DE102006028225A1 - Food transport container for communal feeding, has two expanded grips that are provided at cover for forming arrangement with three attachments at cover in expanded condition, where attachments are placed at distance from each other - Google Patents
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft einen Speisentransportbehälter mit einem topfartigen Unterteil und einem auf das Unterteil aufsetzbaren Deckel. Die Erfindung betrifft auch ein Speisentransportbehältersystem mit wenigstens einem erfindungsgemäßen Speisentransportbehälter und einem Aufnahmebehälter mit einem topfartigen Aufnahmebehälterunterteil und einem auf das Aufnahmebehälterunterteil aufsetzbaren Deckel.The The invention relates to a food transport container with a pot-like Lower part and a lid can be placed on the lower part. The invention also relates to a food transport container system with at least one Inventive food transport container and a receptacle with a cup-like receptacle base and one on the receiving container lower part attachable lid.
Aus
der japanischen Patentzusammenfassung
Aus
der französischen
Patentschrift
Aus
der deutschen Patentschrift
Mit der Erfindung soll ein verbesserter Speisentransportbehälter und ein verbessertes Speisentransportbehältersystem bereitgestellt werden.With The invention is an improved food transport container and an improved food transport container system may be provided.
Erfindungsgemäß ist hierzu ein Speisentransportbehälter mit einem topfartigen Unterteil und einem auf das Unterteil aufsetzbaren Deckel vorgesehen, bei dem auf einer im aufgesetzten Zustand dem Unterteil abgewandten Oberseite des Deckels an dessen äußere Umfang ein äußerer umlaufender Wulst und in Richtung des Mittelpunkts des Deckels beabstandet hiervon wenigstens eine Erhebung vorgesehen ist, wobei die Erhebung höher als der äußere umlaufende Wulst ausgebildet ist.According to the invention is this a food transport container with a pot-like lower part and an attachable to the lower part Lid provided in which, in a mounted state the Lower part facing away from the top of the lid on the outer circumference an outer circumferential bead and spaced from the center of the lid at least one survey is provided, the survey being higher than the outer circumferential one Bead is formed.
Der erfindungsgemäß vorgesehene umlaufende äußere Wulst dient zum Einhängen eines Verschlusses, der das Unterteil mit dem Deckel verbindet und den Speisentransportbehälter dadurch sicher verschließt. Die innere Erhebung verhindert, dass beim Stapeln mehrerer Behälter der jeweils obere Behälter auf dem Verschluss aufliegt und dadurch eventuell den Verschluss löst oder eine Veränderung der für die Dichtigkeit wichtigen Schließkraft verursacht. Die höher als der äußere Wulst aus gebildete innere Erhebung sorgt weiter für eine stabile Stapelanlage. Weiterhin besteht bei zwei gestapelten Behältern eine Eingriffmöglichkeit zwischen der Unterseite des oberen Topfes und dem äußeren Wulst des unteren Behälters, so dass die Speisentransportbehälter in einfacher Weise gehandhabt werden können.Of the provided according to the invention circumferential outer bead serves for hanging a closure which connects the lower part with the lid and the food transport container thereby securely closes. The inner elevation prevents stacking of multiple containers each upper container on the closure rests and thus possibly the closure triggers or a change of for the Tightness important closing force caused. The higher as the outer bead formed inner collection continues to ensure a stable stacking system. Furthermore, there is a possibility of intervention in two stacked containers between the bottom of the upper pot and the outer bead the lower container, so that the food transport container can be handled in a simple manner.
In Weiterbildung der Erfindung ist die Erhebung als innerer umlaufender Wulst ausgebildet.In Further development of the invention is the survey as an inner circumferential Bead formed.
Auf diese Weise ist eine ringförmige Stapelfläche für eine stabile Stapelanlage bereitgestellt. Zweckmäßigerweise ist der Deckel als Blechpressteil ausgebildet und sowohl der äußere Wulst als auch der innere, umlaufende Wulst können auch auf der Innenseite des Deckels leicht und zuverlässig gereinigt werden.On This way is an annular one stacking surface for one Stable stacking facility provided. Conveniently, the lid as Formed sheet metal part and both the outer bead and the inner, circumferential bead can also cleaned easily and reliably on the inside of the lid become.
In Weiterbildung der Erfindung sind an dem Deckel zwei ausklappbare Griffe vorgesehen, wobei die Griffe im ausgeklappten Zustand eine Anordnung mit wenigstens drei voneinander beabstandeten Befestigungen am Deckel bilden.In Development of the invention are on the lid two fold-out Grips provided, the handles in the unfolded state a Arrangement with at least three spaced apart fasteners form on the lid.
Indem auf dem Deckel jeweils zwei ausklappbare Griffe vorgesehen sind, kann der Deckel wesentlich stabiler gehalten werden, als dies bei lediglich einem Klappgriff der Fall wäre. Dies ist insbesondere bei den zwangsläufig heißen Deckeln befüllter Speisentransportbehälter von Bedeutung, die lediglich am Griff angefasst werden sollten.By doing two fold-out handles are provided on the lid, the lid can be kept much more stable than this only a folding handle would be the case. This is especially true at the inevitable be called Lids filled Food transport container Of importance, which should be touched only by the handle.
In Weiterbildung der Erfindung weisen die Griffe jeweils ein Griffelement auf. Im ausgeklappten Zustand bilden die Griffe eine in der Seitenansicht dreieckförmige Anordnung mit aneinander anliegenden Griffelementen und voneinander beabstandeten Befestigungen am Deckel.In Further development of the invention, the handles each have a handle element on. In the unfolded state, the handles form a triangular arrangement in side view with adjoining gripping elements and spaced apart fasteners on the lid.
Auf diese Weise lässt sich bei einfachem Aufbau eine stabile Griffanordnung bereitstellen. Indem zwei bügelförmige Klappgriffe vorgesehen sind, die lediglich im ausgeklappten Zustand die dreieckförmige Anordnung bilden, wird bei eingeklappten Griffen nur sehr wenig Bauhöhe benötigt, so dass die Deckel der Speisentransportbehälter insgesamt flach gehalten werden können und nur wenig Volumen für die Deckel benötigt wird. Zweckmäßigerweise sind die Griffe im eingeklappten Zustand niedriger als die Erhebung, insbesondere niedriger als der innere umlaufende Wulst. Auf diese Weise können die erfindungsgemäße Speisentransportbehälter bei eingeklappten Griffen sicher gestapelt werden.In this way, a stable handle assembly can be provided with a simple structure. By two hinged folding handles are provided, which form the triangular arrangement only in the unfolded state, only very little height is required with folded handles, so that the lids of the food transport container can be kept flat overall and only little volume for the lid is needed. Conveniently, the handles in the folded state are lower than the elevation, in particular lower than the inner circumferential bead. In this way, the food transport container according to the invention can be safely stacked with folded handles.
In Weiterbildung der Erfindung ist der obere Rand des Unterteils an seiner Oberseite im Querschnitt kreisabschnittsförmig ausgebildet und kann in dem äußeren Wulst wenigstens abschnittsweise aufgenommen werden.In Further development of the invention is the upper edge of the lower part its upper side in cross-section circular section-shaped and can in the outer bead be recorded at least in sections.
Auf diese Weise wird eine sichere Anlage des Deckels auf dem Unterteil bereitgestellt und gleichzeitig kann ein für das Ausgießen von Speisen geeigneter Rand des Unterteils bereitgestellt werden. Darüber hinaus kann der obere Rand des Unterteils auf diese Weise sehr stabil ausgebildet werden, so dass auch im rauen Einsatz bei der Gemeinschaftsverpflegung keine Beschädigungen zu befürchten sind.On This way, a safe investment of the lid on the lower part provided and at the same time one for the pouring of Food suitable edge of the base can be provided. Furthermore The upper edge of the lower part can be made very stable in this way so that even in rough use in the public catering no damages to be feared.
In Weiterbildung der Erfindung ist eine Unterseite des äußeren Wulstes an dessen zum Mittelpunkt des Deckels hin gerichteter Seite abgeschrägt verlaufend ausgebildet, so dass der Deckel beim Aufsetzen auf das Unterteil selbsttätig zentriert wird.In Further development of the invention is a bottom of the outer bead tapered at its side directed towards the center of the lid side designed so that the cover when placed on the base automatic is centered.
Bei schrägem Aufsetzen des Deckels wird dieser dadurch mittels der abgeschrägten Seite in seine zentrischen Lage geführt, in der der obere Rand des Unterteils im äußeren Wulst aufgenommen ist.at oblique This is done by placing the lid on the bevelled side led into its centric position, in which the upper edge of the lower part is received in the outer bead.
In Weiterbildung der Erfindung ist an der Unterseite des Deckels eine umlaufende, sich radial nach außen erstreckende Dichtlippe vorgesehen. Vorteilhafterweise ist die Dichtlippe an der Unterseite des Deckels in einem zwischen dem äußeren Wulst und dem inneren Wulst liegenden Bereich befestigt und legt sich beim Aufsetzen des Deckels auf das Unterteil an eine Innenwandung des Unterteils in einem Bereich unterhalb des oberen Rands des Unterteils an.In Further development of the invention is at the bottom of the lid a circumferential, radially outward extending sealing lip provided. Advantageously, the sealing lip at the bottom of the lid in a between the outer bead and attached to the inner bead area and lies down when Placing the lid on the lower part to an inner wall of the Lower part in an area below the upper edge of the lower part at.
Indem eine radial sich nach außen erstreckende Dichtlippe vorgesehen ist, ist die Dichtwirkung unabhängig von einem Anpressdruck des Deckels auf das Unterteil. Die Dichtwirkung ist damit auch im Wesentlichen unabhängig von Fertigungstoleranzen, die beispielsweise bei den verwendeten Verschlüssen sowie den Abmessungen des oberen Randes und des äußeren Wulstes ergeben. Ein Bereich zwischen dem äußeren Wulst und dem inneren Wulst des Deckels kann beispielsweise eben ausgebildet werden, um ein zuverlässiges Ankleben oder Anvulkanisieren einer Gummidichtung an den Deckel zu ermöglichen.By doing a radially outward extending sealing lip is provided, the sealing effect is independent of a contact pressure of the lid on the lower part. The sealing effect is therefore essentially independent of manufacturing tolerances, for example, the closures used and the dimensions the upper edge and the outer bead result. An area between the outer bead and the inner bead For example, the lid can be formed flat to a reliable Sticking or vulcanizing a rubber seal to the lid too enable.
In Weiterbildung der Erfindung ist in dem Deckel ein Verschlussstopfen vorgesehen.In Development of the invention is in the lid a sealing plug intended.
Ein solcher Verschlussstopfen dient als sogenannter Vakuumbrecher, damit der Speisentransportbehälter belüftet werden kann. Werden Speisen heiß eingefüllt und kühlen im Folgenden ab, ist ein solcher Vakuumbrecher erforderlich, damit der Speisentransportbehälter überhaupt wieder geöffnet werden kann.One such plug is used as a so-called vacuum breaker, so the food transport container ventilated can be. Food is filled in hot and cool in the following, such a vacuum breaker is required for it the food transport container at all opened again can be.
In Weiterbildung der Erfindung sind wenigstens zwei Verschlusshaken zum Sicheren des Deckels am Unterteil vorgesehen, wobei die Verschlusshaken am äußeren Wulst des Deckels angreifen.In Development of the invention are at least two locking hooks provided for securing the lid on the lower part, wherein the locking hook on the outer bead attack the lid.
Mittels am äußeren Wulst angreifender Verschlusshaken kann eine sehr zuverlässige Sicherung des Deckels erreicht werden. Es ist dabei aber festzustellen, dass beim Einfüllen von warmen Speisen die Verschlusshaken lediglich eine zusätzlich Notsicherung darstellen, da im Falle von warmen Speisen der Deckel bereits kurz nach dem Einfüllen und nach der dann erfolgenden Abkühlung, verbunden mit entsprechendem Druckverlust im Behälter, durch den entstehenden Unterdruck auf dem Unterteil gehalten wird. Dennoch sollen die erfindungsgemäßen Speisentransportbehälter auch für kalte Speisen einsetzbar sein, so dass zweckmäßigerweise vier Verschlusshaken im Abstand von jeweils 90° zueinander vorgesehen werden.through on the outer bead attacking latch can be a very reliable backup of the Lids can be achieved. It should be noted, however, that the pour in from warm food the locking hooks only an additional emergency fuse because in the case of warm dishes the lid is already short after filling and after then cooling, associated with corresponding Pressure loss in the container, is held by the resulting negative pressure on the lower part. Nevertheless, the food transport container according to the invention should also for cold Be used food, so conveniently four locking hooks at a distance of 90 ° to each other become.
In Weiterbildung der Erfindung sind die Verschlusshaken an einer Außenwand des Unterteils schwenkbar angelenkt und bestehen aus elastischem Material, insbesondere aus Federstahl.In Development of the invention, the closure hooks on an outer wall articulated pivotally of the lower part and consist of elastic Material, in particular of spring steel.
Indem die Verschlusshaken beispielsweise aus Federstahl bestehen, können sich diese verformen und die schwenkbare Anlenkung um eine Achse des Verschlusshakens genügt, um diesen auf den äußeren Wulst zu drücken, bis dieser dann über den Wulst schnappt und durch die Federvorspannung festgehalten wird. Insgesamt ergibt sich durch die vorgesehene Ausbildung der Verschlusshaken ein einfacher und damit wenig störungsanfälliger und dennoch zuverlässig funktionierender Aufbau.By doing the locking hooks, for example, made of spring steel, can deform this and the pivotable linkage about an axis of the Locking hook is enough around this on the outer bead to press until then this over snaps the bead and is held by the spring preload. Overall, results from the intended formation of the locking hook a simple and therefore less prone to failure and yet reliable working structure.
Das der Erfindung zugrundeliegende Problem wird auch durch ein Speisentransportbehältersystem mit wenigstens einem erfindungsgemäßen Speisentransportbehälter sowie einem Aufnahmebehälter mit einem topfartigen Aufnahmebehälterunterteil und einem auf das Aufnahmebehälterunterteil aufsetzbaren Deckel gelöst, bei dem der Aufnahmebehälter als dickwandiger Isolierbehälter ausgebildet ist und ein oberer umlaufender Rand des Aufnahmebehälterunterteils zum Innenraum des Aufnahmebehälterunterteils hin abgeschrägt verläuft.The The problem underlying the invention is also due to a food transport container system with at least one food transport container according to the invention as well a receptacle with a pot-like receptacle base and one on top The receiving container lower part can be placed Lid solved, in which the receptacle as a thick-walled insulating container is formed and an upper peripheral edge of the receptacle lower part to the interior of the receptacle base beveled runs.
Mittels einer solchen Ausbildung des oberen Randes des Aufnahmebehälterunterteils kann eine Selbstzentrierung des Deckels erreicht werden, da dieser auf dem abgeschrägten oberen Rand in seine zentrische, korrekte Position rutscht oder leicht in diese zentrische Position geführt werden kann.through such a design of the upper edge of the receptacle lower part a self-centering of the lid can be achieved because of this on the beveled upper edge slips into its centric, correct position or can be easily guided in this centric position.
In Weiterbildung der Erfindung weist der Aufnahmebehälterdeckel einen äußeren Rand auf, dessen Unterseite im aufgesetzten Zustand im Wesentlichen parallel zu dem oberen umlaufenden abgeschrägten Rand des Aufnahmebehälterunterteils verläuft, und einen sich an den äußeren Rand anschließenden Mittelteil, der eine im Wesentlichen parallel zur Innenwandung des Aufnahmebehälterunterteils verlaufende Umfangswandung aufweist und sich im aufgesetzten Zustand wenigstens abschnittsweise in den Innenraum des Aufnahmebehälterunterteils hinein erstreckt.In Further development of the invention, the receptacle lid an outer edge on, whose underside in the mounted state substantially parallel to the upper circumferential beveled edge of the receptacle base runs, and one to the outer edge subsequent Middle part, which is a substantially parallel to the inner wall of the Receiving container lower part running Has peripheral wall and in the mounted state at least partially extending into the interior of the receiving container lower part.
Bei einer solchen Ausgestaltung des Aufnahmebehälterdeckels wird bereits aufgrund der zueinander passenden Formgebungen von Aufnahmebehälterdeckel und Aufnahmebehälterunterteil ein sicherer Sitz zwischen diesen und gleichzeitig eine gewisse Abdichtwirkung erreicht. Zusätzlich kann zwischen dem oberen Rand des Aufnahmebehälterunterteils und des Aufnahmebehälterdeckels im Bereich des abgeschrägten Randes eine Dichtung vorgesehen sein. Indem sich der Mitteilteil des Aufnahmebehälterdeckels wenigstens abschnittsweise in den Innenraum des Aufnahmebehälterunterteils hinein erstreckt, wird zum einen eine weitere Abdichtwirkung erzielt und, da auch der Aufnahmebehälterdeckel als dickwandiges Isolierteil ausgebildet ist, wird eine gute Isolierwirkung bei gleichzeitig nur geringer Aufbauhöhe des Deckels. Der Deckel kann an seiner Oberseite beispielsweise die Form einer flachen Schale aufweisen, an deren Grund ein Klappgriff angeordnet ist. Der Deckel erstreckt sich in den Innenraum des Aufnahmebehälters hinein und liegt beispielsweise an dem obersten Speisetransportbehälter im Innenraum an, um alle im Innenraum vorhandenen Speisetransportbehälter festzuhalten und gegen Klappern zu sichern.at Such an embodiment of the receptacle lid is already due the matching shapes of receptacle lid and receptacle base a secure fit between these and a certain one at the same time Sealing effect achieved. additionally may be between the upper edge of the receptacle base and the receptacle lid in the area of the beveled Randes be provided a seal. By the message part of the receptacle lid at least in sections into the interior of the receptacle base extends into one, a further sealing effect is achieved on the one hand and, as well, the receptacle lid is designed as a thick-walled insulating part, a good insulation effect at the same time only low construction height of the lid. The lid may, for example, the shape of a shallow dish at its top have, at the bottom of a folding handle is arranged. The lid extends into the interior of the receptacle inside and is for example at the top food transport container in the interior to all to hold in the interior existing food transport container and against To secure rattling.
In Weiterbildung der Erfindung ist der Aufnahmebehälterdeckel mittels wenigstens eines Kniehebelverschlusses mit dem Aufnahmebehälterunterteil verbindbar, wobei ein Verschlusselement des Kniehebelverschlusses im geschlossenen Zustand mittels einer Feder gegen den Aufnahmebehälterdeckel oder das Aufnahmebehälterunterteil vorgespannt ist.In Further development of the invention is the receptacle lid by means of at least a toggle closure with the receiving container bottom part connectable, wherein a closure element of the toggle closure in the closed Condition by means of a spring against the receptacle lid or the receiving container lower part is biased.
Beispielsweise weist der Kniehebelverschluss einen Verschlusshaken auf, der am Aufnahmebehälterdeckel angreift und mittels des Kniehebels nach unten, gegen das Aufnahmebehälterunterteil vorgespannt wird. Die Vorspannung des Verschlusshakens wird aber mittels einer Feder auf den Verschlusshaken aufgebracht, so dass der Aufnahmebehälterdeckel immer mit der vordefinierten Federkraft gegen das Aufnahmebehälterunterteil vorgespannt ist. Dies ist deshalb wichtig, da dadurch keine Fehlbedienung und beispielsweise zu starkes Anspannen möglich ist, das zum einen ein Quetschen der Dichtung und weiter auch Verformungen des Aufnahmebehälterdeckels verursachen könnte.For example the toggle lever lock has a locking hook on the Receptacle lid attacks and by means of the knee lever down, against the receiving container base is biased. The bias of the latch will but applied by a spring on the locking hook, so that the receptacle lid always with the predefined spring force against the receiving container lower part is biased. This is important because there is no faulty operation and, for example, too strong tensioning is possible, on the one hand Squeezing the seal and further also deformations of the receptacle lid could cause.
In Weiterbildung der Erfindung ist eine Oberseite des Aufnahmebehälterdeckels und eine Unterseite des Aufnahmebehälterunterteils aufeinander abgestimmt ausgebildet, um bei zwei aufeinandergestapelten Aufnahmebehältern ein seitliches Verrutschen des Aufnahmebehälterunterteils auf dem Aufnahmebehälterdeckel wenigstens weitgehend zu verhindern.In Further development of the invention is an upper side of the receptacle lid and a bottom of the receptacle lower part matched designed to be in two stacked receptacles lateral slipping of the receiving container base on the receptacle lid at least largely prevent.
In Weiterbildung der Erfindung weist der Aufnahmebehälterdeckel einen äußeren und sich im Wesentlichen senkrecht zur Deckelfläche erstreckenden, umlaufenden Rand auf. Das Aufnahmebehälterunterteil kann einen sich im Wesentlichen senkrecht zur Bodenfläche nach unten erstreckenden umlaufenden Rand aufweisen. Eine solche Ausgestaltung von Aufnahmebehälterdeckel bzw. Aufnahmebehälterunterteil kann die sichere Stapelung mehrere Aufnahmebehälter sicherstellen und gleichzeitig werden der untere Rand des Aufnahmebehälterunterteils und der obere Rand des Aufnahmebehälterdeckels versteift, so dass diese auch den rauen Bedingungen bei der Gemeinschaftsverpflegung, beispielsweise im Außeneinsatz, standhalten können.In Further development of the invention, the receptacle lid an outer and extending substantially perpendicular to the lid surface, circumferential Edge up. The receptacle base can be a substantially perpendicular to the floor surface after having downwardly extending peripheral edge. Such a design from receptacle lid or receiving container lower part The safe stacking can ensure multiple receptacles and at the same time The lower edge of the receptacle lower part and the upper one Stiffened edge of receptacle lid, so that they can withstand the harsh conditions of mass catering, for example, in the field, can withstand.
Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus den Ansprüchen und der folgenden Beschreibung einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung im Zusammenhang mit den Zeichnungen. In den Zeichnungen zeigen:Further Features and advantages of the invention will be apparent from the claims and the following description of a preferred embodiment of Invention in conjunction with the drawings. In the drawings demonstrate:
Die
Darstellung der
Aus
der Draufsicht der
Die
beiden Klappgriffe
Der
Verschlussstopfen
In
der Schnittansicht der
In
der Schnittansicht der
Die
Darstellung der
Die
Darstellung der
Anhand
der im Vergleich zur
Weiterhin
ist in der Darstellung der
Weiterhin
ist in der Schnittansicht der
Die
Unterhalb
des kreiszylindrischen Abschnitts
Dass
der Verschlussstopfen
Die
Draufsicht der
Die
Schnittansicht der
Um
mehrere Aufnahmebehälter
Ein
oberer umlaufender Rand
Wie
in
Durch
die schalenartige Form des Aufnahmebehälterdeckels
In
den Ansichten der
In
den Darstellungen der
Claims (18)
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE200610028225 DE102006028225A1 (en) | 2006-06-13 | 2006-06-13 | Food transport container for communal feeding, has two expanded grips that are provided at cover for forming arrangement with three attachments at cover in expanded condition, where attachments are placed at distance from each other |
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Publications (1)
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|---|---|
| DE102006028225A1 true DE102006028225A1 (en) | 2007-12-27 |
Family
ID=38720987
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| DE200610028225 Withdrawn DE102006028225A1 (en) | 2006-06-13 | 2006-06-13 | Food transport container for communal feeding, has two expanded grips that are provided at cover for forming arrangement with three attachments at cover in expanded condition, where attachments are placed at distance from each other |
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2006
- 2006-06-13 DE DE200610028225 patent/DE102006028225A1/en not_active Withdrawn
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