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DE1154913B - Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine - Google Patents

Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine

Info

Publication number
DE1154913B
DE1154913B DEN9696A DEN0009696A DE1154913B DE 1154913 B DE1154913 B DE 1154913B DE N9696 A DEN9696 A DE N9696A DE N0009696 A DEN0009696 A DE N0009696A DE 1154913 B DE1154913 B DE 1154913B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
fish
processing machine
transport
tools
transporting
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DEN9696A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG filed Critical Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Priority to DEN9696A priority Critical patent/DE1154913B/de
Publication of DE1154913B publication Critical patent/DE1154913B/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

INTERNAT. KL. A 47 j
DEUTSCHES
PATENTAMT
N9696X/341
ANMELDETAG: 5. NOVEMBER 1954
BEKANNTMACHUNG DER ANMELDUNG UNDAUSGABE DER AUSLEGESCHRIFT: 26. SEPTEMBER 1963
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine, bei der die Fische, Kopfende voraus, mit der Unterkante des Grätenstrunkes auf einer feststehenden Sattelführung reitend, durch eine den Fisch von außen angreifende Transportvorrichtung an den von der Bauchseite des Fisches her angreifenden Werkzeugen vorbeigeführt werden.
Vorrichtungen dieser Art sind bekannt, besitzen aber eine Reihe von Nachteilen, die nicht nur ihre Verwendbarkeit beeinträchtigen, sondern auch die Güte des erzielten Produktes sowie die Kapazität der Vorrichtung verschlechtern. Die Beschaffenheit des bearbeiteten Fisches und die Zahl der in der Zeiteinheit bearbeiteten Fische hängen im wesentlichen von der einwandfreien Führung des Fisches in allen Phasen der Bearbeitung ab. Gerade bei der Arbeit der Werkzeuge sind aber die Vorrichtungen der vorliegenden Art schon deshalb nachteilig, weil die Transportmittel zu beiden Seiten des Fisches angreifen, also gerade dort, wo eine besonders starke und gute Führung des Fisches während der Arbeit der Werkzeuge notwendig ist. Außerdem sind aber gerade die weichen Seitenteile des Fisches für den Angriff der Transportvorrichtungen wenig geeignet, weil sie infolge ihrer Nachgiebigkeit einen gleichmäßigen Transport des Fisches während der Arbeit der Werkzeuge in Frage stellen.
Es wurde nun gefunden, daß diese Nachteile beseitigt werden können, wenn man die Transportvorrichtung an der Rückenkammlinie angreifen läßt, und zwar in Anpassung an die Konturen dieser Rückenkammlinie, so daß eine transportierende Einwirkung auf den Fisch entlang der ganzen Rückenkammlinie eintritt. Dieses ist ohne weiteres erreichbar, wenn man an der Rückenkammlinie des Fisches ein endloses Transportband angreifen läßt, dessen Arbeitstrum durch über seine Länge verteilte Andrückrollen sich tatsächlich den Konturen des Fischrückens auf dessen ganzer Länge anpaßt.
Funktionstechnisch hat man dadurch den großen Vorteil, daß man jetzt die gesamten Seitenpartien des Fisches für den Angriff der für jeden Arbeitsgang individuell ausgebildeten Andrück- und Führungselemente frei hat. Insbesondere kann man die Fischflanken unbehindert ausbreiten und mit im Winkel zueinander stehenden Werkzeugen angreifen. Ein weiterer Vorteil ist der, daß ein erheblich sicherer Transport des Fisches gerade während der Bearbeitung möglich ist, weil die Rückenkammpartie erheblieh fester und steifer ist, als die Seitenpartien, so daß ein festes Anpacken der Transportmittel möglich ist.
Vorrichtung zum Transport von Fischen
durch eine Fischbearbeitungsmaschine
Anmelder:
Nordischer Maschinenbau Rud. Baader,
Lübeck, Geninerstr. 249
In der Zeichnung ist eine Ausführungsform der erfindungsgemäß ausgebildeten Vorrichtung schematisch dargestellt; es zeigt
Abb. 1 eine perspektivische Ansicht der Vorrichtung,
Abb. 2 einen Schnitt nach der Linie A-B der Abb. 1, in Pfeilrichtung gesehen.
In der Darstellung sind alle Teile, die zum Verständnis der Erfindung nicht erforderlich sind, fortgelassen, um die Transportvorrichtung klarer erkennen zu lassen. Die Transportvorrichtung besteht aus einem endlosen Transportband 1, welches in an sich bekannterWeise durch Riemenscheiben 2 angetrieben wird. Das Band 1 ist mit Greifern 3 besetzt, von denen in der Zeichnung nur einige angedeutet sind. Das untere Arbeitstrum des Bandes 1 wird nach unten durch Andrückrollen 4 gespannt gehalten, die an einem Arm 5 eines zweiarmigen Hebels gelagert sind, dessen anderer Arm 6 unter der Wirkung einer Zugfeder 7 steht. Unterhalb des Bandes 1 sind die Werkzeuge angeordnet, im dargestellten Beispiel zwei Kreismesseraggregate 8 bzw. 9 und eine Putzscheibe 10. Vor dem ersten Werkzeug, zwischen den Werkzeugen und anschließend an das letzte Werkzeug sind feststehende Sattelführungen 11,12,13 und 14 vorgesehen. Zu beiden Seiten der Putzscheibe 10 sind in an sich bekannter Weise Andrückfinger 15 angeordnet.
Zur Einführung der Fische in den Bearbeitungsgang ist eine Auffangvorrichtung vorgesehen, in die die Fische aus einer Zuführungsvorrichtung fallen. Die Auffangvorrichtung besteht aus zwei seitlichen, geneigt zueinander stehenden festen Wänden 16 sowie einem zwischen deren unteren Enden angeordneten
309 689/6
endlosen Transportband 17, welches genau wie das Transportband 1 mit Greifern 18 versehen ist. Der aus der Auffangvorrichtung durch das Band 17 herausgezogene Fisch 19 gelangt zwischen das von der vorderen Riemenscheibe 2 ablaufende Transportband 1 bzw. dessen Greifer 3 und die vordere Sattelführung 11, so daß der Fisch, in Seiten- und Höhenlage genau zentriert, dem ersten Werkzeugaggregat 8 zugeführt wird. Ein auf der Sattelführung 12 reitender Fisch 20 ist im Bereich des Putzscheibenaggregates IO dargestellt.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH:
    Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine, bei der die Fische, Kopfende voraus, mit der Unterkante des Grätenstrunkes auf einer feststehenden Sattelführung reitend, durch eine den Fisch von außen angreifende Transportvorrichtung an den von der Bauchseite des Fisches her angreifenden Werkzeugen vorbeigeführt werden, gekennzeichnet durch ein mit Greifern (3) besetztes, an der Rückenkammlinie des Fisches angreifendes endloses Transportband (1), dessen Arbeitstrum durch über seine Länge verteilte federnde Andrückrollen (4) sich den Konturen des Fischrückens auf dessen ganzer Länge elastisch anpaßt.
    In Betracht gezogene Druckschriften:
    Deutsche Patentschriften Nr. 271327, 503 425,
    278;
    belgische Patentschrift Nr. 507 533;
    britische Patentschriften Nr. 644 232, 707 128;
    USA.- Patentschrift Nr. 2 518 772;
    deutsche Patentanmeldung St 4161 X/341
    (bekanntgemacht am 9. 9.1954).
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
    © 309 689/6 9.63
DEN9696A 1954-11-05 1954-11-05 Vorrichtung zum Transport von Fischen durch eine Fischbearbeitungsmaschine Pending DE1154913B (de)

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