Gerät zum Zerschneiden von Gemüse, Karton-
feln, Möhren o. dgl. in Streifen und Zwie-
beln in-würfelartige Stücke.
Geräte zum Zerschneiden von Gemüse, Kartoffeln, bohren c. dgl.
in Streifen und Zwiebeln in würfelartige Stücke sind bereits
bekannt. So ist beispielsweise ein Gerät bekannt geworden,
auf dessen Bodenbrett eine Vielzahl von winkelförmigen, d.
h.,
mit einer vertikalen und einer anschliessend horizontalen
Schneidkante versehenen Schneidmessern zueinander versetzt
angeordnet ist, vermittels denen das Schneidgut in Streifen
bezw. in würfelartige Stücke zerschnitten werden soll. Der-
artige Geräte, die zwar billig in der Anschaffung sind, ver-
mögen jedoch in keiner Weise den an sie gestellten ronde-
rungen zu entsprechen, da sich ein einwandfreies Zerschnei-
den des Schneidgutes in der gewünschten Weise mit ihnen
nicht durchführen lässt. Andere für den vorliegenden Zweck
bestimmte Geräte besitzen einen gitterartigen Messerrost,
vermittels dessen das Schneidgut in Streifen zerschnitten
wird. Um das Schneidgut in würfelartige Stücke zerschneiden
zu können, ist an derartigen Geräten zusätzlich eine Schneid-
klinge schwenkbar angeordnet, mit Hilfe der das in Streifen
vorgeschnittene Schneidgut unmittelbar nach dem Verlassen
des Messerrostes in würfelartige Stücke zerschnitten wird.
Derartige Geräte vermögen zwar das Schneidgut in der ge-
wünschten Weise zu zerschneiden. Sie sind jedoch umständlich
in der Handhabung und vor allem in der Herstellung so
rz
teuer, dass sie für den Haushalt praktisch nicht in Betracht
kommen. Schliesslich weisen sie auch den Nachteil auf,
dass das restliche Schneidgut in dem Messerrost hängenbleibt
und aus diesem einzeln entfernt werden muss.
Demgegenüber besteht die Erfindung darin, dass auf die
Schneidklinge eines Haushaltmessers ein Bügel mit einer
Vielzahl von in gleichen Abständen nebeneinander angeord-
neaten, der 7lingenschneide des Haushaltmessers zugeordneten
Schneidmessern aufschiebbar ist, deren einzelne mit der
Hinge des Haushaltmessers einen rechten Winkel bildende
Schneidkanten der Zlingenschneide des Haushaltmessers vogel
gert und gegenüber ersterer um ein geringes Naß tiefer ge-
sogen sind.
Durch das erfindungsgemässe Zusammenwirken eines mit ein-
seinen Schneidmessern versehenen Bügels mit der klingen-
schneide eines Haushsltmessers lassen sich Gemüse, 3arts-
fein, Möhren o. dgl. mülelos in Streifen und Zwiebeln in
v.'ürfelartige Stücke zerschneiden. Die Erfindung bietet da-
bei den Vorteil, dass der Hesserbügel auf jedes im Haus-
halt gebräuchliche Nesser aufgeschoben, aber auch ebenso
leicht nieder abgesogen werden kann, wenn das Haushaltmes-
ser seinem eigentlichem Verwendungszweck zugeführt beswc
der Messerbügel gereinigt werden soll.
Des weiteren besteht die Erfindung darin, dass die einzelnen
Schneidmesser des Bügels aus diesem ausgeschnitten und
zweckmäßig rechtwinklig abgebogen und die Enden des Tresser-
bügels zu schlitzförmigen Taschen umgebogen sind, vermit-
tels denen der Messerbügel auf die Schneidklinge eines Haus-
haltmessers so aufschiebbar ist, dass die Schneidklinge in
den schlitzartigen Taschen des Messerbügels Aufnahme findet.
Der erfindungsgemäss gestaltete Messer-bügel ist einfach und
billig in der Herstellung und lässt sich in praktischer Wei-
se an jedem vorhandenen Haushaltmesser haltern.
Auf der Zeichnung ist die Erfindung an einen. Haushaltmesser
in einer beispielsweisen Ausführung veranschaulicht. Es
zeigen :
Abb. 1 das Haushaltmesser mit Messerbügel in Draufsicht auf
.
eine Breitseite,
Abb. 2 in Seitenansicht und
Abb. 3 in vergrössertem Naßstab im Schnitt nach der Linie
a-a der Abb. 2.
Das auf der Zeichnung dargestellte Gerät zum Zerschneiden
von Gemüse, Kartoffeln o. dgl. in Streifen und Zwiebeln ir
T ? ürfelartige Stücke besteht aus einem Haushaltmesser, auf
dessen mit einem Heft 1 versehene Schneidklinge 2 ein Bügel
3 aufgeschoben ist. Aus letzterem sind einzelne Schneidmes-
ser 4 so ausgeschnitten und abgewinkelt, dass deren Schneid-
kante milder Schneidklinge 2 des Haushaltmessers einen
rechten Winkel bildet. Die Schneidmesser 4 des Bügels 3
sind ferner der Schneidklinge 2 des Haushaltmessers vorge-
lagert, um das Schneidgut streifenförmig vorzuschneiden,
bevor die Elingenschneide des Eaushaltmessers wirksam-wird,
vermittels der erst das Schneidgut in Streifen bezw. wür-
gelartige Stücke zerschnitten wird. Die Schneidmesser 4
des Bügels 3 sind ferner gegenüber der Schneide der ringe
2 des Raushaltmessers tiefer gezogen, wodurch erreicht
wird, dass die durch die Schneidmesser 4 des Bügels 3
erzielten Einschnitte in das Schneidgut in jedem Falle tie-
fer reichen, als die klinge 2 des Haushaltmessers anzugrei-
fen vermag. Hierdurch wird verhütet, dass die einzelnen
Streifen oder'Würfel an einem Bnde aneinander hängenblei-
ben. Die Bnden des Messerbügels 3 sind zu schlitzartigen
Taschen 5 umgebogen, vermittels denen der Messerbügel 3
auf die T-linge 2 des Eaushaltmessers aufgeschoben und ge-
haltert wird, wobei die 1iesserlinge 2 in den schlitsar-
tigen maschen 5 Aufnahme finds.
In dem auf der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiel
trägt der LIesserbügel 3 an seiner Zopffläche eine VerstEr-
kungsplatte 6. In einer anderen Ausführung kann auch die
Stabilität des Eesserbügels 3 durch Sicken erhöht werden.
Device for cutting vegetables, cardboard
flakes, carrots or the like in strips and onions
iron into cube-like pieces.
Devices for cutting vegetables, potatoes, drilling c. like
in strips and onions in dice-like pieces are already
known. For example, a device has become known
on its bottom board a multitude of angular, ie,
with a vertical and then a horizontal one
Cutting edge provided cutting knives offset from one another
is arranged, by means of which the material to be cut in strips
respectively should be cut into cube-like pieces. Of the-
like devices, which are cheap to buy,
but in no way like the roundabout
to meet the requirements, as a perfect cutting
that of the food in the desired way with them
can not be carried out. Others for the present purpose
certain devices have a grid-like knife grid,
by means of which the material to be cut is cut into strips
will. To cut the food into cube-like pieces
To be able to do so, such devices also require a cutting
The blade can be pivoted, with the help of the strip
pre-cut product immediately after leaving
of the knife grid is cut into cube-like pieces.
Such devices are able to handle the material to be cut in
wished way to cut up. However, they are cumbersome
in the handling and especially in the production like that
rz
expensive that they are practically out of the question for the budget
come. Finally, they also have the disadvantage
that the rest of the food to be cut gets stuck in the knife grate
and must be removed from this individually.
In contrast, the invention consists in that on the
Cutting blade of a household knife a bracket with a
Large number of equally spaced next to each other
neaten, assigned to the 7-ling edge of the household knife
Cutting knives can be pushed on, the individual with the
Hinge of the household knife forming a right angle
The cutting edges of the Zlingen cutting edge of the Vogel household knife
and compared to the former by a little water
are sucked.
The inventive interaction of a with one
handle provided with its cutting knives with the
a house knife can cut vegetables, 3 types of
fine, carrots or the like in strips and onions in
v. cut up cubic pieces. The invention offers
with the advantage that the Hesserbail attaches to everything in the house
just postponed common Nesser, but also
can easily be sucked down if the household
this is supplied to its actual purpose
the knife handle needs to be cleaned.
Furthermore, the invention consists in that the individual
Cutting knife of the bracket cut out of this and
suitably bent at right angles and the ends of the Tresser-
are bent over to form slit-shaped pockets,
the knife handle on the cutting blade of a household
holding knife so that the cutting blade in
the slit-like pockets of the knife handle.
The knife bracket designed according to the invention is simple and
cheap to manufacture and can be
Hold it on any household knife you have.
In the drawing, the invention is on a. Household knives
illustrated in an exemplary embodiment. It
demonstrate :
Fig. 1 the household knife with knife handle in plan view
.
a broadside,
Fig. 2 in side view and
Fig. 3 on an enlarged scale in the section along the line
aa of Fig. 2.
The cutting device shown in the drawing
of vegetables, potatoes or the like in strips and onions ir
T? cube-like pieces consists of a household knife, on
whose cutting blade 2 provided with a handle 1 is a bracket
3 is postponed. From the latter, individual cutting blades
ser 4 cut out and angled so that its cutting
edge a mild cutting blade 2 of the household knife
forms right angle. The cutting blades 4 of the bracket 3
are also provided for the cutting blade 2 of the household knife
stored in order to precut the material to be cut in strips,
before the eling edge of the household knife becomes effective,
by means of only the cutting material in strips or respectively. would-
gel-like pieces is cut. The cutting knives 4
of the bracket 3 are also opposite the cutting edge of the rings
2 of the household knife pulled deeper, which achieved
is that the through the cutting knife 4 of the bracket 3
cuts made in the material to be cut are deeply
even more than touching blade 2 of the household knife.
able. This will prevent the individual
Stripes or cubes sticking together on a volume
ben. The bands of the knife handle 3 are too slit-like
Pockets 5 bent over by means of which the knife handle 3
pushed onto the T-linges 2 of the household knife and
is held, whereby the 1iesserlinge 2 in the Schlitsar-
tigen meshes 5 recording finds.
In the embodiment shown in the drawing
the LIesserbügel 3 carries a reinforcement on its plait surface
kungsplatte 6. In another version, the
Stability of the Eesserbügel 3 can be increased by beads.