DE1644200U

DE1644200U - Cooker hood for cookers.

Info

Publication number: DE1644200U
Application number: DEB9449U
Authority: DE
Inventors: Auguste Behrens
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1952-07-05
Filing date: 1952-07-05
Publication date: 1952-09-25

Description

Dunstabzugshaube für Herde ========================= Beschreibung Die nachstehend beschriebene Vorrichtung betrifft Dunstabzugshauben, die auf die Herdplatten von Küchenherden aufgesetzt werden, um die beim Kochen entstehenden Dünste aufzufangen und so abzuführen, daß deren Ansammeln im Küchenraum vermieden wird. Extractor hood for stoves ========================= Description The device described below relates to extractor hoods that are placed on the hotplates of kitchen stoves in order to collect the vapors produced during cooking and dissipate in such a way that their accumulation in the kitchen area is avoided.

Bei den bekannten Herden für Haushaltszwecke, seien sie mit Kohle, Gas oder elektrisch betrieben, stehen die Kochtöpfe auf der offenen Herdplatte, und die beim Kochen entstehenden Dunst, Wrasen genannt, steigen aus den Töpfen, auch selbst wenn ein Deckel darauf liegt, auf und verbleiben in der Küche. Sie wieder zu entfernen, ist nur durch Öffnen von Fenstern oder Türen möglich, was jedoch nicht immer vorgenommen werden kann, vor allem nicht in der kalten Jahreszeit, oder um auch zu vermeiden, daß die DUnste in anschließende bewohnte Räume gelangen. Abgesehen von der Unannehmlichkeit für Hausfrau oder Köchin, sich womöglich mehrere Stunden in solch einer dunsterfüllten Küche aufhalten zu müssen, sind diese Danse auch von Nachteil für den Putz an Decke und Wänden, für die Politur der Küchenmöbel und dergleichen.With the well-known stoves for household purposes, be they with coal, Gas or electrically operated, the saucepans are on the open stove, and the vapors produced during cooking rise from the pots, even if there is a lid on it, it remains in the kitchen. You again can only be removed by opening windows or doors, but this is not possible can always be done, especially not in the cold season, or around also to avoid that the Dnst get into adjoining inhabited rooms. Apart from that of the inconvenience for the housewife or cook of possibly several hours Having to stay in such a dark kitchen, these Danse are also from Disadvantage for the plaster on the ceiling and walls, for the polishing of the kitchen furniture and the like.

Diese Nachteile wirken sich heutzutage auch in gesundheitlicher Hinsicht besonders unangenehm aus, sofern infolge der allgemeinen Wohnungsnot Wohnungsnot die Küche auch als Won-und Schlafraum und somit als ständiger Aufenthaltsort dienen muß. Hierbei ist zu bedenken, daß diese u. a. Fettdunst enthaltenden Wrasen stets mit Wasserdampf vermischt sind, da ja ein großer Teil der Speisen nur unter Zusatz von Wasser zubereitet werden kann. Das hier Gesagte gilt nicht nur für die offene Herdplatte, sondern auch für die in den üblichen Herden eingebauten Brat-und Backröhren, die zwar während des Brat-und Backvorganges geschlossen sind, aber doch nicht derart dicht, daß die Dunst nicht in die Küche entweichen könnten.Nowadays, these disadvantages also affect health particularly uncomfortable, if as a result of the general housing shortage Housing shortage the kitchen can also be used as a living room and bedroom and thus as a permanent place to stay got to. It should be noted that these include Always use vapors containing grease are mixed with water vapor, since a large part of the food is only with additives can be prepared by water. What has been said here does not only apply to the open Hotplate, but also for the roasting and baking tubes built into the usual stoves, which are closed during the roasting and baking process, but not in this way tight so that the haze cannot escape into the kitchen.

Die hier geschilderten Nachteile werden durch die nachstehend beschriebene Vorrichtung, die in der beiliegenden Zeichnung in räumlicher Darstellung gezeigt ist, vollkommen vermieden.The disadvantages outlined here are offset by those outlined below Device shown in three-dimensional representation in the accompanying drawing is completely avoided.

Erfindungsgemäß wird auf die Herdplatte des Herdgestells 1 eine Dunstabzugshaube 2 aufgesetzt, die durch ein zweckmäßig an der Hinterseite angeordnetes knieförmiges Rohrstück 3 mit dem Abzugsrohr 4 verbunden ist, so daß die beim Kochen entstehenden Dunst sich unter der Haube sammeln und durch das knieförmige Rohrstück 3 in das Abzugsrohr 4 abgeführt werden. Ist ein solches Abzugsrohr nicht vorhanden, wie beispielsweise bei Gas-und elektrischen Herden ohne Kohleteil, so kann das knieförmige Rohrstück 3 unmittelbar an den Schornstein angeschlossen werden, der sich in einer Mauer einer jeden Küche befinden dürfte, oder auch an einen Luftkamin. According to the invention, an extractor hood is placed on the hotplate of the hearth frame 1 2 put on, by a suitably arranged on the rear knee-shaped Pipe section 3 is connected to the exhaust pipe 4, so that the resulting during cooking Vapor collects under the hood and through the knee-shaped pipe section 3 into the Discharge pipe 4 are discharged. If there is no such exhaust pipe, such as In the case of gas and electric stoves without a coal part, the knee-shaped piece of pipe can be used 3 can be connected directly to the chimney, which is located in a wall of a every kitchen, or an air chimney.

Oberhalb der beiden seitlichen Unterkanten der Dunstabzugshaube sind Luftlöcher 5 vorgesehen, um die benötigte Verbrennungsluft zuführen zu können und einen unerwünschten Rückstau im Abzugsrohr 4 zu verhindern. Above the two side lower edges of the extractor hood are Air holes 5 are provided in order to be able to supply the required combustion air and to prevent undesired back pressure in the flue pipe 4.

Um das beim Kochen und Braten erforderliche Umrühren des Kochgutes, sowie Umwenden, wie beispielsweise bei Bratkartoffeln, Eierkuchen und dgl. zu ermöglichen, hat die Dunstabzugshaube einen nach vorn zu öffnenden Klappdeckel 6, der gleichzeitig als Abstellplatte dient, um die Kochtöpfe nach vorn zu ziehen und auch sonstiges Zubereitungsgerät darauf abzulegen. Zur Ausnutzung der innerhalb der Haube anfallenden Wärme ist ein sogenanntes Wärmefach vorgesehen, das durch eine einschiebbare Platte 7, die beispielsweise etwa zu Beginn des oberen Drittels der Haube angeordnet sein kann, gebildet wird und nach außen durch eine zweiteilige Tür 8 verschlossen ist. euf dieser Platte 7 können Geschirr zum Vorwärmen aufgestellt oder auch fertige Speisen warmgehalten werden. Das knieförmige Rohrstück 3 wird mit seinem vertikalen Teil durch das Wärmefach hindurch bis zur Platte 7 heruntergeführt, die zu diesem Zweck mit einer entsprechenden Öffnung versehen ist. Die sich in der Dunstabzugshaube unterhalb des Wärmefachs ansammelnden Wrasen gelangen auf diese Weise unmittelbar in das knieförmige Rohrstück 3, ohne das Wärmefach selbst zu durchströmen. To ensure that the food to be cooked and roasted does not stir, as well as turning it over, for example with fried potatoes, pancakes and To enable the like, the extractor hood has a hinged cover that can be opened to the front 6, which also serves as a shelf to pull the saucepans forward and also other preparation equipment to be placed on it. To take advantage of the within The heat generated by the hood is provided with a so-called heat compartment, which is passed through a retractable plate 7, for example, about the beginning of the upper third the hood can be arranged, is formed and outwardly by a two-part Door 8 is locked. On this plate 7 dishes can be placed for preheating or even finished dishes can be kept warm. The knee-shaped piece of pipe 3 is with its vertical part passed down through the heating compartment to the plate 7, which is provided with a suitable opening for this purpose. Which are in the Vapors that collect on the extractor hood below the heating compartment reach it Way directly into the knee-shaped pipe section 3 without flowing through the heating compartment itself.

Um das Kochgut während des Kochvorganges beobachten zu können, wird in eine oder auch beide Seitenwände der eine Q Scheibe aus Jenaer Glas eingesetzt. Die Dunstabzugshaube wird zweckmäßig aus emailliertem Eisenblech, Aluminium oder dgl. hergestellt und hat eine der Herdplatte angepaßte Form, so daß sie beispielsweise das Gesamtaussehen eines rechteckigen oder kubusförmigen Kastens haben kann.In order to be able to observe the food being cooked during the cooking process, one or both side walls of one Q Insert made of Jena glass. The extractor hood is expediently made of enamelled sheet iron, aluminum or the like. Made and has a shape adapted to the stove top, so that it can, for example, have the overall appearance of a rectangular or cube-shaped box.

Claims

Protection claims: 1. Device for conveying kitchen vapors, characterized in that an extractor hood placed on the hearth frame (1) by means of a knee-shaped pipe section (3) with the exhaust pipe located on the stove (4) or connected directly to the chimney.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the extractor hood with a hinged cover (6) that can be opened to the front, one (7), one in two parts Door (8) and at least one glass pane (9) is provided.