DE1025116B

DE1025116B - Device for chopping onions etc. like

Info

Publication number: DE1025116B
Application number: DEI10985A
Authority: DE
Inventors: Heinrich Immoor
Original assignee: HEINRICH IMMOOR
Current assignee: HEINRICH IMMOOR
Priority date: 1955-12-05
Filing date: 1955-12-05
Publication date: 1958-02-27

Description

Die Erfindung betrifft ein Gerät zum Zerkleinern von Zwiebeln, Mohrrüben, Kahl, Nüssen, Mandeln u. dgl., das in seiner Herstellung einfach und in seinem Gebrauch handlich ist. Das Gerät gemäß der Erfindung zum Zerkleinern von Zwiebeln u. dgl. ist dadurch gekennzeichnet, daß in einen unten offenen zylindrischen Behälter eine feststehende Messerscheibe auswechselbar eingelegt ist, über der ein eine Halteeinrichtung für die Zwiebeln aufweisender Kolben drehbar und herabdrückbar angeordnet ist. Es können Messerscheiben mit jeder gewünschten Gestaltung der Zerkleinerungsorgane eingesetzt werden. Die Messerscheibe wirkt auf ihrer gesamten Oberfläche, da sie feststeht und somit keine Achse aufweist. Das Zerkleinern der Zwiebeln od. dgl. kann somit in kürzester Zeit erfolgen.The invention relates to a device for chopping onions, carrots, bald, nuts and almonds and the like, which are simple to manufacture and easy to use. The device according to the invention for chopping onions and the like. Is characterized in that in a cylindrical open at the bottom Container a fixed knife disc is inserted interchangeably, above which a holding device for the onions having piston is rotatably arranged and can be pressed down. It can Cutting discs can be used with any desired design of the comminuting organs. the The cutting disc acts on its entire surface because it is fixed and therefore has no axis. That Chopping the onions or the like can thus take place in a very short time.

Die Haltevorrichtung für die Zwiebeln od. dgl., die ihre Umdrehung auf der Messerscheibe gewährleistet, bestellt vorzugsweise aus einer in das zylindrische Gehäuse einsetzbaren Glocke, deren Mantelfläche gegen die Innenwandung des zylindrischen Gehäuses anliegt und den Kolben umschließt und die abwärts gerichtete, durch Bohrungen des Kolbens hindurchgeführte Stifte zum Aufspießen der Zwiebeln oder eine oder mehrere durch Schlitze des Kolbens hiindurchgefühirte senkrechte Wände aufweist. Der Kolben ist an einer durch den Gehäusedeckel und die Deckelfläche der Haltevorrichtung hindurchgeführten Kurbel befestigt. The holding device for the onions or the like, which ensures their rotation on the knife disc, preferably ordered from a bell that can be inserted into the cylindrical housing, the surface of which is opposite the inner wall of the cylindrical housing rests and encloses the piston and the downward directed pins passed through holes in the piston for skewering the onions or a or several through slots in the piston has vertical walls. The piston is on one through the housing cover and the cover surface the holding device through the crank attached.

Während des Drehens der Kurbel mit der einen Hand wird diese herabgedrückt, so daß der Kolben die in Umdrehung versetzte Zwiebel od. dgl. gegen die Messerscheibe drückt. Es hat sich als vorteilhaft erwiesen, wenn hierbei anfangs ein ständiger Druck auf den Kolben ausgeübt wird. Es kann daher erfindungsgemäß die Kurbelwelle des Kolbens von einer Wendel druckfeder umschlossen sein, die oben gegen den mittels eines Bajonettverschlusses od. dgl. am Gehäuse befestigten Gehäusedeckel und unten gegen einen Ringbund der Kurbelwelle anliegt.While turning the crank with one hand this is pressed down so that the piston the rotated onion or the like. Presses against the knife disc. It has been found to be beneficial proven when a constant pressure is exerted on the piston at the beginning. It can therefore according to the invention the crankshaft of the piston to be enclosed by a helical compression spring that opposes the top the housing cover fastened to the housing by means of a bayonet catch or the like and at the bottom against an annular collar of the crankshaft rests.

Nach einer weiteren Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes ragt der Gehäusedeckel mit einem Ringmantel kolbenartig in das Gehäuse hinein. Er liegt gegen einen Ringbund der Kurbelwelle an, so daß durch Ausüben eines Druckes auf den Deckel die Kurbelwelle samt Kolben herabgedrückt wird. Auch kann die Kurbelwelle oberhalb des Gehäusedeckels mit einem Knebel od. dgl. versehen, sein, der unterseitig gegen einen Ringbund der Kurbelwelle anliegt und durch den diese drehbar hindurchgedrückt ist, so daß durch Herabdrücken des Knebels die Kurbelwelle und damit der Kolben herabgedrückt werden..According to a further embodiment of the subject matter of the invention, the housing cover protrudes with a Ring jacket into the housing like a piston. It rests against an annular collar of the crankshaft, like this that by exerting pressure on the cover, the crankshaft together with the piston is pressed down. Even The crankshaft can be provided with a toggle or the like above the housing cover, and the underside rests against an annular collar of the crankshaft and through which it is rotatably pushed through, so that by pressing down the toggle the crankshaft and thus the piston are pushed down ..

Das Gehäuse, der Gehäusedeckel, der Kolben und die Halteglocke können aus Kunststoff, die Kurbel-Gerät zum Zerkleinern von Zwiebeln u. dgl.The housing, the housing cover, the piston and the retaining bell can be made of plastic, the crank device for chopping onions and the like.

Anmelder:Applicant:

Heinrich Immoor,Heinrich Immoor,

Bremen, Osterfeuerbergstr. 118Bremen, Osterfeuerbergstr. 118

Heinrich Immoor, Bremen,
ist als Erfinder genannt wordenHeinrich Immoor, Bremen,
has been named as the inventor

welle und die Haltestifte aus Metall oder Kunststoff bestehen.shaft and the retaining pins are made of metal or plastic.

In der Zeichnung sind drei Ausführungsformen des Erfindungsgegenstandes dargestellt.In the drawing, three embodiments of the subject matter of the invention are shown.

Fig. 1 zeigt die eine Ausführungsform in senkrechtem Schnitt;Fig. 1 shows the one embodiment in vertical section;

Fig. 2 ist ein Querschnitt nach der Linie II-II der Fig. 1;Fig. 2 is a cross section along the line II-II of Fig. 1;

Fig. 3 zeigt eine weitere Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in teilweiser Seitenansicht;3 shows a further embodiment of the subject matter of the invention in partial side view;

Fig. 4 zeigt noch eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in teilweiser Seitenansicht;4 shows another embodiment of the subject matter of the invention in a partial side view;

Fig. 5 zeigt eine abgeänderte Ausführungsform in senkrechtem Schnitt nach der Linie V-V der Fig. 1.FIG. 5 shows a modified embodiment in a vertical section along the line V-V in FIG. 1.

Das Gerät weist ein zylindrisches Gehäuse 1 auf, das aus Kunststoff besteht. Am unteren Teil 2 besitzt das Gehäuse einen verringerten Durchmesser unter Bildung einer ringförmigen Auflagefläche für eine Messerscheibe 3, die durch Nasen 4 gegen Umdrehung gesichert ist, und für eine Halteglocke 5. Das Gehäuse 1 ist an seinem unteren Ende offen, so daß es in eine Schüssel gestellt oder auch über eine Pfanne od. dgl. gehalten' werden kann, in die alsdann die Zwiebelstückchen fallen.The device has a cylindrical housing 1 made of plastic. Owns 2 on the lower part the housing has a reduced diameter to form an annular bearing surface for a Knife disk 3, which is secured against rotation by lugs 4, and for a retaining bell 5. The Housing 1 is open at its lower end so that it can be placed in a bowl or over a pan or the like can be held, into which the onion pieces then fall.

Die Messerscheibe 3 ist auswechselbar in das Gehäuse 1 eingelegt. Die Halteglocke 5 liegt mit ihrer äußeren Mantelfläche gegen die Innenwandung des Gehäuses 1 an. Sie weist eine Mehrzahl von nadelartigen Stiften 6 auf, die durch die zu zerkleinernde Zwiebel hindurchgestoßen werden. Diese Stifte 6 sind durch Bohrungen 7 eines Kolbens 8, mittels dessen die Zwiebeln od. dgl. gegen die Messerscheibe 3 gedrückt werden, hindurchgeführt. Wird der Kolben; 8 in Umdrehung versetzt, so laufen die Stifte 6 mit um, und hierdurch wird auch die auf diese aufgespießte Zwiebel oberhalb der Messerscheibe 3 in Umdrehung versetzt.The cutting disc 3 can be exchanged in the housing 1 inserted. The holding bell 5 lies with its outer circumferential surface against the inner wall of the Housing 1 on. It has a plurality of needle-like pins 6 through which to be comminuted Onion to be pushed through. These pins 6 are through holes 7 of a piston 8, by means of which the onions od. The like. Are pressed against the knife disc 3, passed through. Will the piston; 8th set in rotation, the pins 6 rotate with and this also causes the onion impaled on this to rotate above the knife disk 3 offset.

Um zu verhindern, daß die Unterseite des Kolbens 8 mit den Arbeitsorganen der Messerscheibe 3In order to prevent the underside of the piston 8 from being affected by the working elements of the cutting disc 3

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in Berührung gelangt, können am unteren Ende der Halteglocke 5 ein ringförmiger Anschlag 21, Anschlagnasen od. dgl. vorgesehen sein. Die Tiefstlage des Kolbens 8 kann statt dessen auch durch einen auf der Kurbelwelle vorgesehenen Anschlagring 22 begrenzt werden.comes into contact, at the lower end of the holding bell 5, an annular stop 21, stop lugs or the like. Be provided. The lowest position of the piston 8 can instead also be opened by a the crankshaft provided stop ring 22 are limited.

An Stelle der Haltestifte 6 können auch, wie in Fig. 5 dargestellt, innerhalb der Halteglocke 5 eine oder mehrere radial verlaufende senkrechte Wände 23 vorgesehen sein, die durch entsprechende Schlitze 24 des Kolbens 8 hindurchgreifen und die Drehung der Zwiebeln od. dgl. oberhalb der Messerscheibe 3 bewirken. Instead of the retaining pins 6, as shown in FIG. 5, inside the retaining bell 5 a or a plurality of radially extending vertical walls 23 can be provided, which through corresponding slots 24 of the piston 8 reach through and cause the onions or the like to rotate above the knife disk 3.

Der Kolben 8 ist an einer Kurbelwelle 9 befestigt, mittels welcher er in Umdrehung versetzt werden kann. Die Halteglocke 5 liegt mittels eines Ringflansches 10 gegen die Kurbelwelle 9 an. Diese ist durch den Deckel 11 des Gehäuses hindurchgeführt, der mittels eines Bajonettverschlusses 12 auf das Gehäuse 1 aufsetzbar ist. Um einen Vordruck zu erzie- ao len, kann die Kurbelwelle 9 von einer Wendeldruckfeder 13 umschlossen sein, die unten gegen einen Ringbund 14 der Kurbelwelle 9 und oben gegen einen Ringbund 15 des Deckels 11 anliegt.The piston 8 is attached to a crankshaft 9, by means of which it is set in rotation can. The holding bell 5 rests against the crankshaft 9 by means of an annular flange 10. This is passed through the cover 11 of the housing, which by means of a bayonet catch 12 on the housing 1 can be attached. In order to obtain a pre-pressure, the crankshaft 9 can be controlled by a helical compression spring 13 be enclosed, the bottom against an annular collar 14 of the crankshaft 9 and above against a The collar 15 of the cover 11 rests.

Bei der in Fig. 3 dargestellten Ausführungsform ragt der Gehäusedeckel 15 kolbenartig in das Gehäuse 1 hinein. Sein Ringmantel 16 gleitet längs der Innenwandung des Gehäuses 1. Die Unterseite des Deckels 15 ruht auf einem Ringbund 17 der Kurbelwelle 9 auf. Wird auf den Deckel 15 ein Druck ausgeübt, so wird dadurch der Kolben herab- und damit die Zwiebel od. dgl. gegen die Messerscheibe 3 gedrückt. In the embodiment shown in FIG. 3, the housing cover 15 protrudes like a piston into the housing 1 into it. Its ring jacket 16 slides along the inner wall of the housing 1. The underside of the Cover 15 rests on an annular collar 17 of crankshaft 9. If pressure is exerted on the cover 15, thus the piston is pressed down and thus the onion or the like is pressed against the knife disk 3.

Bei der in Fig. 4 dargestellten Ausführungsform ist auf der Kurbelwelle 9 oberhalb des Deckels 18 ein Knebel 19 od. dgl. vorgesehen, durch den die Kurbelwelle 9 mit Spiel hindurchgeführt ist. Der Knebel 19 liegt unterseitig gegen einen Ringbund 20 der Kurbelwelle 9 an. Wird der Knebel 19 während der Zerkleinerung der Zwiebel herabgedrückt, so wird die Zwiebei od. dgl. durch den Kolben 8 gegen die Messerscheibe 3 gedrückt.In the embodiment shown in FIG. 4, a is on the crankshaft 9 above the cover 18 Gag 19 or the like. Provided through which the crankshaft 9 is passed with play. The gag 19 rests on the underside against an annular collar 20 of the crankshaft 9. Will the toggle 19 during the crushing When the onion is pressed down, the onion or the like is pushed against the knife disc by the piston 8 3 pressed.

Claims

Patent claims:

1. Device for chopping onions, carrots, cabbage, nuts, almonds and the like, characterized in that, that in a cylindrical container (1) open at the bottom a fixed knife disc (3) is inserted interchangeably, above which a holding device (5) for the onions and the like having piston (8) is arranged rotatable and depressible.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the holding device for the onion and the like is formed by a bell (5) which can be inserted into the cylindrical housing (1) and whose outer surface rests against the inner wall of the cylindrical housing and encloses the piston (8) and the downward-facing one, through bores (7) of the piston passed through pins (6) for skewering the onions or one or has a plurality of vertical walls (23) passed through slots (24) of the piston (8).

3. Apparatus according to claim 1 and 2, characterized in that that the piston (8) has a crank (9) guided through the housing cover (11) and the cover surface of the holding device (5) having.

4. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the crankshaft (9) of the piston (8) is enclosed by a helical compression spring (13), which at the top against the by means of a bayonet lock (12) or the like. Housing cover (11) which can be fastened to the housing and at the bottom against an annular collar (17) on the crankshaft.

5. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that that the housing cover (15) with an annular jacket (16) in the manner of a piston into the housing (1) protrudes and rests against an annular collar (17) of the crankshaft (9) so that through Applying pressure to the cover, the crankshaft and piston are pressed down.

6. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the crankshaft (9) above of the housing cover (18) with a toggle (19) od. The like. Is provided, the underside against a The annular collar (20) of the crankshaft rests and through which it is rotatably passed, so that by pressing down the toggle, the crankshaft and thus the piston can be pressed down.

7. Apparatus according to claim 1 to 6, characterized in that that the housing (1), the housing cover (11,15,18), the piston (8) and the holding bell (5) are made of plastic, the crankshaft (9) and the retaining pins (6) are made of metal or plastic.

1 sheet of drawings