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DE1144523B - Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische - Google Patents

Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische

Info

Publication number
DE1144523B
DE1144523B DEN20322A DEN0020322A DE1144523B DE 1144523 B DE1144523 B DE 1144523B DE N20322 A DEN20322 A DE N20322A DE N0020322 A DEN0020322 A DE N0020322A DE 1144523 B DE1144523 B DE 1144523B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
washing
fish
cucumbers
treating
drum
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DEN20322A
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
HANDELSVEREENIGING V H W VAN D
Original Assignee
HANDELSVEREENIGING V H W VAN D
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HANDELSVEREENIGING V H W VAN D filed Critical HANDELSVEREENIGING V H W VAN D
Priority to DEN20322A priority Critical patent/DE1144523B/de
Priority to DK309562A priority patent/DK102831C/da
Publication of DE1144523B publication Critical patent/DE1144523B/de
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/02Washing or descaling fish
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • A23N12/023Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching for washing potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Behandeln, insbesondere zum Waschen stückiger Güter, vorzugsweise solcher, die eine von der Kugelform abweichende, beidseitig abgeplattete Gestalt besitzen, wie z. B. Rüben, Gurken, Fische. Bei derartig gestaltetem Gut, das infolge seiner Form auf einer Seite liegt, kommt es beim Waschen hauptsächlich darauf an, daß die Stücke während des Waschvorganges allseitig und ausgiebig mit der Waschflüssigkeit behandelt werden. Diese allseitige, gründliche Behandlung wird erfindungsgemäß dadurch erzielt, daß das zu behandelnde stückige Gut während des Durchganges durch die Vorrichtung möglichst oft und schonend umgewendet wird.
Es sind schon Waschmaschinen bekannt, bei welchen das zu waschende Gut in eine walzenförmige, an ihren beiden Enden offene, durchlöcherte, schrägliegende, sich drehende Trommel am oberen Ende eingebracht wird. Infolge der nach unten gerichteten Schräglage der Trommel wandert das Gut, welches dabei durch die im Innern in Richtung der Trommelachse geführten Sprührohre mit Wasser besprengt wird, berm Drehen derselben allmählich an ihr unteres Ende und wird dort ausgetragen.
Weiter sind Waschmaschinen bekannt, bei welchen das zu waschende Gut mit Hilfe einer in einem Waschtrog umlaufenden, mit Bürsten versehenen Förderschraube durch die Vorrichtung geführt wird, wobei jedoch der die Waschflüssigkeit enthaltende Trog stillsteht.
Ferner werden Wascheinrichtungen beschrieben, bei welchen auf der Innenseite einer walzenförmigen, schrägliegenden, sich drehenden, durchlöcherten Trommel ein oder auch zwei Bänder schraubenförmig angebracht sind. Bei der Drehung der Trommel wird das zu waschende Gut von der tiefsten Stelle an den Wänden der sich schraubenförmig windenden Bänder entlanggleitend mit Hilfe dieser durch die Trommel hindurch gefördert. Das Waschwasser wird dabei durch ein in Richtung der Trommelachse verlaufendes Rohr auf das Gut gesprüht.
Ferner sind Duschmaschinen für Fische mit nur einer an der Trommelinnenwandung befestigten Förderschnecke und mit direkt an der Trommelinnenwandung angebrachten Wendeleisten bekannt, die in mit der Trommellängsachse gleichlaufenden Reihen angeordnet sind. Mit den vorbeschriebenen Vorrichtungen ist es jedoch nur möglich, das eingebrachte, zu behandelnde Gut von oben nach unten und nicht von unten nach oben zu fördern.
Diese bekannten Waschmaschinen besitzen alle jedoch den Nachteil, daß eingebrachtes stückiges Gut, Vorrichtung zum Behandeln,
vorzugsweise zum Waschen stückiger Güter,
wie Rüben, Gurken, Fische
Anmelder:
N. V. Handelsvereeniging v/h W. van Drielst, Schiedam (Niederlande)
Vertreter: Dr. E. Wiegand, München 15,
und Dipl.-Ing. W. Niemann,
Hamburg 1, Ballindamm 26, Patentanwälte
insbesondere solches, welches eine von der Kugelform abweichende, an beiden Seiten abgeplattete Gestalt aufweist, hauptsächlich auf einer Seite liegend, ohne sich umzuwenden, durch die Wascheinrichtung hindurchwandert, wobei nur die obenliegende Seite der Stücke von der Waschflüssigkeit benutzt wird. Daher ist die Waschung nur einseitig und unvollkommen und die Reinigung nicht ausreichend und gründlich.
Diesem Übelstand hilft die Erfindung ab.
Sie besteht in einer Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stückiger Güter, insbesondere solcher, die eine von der Kugelgestalt abweichende, beidseitig abgeplattete Gestalt besitzen, wie Rüben, Gurken, Fische, in Form einer walzenförmigen, an ihren beiden Enden offenen, waagerecht bis schräg liegenden, sich drehenden und durchlöcherten Trommel, an deren Innenwandung zwei sich diametral gegenüberliegende, sie schraubenförmig in mehreren Windungen durchlaufende Bänder befestigt und Stopp- und Wendeschotten angebracht sind, die dadurch ausgezeichnet ist, daß an den als Förderschienen dienenden Bandspiralen in zweckentsprechenden Abständen wechselseitig versetzte Stoppoder Wendeschotten angebracht sind.
Diese Ausführung hat weiter den Vorteil, daß das zu behandelnde Gut bei schrägliegender Trommel auch aufwärts gefördert werden kann, denn das Gut gelangt nach dem Wenden durch die Stoppschotten in den Wirkungsbereich der gegenüberliegenden zweiten Förderschnecke, ohne, wie beim Vorhandensein nur
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einer Förderschnecke, wieder herabzurutschen. Es wird daher unter Aufwärtsförderung bis zum nächsten Stoppschott mitgenommen, wobei sich der gleiche Vorgang wiederholt.
An Hand der Zeichnung sei ein Beispiel der erfindungsgemäßen Vorrichtung erläutert.
Mit 1 ist eine walzenförmige, an ihren beiden Enden offene, durchlöcherte Trommel bezeichnet. An ihrer Innenwandung sind zwei einander diametral gegenüberliegende, sie in mehreren Windungen durchlaufende Bandspiralen 2 und 2 a befestigt, an denen die vorzugsweise wechselseitig versetzten Stopp- oder Wendeschotten 3 und 3 a angebracht sind. Das die Trommel in Richtung ihrer Achse durchlaufende Sprührohr sowie die Einrichtung, die sie in Umdrehung versetzt, sind der Übersichtlichkeit wegen nicht dargestellt.
Durch die Stopp- oder Wendeschotten 3 und 3 a wird das zu waschende Gut, insbesondere wenn es sich um von der Kugelgestalt abweichendes, beidseitig abgeplattetes handelt, bei einer Wanderung durch die erfindungsgemäße Wascheinrichtung aufgehalten. Die Folge davon ist, daß bei der Trommeldrehung das zu waschende Gut, an der Trommelwandung anliegend, ein Stück in die Höhe mitgenommen wird, bis das Gutstück infolge seines Gewichtes herabfällt, wobei es auf die andere Seite umgewendet wird. Es gelangt jetzt in den Bereich der diametral gegenüberliegenden zweiten Bandspirale bzw. Förderschiene, von welcher es nunmehr weiter mitgenommen und durch das aufgesprühte Wasser auf seiner anderen Seite gewaschen wird, bis es erneut gegen einen Wendeschotten der zweiten Bandspirale stößt, worauf sich der geschilderte Vorgang wiederholt, bis das Gut die gesamte Länge der Trommel durchlaufen hat. Auf diese Weise wird das stückige Gut häufig und schonend umgewendet und dabei allseitig und gründlich durch die aufgesprühte Waschflüssigkeit gewaschen.
Die erfindungsgemäße Vorrichtung eignet sich vorteilhaft zum Behändem, insbesondere zum Waschen von z. B. Rüben, Gurken, Fischen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH:
    Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stückiger Güter, insbesondere solcher, die eine von der Kugelgestalt abweichende, beidseitig abgeplattete Gestalt besitzen, wie Rüben, Gurken, Fische, in Form einer walzenförmigen, an ihren beiden Enden offenen, waagerecht bis schrägliegenden, sich drehenden, durchlöcherten Trommel, an deren Innenwandung zwei sich diametral gegenüberliegende, sie schraubenförmig in mehreren Windungen durchlaufende Bänder befestigt und Stopp- oder Wendeschotten angebracht sind, dadurch gekennzeichnet, daß an den als Förderschienen dienenden Bandspiralen in zweckentsprechenden Abständen wechselseitig versetzte Stopp- oder Wendeschotten angebracht sind.
    In Betracht gezogene Druckschriften:
    Deutsche Patentschrift Nr. 1093 065.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
    © 3OJ 537/114 2.
DEN20322A 1961-07-11 1961-07-11 Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische Pending DE1144523B (de)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
DEN20322A DE1144523B (de) 1961-07-11 1961-07-11 Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische
DK309562A DK102831C (da) 1961-07-11 1962-07-11 Vaskemaskine til vaskning af stykgods.

Applications Claiming Priority (1)

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DEN20322A DE1144523B (de) 1961-07-11 1961-07-11 Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1144523B true DE1144523B (de) 1963-02-28

Family

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DEN20322A Pending DE1144523B (de) 1961-07-11 1961-07-11 Vorrichtung zum Behandeln, vorzugsweise zum Waschen stueckiger Gueter, wie Rueben, Gurken, Fische

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DE (1) DE1144523B (de)
DK (1) DK102831C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1298769B (de) * 1967-07-28 1969-07-03 Reifen Huber Th Huber & Sohn M Wascheinrichtung zum kontinuierlichen Waschen von Kartoffeln
DE1753134B1 (de) * 1968-03-07 1971-04-08 Nordischer Maschb Rud Baader Vorrichtung zum Waschen,Entschuppen und Entschleimen von Fischen

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1093065B (de) 1957-11-09 1960-11-17 Horst Scheiding Duschmaschine fuer Fische

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DE1753134B1 (de) * 1968-03-07 1971-04-08 Nordischer Maschb Rud Baader Vorrichtung zum Waschen,Entschuppen und Entschleimen von Fischen

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Publication number Publication date
DK102831C (da) 1965-10-11

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