten mit der jeweils notwendigen Drehzahl der Werkzeuge einwandfrei erledigt werden können. Wesentlich ist dabei der geringe zusätzliche Bauaufwand, der vor allem keine Vergrößerung.der äußeren Maße der Vorrichtung bedingt, was für die leichte Handhabung im Handbetrieb unvorteilhaft wäre..The innovation ^ appropriate training of the drive device has the advantage that all kitchen appliances working in stand-alone operation only on the housing side provided with the socket and all tools that work in manual mode only on the Handle on the opposite side can be connected, thereby avoiding mix-ups. In addition, the New connection options with three different speeds, whereby all occurring work with each necessary speed of the tools can be done properly. What is essential is the low additional construction costs, especially no enlargement. of the external dimensions of the Device requires what would be disadvantageous for easy handling in manual operation ..

Zweckmäßig ist die Anordnung des Getriebes so getroffen, daß die mitteltourige Abtriebswelle einen Schneckengang trägt, in den ein auf der niedrigtourigen Abtriebswelle befestigtes Schneckenrad eingreift.Appropriately, the arrangement of the gear is made so that the medium-speed output shaft carries a worm gear, in which engages a worm gear attached to the low-speed output shaft.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Neuerung dargestellt, und zwar zeigen:In the drawing, an embodiment of the innovation is shown, namely show:

Fig. 1 eine Seitenansicht einer elektromotorischen Antriebsvorrichtung, teilweise längs der Mittelebene 1 - 1 in Fig. 2 geschnitten1 shows a side view of an electromotive drive device, partially cut along the central plane 1-1 in FIG

undand

Pig. 2 eine Frontansicht der Vorrichtung, teilweise im Schnitt längs der Linie 2 - 2 in Fig. 1.Pig. FIG. 2 is a front view of the device, partially in section along the line 2-2 in FIG. 1.

Die Antriebsvorrichtung besitzt ein den Elektromotor 1 umschließendes* etwa zylindrisches Gehäuse 2, an dem an einer Längsseite ein Handgriff 3 angebracht ist. Eine Stirnseite 4 des Gehäuses ist eben ausgebildet und dient als Standfläche zum Aufstellen der Vorrichtung auf einen Tisch oder zum Abstellen, wobei auch die benachbarte Stirnseite 5 des Handgriffes einen Teil dieser Standfläche bildet. Die Vorrichtung kann somit im Handbetrieb als auch im Standbetrieb verwendet werden.The drive device has an * approximately cylindrical housing 2 on which at one Long side a handle 3 is attached. One end face 4 of the housing is flat and serves as a standing surface for setting up the device on a table or for parking, whereby the adjacent end face 5 of the Handle forms part of this stand area. The device can thus be operated in manual mode as well as in stationary mode be used.

Die Motorwelle 6 ist bis zu der der Standfläche gegenüberliegenden Gehäusestirnseite 7 verlängert und trägt an ihrem Ende eine Kupplung 8 zum Anschließen hochtourig umlaufender Küchenwerkzeuge, z. B. Schlagmesser. Die Motorwelle dient also unmittelbar als hochtourige Abtriebswelle. Zum Antrieb von Küchengeräten, bei denen derartige Werkzeuge in einem feststehenden Gefäß umlaufen, z. B. Mixer oder Kaffeemühlen, ist in die Gehäusestirnseite eine konische Muffe 9 eingesetzt,' die die Kupplung 8 konzentrisch umgibt. Bei Benutzung derartiger Küchengeräte wird die Antriebsvorrichtung auf ihre Standfläohe 4 aufgestellt, so daß die Motorwelle senkrecht steht, und die mit einem entsprechenden Außenkonus versehenen Küchengeräte werden in die Muffe eingesteckt, wobei die Gegenkupplung der umlaufenden Werkzeuge selbsttätig in 'die Kupplung 8 eingreift, wie dies an sich bekannt ist.The motor shaft 6 is up to the opposite of the standing surface Housing front side 7 is extended and carries at its end a coupling 8 for connecting high-speed revolving Kitchen tools, e.g. B. Flyknife. The motor shaft thus serves directly as a high-speed output shaft. To the drive of kitchen appliances in which such tools rotate in a fixed vessel, e.g. B. Mixers or coffee grinders, a conical sleeve 9 is inserted into the housing face, 'which surrounds the coupling 8 concentrically. When using such Kitchen appliances, the drive device is placed on its Standfläohe 4 so that the motor shaft is vertical, and the Kitchen appliances provided with a corresponding outer cone are inserted into the sleeve, the mating coupling of the rotating tools automatically engages in 'the coupling 8, as is known per se.

Auf der Welle 6 ist vor der Kupplung 8 ein Schneckengang 10 angebracht, in den auf zwei gegenüberliegenden Stellen zwei Schneckenräder 11 und 12 eingreifen (Fig. 2), die auf zwei gegenläufig drehenden Abtriebswellen IJ und 14 befestigt sind. Diese senkrecht zur Motorwelle 6 gerichteten Abtriebswellen sind über zwei auf der dem Handgriff 3 gegenüberliegenden Ge-On the shaft 6 a worm gear 10 is attached in front of the clutch 8, two in the two opposite locations Worm wheels 11 and 12 engage (Fig. 2), which are attached to two counter-rotating output shafts IJ and 14. These output shafts, which are directed perpendicular to the motor shaft 6, are

häuseseite angebrachte Öffnungen 15 und 16 zugänglich und dienen in bekannter Weise vorwiegend zum Anschließen von Küchenwerkzeugen für Handbetrieb, die mit mittlerer Drehzahl umlaufen, z. B. Rührbesen, Knethaken o. dgl..Housing-side openings 15 and 16 accessible and are used in a known manner mainly to connect kitchen tools for manual operation, which are at medium speed circulate, e.g. B. whisk, dough hook or the like ..

Parallel neben der hochtourigen Abtriebswelle 6 (Motorwelle) ist eine weitere Abtriebswelle 17 angeordnet, die mit ihrem äußeren Ende ebenfalls in die Muffe 9 hineinragt, jedoch exzentrisch in dieser liegt und an ihrem inneren Ende ein Schneckenrad 18 trägt, das mit einer auf der einen mitteltourigen Abtriebswelle 14 angebrachten Schnecke 19 kämmt, und somit mit weiter herabgesetzter Drehzahl umläuft. Die niedrigtourige Abtriebswelle 17 dient vornehmlich zum Antrieb von Küchengeräten mit niedriger Drehzahl, die aber ein hohes Drehmoment erfordern, z. B. Zitruspressen und Schnitzelwerke, die in der gleichen vorstehend beschriebenen Weise wie der Mixer oder die Kaffeemühle in die Muffe 9 eingesteckt werden.In parallel next to the high-speed output shaft 6 (motor shaft), another output shaft 17 is arranged, which with its outer end also protrudes into the socket 9, but is eccentric in this and at its inner end carries a worm wheel 18, which with one on the one Medium-speed output shaft 14 attached worm 19 meshes, and thus rotates at a further reduced speed. The low-speed output shaft 17 is primarily used to drive kitchen appliances at low speed, but which require high torque, e.g. B. Citrus juicers and Schnitzel works which are inserted into the socket 9 in the same manner as described above as the mixer or the coffee grinder will.

Die im Hand- und Standbetrieb verwendbare Antriebsvorrichtung bietet die Möglichkeit, Küchenwerkzeuge und -geräte mit drei verschiedenen Drehzahlen zu betreiben und läßt sich besonders sinnfällig handhaben, da alle nur für den Standbetrieb eingerichteten hoch- und niedrigtourigen Küchengeräte nur auf der einen, mit der Muffe versehenen Gehäuseseite anschließbar sind, während die hauptsächlich mitteltourigen Rühr- und Knetwerkzeuge, die nur im Handbetrieb anwendbar sind, auf der dem Handgriff gegenüberliegenden Seite angeschlossen werden.The drive device, which can be used in manual and standing mode, offers the possibility of kitchen tools and appliances with three to operate different speeds and can be handled particularly well, since all set up only for stand operation High-speed and low-speed kitchen appliances can only be connected to one side of the housing provided with the socket are, while the mainly medium-speed stirring and kneading tools, which can only be used in manual operation, on the the side opposite the handle.

Claims

P.A .. 720 865 * -9.11.6

1. Electromotive drive device set up for manual and standing operation with several output shafts of different speeds for optionally connectable kitchen tools and kitchen appliances, in which the motor drives a high-speed output shaft surrounded by a housing-fixed plug-in sleeve directly and at least one medium-speed output shaft directed at right angles to this via a gear, marked thereby draws ti that parallel to the high-speed output shaft (6t8) another output shaft (17) is arranged, which opens inside the socket (9), and from the. or one of the medium-speed output shafts (13 or 14) is driven via a gear unit (18 and 19) at a further reduced speed *

2. Device according to claim 1, characterized in that that one of the medium-speed "drive shafts" (13 or 14) has a worm gear (19) carries into the one on the low-speed output shaft (17) attached worm wheel (18) engages.