DE1840446U

DE1840446U - Kuehltrog fuer schaustellungs- und verkaufszwecke von frischfischen od. dgl.

Info

Publication number: DE1840446U
Application number: DEL30154U
Authority: DE
Inventors: Werner Loetzsch
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1961-08-25
Filing date: 1961-08-25
Publication date: 1961-11-02

Description

Werner Lötzsch, Krefeld, Roßstr. 128 Kühltrog für Schaustellungs-und Verkaufszwecke von Frisch-

fischen oder dgl.

v-

Die Neuerung bezieht sich auf einen Kühltrog für Schaustel-

lungs-und Verkaufszwecke von Frischfischen oder dgl., und

zwar insbesondere an Selbstbedienungsständen.
Im Zuge der Rationalisierung auch in Verkaufsläden ist man bestrebt, insbesondere leicht verderbliche Ware direkt aus den Gefäßen, in denen sie angeliefert wird, zu verkaufen.
Das stößt insbesondere noch beim Verkauf von Frischfischen an Selbstbedienungsständen auf große Schwierigkeiten. Bekanntlich ist es nämlich zum Frischhalten von Fischen erforderlich, diesen kühl aufzubewahren. Das geschieht im allgemeinen dadurch, daß man zwischen den üblicherweise in trogartigen Verkaufsgefäßen befindlichen Frischfisch Eisstücke (gefrorenes Wasser) bzw. handelsübliches Trockeneis (flüssige Kohlensäure) legt. Es hat sich jedoch herausgestellt, daß derart aufbewahrter Eischfisch für den Verkauf an Selbstbedienungsständen noch sehr ungeeignet ist. Je mehr nämlich des im allgemeinen fix und fertig verpackten Fisches aus einem solchen Kühltrog entnommen worden ist, desto größer wird der prozentuale Anteil des Eises in dem Trog. Das führt schließlich dazu, daß der Käufer zwischen dem Eis nach dem von ihm gewünschten Fisch suchen muß. Abgesehen davon ist es für den Käufer auch recht unangenehm, wenn er bei der Entnahme von Fisch aus einem derartigen Kühltrog mit dem sehr viel kälteren Eis in Berührung kommt.
Um diesem Übelstand abzuhelfen, schlägt die Neuerung in verblüffend einfacher Weise vor, daß derartige Kühltröge einen herausnehmbaren, mit Fußstützen zum Aufstellen auf dem Trogboden ausgerüsteten Einsatz zur Aufnahme von Eis aufweisen, der sich in Längsrichtung des Troges erstreckt und zwischen sich und den beiden Längswänden des Troges je einen offenen, mit Frischfischen zu füllenden Raum freiläßt.
In vorteilhafter Weise soll der Einsatz noch mit einer Abdeckung versehen sein, so daß man nicht aus Versehen in das sehr kalte, im allgemeinen verwendete Trockeneis fassen kann.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Neuerung veranschaulicht. Es zeigen Fig. 1 einen Kühltrog mit einem neuerungsgemäßen herausnehmbaren Einsatz in perspektivischer Darstellung und Fig. 2 den Einsatz für sich in perspektivischer Darstellung.
Ein Kühltrog 1, wie er zur Anlieferung von bereits verpacktem Frischfisch Verwendung findet und bei dem beispielsweise an einer Stirnfläche eine Tafel 2 zur Aufnahme von Beschriftungen für die Fischsorte und den Preis angebracht ist, weist neuerungsgemäß einen Einsatz 3 zur Aufnahme von Eis auf.
Dieser in Fig. 2 näher dargestellte Einsatz 3 besteht aus einem langgestrecktem Trog 4 aus Drahtgeflecht. Neben metallischem Draht kann selbstverständlich auch Kunststoff oder dgl. verwendet werden. Ferner kann der Trog 4 nicht nur aus Drahtgeflecht gefertigt sein, sondern auch ähnlich wie der Kühltrog 1 massiv ausgebildet werden. An seinen beiden Stirnflächen trägt der Trog 4 des Einsatzes 3 Fußstütze 6. Diese dienen zunächst dazu, daß der Trog 4 nach dem Einsetzen in den Kühltrog 1 nicht bis auf den Boden 5 des Kühltroges reicht. Dadurch wird nämlich erreicht, daß zur Aufbewahrung des Fisches nicht nur der Zwischenraum zwischen den beiden Längswänden des Kühltroges 1 und dem Einsatz 3 zur Verfügung steht, sondern auch noch der unterhalb des Troges 4 des Einsatzes 3 verbleibende Raum. Die Fußstützen 6 sind ferner derart ausgebildet, daß sie wie Fig. 1 erkennen läßt, ein Verrutschen des Einsatzes in querer Richtung in dem Kühltrog 1 nicht zulassen. Weiterhin ist der Einsatz 3 noch zweckmäßig mit einer Abdeckung 7 versehen, damit man nach einer Füllung des Einsatzes mit Eis nicht aus Versehen in dieses hineinfaßt. Gemäß Fig. 2 besteht diese Abdeckung nicht wie der Trog 4 aus einem Drahtgeflecht, sondern ist zweckmäßig massiv ausgebildet.
Der vorbeschriebene Kühltrog kann selbstverständlich nicht nur für Fisch, sondern auch für andere leicht verderbliche Waren wie Gemüse, Obst und dgl. Verwendung finden.

Claims

Schutzansprüche 1. Kühltrog für Schaustellungs-und Verkaufszwecke von Frischfischen und dgl., insbesondere an Selbstbedienungsständen, gekennzeichnet durch einen herausnehmbaren, mit Fußstützen (6) zum Aufstellen auf dem Trogboden (5) ausgerüsteten Einsatz (3) zur Aufnahme von Eis, der sich in Längsrichtung des Kühltroges (1) erstreckt und zwischen sich und den beiden Längswänden des Kühltroges (1) je einen offenen, mit Frischfischen zu füllenden Raum freiläßt.
2. Kühltrog nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der ebenfalls trogförmig ausgebildete Einsatz (3) mit einer Abdeckung (7) versehen ist.