DE1889160U - Kaffee-einzelfilter. - Google Patents

Description

Priorität} vom 25. September 1963 in Frankreich unter der Anmeldungsnummer 948 678

Die Erfindung betrifft ein Kaffee-Einzelfilter, das es gestattet, in kürzester Zeit und auf einfache und praktische Weise je nach dem Geschmack des Verbrauchers einen mehr oder weniger starken Kaffee durchzugeben· Die bisher vorhandenen Kaffee-Einzelfilter bestehen im wesentlichen aus einem zylindrischen Körper oder Behälter mit gelochtem Boden, der auf eine Tasse oder dergleichen aufgesetzt wird, und einem Stößel oder Kolben mit einem gelochten Abstützkopf, der durch geeignete Mittel, z. B. Einschrauben gegen den Boden des Zylinderkörpers zum Anliegen kommt, um so den gemahlenen Kaffee zwischen diese beiden Flächen einzupressen. Die Benutzung erfolgt dann in der Weise, daß man siedendes Wasser auf die obere Seite des Abstützkopfes des Stößels im Innern des Zylinderkörpers gießt, so daß es den Kaffee durchsetzt und in die Tasse über Löcher am Boden des Zylinderkörpers austritt. Diese Kaffee-Einzelfilter gestatten nur mit Schwierigkeit, Kaffeeaufgüsse von regelbarer Stärke zu erhalten. Wenn nämlich die Schraubverbindung des Stößels zu stark angezogen ist, geht

das Wasser zu schnell durch, und der Kaffee ist dann nicht mehr stark genug. Außerdem ist es äußerst schwierig, die Verriegelung des Kolbens auf dem Filterboden zu regeln, nachdem das siedende Wasser eingegossen ist, ohne daß man Gefahr läuft, sich zu verbrühen oder den Filterinhalt zu verschütten.

Die Erfindung behebt diese Mängel mittels eines Einzelfilters, das ausgehend von einer gegebenen Menge Kaffee und Wasser je nach der Stärke des Kaffees, den man zu erhalten wünscht, gestattet, Kaffees von regelbarer Stärke in verhältnismäßig sehr kurzer Zeit zuzubereiten.

Das Filter gemäß der Erfindung besteht im wesentlichen aus einem ersten hohlen, am einen Ende offenen Zylinderbehälter zur Aufnahme von gemahlenem Kaffee und Wasser in vorbestimmten ausreichenden Mengen, einem zweiten hohlen Zylinderbehälter, dessen Durchmesser so berechnet ist, daß er längs der Außenfläche des ersten Behälters gleiten kann, und der auf seiner geschlossenen Fläche zwei Öffnungen von verhältnismäßig großem Durchmesser aufweist, während sein anderes Ende offen ist, und der eine zentrische Innenstange mit Gewinde an ihrem freien Ende zur Aufnahme einer Verriegelungsmutter und einer Flügelgegenmutter aufweist, und aus einem Filterelement mit zentrischer Bohrung, das in drei Teilen gefertigt ist. Das Filterelement besitzt ein mittleres Sieb aus geeignetem Gewebe mit einem überhöhten Randbeschlag aus Kunststoff oder dergleichen und zwei durchbrochenen zylindrischen Schutzplatten aus Metall, die zu beiden Seiten des mittleren Siebes zu liegen kommen. Das ganze Filterelement wird zwischen der Verriegelungsmutter und der Gegenmutter am freien Ende der Mittelstange montiert. Der so ausgerüstete zweite Behälter dient dazu, den die Wasser-Kaffeemischung enthaltenden Behälter zu überdecken; einerseits am vollen Boden des ersten Behälters und andererseits am freien Boden des zweiten Behälters sind Anschläge, Laschen oder Henkel angebracht, um so die Gleitbewegung des zweiten Behälters zu begrenzen. Das ganze Filter wird dann vermittels der Anschläge oder Henkel umgekehrt und zweckmäßig auf einer Tasse oder einem anderen Behälter so ausgerichtet, daß der Kaffee augenblicklich durch die im Boden des zweiten Behälters vorgesehenen Löcher ausfließt. Der Kaffeesatz

verbleibt auf dem zu diesem Zweck angebrachten mittleren Sieb des Filterelementes·

Die Höhe der im Innern des zweiten Behälters des Filters angebrachten Stange ist so bemessen, daß nach Aufsehrauben der Verriegelungsmutter und ansehliessende Befestigung des Filterelementes durch Aufschrauben der Flügelgegenmutter das obere Ende der letzteren auf gleichem Niveau wie der freie Rand des zweiten Behälters zu liegen kommt.

An der Außenfläche des Bodens des zweiten Behälters sind zu beiden Seiten der Ausflußöffnungen Stützlappen befestigt, um das Filter in Ruhestellung auf Tassen oder Behältern verschiedenen Durohmessers aufsetzen zu können. Das mittlere Sieb des Filterelementes wird z. B. aus einem sterilisierten Nylonnetz einer Maschenweite oberhalb der Siebnorm Afnor Nr. 80 4^Köper-Gewebefäden 0,13 - 0,15·} gefertigt. Dieses Sieb könnte auch aus einem Gewebe aus reinem Nickeldraht oder nicht oxydierendem Stahl gefertigt sein.

Das ganze Filter wird zweckmäßig aus rostfreiem Stahl hergestellt, während beispielsweise die kegeistumpfförmigen Lappen oder Henkel, die mittels Schrauben oder dergleichen zu beiden Seiten des Bodens des ersten Behälters und des freien Randes des zweiten Behälters befestigt sind, aus Holz oder anderem wärmeisolierenden Material bestehen.

Die Durchmesser der beiden Metallscheiben des Filterelementes sind gleich« Das eine von ihnen dringt ins Innere des Mittelfilters ein, und der Außendurchmesser des letzteren ist derart berechnet, daß es ohne Spiel den Durchgang des ersten Behälters des Filters zwischen dessen Außenfläche und der Innenfläche des zweiten Behälters gestattet. Das mittlere Sieb des Filterelementes wird auf der Stange des zweiten Behälters derart montiert, daß sein freier Rand gegen den Boden des ersten Behälters gerichtet ist, um so den Kaffeesatz nach Umkehrung des Filters zurückzuhalten.

Die Arbeitsweise des Filters nach der Erfindung ist sehr einfach. Sie besteht im wesentlichen darin, daß man Kaffee und Was-

ser in ausreichender Menge miteinander vermischt, dann diese Mischung einige Augenblicke ziehen läßt und schließlich den ausgezogenen Kaffeesatz durch geeignete Mittel entfernt. Dieses Filter bedarf keiner Regelung im Verlauf des Betriebes. Die wenigen vorzunehmenden Handgriffe können ohne Gefahr der Verbrühung vorgenommen werden. Das Filter kann sich außerdem praktisch nicht umkehren, wenn man es normal bedient.

Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der nachstehenden Beschreibung an Hand der Zeichnung.

Fig. 1 zeigt in Stirnansicht den ersten und den zweiten Behälter des Filters naeh der Erfindung.

Fig. 2 ist eine Seitenansicht des ganzen Filters nach seiner

/es Umkehrung, und zwar befindet/sich in der Stellung, in der es den Kaffee nach dem Ziehen in eine Tasse oder einen anderen passenden Behälter eintreten läßt,

Fig. 3 ist eine Seitenansicht des Filters nach Fig. 2.

Fig. 4 ist ein Schnitt in der Achse der Fig. 2.

Fig. 5 ist eine Ansicht des Filters nach der Erfindung von oben.

Fig. 6 zeigt in Draufsicht die Einzelteile, aus denen das Filterelement besteht.

Wie Fig. 1 bis 5 zeigen, besteht das Kaffee-Einzelfilter nach der Erfindung im wesentlichen aus einem ersten Behälter 1 von zylindrischer Form mit vollem Boden 2 und offenem Ende 3 sowie seitlichen Griffen 4 und 5 von Kegelstumpfform aus einem wärmeisolierenden Material wie Holz am Ende 2 des ersten Behälters und einem zweiten zylindrischen Behälter 6, dessen Durchmesser derart berechnet ist, daß er ohne Spiel längs der Außenfläche des Behälters 1 gleiten kann. Der Behälter 6 besitzt einen Boden 7» in welchem zwei Öffnungen 8 und 9 von genügend groß ein Dur ehmesser ausgearbeitet sind, während das andere Ende 10 offen ist. Zu beiden Seiten des freien Endes 10 des Behälters 6 sind Griffe 4' und 5* von gleicher Form und gleichem Material wie die Griffe 4 und 5 am Behälter 1 vorgesehen. Außerdem weist der Behälter 6 an seiner Unterseite Stützleisten 11 und 11^f auf, die in geeigneter Weise am Boden 7 zu beiden Seiten der Öffnungen 8 und 9 befestigt sind. Diese Stützleisten 11 und 11^f dienen

dazu, die Aufsetzung des Kaffeefilters nach der Erfindung auf Behälterj wie Tassen oder dergleichen von mehr oder weniger großem Durchmesser zu erleichtern.

Im Innern des Behälters 6 ist in der Mitte eine senkrechte Stange 12 montiert, die sich vermittels einer Konsole 13 auf dem Boden 7 aufsetzt und in einem gewissen Abstand vom freien Ende 10 des Behälters 6 in einem Gewinde 14 endet* Auf diese Stange werden eine Verriegelungsmutter 15 und eine Gegenmutter 16 mit Flügeln

17 aufgeschraubt, die zwischen sieh ein in Pig. 6 dargestelltes Filterelement tragen. Dieses Filterelement für das Kaffee-Filter gemäß der Erfindung besteht im wesentlichen aus drei Scheiben 18, 19 und 20, und das Teil 19 ist das eigentliche Filter. Dieses Teil hat die Form einer flachen Scheibe .20 aus Gewebe, das z. B. aus sterilisierter Nylongaze einer Maschenweite über der Norm Afnor Nr. 80 (Köper-Gewebefäden 0,13 bis 0,15) gefertigt ist. Vermittels eines aus genügend starrem Kunststoff gefertigten Beschlages 21 wird das Gewebe starr gehalten. Dieser Beschlag sitzt auftragende Ränder 22, deren Außendurchmesser so berechnet ist, datyaer Behälter 1 ohne Spiel längs der Innenfläche des Behälters 6 nach Umkehrung des Filters gleiten kann. Die Scheiben

18 und 20 sind aus Metall gefertigt und beispielsweise so gelocht, wie dies in Fig. 6 dargestellt ist. Der Durehmesser dieser Seheiben 18 und 20 ist gleich und derart berechnet, daß die eine von ihnen ins Innere des mittleren Siebfilters 19 eindringen kann, während die andere auf die Außenfläche des Siebes derart zu liegen kommt, daß es von jeder Seite geschützt wird. Das ganze so hergestellte Filterelement wird auf der Mittelstange 12 des Behälters 6 montiert, wie dies die Fig. 2 bis 4 zeigen. Die freien Ränder des Mittelsiebes sind gegen den Boden des Behälters 1 gewendet, so daß nach Umkehrung dieses Behälters auf dem Behälter 6 der Kaffeesatz im Mittelsieb zur Ablagerung kommt. Letzteres dient dann zum Zurückhalten. In dieser Weise zusammengesetzt wird das Filtrierelement auf der Mutter 15 mittels der Gegenmutter l6 gehalten, die man auf das Gewindeende 14 der Stange 12 vermittels des Flügels 17 aufsehraubt. Wie Fig. 6 zeigt, sind die drei das Filtrierelement ergebenden Scheiben bei 24» 25 und 26

in ihrer Mitte durchbohrt, um sieh auf die Stange 12 aufschieben zu lassen· Der Durehmesser dieser Löcher ist so berechnet, daß die Scheiben durch die Sehraube 15 arretiert werden.

Das Filter nach der Erfindung arbeitet in folgender Weise: Der Behälter 1 und der Behälter 6 werden mit ihrem offenen Ende nach oben gekehrt nebeneinander gesetzt. In den Behälter 1 gibt man je nach der gewünschten Stärke des Kaffeeaufgusses entsprechende Mengen gemahlenen Kaffees und Wassers· Diese Stellung der beiden Behälter ist in Fig. 1 dargestellt. Nach erfolgter Durchmischung durch Rühren des gemahlenen Kaffees und des Wassers bedeckt man den Behälter 1 mit dem Behälter 6, indem man letzteren auf der Außenfläche des Behälters 1 gleiten/, bis die Griffe 4¹ und 5' ausgerichtet mit den Griffen 4 und 5 sich auf diese aufsetzen. Der Behälter 6, mit dem man so den das Kaffee-Wassergemisch enthaltenden Behälter 1 bedeckt hat, ist natürlich schon mit seinem Filtrierelement versehen, wobei das Mittelsieb 19 zwischen die Metallplatten 18 und 20 eingesetzt ist und der freie Siebrand gegen das freie Ende dieses Behälters gerichtet ist. Diese Stellung des Behälters 6 auf dem Behälter 1 ist schematisch in Fig. 1 in strichpunktierten Linien dargestellt. Nachdem man in dieser Stellung den Kaffee eine gewisse Zeit lang hat ziehen lassen, kehrt man das ganze Filter um, indem man es an den Griffen 4, 5 und 4', 5' erfaßt und diese gegeneinander presst, so daß sich dann das Filter in der in Fig. 2 bis 4 wiedergegebenen Stellung befindet. In dieser Stellung ruhen die Tragleisten 11 und 11 ^r beispielsweise auf dem freien Rand einer Tasse oder sonstigen Behälters, in den der Kaffee gelangen soll. Der Kaffeeauszug geht sofort durch das Filtrierelement 18, 19 und 20 in den Behälter 6 und fließt von dort durch die Öffnungen 8 und 9 in die nicht dargestellte Tasse.

Da, wie vorstehend angegeben, der Durehmesser des Mittelsiebes 19 so berechnet ist, daß es naeh Umkehrung des Gerätes an den Innenflächen des Behälters 1 zum Anliegen kommt und seinerfreier Rand dann gegen den Boden des Behälters 1 gerichtet ist, bleibt der Kaffeesatz in diesem Mittelsieb aufgefangen zurück, wenn der Kaffeeauszug in den Behälter 6 eindringt. Dieses Sieb

dient also dann zur Zurückhaltung des Kaffeesatzes. Die Feinheit des Gewebes, aus welchem das Mittelsieb gefertigt ist, gestattet einen äußerst reinen Kaffee zu erhalten, ohne daß ein Kaffeeteilohen im filtrierten Kaffee in Suspension bleibt.

Da der ganze filtrierte Kaffee in die Tasse gelangt, was äußerst schnell vor sich geht im Hinblick darauf, daß die im Boden des Behälters 6 vorgesehenen Öffnungen verhältnismäßig groß sind und das Wasser unmittelbar vom Behälter 1 auf dem Weg durch das Filter in den Behälter 6 gelangt, kann man das ganze Filter dann abnehmen, indem man es einfach an den zu diesem Zweck vorgesehenen Griffen erfaßt. Diese Griffe bestehen aus Isolierstoff, so daß der Benutzer nicht Gefahr läuft, sich zu verbrennen. Nach Gebrauch gentigt es dann, den Behälter 1 vom Behälter 6 zu trennen, indem man diesen einfach mittels der Griffe 4, 5 an seinem unteren Teil herauszieht, und darauf die Gegenmutter 16 abzuschrauben, um das Filtriereleiaent freizulegen und von dem darin abgesetzten Kaffeesatz zu befreien. Nach erfolgter Reinigung können die Teile dann in ihre ursprüngliche Stellung zurückgeführt werden. Alle diese Arbeitsgänge lassen sich sehr rasch durchführen, so daß es möglich ist, nur ein einziges Filter zu gebrauchen, um beispielsweise zwei oder mehrere Tassen Kaffee in kürzester Zeit zuzubereiten.

Aus der vorstehenden Beschreibung ergibt sich, daß das Kaffee-Einzelfilter nach der Erfindung die Möglichkeit bietet, in einer verhältnismäßig kurzen Zeit einen sehr guten Kaffee zuzubereiten. Der Kreislauf der verschiedenen vorzunehmenden Arbeitsgänge ist äußerst einfach.

Die Erfindung ist nicht auf die vorstehend beschriebene Ausführungsform im einzelnen beschränkt, sondern man kann, ohne vom Wesen der Erfindung abzuweichen, verschiedene Abwandlungen vornehmen. Im besonderen ist ersichtlicherweise die angegebene Form für das Filter sowie die Tragscheiben des Filtrierelementes nicht als Einschränkung anzusehen.

Claims (10)

P.A.773 052*30.11.63 ί Schutzansprü ehe

1. Kaffee-Einzelfilter, gekennzeichnet durch einen ersten hohlen, am einen Ende offenen Zylinderbehälter, einen zweiten hohlen Behälter, dessen Durehmesser derart berechnet ist, daß er längs der Außenfläche des ersten Behälters gleiten kann, und der mindestens eine in seiner vollen Fläche ausgearbeitete Öffnung und eine zentrische Stange mit Gewinde an ihrem freien Ende zur Aufnahme von Verriegelungsmitteln aufweist, eine FiI-triereinrichtung aus drei Teilen mit einem mittleren Sieb, die auf das freie Ende der zentrischen Stange vermittels der Blok-

is.+

kiereinrichtung montiert/, Abdichtungsmittel zwischen dem mittleren Sieb und den Innenwänden des ersten Behälters, Anschlageinriehtungen zu beiden Seiten des vollen Bodens des ersten Behälters und des freien Randes des zweiten Behälters zur Begrenzung der Gleitbewegung des letzteren und zum Erfassen des ganzen Filters beim Umdrehen und Aufsetzen auf eine Tasse oder dergleichen,

2. Kaffee-Filter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die dreiteilige Filtriereinrichtung ein mittleres Sieb aus einem geeigneten Gewebe mit einem überhöhten Randbeschlag aus Elastomermaterial und zwei metallische Schutzscheiben aufweist, die zu beiden Seiten des mittleren Siebes zu liegen kommen.

3. Kaffeefilter nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Flansch des zentrischen Siebes die Abdichtung zwischen dem Sieb und der Innenwand des ersten zylindrischen Behälters darstellt.

4. Kaffeefilter nach Anspruch 1 bis 3» dadurch gekennzeichnet, daß die im Innern des zweiten Behälters angebrachte Stange so hoch ist, daß ihr oberes Ende nach Befestigung der Filtriereinrichtung vermittels der Verriegelungseinrichtung mit dem Niveau des freien Randes des zweiten Behälters auf gleicher Höhe liegt.

5« Kaffeefilter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Verriegelungseinrichtung aus einer Mutter und einer Flügelgegenmutter besteht.

6. Kaffeefilter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß waagerechte Stützleisten für das Filter an der Außenfläche des Bodens des zweiten Behälters zu beiden Seiten der Ausflußöffnungen befestigt sind·

7. Kaffeefilter nach Anspruch 1 bis 3» dadurch gekennzeichnet, daß das mittlere Filtrierelement beispielsweise aus einer sterilisierten Nylongaze mit einer Maschenweite oberhalb der Siebnorm Afnor Nr. 80 - Kö'per-Gewebefäden 0,13 bis 0,15 - gefertigt ist.

8. Kaffeefilter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß es aus nicht rostendem Stahl gefertigt ist.

9. Kaffeefilter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Anschläge aus Griffen aus Wärmeisoliermaterial von Kegelstumpfform bestehen, die beiderseits des Bodens des ersteijöehälters und des freien Randes des zweiten Behälters angebracht sind.

10. Kaffeefilter nach Anspruch 1 bis 3i dadureh gekennzeichnet, daß das mittlere Sieb des Filtrierelementes auf der Stange des zweiten Behälters derart montiert ist, daß sein freier Rand nach Umkehrung des Gerätes gegen den Boden des ersten Behälters gerichtet ist.