e
G-e b r a n c h s m u s t e r,.
I. I.
ebraachspacktin für Gewürzt.
Die Neu. erung betrifft eine GebraachsackongfürGewürse,,
insbesondere-furEinmachgéwS. rze.
,
Beim Sauiren Einmachen von Gurken, Zwiebeln, Remisen, He-
ringen a. dgl. werden im allgemeinen der Einmachflüssigkeit
Gewürze in verschiedener Menge und Za-sasmensetzung age-
setzt. Beim Verzehr des Einmachga-tes bleiben die einzel-
nen Gewurztei-lchen daim hafig an der einelea'tcB Ware
hängeny so dass diese entweder abgespult werden messen
oder versehentlich-mit verzehrt werden. In beiden Fällen
tritt aber eine erhebliche Geschmacksbeeinträchtigung ein.
Ausserd. em wirken die 6eiNurzteilchen fTr das Auge onschSn.
Diesem Überstand
Del'ia-nd hilft die
Neuerung J. tiech Schraffung
4 w
erGebrs.H.chspackung?'abydie neaertingsgemass dadurch
geenne. ihnet ist dass der Beutel sms dorcilässigem '
.,.'"'. "
Mserie beispielsweise-Gaze, hergestellt und m : Lt
einer ndliabe sum;1Eii'ilegen bzw.Herausnehmenau-edem.'"
'Einmachg versehen it.--. , ''-'''-
.'Bi. e betors : agte. AasFnhraRgsyo beatéht darin, ds&
de : r'
'BeMtel'<iä einem, angenähten Gazestück. besteht das mit
- einem Faden o. dgl. verschnürt ist wobei die, Zipfel
zu
'- " " ",
....
In der Zeichnong ist'ein Au-sführongabeispiel des Gegen-
stands der Netierung dargestellte ond ar ist mit 1.'
der eigentliche ebeutel bezeijphnetg in dem die Ge-
würzkörner 2 oder Blätter, Wurzeln bzw. Stiele 3 derart
un'cerge'braoht sind, dass sie ihre Geschmacksstoffe an'
die BiBmachl. ssigkeit abgeben können jedoch nicht-'
a&s dem Beutel in die Einma. chbrühe gelangen kOnnen'
.
Durch das Abpacken vorbestimmter Gewirzmengen in vorbe-
stimmter Mischung lässt'sish-au. ch immer eixe glßichblei-<
<.,
-= w t or
bende'Geschmacksbeeinfitissung'durch die Gewürze erspie-
leiio so dass die Hausfrao. b&im Einlegen mit-besseren
T5r-,
gebnissen rechnen kann.',
, "
Im dargestellten Aasfrungsbeispiel ist, der Gewürbeatel.
durch ein
derch ein Band oder eine Schnur bzw einen Faden 4
d
. veysehimrt- id dadurch verschlossen während die
Verstehenden Enden-1a des SasreSripfelSy aas'dem der
Beutel 1 gebildet ist alsSandhabe sum inegan
ond Herausnehmen des Gewürzbeutels dienennn'
- -.'
.,..
Torzugsweise wird dfeser auf das Einmachgat'so ge-
lebt, dass die. ewrse in. die Eiloachfäasigkelt ein-'
-an : chen, während-die HsMidhabe Sber-den Fssigkeits
spiegel hinaagrgt.DadorohentfäHtbei&ien..
eines EinmachLases daä Stichen lach dem Seirzbetel-
und die Gefabry diesen Mehträglioh hoch zu beschädigen,,
so dass die GewHrse aBmitteIbar in die'Einmachbruhe
. cm-xgen können.
geladen kosnen
Eine eifere Arbeitsersparnis ergibt-sich dadurch
dass die Gemrzbrû11e nicht vor dem. Anrichten durchge-
seiht werden Muse.
Ein weiterer Vorteil, der Neaerong besteht darin dass
für die Sebramohspackung haadelsbiche sterilisierte
. Gaze verwendet werden kann, so dass a. o. ßh in hygienischer
Beziehung den höchsten Anforderungen genügt wird..
Zum Verkauf können daan mehrere solcher. Gebratichspackongen,
d. Gsebeubelg die mit Gewürzen gefüllt sind, in :. einer.
a
Verkafs-paektm
- I
T6X%a3paungbeispielsweiseeinem,r--oder
Cellop&. an'&eel. zsmmeefasst. ey. den.-'
mm en,,, w- e f a s a t6rd e : n-
: : 9ohu. sansriiciie
e
Ge branch pattern ,.
II
ebraachspacktin for spices.
The new. eration concerns a Gebraachsackong fürGeurse,
especially for preserving. rze.
,
When pickling cucumbers, onions, Remisen, He-
wrestle a. Like. Are generally the canning liquid
Spices in various quantities and age-related
puts. When consuming the preserve, the individual
A spice piece there is often attached to the single item of goods
Hangy measure so that these are either unwound
or be consumed accidentally. In both cases
but there is a considerable impairment of taste.
Besides. The six short particles have an effect on the eye.
This supernatant
Del'ia-nd helps the
Innovation J. tiech hatching
4 w
ErGebrs.H.chspackung? 'abydie neaertingsgemass thereby
call. it is said that the bag sms dorcilässigem '
.,. '"'."
Mseries for example-gauze, manufactured and m: Lt
an ndliabe sum; 1Eii'ilegen or Removalau-edem. '"
'Preserve it .--. , ''-'''-
.'Bi. e betors: agte. AasFnhraRgsyo beatéht in it, ds & de: r '
'BeMtel' is a sewn-on piece of gauze. is that with
- A thread or the like is tied with the, tip
to
'- """,
....
In the drawing there is an example of the counter
state of the netation shown ond ar is with 1. '
the actual ebbag bezeijphnetg in which the
Spice grains 2 or leaves, roots or stems 3 in this way
are un'cerge'braoht that they
the BiBmachl. but can not give up liquid- '
a & s the bag in one size. broth can get '
.
By packing predetermined quantities of spices in pre-
the right mix lets sish-au. I always have a similar lead- <
<.,
- = wt or
end 'flavoring' through the spices
leiio so that the housewife. b & im inserting with-better T5r-,
can count on results. ',
, "
The example shown is the Gewürbeatel.
through a
such a tape or a cord or a thread 4
d
. veysehimrt- id thereby closed while the
Understanding ends-1a of the SasreSripfelSy aas'dem the
Bag 1 is formed as Sandhabe sum inegan
and remove the spice bag
- -. '
., ..
In some cases, this is done on the Einmachgat's
lives that the. ewrse in. die Eiloachfäasigkelt a '
-an: chen, while-the HsMidhabe Sber-the liquid
mirror hinaagrgt.DadorohentfäHt bei & ien ..
of a preserving glass daä stitches laugh the Seirzbetel
and to damage the Gefabry this Mehträglioh high,
so that the canning can be transferred to the canning bowl
. cm-xgen can.
loaded
An ardent saving of labor results from it
that the Gemrzbrû11e not before. Serving through
be a muse.
Another benefit that the Neaerong has is that
Haadelsbiche sterilized for the sebramoh pack
. Gauze can be used, making ao ßh in more hygienic
Relationship meets the highest requirements.
Several of these can be for sale. Fried packs,
d. Gsebeubelg which are filled with spices in:. one.
a
Sales package
- I.
T6X% a3paung, for example, one, r - or
Cellop &. an '& eel. zsmmeefasst. ey. the.-'
mm en ,,, w- efasa t6rd e: n-
:: 9ohu. sansriiciie