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DE1654058U - STEAM FRUIT JUICE. - Google Patents

STEAM FRUIT JUICE.

Info

Publication number
DE1654058U
DE1654058U DEM9852U DEM0009852U DE1654058U DE 1654058 U DE1654058 U DE 1654058U DE M9852 U DEM9852 U DE M9852U DE M0009852 U DEM0009852 U DE M0009852U DE 1654058 U DE1654058 U DE 1654058U
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
container
steam
fruit
water
juice
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEM9852U
Other languages
German (de)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Merten & Storck Stanz GmbH
Original Assignee
Merten & Storck Stanz GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Merten & Storck Stanz GmbH filed Critical Merten & Storck Stanz GmbH
Priority to DEM9852U priority Critical patent/DE1654058U/en
Publication of DE1654058U publication Critical patent/DE1654058U/en
Expired legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/02Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
    • A47J19/023Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices including a pressing cone or reamer

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

Dampf-Fruchtentsafter Es sind bereits Dampf- Fruchtentsafter bekannt, die aus einem Wassertopf bestehen, auf den ein Saftauffangtopf aufgesetzt wird. In diesen wird ein Fruchtkorb eingesetzt und das Ganze nach oben durch einen auf den Fruchtkorb aufgesetzten Deckel. abgeschlossen-Nach Einfüllen von Wasser in den Wassertopf und Einlegen von Früchten in den Fruchtkorb, wird der aus vier einzelnen Teilen bestehende Fruchtentsafter auf eine Energiequelle (Kohle-Gas-Elektroherd o. dgl.) gesetzt und das Wasser zum Verdampfen gebracht. Der Dampf des kochenden Wassers entzieht nun den Früchten den Saft, der in den Saftauffangtopf fließt. Es hat sich-nun gezeigte daB dieser aus vier einzelnen lose in-bzw aufeinander gesetzten Teilen bestehende Fruchtentsaf- ter beim. Gebrauch nicht handlich genug ist und auch in sich nicht den genügenden festen Zusammenhalt hat, um z. B. ein Umkippen unter allen Umständen zu vermeiden. Auch kann leicht beim Überkochen des Wassers zwischen den Aufsetzkanten des Saftauffangtopfes und des Wassertopfes, Wasserdampf austreten, wodurch neben einem Energieverlust sehr leicht weitere Schäden eintreten können. Diese Übelstände und Nachteile der bekannten Dampf-Fruchtent- safter zu vermeiden, ist Zweck der vorliegenden Erfindung. Steam fruit juicer Steam fruit juicers are already known which consist of a water pot on which a juice collecting pot is placed. A fruit basket is inserted into this and the whole thing upwards through a lid placed on the fruit basket. Completed-After filling the water pot and placing fruit in the fruit basket, the fruit juicer, which consists of four individual parts, is placed on an energy source (coal-gas electric stove or the like) and the water is made to evaporate. The steam from the boiling water withdraws Now the fruit is poured into the juice, which flows into the juice collecting pan. It has now been shown that this consists of four individual loosely fruit desaf- fers existing in or on top of each other ter at. Use is not handy enough and does not have sufficient solid cohesion in itself to e.g. B. to avoid tipping over under all circumstances. When the water boils over, water vapor can easily escape between the contact edges of the juice collecting pot and the water pot, which in addition to a loss of energy, very easily causes further damage can enter. These drawbacks and disadvantages of the well-known steam fruit Avoiding juices is the purpose of the present invention.

Das Neue der Erfindung besteht hierzu darin, daß Wassertopf und Saftauffangtopf aus einem Stück Stahlblech gefertigt sind, und somit einen einzigen unten mit einem Boden versehenem und oben offenen in sich geschlossenen Behälter bilden. Durch Wegfall der beiden losen Teile und ihre Fertigung in einem Stück als Behälter, wird eine wesentlich größere Handlichkeit und Festigkeit des Fruchtentsafters erreicht. Der Behälter läßt sich viel schneller und leichter als bisher auf einen Energieherd aufstellen, wo er vollkommen fest steht. Die Gefahr des Umkippen ist beseitigt. Seitliches Austreten von Wasserdampf kann nicht eintreten, da eine Trennkante nicht mehr vorhanden ist. Die Anordnung des Wassertopfes und des Saftauffangtopfes in einem Behälter bietet weiterhin noch die Möglichkeit, den Dampf-Fruchtentsafter wegen seiner nunmehr sehr einfachen Bedienung durch die Hausfrau auch zum Garmachen von Kartoffeln oder Gemüse im Dampf zu verwenden, wodurch er nicht wie bisher, nur in der kurzen Einkochzeit im Herbst, sondern während des ganzen Jahres täglich im Haushalt Verwendung finden kann, was mit dem bisherigen aus vier Teilen bestehenden Dampf-Fruchtentsafter wegen seiner Unhandlichkeit nicht möglich war, und an der Abneigung der Hausfrau zu seiner Benutzung scheiterte.The novelty of the invention is that the water pot and juice collecting pot are made from one piece of sheet steel, and thus form a single container with a bottom at the bottom and open at the top. By eliminating the two loose parts and manufacturing them in one piece as a container, the fruit juicer is much more manageable and firm. The container can be set up much faster and easier than before on an energy stove, where it is completely fixed. The danger of tipping over is eliminated. Lateral escape of water vapor cannot occur because there is no longer a separating edge is. The arrangement of the water pot and the juice collecting pot in a container also offers the possibility of using the steam juicer for cooking potatoes or vegetables in steam because of its now very simple operation by the housewife, which means that it is not, as before, only in the short boiling time in autumn, but can be used daily in the household throughout the year, which was not possible with the previous four-part steam juicer due to its unwieldiness, and was unsuccessful due to the housewife's reluctance to use it.

An Hand der Zeichnung soll ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher erläutert werden.An exemplary embodiment of the invention is to be described in more detail with reference to the drawing explained.

Wie die Zeichnung erkennen läßt, besteht der Dampf- Fruchtentsafter aus einem Behälter 1 der in seinem unten mit einem Boden versehenen Raum 2 als Wassertopf und in seinem oberen nach oben offenen Raum 3 als Saftauffangtopf dient-. In den oberen Raum 3 wird der Fruchtkorb 4 eingesetzt, der durch einen besonderen Deckel 5 abgeschlossen werden kann. Zwischen dem unteren Raum 2 und dem oberen Raum 3 des Behälters 1 ist eine Trennwand 6 eingesetzt, die durch ihre dachförmige nach dem Umfang des Behälters 1 abfallende Form einen guten fast restlosen Ablauf des Saftes zu dem Ablaufrohr 7 gewährleistet. Die Trennwand 6 hat mittig nach oben zu einen erweiterten und verlängerten Einfüll- bzw. Dampfaufsteigestutzen 8. An der Außenseite des Behälters 1 unten-ist ein Einseh-bzw. Einfüllstutzen9'angebracht, um den Wasserstand leicht kontrollieren und Wasser bequem nachfüllen zu können, ohne den Behälter 1 von der Energiequelle (Kohle-Gas-Elektroherd o. dgl.) abheben zu müssen.As the drawing shows, there is a steam juicer from a container 1 in its bottom space 2 provided with a bottom as a water pot and in its upper space 3, which is open at the top, serves as a juice collector. In the Upper space 3, the fruit basket 4 is used, which is covered by a special lid 5 can be completed. Between the lower room 2 and the upper room 3 of the Container 1 is a partition 6 used, which by their roof-shaped after Scope of the container 1 sloping shape a good almost complete drainage of the juice to the drain pipe 7 guaranteed. The partition 6 has to be centered upwards enlarged and lengthened filler or steam riser nozzles 8. On the outside of the container 1 below is a viewing or. Filler neck 9 'attached to the water level easy to control and easy to refill water without opening the container 1 to have to take off from the energy source (coal-gas electric stove or the like).

Zum leichteren Einsetzen bzw. Herausheben des Fruchtkorbes 4 sind an seinen Seiten noch zwei Griffe 10 angebracht.For easier insertion and lifting of the fruit basket 4 are two handles 10 attached to its sides.

Die Wirkungsweise des Dampf-Fruchtentsafters ist leicht an Hand der Zeichnung zu erkennen. Zunächst füllt man den unteren Raum 2 (Wassertopf) des Behälters 1 entweder durch den Einfüllstutzen 8 oder Einfüllstutzen 9 mit Wasser und setzt hierauf den Behälter 1 auf die Energiequelle. Sodann füllt man den Fruchtkorb 4 mit den zu entsaftenden Früchten und setzt ihn mit Hilfe der an seinen Seiten befestigten Griffe 10 in den oberen Raum 3 (SAftauffangraum) des Behälters 1'ein. Der Deckel 5 wird auf den Fruchtkorb 4 aufgesetzt und hierdurch auch der Behälter 1 allseitig nach Außen abgeschlossen. Durch das sich bis zum Siedepunkt erhitzende Wasser erfolgt sodann die Entsaftung der Früchte. Der Saft fließt aus dem. Fruchtkorb 4 nach unten ab, und durch die dachförmig ausgebildete Trennwand 6 leicht dem Ablaufrohr : 7 zu, durch das er leicht aus dem Behälter 1 entleert werden-kann.The operation of the steam fruit juicer is easy with the help of the Recognize drawing. First you fill the lower space 2 (water pot) of the container 1 either through the filler neck 8 or filler neck 9 with water and sets then the container 1 on the energy source. The fruit basket 4 is then filled with the fruit to be juiced and set it with the help of the ones attached to its sides Handles 10 in the upper space 3 (juice collecting space) of the container 1 '. The lid 5 will placed on the fruit basket 4 and thereby also the container 1 closed on all sides to the outside. By heating up to the boiling point Water is then used to extract the juice from the fruit. The juice flows out of the. Fruit basket 4 downwards, and through the roof-shaped partition 6 easily the drain pipe : 7 closed, through which it can be easily emptied from the container 1.

Die Vereinigung von Wassertopf und Saftauffangtopf in nur einem Behälter gibt dem ganzen. Dampf-Fruchtentsafter auf der Energiequelle einen vollkommen sicheren und festen Stand und schließt die Möglichkeit eines Umkippen vollkommen aus. Der Behälter 1 läßt sich sehr leicht und schnell auf die Energiequelle aufsetzen-Durch die Griffe 1Q am Fruchtkorb 4 läßt sich auch dieser bequem und schnell, in den Behälter einsetzen.The combination of a water pot and a juice collector in just one container gives the whole. Steam juicer on the energy source a completely safe and firm footing and completely eliminates the possibility of tipping over. Of the Container 1 can be put on the energy source very easily and quickly The handles 1Q on the fruit basket 4 can also be easily and quickly put into the container insert.

Durch diese wesentlich vereinfachte Handhabung des Dampf-Fruchtentsafters die durch den Behälter 1 gegeben ist, kommen zum und im. Gebrauch all die früheren umständlichen und zeitraubenden Handgriffe durch die Hausfrau in Wegfall. Der Behälter 1 hat auf der Energiequelle einen sicheren und festen Stand, sodaß es auch ohne weiteres möglich ist, ihn täglich zum Garmachen von Kartoffeln oder Gemüse im Dampf zu verwenden. Die Hausfrau braucht hierzu lediglich den Fruchtkorb 4 anstelle von Obst. mit Kartoffeln oder Gemüse zu füllen und ihn an seinen Griffen 10 in den Behälter 1 einzusetzen. Bei dieser nunmehr so einfachen Handhabung im Gebrauch stehen seiner täglichen Verwendung im Haushalt keine Hindernisse mehr entgegen.This significantly simplified handling of the steam fruit juicer which is given by the container 1 come to and in the. Use all the previous ones cumbersome and time-consuming operations by the housewife are no longer necessary. The container 1 has a secure and firm footing on the energy source, so that it can also do without It is also possible to use it daily to cook potatoes or vegetables in the steam to use. The housewife only needs the fruit basket 4 instead of Fruit. with potatoes or vegetables and put it into the container by its handles 10 1 to be used. With this now so simple handling in use his daily use in the household is no longer an obstacle.

Die Erfindung ist nicht auf das gezeigte Ausführungsbeispiel beschränkt. So kann z. B. der Behälter 1 anstelle aus Stahlblech auch in Guß hergestellt sein. Die Trennwand 6 kann mit der Behälterwand verschweißt sein, oder an dieser in sonst geeigneter Art und Weise befestigt werden u. dgl. mehr.The invention is not restricted to the exemplary embodiment shown. So z. B. the container 1 instead of sheet steel can also be made in cast. The partition 6 can be welded to the container wall, or to this in other ways be fastened in a suitable manner and the like.

Claims (5)

Schutzansprüche.Protection claims. Dampf-Fruchtentsafter zum Entsaften von Früchten odgl. dadurch gekennzeichnet, daß er-. aus einem unten mit einem Boden versehenem und oben offenen ; aus einem Stück Stahlblech gefertigten Behälter (1) besteht, der in seinem unteren Raum (2) als Wassertopf und in seinem oberen Raum (3) als Saftauffangtopf dient, und in den der durch einen Dekkel (5) zu verschließende Fruchtkorb (4) eingesetzt wird.Steam juicer for juicing fruits or the like. characterized, that he-. from a bottom provided with a bottom and open at the top; from a Piece of sheet steel made container (1), which in its lower space (2) serves as a water pot and in its upper space (3) as a juice collecting pot, and in the the fruit basket (4) to be closed by a lid (5) is used. 2. Vorrichtung nach'Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß zwischen dem unteren Raum (2) und dem oberen Raum (3) des Behälters (1) eine Trennwand (6) eingesetzt ist, die durch ihre dachförmige nach dem Umfang des Behälters abfallende Form einen guten fast restlosen Ablauf des Saftes zu dem Ablaufrohr (7) gewährleistet.2. Device nach'Anspruch 1, characterized in that between the lower space (2) and the upper space (3) of the container (1) a partition (6) is used, which sloping through its roof-shaped to the circumference of the container Form ensures a good, almost complete drainage of the juice to the drainage pipe (7). Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2 dadurch gekennzeichnet, daß die Trennwand (6) mittig einen erweiterten und nach oben verlängerten Einfüll- bzw. Dampfaufsteigestutzen (8) trägt.Device according to claim 1 and 2, characterized in that the Dividing wall (6) in the middle an expanded and upwardly elongated filling or Steam rising socket (8) carries. 4. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß unten an der Außenseite des Behälters (1) ein Einseh-bzw.4. Apparatus according to claim 1, characterized in that at the bottom the outside of the container (1) a viewing or. Einfüllstutzen (9) angebracht ist, um den-Wasserstand im Raum (2) leicht kontrollieren und Wasser bequem nachfüllen zu können, ohne den Behälter (1) von der Energiequelle abheben zu müssen. The filler neck (9) is attached to the water level in the room (2) easy to control and easy to refill water without the container (1) having to take off from the energy source. 5. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß an dem Fruchtkorb (4) an seinen Seiten zwei Handgriffe (10) angebracht sind, um ihn in öder aus dem Behälter (1) besser und leichter hineinsetzen bzw. herausnehmen zu können.5. Apparatus according to claim 1, characterized in that on the Fruit basket (4) two handles (10) are attached to its sides to keep it in or better and easier to put in or take out of the container (1) can.
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