DE1025116B - Geraet zum Zerkleinern von Zwiebeln u. dgl. - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft ein Gerät zum Zerkleinern von Zwiebeln, Mohrrüben, Kahl, Nüssen, Mandeln u. dgl., das in seiner Herstellung einfach und in seinem Gebrauch handlich ist. Das Gerät gemäß der Erfindung zum Zerkleinern von Zwiebeln u. dgl. ist dadurch gekennzeichnet, daß in einen unten offenen zylindrischen Behälter eine feststehende Messerscheibe auswechselbar eingelegt ist, über der ein eine Halteeinrichtung für die Zwiebeln aufweisender Kolben drehbar und herabdrückbar angeordnet ist. Es können Messerscheiben mit jeder gewünschten Gestaltung der Zerkleinerungsorgane eingesetzt werden. Die Messerscheibe wirkt auf ihrer gesamten Oberfläche, da sie feststeht und somit keine Achse aufweist. Das Zerkleinern der Zwiebeln od. dgl. kann somit in kürzester Zeit erfolgen.

Die Haltevorrichtung für die Zwiebeln od. dgl., die ihre Umdrehung auf der Messerscheibe gewährleistet, bestellt vorzugsweise aus einer in das zylindrische Gehäuse einsetzbaren Glocke, deren Mantelfläche gegen die Innenwandung des zylindrischen Gehäuses anliegt und den Kolben umschließt und die abwärts gerichtete, durch Bohrungen des Kolbens hindurchgeführte Stifte zum Aufspießen der Zwiebeln oder eine oder mehrere durch Schlitze des Kolbens hiindurchgefühirte senkrechte Wände aufweist. Der Kolben ist an einer durch den Gehäusedeckel und die Deckelfläche der Haltevorrichtung hindurchgeführten Kurbel befestigt.

Während des Drehens der Kurbel mit der einen Hand wird diese herabgedrückt, so daß der Kolben die in Umdrehung versetzte Zwiebel od. dgl. gegen die Messerscheibe drückt. Es hat sich als vorteilhaft erwiesen, wenn hierbei anfangs ein ständiger Druck auf den Kolben ausgeübt wird. Es kann daher erfindungsgemäß die Kurbelwelle des Kolbens von einer Wendel druckfeder umschlossen sein, die oben gegen den mittels eines Bajonettverschlusses od. dgl. am Gehäuse befestigten Gehäusedeckel und unten gegen einen Ringbund der Kurbelwelle anliegt.

Nach einer weiteren Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes ragt der Gehäusedeckel mit einem Ringmantel kolbenartig in das Gehäuse hinein. Er liegt gegen einen Ringbund der Kurbelwelle an, so daß durch Ausüben eines Druckes auf den Deckel die Kurbelwelle samt Kolben herabgedrückt wird. Auch kann die Kurbelwelle oberhalb des Gehäusedeckels mit einem Knebel od. dgl. versehen, sein, der unterseitig gegen einen Ringbund der Kurbelwelle anliegt und durch den diese drehbar hindurchgedrückt ist, so daß durch Herabdrücken des Knebels die Kurbelwelle und damit der Kolben herabgedrückt werden..

Das Gehäuse, der Gehäusedeckel, der Kolben und die Halteglocke können aus Kunststoff, die Kurbel-Gerät zum Zerkleinern von Zwiebeln u. dgl.

Anmelder:

Heinrich Immoor,

Bremen, Osterfeuerbergstr. 118

Heinrich Immoor, Bremen,
ist als Erfinder genannt worden

welle und die Haltestifte aus Metall oder Kunststoff bestehen.

In der Zeichnung sind drei Ausführungsformen des Erfindungsgegenstandes dargestellt.

Fig. 1 zeigt die eine Ausführungsform in senkrechtem Schnitt;

Fig. 2 ist ein Querschnitt nach der Linie II-II der Fig. 1;

Fig. 3 zeigt eine weitere Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in teilweiser Seitenansicht;

Fig. 4 zeigt noch eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in teilweiser Seitenansicht;

Fig. 5 zeigt eine abgeänderte Ausführungsform in senkrechtem Schnitt nach der Linie V-V der Fig. 1.

Das Gerät weist ein zylindrisches Gehäuse 1 auf, das aus Kunststoff besteht. Am unteren Teil 2 besitzt das Gehäuse einen verringerten Durchmesser unter Bildung einer ringförmigen Auflagefläche für eine Messerscheibe 3, die durch Nasen 4 gegen Umdrehung gesichert ist, und für eine Halteglocke 5. Das Gehäuse 1 ist an seinem unteren Ende offen, so daß es in eine Schüssel gestellt oder auch über eine Pfanne od. dgl. gehalten' werden kann, in die alsdann die Zwiebelstückchen fallen.

Die Messerscheibe 3 ist auswechselbar in das Gehäuse 1 eingelegt. Die Halteglocke 5 liegt mit ihrer äußeren Mantelfläche gegen die Innenwandung des Gehäuses 1 an. Sie weist eine Mehrzahl von nadelartigen Stiften 6 auf, die durch die zu zerkleinernde Zwiebel hindurchgestoßen werden. Diese Stifte 6 sind durch Bohrungen 7 eines Kolbens 8, mittels dessen die Zwiebeln od. dgl. gegen die Messerscheibe 3 gedrückt werden, hindurchgeführt. Wird der Kolben; 8 in Umdrehung versetzt, so laufen die Stifte 6 mit um, und hierdurch wird auch die auf diese aufgespießte Zwiebel oberhalb der Messerscheibe 3 in Umdrehung versetzt.

Um zu verhindern, daß die Unterseite des Kolbens 8 mit den Arbeitsorganen der Messerscheibe 3

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in Berührung gelangt, können am unteren Ende der Halteglocke 5 ein ringförmiger Anschlag 21, Anschlagnasen od. dgl. vorgesehen sein. Die Tiefstlage des Kolbens 8 kann statt dessen auch durch einen auf der Kurbelwelle vorgesehenen Anschlagring 22 begrenzt werden.

An Stelle der Haltestifte 6 können auch, wie in Fig. 5 dargestellt, innerhalb der Halteglocke 5 eine oder mehrere radial verlaufende senkrechte Wände 23 vorgesehen sein, die durch entsprechende Schlitze 24 des Kolbens 8 hindurchgreifen und die Drehung der Zwiebeln od. dgl. oberhalb der Messerscheibe 3 bewirken.

Der Kolben 8 ist an einer Kurbelwelle 9 befestigt, mittels welcher er in Umdrehung versetzt werden kann. Die Halteglocke 5 liegt mittels eines Ringflansches 10 gegen die Kurbelwelle 9 an. Diese ist durch den Deckel 11 des Gehäuses hindurchgeführt, der mittels eines Bajonettverschlusses 12 auf das Gehäuse 1 aufsetzbar ist. Um einen Vordruck zu erzie- ao len, kann die Kurbelwelle 9 von einer Wendeldruckfeder 13 umschlossen sein, die unten gegen einen Ringbund 14 der Kurbelwelle 9 und oben gegen einen Ringbund 15 des Deckels 11 anliegt.

Bei der in Fig. 3 dargestellten Ausführungsform ragt der Gehäusedeckel 15 kolbenartig in das Gehäuse 1 hinein. Sein Ringmantel 16 gleitet längs der Innenwandung des Gehäuses 1. Die Unterseite des Deckels 15 ruht auf einem Ringbund 17 der Kurbelwelle 9 auf. Wird auf den Deckel 15 ein Druck ausgeübt, so wird dadurch der Kolben herab- und damit die Zwiebel od. dgl. gegen die Messerscheibe 3 gedrückt.

Bei der in Fig. 4 dargestellten Ausführungsform ist auf der Kurbelwelle 9 oberhalb des Deckels 18 ein Knebel 19 od. dgl. vorgesehen, durch den die Kurbelwelle 9 mit Spiel hindurchgeführt ist. Der Knebel 19 liegt unterseitig gegen einen Ringbund 20 der Kurbelwelle 9 an. Wird der Knebel 19 während der Zerkleinerung der Zwiebel herabgedrückt, so wird die Zwiebei od. dgl. durch den Kolben 8 gegen die Messerscheibe 3 gedrückt.

Claims (7)

Patentansprüche:

1. Gerät zum Zerkleinern von Zwiebeln, Mohrrüben, Kohl, Nüssen, Mandeln u. dgl., dadurch, gegekennzeichnet, daß in einen unten offenen zylindrischen Behälter (1) eine feststehende Messerscheibe (3) auswechselbar eingelegt ist, über der ein eine Halteeinrichtuiig (5) für die Zwiebeln u. dgl. aufweisender Kolben (8) drehbar und herabdrückbar angeordnet ist.

2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Haltevorrichtung für die Zwiebel u. dgl. von einer in das zylindrische Gehäuse (1) einsetzbaren Glocke (5) gebildet wird, deren Mantelfläche gegen die Innenwandung des zylindrischen Gehäuses anliegt und den Kolben (8) umschließt und die abwärts gerichtete, durch Bohrungen (7) des Kolbens hindurchgeführte Stifte (6) zum Aufspießen der Zwiebeln oder eine oder mehrere durch Schlitze (24) des Kolbens (8) hindurchgeführte senkrechte Wände (23) aufweist.

3. Gerät nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Kolben (8) eine durch den Gehäusedeckel (11) und die Deckelfläche der Haltevorrichtung (5) hindurchgeführte Kurbel (9) aufweist.

4. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Kurbelwelle (9) des Kolbens (8) von einer Wendeldruckfeder (13) umschlossen ist, die oben gegen den mittels eines Bajonettverschlusses (12) od. dgl. am Gehäuse befestigbaren Gehäusedeckel (11) und unten gegen einen Ringbund (17) der Kurbelwelle anliegt.

5. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Gehäusedeckel (15) mit einem Ringmantel (16) kolbenartig in das Gehäuse (1) hineinragt und gegen einen Ringbund (17) der Kurbelwelle (9) anliegt, so daß durch Ausüben eines Druckes auf den Deckel die Kurbelwelle samt Kolben herabgedrückt wird.

6. Gerät nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Kurbelwelle (9) oberhalb des Gehäusedeckels (18) mit einem Knebel (19) od. dgl. versehen ist, der unterseitig gegen einen Ringbund (20) der Kurbelwelle anliegt und durch den diese drehbar hindurchgeführt ist, so daß durch Herabdrücken des Knebels die Kurbelwelle und damit der Kolben herabgedrückt werden.

7. Gerät nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (1), der Gehäusedeckel (11,15,18), der Kolben (8) und die Halteglocke (5) aus Kunststoff, die Kurbelwelle (9) und die Haltestifte (6) aus Metall oder Kunststoff bestehen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

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