DE1654058U - Dampf-fruchtentsafter. - Google Patents

Description

• Dampf-Fruchtentsafter Es sind bereits Dampf- Fruchtentsafter bekannt, die aus einem Wassertopf bestehen, auf den ein Saftauffangtopf aufgesetzt wird. In diesen wird ein Fruchtkorb eingesetzt und das Ganze nach oben durch einen auf den Fruchtkorb aufgesetzten Deckel. abgeschlossen-Nach Einfüllen von Wasser in den Wassertopf und Einlegen von Früchten in den Fruchtkorb, wird der aus vier einzelnen Teilen bestehende Fruchtentsafter auf eine Energiequelle (Kohle-Gas-Elektroherd o. dgl.) gesetzt und das Wasser zum Verdampfen gebracht. Der Dampf des kochenden Wassers entzieht

  nun den Früchten den Saft, der in den Saftauffangtopf fließt.

  Es hat sich-nun gezeigte daB dieser aus vier einzelnen lose

  in-bzw aufeinander gesetzten Teilen bestehende Fruchtentsaf-

  ter beim. Gebrauch nicht handlich genug ist und auch in sich nicht den genügenden festen Zusammenhalt hat, um z. B. ein Umkippen unter allen Umständen zu vermeiden. Auch kann leicht beim Überkochen des Wassers zwischen den Aufsetzkanten des Saftauffangtopfes und des Wassertopfes, Wasserdampf austreten, wodurch neben einem Energieverlust sehr leicht weitere Schäden

  eintreten können.

  Diese Übelstände und Nachteile der bekannten Dampf-Fruchtent-

  safter zu vermeiden, ist Zweck der vorliegenden Erfindung.

• Das Neue der Erfindung besteht hierzu darin, daß Wassertopf und Saftauffangtopf aus einem Stück Stahlblech gefertigt sind, und somit einen einzigen unten mit einem Boden versehenem und oben offenen in sich geschlossenen Behälter bilden. Durch Wegfall der beiden losen Teile und ihre Fertigung in einem Stück als Behälter, wird eine wesentlich größere Handlichkeit und Festigkeit des Fruchtentsafters erreicht. Der Behälter läßt sich viel schneller und leichter als bisher auf einen Energieherd aufstellen, wo er vollkommen fest steht. Die Gefahr des Umkippen ist beseitigt. Seitliches Austreten von Wasserdampf kann nicht eintreten, da eine Trennkante nicht mehr vorhanden

  ist.

  Die Anordnung des Wassertopfes und des Saftauffangtopfes in einem Behälter bietet weiterhin noch die Möglichkeit, den Dampf-Fruchtentsafter wegen seiner nunmehr sehr einfachen Bedienung durch die Hausfrau auch zum Garmachen von Kartoffeln oder Gemüse im Dampf zu verwenden, wodurch er nicht wie bisher, nur in der kurzen Einkochzeit im Herbst, sondern während des ganzen Jahres täglich im Haushalt Verwendung finden kann, was mit dem bisherigen aus vier Teilen bestehenden Dampf-Fruchtentsafter wegen seiner Unhandlichkeit nicht möglich war, und an der Abneigung der Hausfrau zu seiner Benutzung scheiterte.
• An Hand der Zeichnung soll ein Ausführungsbeispiel der Erfindung näher erläutert werden.
• Wie die Zeichnung erkennen läßt, besteht der Dampf- Fruchtentsafter aus einem Behälter 1 der in seinem unten mit einem Boden versehenen Raum 2 als Wassertopf und in seinem oberen nach oben offenen Raum 3 als Saftauffangtopf dient-. In den oberen Raum 3 wird der Fruchtkorb 4 eingesetzt, der durch einen besonderen Deckel 5 abgeschlossen werden kann. Zwischen dem unteren Raum 2 und dem oberen Raum 3 des Behälters 1 ist eine Trennwand 6 eingesetzt, die durch ihre dachförmige nach dem Umfang des Behälters 1 abfallende Form einen guten fast restlosen Ablauf des Saftes zu dem Ablaufrohr 7 gewährleistet. Die Trennwand 6 hat mittig nach oben zu einen erweiterten und verlängerten Einfüll- bzw. Dampfaufsteigestutzen 8. An der Außenseite des Behälters 1 unten-ist ein Einseh-bzw. Einfüllstutzen9'angebracht, um den Wasserstand leicht kontrollieren und Wasser bequem nachfüllen zu können, ohne den Behälter 1 von der Energiequelle (Kohle-Gas-Elektroherd o. dgl.) abheben zu müssen.
• Zum leichteren Einsetzen bzw. Herausheben des Fruchtkorbes 4 sind an seinen Seiten noch zwei Griffe 10 angebracht.
• Die Wirkungsweise des Dampf-Fruchtentsafters ist leicht an Hand der Zeichnung zu erkennen. Zunächst füllt man den unteren Raum 2 (Wassertopf) des Behälters 1 entweder durch den Einfüllstutzen 8 oder Einfüllstutzen 9 mit Wasser und setzt hierauf den Behälter 1 auf die Energiequelle. Sodann füllt man den Fruchtkorb 4 mit den zu entsaftenden Früchten und setzt ihn mit Hilfe der an seinen Seiten befestigten Griffe 10 in den oberen Raum 3 (SAftauffangraum) des Behälters 1'ein. Der Deckel 5 wird auf den Fruchtkorb 4 aufgesetzt und hierdurch auch der Behälter 1 allseitig nach Außen abgeschlossen. Durch das sich bis zum Siedepunkt erhitzende Wasser erfolgt sodann die Entsaftung der Früchte. Der Saft fließt aus dem. Fruchtkorb 4 nach unten ab, und durch die dachförmig ausgebildete Trennwand 6 leicht dem Ablaufrohr : 7 zu, durch das er leicht aus dem Behälter 1 entleert werden-kann.
• Die Vereinigung von Wassertopf und Saftauffangtopf in nur einem Behälter gibt dem ganzen. Dampf-Fruchtentsafter auf der Energiequelle einen vollkommen sicheren und festen Stand und schließt die Möglichkeit eines Umkippen vollkommen aus. Der Behälter 1 läßt sich sehr leicht und schnell auf die Energiequelle aufsetzen-Durch die Griffe 1Q am Fruchtkorb 4 läßt sich auch dieser bequem und schnell, in den Behälter einsetzen.
• Durch diese wesentlich vereinfachte Handhabung des Dampf-Fruchtentsafters die durch den Behälter 1 gegeben ist, kommen zum und im. Gebrauch all die früheren umständlichen und zeitraubenden Handgriffe durch die Hausfrau in Wegfall. Der Behälter 1 hat auf der Energiequelle einen sicheren und festen Stand, sodaß es auch ohne weiteres möglich ist, ihn täglich zum Garmachen von Kartoffeln oder Gemüse im Dampf zu verwenden. Die Hausfrau braucht hierzu lediglich den Fruchtkorb 4 anstelle von Obst. mit Kartoffeln oder Gemüse zu füllen und ihn an seinen Griffen 10 in den Behälter 1 einzusetzen. Bei dieser nunmehr so einfachen Handhabung im Gebrauch stehen seiner täglichen Verwendung im Haushalt keine Hindernisse mehr entgegen.
• Die Erfindung ist nicht auf das gezeigte Ausführungsbeispiel beschränkt. So kann z. B. der Behälter 1 anstelle aus Stahlblech auch in Guß hergestellt sein. Die Trennwand 6 kann mit der Behälterwand verschweißt sein, oder an dieser in sonst geeigneter Art und Weise befestigt werden u. dgl. mehr.

Claims (5)

1. Schutzansprüche.

   Dampf-Fruchtentsafter zum Entsaften von Früchten odgl. dadurch gekennzeichnet, daß er-. aus einem unten mit einem Boden versehenem und oben offenen ; aus einem Stück Stahlblech gefertigten Behälter (1) besteht, der in seinem unteren Raum (2) als Wassertopf und in seinem oberen Raum (3) als Saftauffangtopf dient, und in den der durch einen Dekkel (5) zu verschließende Fruchtkorb (4) eingesetzt wird.
2. 2. Vorrichtung nach'Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß zwischen dem unteren Raum (2) und dem oberen Raum (3) des Behälters (1) eine Trennwand (6) eingesetzt ist, die durch ihre dachförmige nach dem Umfang des Behälters abfallende Form einen guten fast restlosen Ablauf des Saftes zu dem Ablaufrohr (7) gewährleistet.
3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2 dadurch gekennzeichnet, daß die Trennwand (6) mittig einen erweiterten und nach oben verlängerten Einfüll- bzw. Dampfaufsteigestutzen (8) trägt.
4. 4. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß unten an der Außenseite des Behälters (1) ein Einseh-bzw.

   Einfüllstutzen (9) angebracht ist, um den-Wasserstand im Raum (2) leicht kontrollieren und Wasser bequem nachfüllen zu können, ohne den Behälter (1) von der Energiequelle abheben zu müssen.
5. 5. Vorrichtung nach Anspruch 1 dadurch gekennzeichnet, daß an dem Fruchtkorb (4) an seinen Seiten zwei Handgriffe (10) angebracht sind, um ihn in öder aus dem Behälter (1) besser und leichter hineinsetzen bzw. herausnehmen zu können.