DE102009000909B4

DE102009000909B4 - Anordnung zur Zubereitung von Lebensmitteln

Info

Publication number: DE102009000909B4
Application number: DE102009000909.4A
Authority: DE
Inventors: Gerd Wilsdorf
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2009-02-17
Filing date: 2009-02-17
Publication date: 2020-01-23
Anticipated expiration: 2029-02-18
Also published as: DE102009000909A1

Abstract

Anordnung zur Zubereitung von Lebensmitteln, mit einer Arbeitsplatte (2) und einem Kochfeld (5), welches in einer ersten Aussparung (3) in der Arbeitsplatte (2) angeordnet ist, wobei eine Bedieneinheit (15) zum Bedienen des Kochfelds (5) von dem Kochfeld (5) separiert ist und in einer zweiten Aussparung (4, 4') in der Arbeitsplatte (2) angeordnet ist, wobei die zweite Aussparung (4, 4') seitlich zur ersten Aussparung (3) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedieneinheit (15) lösbar in der zweiten Aussparung (4, 4') angeordnet ist, und die Bedieneinheit (15) eine eigene Einheit (13) zur von anderen Komponenten unabhängigen Energieversorgung der Bedieneinheit (15) aufweist, welche zur Umwandlung von Sonnenenergie in elektrische Energie ausgebildet ist.

Description

Die Erfindung betrifft eine Anordnung zum Zubereiten von Lebensmitteln, welche eine Arbeitsplatte und ein Kochfeld umfasst. Das Kochfeld ist in einer ersten Aussparung in der Arbeitsplatte angeordnet.
Eine derartige Anordnung ist aus der DE 42 29 731 A1 bekannt. Darüber hinaus zeigt diese Offenlegungsschrift, dass benachbart zum Kochfeld in der Arbeitsplatte ein vom Kochfeld räumlich getrenntes Gehäuse untergebracht ist, in welchem eine Steuervorrichtung angeordnet ist. Die Steuervorrichtung ist über Steuerleitungen mit dem Herd, welcher das Kochfeld aufweist, verbunden. Die Bedienung des Herds und des Kochfelds erfolgt über ein Bedienfeld, welches frontseitig an dem Herd selbst angebracht ist. Des Weiteren kann vorgesehen sein, dass in dem Gehäuse eine Halteeinrichtung angeordnet ist, in der eine Infrarot-Fernbedienung unterbringbar ist. Diese Fernbedienung kann sämtliche Schalt- und Steuerfunktionen übernehmen und weist neben Bedienelementen eine Anzeigeeinheit auf. Es kann ein Schalter vorgesehen sein, der bei Entnahme der Fernbedienung aus dem Gehäuse alle geschalteten Funktionen sofort oder mittels Zeitverzögerung auf Null setzt, um Fehl- oder Falschbedienungen zu vermeiden.
Die Fernbedienung ist somit als redundantes Element im Hinblick auf die ohnehin vorhandene zusätzliche Bedieneinheit am Herd ausgebildet.
Aus der DE 295 15 421 U1 ist ein Einbau-Kochfeld mit einer Glaskeramik-Kochfläche bekannt. Neben der Glaskeramik-Kochfläche kann eine Kochstellenbedienungs- bzw. Kochstellenreglerleiste in der Arbeitsplatte montiert und eingebaut werden.
Darüber hinaus ist aus der DE 198 49 075 A1 eine Steuerung für ein Elektrogerät wie ein Kochfeld bekannt. Im Flächenbereich der Kochfeldplatte ist eine Bedienvorrichtung angeordnet, welche ein von der Kochfeldplatte abnehmbares Bedienelement aufweist.
Darüber hinaus ist aus der DE 10 2007 016 075 A1 ein Kochfeld bekannt; welches einen Akkumulator aufweist, der durch eine netzunabhängige Stromquelle, wie beispielsweise eine Solarzelle, mit Energie versorgt werden kann.
Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein redundanzfreies und bauteilreduziertes System zu schaffen, wobei diesbezüglich eine Anordnung zur Zubereitung von Lebensmitteln bereitgestellt werden soll, welche diese Anforderungen erfüllt und darüber hinaus möglichst viel Platz auf dem Kochfeld selbst freigibt.
Diese Aufgabe wird durch eine Anordnung, welche die Merkmale nach Anspruch 1 aufweist, gelöst.
Eine erfindungsgemäße Anordnung zur Zubereitung von Lebensmitteln umfasst eine Arbeitsplatte und ein Kochfeld. In der Arbeitsplatte ist eine erste Aussparung ausgebildet, in welcher das Kochfeld angeordnet ist. Darüber hinaus ist in der Arbeitsplatte eine zweite Aussparung ausgebildet, in welcher eine Bedieneinheit anbringbar ist. Die Bedieneinheit ist zum Bedienen des Kochfelds ausgebildet und von dem Kochfeld separiert.. Die Anordnung umfasst vorzugsweise lediglich diese Bedieneinheit und weist darüber hinaus keine weitere Bedieneinheit mehr an dem Kochfeld selbst auf. Durch diese Anordnung kann somit eine bauteilreduzierte und redundanzfreie Anordnung im Hinblick auf die Bedienung des Kochfelds bereitgestellt werden, wobei darüber hinaus auch gewährleistet ist, dass durch diese Separierung der Bedieneinheit von dem Kochfeld möglichst viel Platz auf dem Kochfeld für die Kochzonen zur Verfügung gestellt werden kann.
Somit nimmt die Bedieneinheit keinen Platz mehr auf dem Kochfeld ein, wodurch die Fläche optimal für das Kochen genutzt werden kann. Der Abstand der Kochzonen des Kochfelds zueinander kann maximal groß ausgebildet werden, was das Verwenden auch sehr großer Zubereitungsgefäße ermöglicht. Durch die Separierung der Bedieneinheit von dem Kochfeld kann auch die Verschmutzung der Bedienelemente bei Zubereitungsvorgängen zumindest deutlich reduziert werden. Auch die Temperaturbeaufschlagung der Bedieneinheit im Betrieb des Kochfelds kann dadurch zumindest reduziert werden. Indem sie weniger wärmeverträglich ausgebildet werden kann, kann die Bedieneinheit auch kostengünstiger realisiert werden.
Vorzugsweise ist vorgesehen, dass die zweite Aussparung der Arbeitsplatte benachbart, insbesondere beabstandet und in unmittelbarer Nähe zur ersten Aussparung ausgebildet ist. Diesbezüglich ist zum einen die Separierung gewährleistet und zum anderen dennoch eine benutzerfreundliche Nähe dieser beiden Komponenten zueinander gegeben. Übersichtlichkeit und einfache Handhabbarkeit ist somit gewährleistet.
Die zweite Aussparung ist seitlich zur ersten Aussparung ausgebildet. Durch diese Anordnung ist somit der frontseitige Zugang zu den Kochzonen frei, und Kochtöpfe oder andere Zubereitungsgefäße müssen nicht über der Aussparung und somit der gegebenenfalls darin angeordneten Bedieneinheit hinweggehoben oder hinübergeschoben werden. Auch dadurch kann somit eine unerwünschte Beschädigung oder eine unerwünschte Verschmutzung der Bedieneinheit vermieden werden.
Es ist vorgesehen sein, dass die Bedieneinheit zerstörungsfrei lösbar in der zweiten Aussparung angeordnet ist. Bei einer derartigen Ausführung kann somit auch eine ausreichende Kindersicherung gewährleistet werden, da nach Benutzung der Bedieneinheit diese abgenommen werden kann und an anderer sicherer Stelle, welche für Kinder unzugänglich ist, verstaut werden kann.
Besonders bevorzugt erweist es sich, wenn bei einer lösbar in der zweiten Aussparung anbringbaren Bedieneinheit diese nur im in die zweite Aussparung eingebrachten Zustand zur Einstellung von Betriebsbedingungen des Kochfelds aktivierbar ist. Es soll also nur dann die Betätigung der Bedieneinheit auch zu einer entsprechenden Änderung der Betriebsbedingungen des Kochfelds führen, wenn die Bedieneinheit ordnungsgemäß in die zweite Aussparung eingesetzt ist. Mit der Bedieneinheit, welche lösbar in der zweiten Aussparung anbringbar ist, soll bei dieser Ausführung somit eine Konstellation geschaffen werden, welche eben gerade keine Ausgestaltung als Fernbedienung zulässt. Dies bringt Vorteile im Hinblick auf exakte Bedienung und unerwünschte Fehlbedienungen, wenn aufgrund eines zu weiten Abstands mit einer Fernbedienung die gewünschte Einstellung nicht oder nur unvollständig durchgeführt wird, und dies gegebenenfalls vom Nutzer nicht oder erst zu spät erkannt wird. Dies kann gerade dann der Fall sein, wenn mit einer Fernbedienung aus relativ großem Abstand zum Kochfeld eine Betätigung zur Einstellung von Betriebsbedingungen durchgeführt wird.
Vorzugsweise können Einstellungen von Betriebsbedingungen des Kochfelds mit der Bedieneinheit nur dann erfolgen, wenn die Bedieneinheit in der zweiten Aussparung angeordnet ist. Ist sie daraus entnommen, ist sie automatisch deaktiviert.
Vorzugsweise ist die Datenübertragung zwischen dem Kochfeld und der Bedieneinheit drahtlos ausgebildet. Insbesondere ist vorgesehen, dass die Datenübertragung zwischen dem Kochfeld und der Bedieneinheit über ein kurzreichweitiges Funknetz, insbesondere über ein auf Basis des Bluetooth-Standard arbeitenden Funknetzes, erfolgt. Diesbezüglich kann somit ein sehr robustes Funknetz bereitgestellt werden, welches andererseits jedoch nicht zur Beeinträchtigung gegebenenfalls anderer drahtloser Kommunikationen führt.
Es kann auch vorgesehen sein, dass die Datenübertragung zwischen dem Kochfeld und der Bedieneinheit auf Basis eines Verfahrens der Nahfelderkennung über die menschliche Haut erfolgt. Insbesondere kann hierbei vorgesehen sein, dass die Datenübertragung auf Basis des Skinplex^®-Verfahrens basiert. Bei diesem Verfahren findet die Kommunikation bereits bei der Annäherung statt. Der Nutzer trägt einen kleinen Sender, der das kapazitive Feld dieser Person moduliert. Ein Empfänger demoduliert die Daten und kann gleichzeitig qualitativ und quantitativ eine Aussage über den Abstand machen. Die Funktionsweise kann auch auf Basis eines kapazitiven Näherungsschalters erfolgen.
Es kann auch vorgesehen sein, dass die Datenübertragung beispielsweise durch Infrarot-Signale erfolgt. Ebenso können andere dem Fachmann bekannte Übertragungstechniken vorgesehen sein:
Es ist vorgesehen, dass die Bedieneinheit eine eigene Einheit zur Energieversorgung der Bedieneinheit aufweist. Insbesondere kann vorgesehen sein, dass diese Energieversorgungseinheit zur Umwandlung von Sonnenenergie in elektrische Energie ausgebildet ist. Vorzugsweise kann die Bedieneinheit dazu ein Solarelement aufweisen. Durch eine derartige Ausgestaltung kann die Energieversorgung der Bedieneinheit unabhängig von anderen Komponenten und besonders resourcenschonend erfolgen.

Claims

Anordnung zur Zubereitung von Lebensmitteln, mit einer Arbeitsplatte (2) und einem Kochfeld (5), welches in einer ersten Aussparung (3) in der Arbeitsplatte (2) angeordnet ist, wobei eine Bedieneinheit (15) zum Bedienen des Kochfelds (5) von dem Kochfeld (5) separiert ist und in einer zweiten Aussparung (4, 4') in der Arbeitsplatte (2) angeordnet ist, wobei die zweite Aussparung (4, 4') seitlich zur ersten Aussparung (3) ausgebildet ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedieneinheit (15) lösbar in der zweiten Aussparung (4, 4') angeordnet ist, und die Bedieneinheit (15) eine eigene Einheit (13) zur von anderen Komponenten unabhängigen Energieversorgung der Bedieneinheit (15) aufweist, welche zur Umwandlung von Sonnenenergie in elektrische Energie ausgebildet ist.
Anordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die zweite Aussparung (4, 4') benachbart, insbesondere beabstandet und in unmittelbarer Nähe, zur ersten Aussparung (3) ausgebildet ist.
Anordnung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedieneinheit (15) nur im in die zweite Aussparung (4, 4') eingebrachten Zustand zur Einstellung von Betriebsbedingungen des Kochfelds (5) aktivierbar ist.
Anordnung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Datenübertragung zwischen dem Kochfeld (5) und der Bedieneinheit (15) drahtlos ausgebildet ist.
Anordnung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Datenübertragung über ein kurzreichweitiges Funknetz, insbesondere über ein auf Basis des Bluetooth-Standard arbeitenden Funknetzes, erfolgt.
Anordnung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Datenübertragung zwischen dem Kochfeld (5) und der Bedieneinheit (15) auf Basis eines Verfahrens der Nahfelderkennung über die menschliche Haut ausgebildet ist.
Anordnung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedieneinheit (15) einen Energiespeicher (14) aufweist.
Anordnung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Bedieneinheit (15) zumindest ein Bedienelement (11, 12) aufweist.
Anordnung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Bedienelement (11) als Dreh- und/oder Drück- und/oder Schiebeschalter ausgebildet ist.
Anordnung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Bedienelement (12) zur berührsensitiven Betätigung ausgebildet ist.
Anordnung nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass für die Bedienung des Kochfelds (5) nur die Bedieneinheit (15) vorgesehen ist.