DE1196831B

DE1196831B - Mit Kaffeepulver od. dgl. gefuellter Portionsbehaelter

Info

Publication number: DE1196831B
Application number: DEN18133A
Authority: DE
Inventors: Jean Noury
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1959-04-06
Filing date: 1960-04-06
Publication date: 1965-07-15

Description

Mit Kaffeepulver od. dgl. gefüllter Portionsbehälter Die Erfindung bezieht sich auf einen mit Kaffeepulver od. dgl. gefüllten Portionsbehälter, der an der Ober- und Unterseite siebartig durchlöchert ist und der dazu bestimmt ist, in eine Vorrichtung zur Bereitung von Getränken eingesetzt zu werden. Sodann wird das Kaffeepulver od. dgl. mit aufgegossenem heißem Wasser oder aufsteigendem Dampf ausgelaugt.
Bei bekannten derartigen P ortionsbehältern ist dem eingeschlossenen Kaffeepulver keine Möglichkeit geboten, beim Durchtränken mit Wasser oder Dampf frei zu quellen. Das Kaffeepulver wird sodann durch den Quelldruck zu einem festen Stopfen zusammengedrückt, der den weiteren Durchlauf des Wassers stark behindert. Dadurch verlängert sich die Zubereitungszeit des Kaffeegetränkes in unerwünschter Weise, und durch die längere Berührungszeit von Wasser und Kaffeepulver werden aus dem Kaffeepulver auch Bitterstoffe gelöst und so die Qualität des Kaffeegetränkes verschlechtert.
Um diesem Mißstand zu begegnen, schlägt die Erfindung vor, den Portionsbehälter durch eine durchbiegsame, zur Ober- und Unterseite des Portionsbehälters parallele, siebartig durchlöcherte Trennwand in einen größeren, zur Aufnahme des Kaffeepulvers od. dgl. bestimmten Raum und einen kleineren Ausdehnungsraum zu unterteilen. Durch den Quelldruck des Kaffeepulvers wird sodann diese Trennwand vom Aufnahmeraum weg ausgebeult, so daß sich das Kaffeepulver ausdehnen kann und der Quelldruck nicht so hoch ansteigt, daß das Kaffeepulver unter seinem Einfluß zu einem festen Stopfen zusammengepreßt wird.
Der zur Aufnahme des Kaffeepulvers bestimmte Raum kann unmittelbar aus dem Kaffeepulvervorrat gefüllt werden, ohne daß es vorher einer besonderen Abmessung einer Füllportion bedarf. Da der Aufnahmeraum völlig mit Kaffeepulver gefüllt ist, werden dort Hohlräume vermieden, durch die das aufgegossene Wasser frei hindurchlaufen könnte, ohne an der Auslaugung des Kaffeepulvers beteiligt gewesen zu sein. Entsprechend einem weiteren Erfindungsmerkmal ist die Trennwand zwischen dem Aufnahmeraum und dem Ausdehnungsraum mit einem aufwärts gerichteten, als Auflager für den Deckel dienenden Rand in einem vom Behältermantel radial nach außen abstehenden Absatz eingeIegt, welcher einen den Ausdehnungsraum umschließenden Bund bildet, mit dem der Behälter abdichtend in die Kaffeemaschine od. dgl. einsetzbar ist.
Der im Sinne der Erfindung ausgestaltete Portionsbehälter ist somit zur Aufnahme einer genau dosierten Menge des Kaffeemehles geeignet, ohne daß letzteres beim Brühen einem unerwünscht starken Zusammenpressen unterliegt. Durch die Ausbildung des zur Lagerung der Trennwand dienenden Bundes am oberen Rand des Behältermantels erhält der Dichtungsrand des Behälters den vollen Anpreßdruck des Brühwassers und dichtet daher gut ab.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Portionsbehälters in einem Axialschnitt dargestellt.
Der Portionsbehälter 1 hat die Form einer Dose mit zylindrischem Mantel, deren Boden 2 mit kleinen Löchern versehen ist und somit die Funktion eines Siebes aufweist. Die Größe dieser Löcher ist so bemessen, daß nur die Flüssigkeit und ein Minimum an Satz hindurchtreten können, während das Kaffeepulver selbst zurückgehalten wird. Die Anzahl dieser Löcher ist ausreichend, um den Ablauf der Flüssigkeit mit einer angemessenen Geschwindigkeit zu ermöglichen. Die Dose ist durch einen Deckel 3 abgeschlossen, der mit ähnlichen Löchern wie die des Bodens versehen ist. Der Innenraum der Dose ist durch eine Trennwand 4 in einen größeren Aufnahmeraum 5 für das Kaffeepulver und in einen kleineren Ausdehnungsraum 6 unterteilt. Die parallel zum Deckel und in geringem Abstand von diesem angeordnete Trennwand 4 ist gleichfalls mit Löchern versehen und liegt in einem vom Behältermantel radial nach außen abstehenden Absatz 7, der einen den Ausdehnungsraum 6 umschließenden Bund bildet. Die Trennwand 4 ist mit einem aufwärts gerichteten Rand 8 versehen, auf welchem der Deckel 3 aufruht und dessen Höhe den Abstand des Deckels von der Trennwand bestimmt. Durch Einwärtsbördeln des oberen Randes des Bundes 7 wird der Deckel3 nach Einfüllen des Kaffeepulvers in den Aufnahmeraum 5 festgehalten.
Die Dose 1 mit dem Boden 2 und dem Deckel 3 kann aus Metall oder aus einem geeigneten Kunststoff hergestellt sein, der den Geschmack des Getränkes nicht beeinträchtigt. Es erweist sich als zweckmäßig, die Dicke der Trennwand 4 kleiner als die des Bodens 2 und des Deckels 3 bzw. so klein zu bemessen, daß sich die Trennwand beim Brühen des Kaffeemehles und Aufquellen desselben in den Ausdehnungsraum 6 durchwölben kann.
Die gefüllte Dosel ist in eine Hülle 9 aus geschmeidigem und luftdichtem Werkstoff eingeschlossen. Diese Hülle soll zumindest den Boden und Deckel der Dose dicht abschließen und verhindern, daß sich das Aroma des Kaffees vor dem Gebrauch verflüchtigt. Selbstverständlich muß diese Hülle vor dem Einsetzen des Portionsbehälters in die Kaffeemaschine od. dgl. entfernt werden. Mit einer solchen Umhüllung kann der Portionsbehälter längere Zeit von Groß und Einzelhändlern gelagert und versandt werden.
Der Aufnahmeraum 5 der Dose 1 ist so bemessen, daß das eingefüllte Kaffeepulver einer bestimmten Menge des Getränkes entspricht. Durch Ausbildung der Dose in verschiedenen Größen kann die Füllung für eine, zwei oder mehrere Tassen des Getränkes bemessen sein. Bei entsprechend geringer Wandstärke des Bodens 2 kann dieser sich gleichfalls nach außen wölben und die Wirkung der Trennwand 4 beim Quellen des Kaffeepulvers unterstützen.
Der die Trennwand 4 enthaltende Bund 7 des Behältermantels dient gleichzeitig als Auflage beim Einsetzen des Behälters in die Kaffeemaschine od. dgl. und ergibt eine gute Randabdichtung im Filterraum, wodurch verhindert wird, daß Wasser oder Dampf zwischen der Dose 1 und der Wand des Filterraumes hindurchdringt und das Getränk in unerwünschter Weise verdünnt.
Nach Gebrauch kann der Portionsbehälter aus der Kaffeemaschine herausgenommen und einfach weggeworfen werden. Da die Brüheinrichtung mit dem Kaffeepulver nicht in Berührung kommt, bewirkt die Reinigung derselben keine Schwierigkeiten.
Die Gestaltung der Erfindung ist nicht auf das dargestellte Ausführungsbeispiel bzw. auf eine kreisrunde Umrißform der Dose beschränkt. Der Portionsbehälter kann schließlich nicht nur zur Zubereitung von Kaffee, sondern auch zur Herstellung anderer Getränke verwendet werden, wobei alle zum Brühen in üblicher Weise bekannten bzw. geeigneten Substanzen eingefüllt werden können.

Claims

Patentansprüche: 1. Mit Kaffeepulver od. dgl. gefüllter, in eine Getränkebereitungsvorrichtung einsetzbarer Portionsbehälter, dessen Ober- und Unterseite siebartig sind, dadurch gekennzeichnet, daß der Portionsbehälter (1) durch eine durchbiegsame, zur Ober- und Unterseite (2, 3) des Portionsbehälters parallele, sie artig durchlöcherte Trennwand (4) in einen größeren, zur Aufnahme des Kaffeepulvers od. dgl. bestimmten Raum (5) und einen kleineren Ausdehnungsraum (6) unterteilt ist, der das Quellen des Pulvers während der Getränkebereitung ermöglicht.
2. Portionsbehälter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die durchbiegsame, durchlöcherte Trennwand (4) mit einem aufwärts gerichteten, als Auflager für den Deckel (3) dienenden Rand (8) in einen vom Behältermantel radial nach außen abstehenden Absatz (7) eingelegt ist, welcher einen den Ausdehnungsraum (6) umschließenden Bund bildet, mit dem der Behälter (1) abdichtend in die Getränkebereitungsvorrichtung einsetzbar ist.

In Betracht gezogene Druckschriften: Französische Patentschriften Nr. 1 144 847, 1 159 563; USA.- Patentschriften Nur. 2 283 967, 2292 101.