DE102004004835A1

DE102004004835A1 - Coffee machine with height-adjustable spout

Info

Publication number: DE102004004835A1
Application number: DE102004004835A
Authority: DE
Inventors: Siegmund Kramer; Johann Magg; Andreas Mayr
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2004-01-30
Filing date: 2004-01-30
Publication date: 2005-08-18
Anticipated expiration: 2024-01-31
Also published as: DE102004004835B4; WO2005072582A1

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine, insbesondere für die Zubereitung von Kaffee auf der Grundlage von Kaffeepads, mit einer Brühkammer (12) und einem unterhalb der Brühkammer (12) angeordneten höhenverstellbaren Auslauf (14) für die Entnahme von Kaffee. Um eine möglichst bequeme Möglichkeit zur Höhenverstellung des Auslaufs (14) zu schaffen, wird vorgeschlagen, dass der Auslauf (14) mittels eines Drehknopfes (22) höhenverstellbar ist.The invention relates to a coffee machine, in particular for the preparation of coffee based on coffee pods, with a brewing chamber (12) and a below the brewing chamber (12) arranged height adjustable spout (14) for the removal of coffee. In order to provide a convenient way to adjust the height of the outlet (14), it is proposed that the outlet (14) by means of a knob (22) is height adjustable.

Description

Die Erfindung betrifft eine Kaffeemaschine gemäß dem Oberbegriff von Anspruch 1.The The invention relates to a coffee machine according to the preamble of claim 1.

Kaffeemaschinen des Standes der Technik arbeiten nach unterschiedlichen Prinzipien. Die gängigsten Modelle sind die sogenannten drucklos arbeitenden Kaffeemaschinen. Bei diesen fließt Wasser aus einem Vorratsbehälter in ein elektrisch beheizbares Rohr. Insbesondere durch Dampfentwicklung in diesem Rohr wird erwärmtes Wasser dann durch eine Steigleitung zu einem Auslauf gedrückt, über welchen das erwärmte Wasser dann in einen Kaffeefilter tropft. Aus diesem Kaffeefilter kann der Filterkaffee bei atmosphärischem Druck dann in eine Kanne fließen.coffee makers The prior art work on different principles. The most common Models are the so-called non-pressure coffee machines. With these flows Water from a storage tank in an electrically heated tube. In particular by steam development in this tube is heated Water then pushed through a riser to an outlet, over which the heated Water then drips into a coffee filter. From this coffee filter The filter can coffee at atmospheric pressure then into a Pot flow.

Im Gegensatz hierzu liegt bei Espressomaschinen ein erhöhter Druck im Bereich des Kaffeemehls vor, beispielsweise 15 bar. Dies wird erreicht, indem Wasser aus einem Wasserbehälter oder einer sonstigen Wasserzuführung einer elektromotorisch angetriebenen Pumpe zugeführt wird, die das Wasser dann unter hohem Druck über einen elektrisch beheizbaren Bereich einer Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung zuführt. Diese Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung umfasst im Allgemeinen ein Sieb zur Aufnahme des Kaffees. Zur Erzeugung des hohen Drucks im Bereich des Kaffees ist die Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung während des Betriebs in einem gegen die Atmosphäre abgedichteten Bereich angeordnet, der als Druckraum oder Brühkammer bezeichnet werden kann.in the In contrast, there is an increased pressure in espresso machines in the field of ground coffee, for example, 15 bar. this will achieved by water from a water tank or other water supply a electric motor driven pump is supplied to the water then over high pressure an electrically heatable area of a coffee grounds receiving device supplies. This coffee grounds receiving device generally comprises a sieve for receiving the coffee. To generate the high pressure in the area of coffee is the coffee grounds receiver during the Operating in an area sealed off from the atmosphere, as a pressure chamber or brewing chamber can be designated.

Bei einer weiteren prinzipiell anders arbeitenden Kaffeemaschine ist vorgesehen, das Wasser zur Zubereitung des Kaffees zunächst aus einem Wasserbehälter in einen beheizbaren Zwischenbehälter zu überführen. Von diesem Zwischenbehälter gelangt das erwärmte Wasser zu einer elektromotorisch angetriebenen Pumpe, von der es unter erhöhtem Druck, beispielsweise 2 bis 3 bar, einer Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung zugeführt wird. Dabei ist vorgesehen, dass der Kaffee, anders als bei der Espressomaschine, nicht in loser Form als Kaffeemehl in die Kaffeemehlaufnahmeeinrichtung eingebracht wird, sondern in Form eines Kaffeepads, das heißt in verdichteter Form mit Filterpapier umgeben, in einen Halter eingelegt wird. Der Halter kann mit einer Halterabdeckung, über die Wasser zugeführt wird, einen abgedichteten Druckraum bilden. Dem Halter für die Kaffeepads kommen dabei mehrere Funktionen zu. Zum einen stellt der Halter eine Dichtfläche bereit, so dass eine Druckkammer gebildet werden kann. Weiterhin hat der Halter eine Auslassöffnung, aus der der Kaffee austreten kann. Ferner soll der Kaffeepad in einer Weise in dem Halter gelagert sein, so dass das Durchströmen des Kaffeepads nicht behindert wird. Eine derartige Kaffeemaschine nimmt eine Zwischenstellung zwischen einer herkömmlichen drucklosen Kaffeemaschine und einer Espressomaschine ein.at another basically different working coffee machine provided, the water to prepare the coffee first off a water tank in a heatable intermediate container to convict. From this intermediate container arrives the heated Water to an electric motor driven pump from which it under increased Pressure, for example 2 to 3 bar, a coffee grounds receiving device supplied becomes. It is envisaged that the coffee, unlike the Espresso machine, not in loose form as coffee grounds in the coffee grounds receiving device is introduced, but in the form of a Kaffeepads, that is in compacted Form surrounded with filter paper, placed in a holder. Of the Holder can be used with a holder cover, through which water is supplied, form a sealed pressure chamber. The holder for the coffee pods come here to several functions. For one, the holder provides a sealing surface ready, so that a pressure chamber can be formed. Farther the holder has an outlet opening, from which the coffee can escape. Furthermore, the coffee pad in a Be stored in the holder, so that the flow through the Coffee pods is not obstructed. Such a coffee maker takes an intermediate position between a conventional non-pressure coffee machine and an espresso machine.

Bei Espressomaschinen und solchen Kaffeemaschinen, die auf der Grundlage von Kaffeepads Kaffee zubereiten, wird der Kaffee meist über einen Auslauf direkt in eine Tasse geleitet. Dabei ist zu beachten, dass der Abstand zwischen dem Auslauf und einem Bereich zum Aufstellen der Tassen groß genug ist, um die Möglichkeit zu bieten, große Tassen unter dem Auslauf zu platzieren. Andererseits sollte bei der Entnahme von Kaffee mit einer kleinen Tasse ein nicht zu großer Abstand gewählt werden, so dass der Kaffee möglichst zielsicher und mit möglichst geringem Temperaturverlust in die Tasse gelangt. Um diese gegensätzlichen Anforderungen zu erfüllen, wurde beispielsweise in der DE 298 10 291 U1 bereits vorgeschlagen, eine höhenverstellbare Auslaufvorrichtung zur Verfügung zu stellen, die linear aufwärts und abwärts verschoben werden kann. Um ein Verkanten eines solchen Auslaufs beim Verschieben zu vermeiden, sind ausreichend lange Führungen erforderlich, die einen entsprechenden Bauraum benötigen.For espresso machines and coffee makers that use coffee pods to make coffee, the coffee is usually fed directly into a cup via a spout. It should be noted that the distance between the spout and an area for setting up the cups is large enough to allow the possibility of placing large cups under the spout. On the other hand, when removing coffee with a small cup, a not too large distance should be selected, so that the coffee reaches the cup as accurately as possible and with as little temperature loss as possible. To meet these conflicting requirements, for example, in the DE 298 10 291 U1 already proposed to provide a height-adjustable outlet device that can be moved linearly upwards and downwards. In order to avoid tilting of such an outlet when moving, sufficiently long guides are required, which require a corresponding space.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Kaffeemaschine mit einem bequem zu betätigenden höhenverstellbaren Auslauf zur Verfügung zu stellen.task The invention is a coffee machine with a convenient to operate height-adjustable Spout available to deliver.

Diese Aufgabe wird mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs gelöst.These The object is achieved with the features of the independent claim.

Vorteilhafte Ausführungsformen der Erfindung sind in den abhängigen Ansprüchen angegeben.advantageous embodiments of the invention are in the dependent claims specified.

Die Erfindung baut auf der gattungsgemäßen Kaffeemaschine dadurch auf, dass der Auslauf mittels eines Drehknopfes höhenverstellbar ist. Dies ist eine besonders bequeme Lösung zur Verstellung der Auslaufhöhe. Der Drehknopf kann so angeordnet sein, dass er sich gar nicht oder nur geringfügig aufgrund des auslaufenden heißen Kaffees erwärmt. Verbrühungen bei der Höhenverstellung des Auslaufs sind somit ausgeschlossen.The Invention builds on the generic coffee machine thereby on that the outlet by means of a rotary knob height adjustable is. This is a particularly convenient solution for adjusting the outlet height. Of the Rotary knob can be arranged so that it is not or only slight due to the expiring hot Coffees warmed up. Scalding at the height adjustment the spout are thus excluded.

Nützlicherweise ist vorgesehen, dass der Auslauf mindestens einen Auslaufstutzen aufweist, der mit einer sich länglich erstreckenden Zahnung zusammenwirkt, und dass der Drehknopf mit einem Zahnrad ausgestattet ist, das mit der sich länglich erstreckenden Zahnung zusammenwirkt, so dass eine Drehbewegung des Drehknopfes in eine lineare Aufwärts- beziehungsweise Abwärtsbewegung des Auslaufstutzens umgesetzt werden kann. Der Auslaufstutzen kann beispielsweise direkt an seiner Außenseite mit einer Zahnung versehen sein, so dass er direkt von dem Zahnrad verschoben werden kann. Ebenfalls ist es möglich, dass der Auslaufstutzen mit einer Zahnstange in Verbindung steht, so dass auch hierdurch eine Verschiebung mittels des Zahnrads erfolgen kann.Usefully, it is provided that the spout has at least one spout which cooperates with a longitudinally extending toothing, and that the rotary knob is provided with a gear which cooperates with the elongate toothing, so that a rotary movement of the rotary knob in a linear upward - Or downward movement of the outlet nozzle can be implemented. The spout can clip, for example, be provided directly on its outside with a toothing, so that it can be moved directly from the gear. It is also possible that the outlet nozzle is in communication with a toothed rack, so that a displacement by means of the toothed wheel can take place as well.

Weiterhin ist bevorzugt, dass der Auslauf zwei Auslaufstutzen aufweist, die an entgegengesetzten Seiten des Zahnrads angeordnet sind, so dass sich bei der Drehbewegung des Drehknopfes einer der Auslaufstutzen aufwärts und der andere Auslaufstutzen abwärts bewegt. Auf diese Weise können die Auslaufstutzen in unterschiedliche Höhe gebracht werden, so dass verschieden große Tassen gleichzeitig gefüllt werden können, beispielsweise eine Espressotasse und eine Cappuccinotasse.Farther It is preferred that the outlet has two outlet nozzles, the are arranged on opposite sides of the gear, so that during the rotation of the knob one of the outlet nozzle up and the other spout is moved downwards. In this way, the Outlets are brought to different heights, so that different sizes Filled cups at the same time can be for example, an espresso cup and a cappuccino cup.

Bei einer weiteren Ausführungsform kann vorgesehen sein, dass eine vertikale Führung vorgesehen ist, in der sich der Drehknopf zusammen mit den Auslaufstutzen verschieben lässt. Auf diese Weise kann die gegengleiche Höhenverstellung der Auslaufstutzen von einer vertikalen Bewegung überlagert werden. Dies erhöht die Anzahl der Möglichkeiten, Tassen mit unterschiedlichen Höhen unter dem Auslauf unterzubringen.at a further embodiment can be provided that a vertical guide is provided in the the knob can be moved together with the outlet nozzle. On this way, the opposite height adjustment of the spout be overlaid by a vertical movement. This increases the number of ways, cups with different heights to accommodate under the spout.

Weiterhin kann es nützlich sein, dass unterhalb einer Kaffeeaustrittsöffnung der Brühkammer ein Prallboden in festem Abstand zu der Kaffeeaustrittsöffnung angeordnet ist, auf den der aus der Kaffeeaustrittsöffnung austretende Kaffee auftrifft und von dem aus der Kaffee zu dem Auslauf geleitet wird. Insbesondere bei Kaffeemaschinen, die Kaffee unter hohem Druck in einer Brühkammer zubereiten und bei denen dieser Kaffee dann aus einer kleinen Kaffeeaustrittsöftnung zur Cremabildung austritt, hat der Abstand zwischen der Kaffeeaustrittsöftnung und dem Prallboden einen großen Einfluss auf die Kaffeequalität. Wenn dieser Abstand konstant gehalten wird aber dennoch ein höhenverstell barer Auslauf zur Verfügung gestellt wird, können sowohl die Anforderungen an die hohe Kaffeequalität erfüllt werden, als auch die Möglichkeit zur Verfügung gestellt werden, unterschiedlich hohe Tassen mit optimalem Abstand zum Auslauf zu befüllen.Farther it can be useful be that below a coffee outlet opening of the brewing chamber a Impact floor arranged at a fixed distance to the coffee outlet opening is incident on the escaping from the coffee outlet coffee and from which the coffee is directed to the spout. Especially in coffee machines, the coffee under high pressure in a brewing chamber prepare and then this coffee from a small coffee outlet to the Cremabildung exits, the distance between the Kaffeearangittsöftnung and the Impact floor a big one Influence on the coffee quality. If this distance is kept constant but still a höhenverstell ble Spout available can be asked both the requirements for high coffee quality are met as well as the possibility to disposal be placed differently high cups with optimal distance to Filling the spout.

Der Erfindung liegt die Erkenntnis zugrunde, dass durch Bereitstellung eines Drehknopfes und einen hierdurch höhenverstellbaren Auslauf eine besonders bequeme Möglichkeit geschaffen ist, um verschieden große Tassen unter dem Auslauf zu platzieren. Insbesondere kann die Erfindung nützlich weitergebildet sein, indem die Auslaufstutzen in unterschiedliche Höhe durch Betätigung des Drehknopfes gebracht werden können.Of the Invention is based on the finding that by providing a knob and thereby height adjustable spout a particularly convenient way is created to cups of different sizes under the spout to place. In particular, the invention may be useful further developed, by setting the spouts in different heights by pressing the Knob can be brought.

Die Erfindung wird nun mit Bezug auf die begleitenden Zeichnungen anhand besonders bevorzugter Ausführungsformen beispielhaft erläutert. Dabei zeigt:The Invention will now be described with reference to the accompanying drawings particularly preferred embodiments exemplified. Showing:

1 eine Schnittansicht einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine; 1 a sectional view of a coffee machine according to the invention;

2 eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine; 2 a perspective view of a coffee machine according to the invention;

3 eine perspektivische Darstellung zur Erläuterung der Funktionsweise eines Auslaufs; 3 a perspective view for explaining the operation of an outlet;

4 eine perspektivische Darstellung einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine; und 4 a perspective view of a coffee machine according to the invention; and

5 eine perspektivische Darstellung zur Erläuterung der Funktionsweise eines Auslaufs. 5 a perspective view for explaining the operation of an outlet.

Bei der nachfolgenden Beschreibung der Zeichnungen bezeichnen gleiche Bezugszeichen gleiche oder vergleichbare Komponenten.at the following description of the drawings denote the same Reference signs the same or similar components.

Die 1 bis 5 werden zum besseren Verständnis der Erfindung gemeinsam beschrieben. Die Kaffeemaschine 10 umfasst einen Wasserbehälter 38, der auf eine hintere säulenartige Baugruppe 36 aufgesetzt ist. Diesem Wasserbehälter 38 wird durch elektrische Betätigung einer Pumpe 40 Wasser entnommen. Das Wasser wird einem Durchlauferhitzer 42 zugeführt, um dann von oben durch das Brühkammeroberteil 30 in die Brühkammer 12 zu gelangen. Die Brühkammer 12 wird durch einen Kaffeepadhalter 28 und ein Brühkammeroberteil 30 gebildet. Der Kaffeepadhalter 28 ist mittels einer Schublade 26 in die Kaffeemaschine 10 einsetzbar. In dem Kaffeepadhalter 28 ist eine Kaffeeaustrittsöffnung 16 vorgesehen, über die Kaffee unter hohem Druck zur Cremabildung austritt und dann auf einen Prallboden 44 auftrifft. Dieser Prallboden 44 hat einen unveränderlichen Abstand zur Kaffeeaustrittsöffnung 16. Von dem Prallboden 44 gelangt der Kaffee dann zu einem Auslauf 14. Von diesem Auslauf 14 kann der Kaffee in auf dem Vorderteil 34 der Kaffeemaschine abgestellte Tassen gelangen.The 1 to 5 will be described together for a better understanding of the invention. The coffee machine 10 includes a water tank 38 pointing to a rear columnar assembly 36 is attached. This water tank 38 is by electrical actuation of a pump 40 Taken from water. The water becomes a water heater 42 then fed from above through the Brühkammeroberteil 30 in the brewing chamber 12 to get. The brewing chamber 12 is through a coffee pad holder 28 and a brewing chamber shell 30 educated. The coffee pad holder 28 is by means of a drawer 26 in the coffee machine 10 used. In the coffee pad holder 28 is a coffee outlet 16 provided over the coffee under high pressure to cream formation and then on a baffle floor 44 incident. This baffle floor 44 has a constant distance to the coffee outlet opening 16 , From the baffle floor 44 the coffee then reaches an outlet 14 , From this outlet 14 the coffee can be in on the front part 34 the coffee maker parked cups arrive.

Der Auslauf 14 weist einen Drehknopf 22 sowie zwei Auslaufstutzen 18, 20 auf. Diese Auslaufstutzen 18, 20 sind durch Verdrehen des Drehknopfes 22 höhenverstellbar. Dies gelingt dadurch, dass, wie in den 3 und 4 dargestellt ist, der Drehknopf mit einem Zahnrad 24 in Verbindung steht, welches mit Zahnungen an den Außenseiten der Auslaufstutzen 18, 20 kämmt. Durch Verdrehen des Drehknopfes 22 können somit die Auslaufstutzen in entgegengesetzte Richtung höhenverstellt werden, so dass unterschiedlich hohe Tassen unter dem Auslauf untergebracht werden können.The spout 14 has a knob 22 as well as two outlet spouts 18 . 20 on. These spouts 18 . 20 are by turning the knob 22 height-adjustable. This succeeds in that, as in the 3 and 4 is shown, the knob with a gear 24 communicates, which with serrations on the outsides of the spout 18 . 20 combs. By turning the knob 22 Thus, the outlet nozzle can be adjusted in height in the opposite direction, so that different high cups under the off can be accommodated.

Die in der vorstehenden Beschreibung, in den Zeichnungen sowie in den Ansprüchen offenbarten Merkmale der Erfindung können sowohl einzeln als auch in beliebiger Kombination für die Verwirklichung der Erfindung wesentlich sein.The in the above description, in the drawings and in the claims disclosed features of the invention can both individually and also in any combination for the realization of the invention be essential.

1010: Kaffeemaschinecoffee machine
1212: Brühkammerbrewing
1414: Auslaufoutlet
1616: KaffeeaustrittsöffnungCoffee outlet
1818: Auslaufstutzenoutlet connection
2020: Auslaufstutzenoutlet connection
2222: Drehknopfknob
2424: Zahnradgear
2626: Schubladedrawer
2828: Kaffeepadhaltercoffee pad
3030: Brühkammeroberteiltop part
3232: Führungguide
3434: Vorderteilfront
3636: hintere Baugrupperear module
3838: Wasserbehälterwater tank
4040: Pumpepump
4242: DurchlauferhitzerHeater
4444: Prallbodenimpact surface

Claims

Coffee machine, in particular espresso machine with a brewing chamber arranged in a housing (10) ( 12 ), at least one outlet opening ( 16 ) is intended for coffee and a height-adjustable spout ( 14 ) for the removal of coffee, characterized in that the outlet ( 14 ) and / or at least one in the outlet ( 14 ) guided outlet nozzle ( 18 . 20 ) by means of a rotary knob ( 22 ) is height adjustable.

Coffee machine according to claim 1, characterized in that the rotary knob ( 22 ) is provided on the housing () of the coffee maker.

Coffee machine according to claim 1, characterized in that the rotary knob ( 22 ) for height adjustment of the at least one outlet nozzle ( 18 . 20 ) at the outlet ( 14 ) is provided.

Coffee machine according to claim 3, characterized in that the spout ( 14 ) at least two height-adjustable outlet nozzle ( 18 . 20 ), and by turning the knob ( 22 ) of a spout ( 18 ) with respect to the other outlet nozzle ( 20 ) is height adjustable.

Coffee machine according to claim 4, characterized in that the two outlet nozzles ( 18 . 20 ) by turning the knob ( 22 ) are height-adjustable in opposite directions.

Coffee machine according to one of claims 1 to 5, characterized in that the rotary knob ( 22 ) with the spout ( 14 ) and / or the at least one outlet nozzle ( 18 . 20 ) via a gear (), which controls the rotational movement of the knob ( 22 ) in a translational movement of the outlet ( 14 ) or the outlet nozzle ( 18 . 20 ).

Coffee machine according to claim 6, characterized in that the transmission with a knob ( 22 ) connected gear ( 24 ) which is in one with the outlet ( 14 ) and / or the at least one outlet nozzle ( 18 . 20 ) engages connected rack.

Coffee machine according to claim 7, characterized in that the spout ( 14 ) two outlet nozzles ( 18 . 20 ), each of which has a rack, which on opposite sides of the gear ( 24 ) intervene.

Coffee machine according to one of claims 3 to 8, characterized in that the rotary knob ( 22 ) for the simultaneous height adjustment of at least two outlet spouts ( 18 . 20 ) in a guided tour ( 32 ) at the outlet ( 14 ) or on the housing () is mounted vertically displaceable, and the at least two outlet spouts ( 18 . 20 ) by turning the knob ( 22 ) are height-adjustable in opposite directions.

Coffee machine according to one of the preceding claims, characterized in that below a coffee outlet opening ( 16 ) of the brewing chamber ( 12 ) an impact floor ( 44 ) at a fixed distance to the coffee outlet opening ( 16 ) is arranged, on which the from the coffee outlet opening ( 16 ) escaping coffee and from which the coffee to the spout ( 14 ) and / or the outlet nozzle ( 18 . 20 ).