DE10005452A1

DE10005452A1 - Household bread toasters

Info

Publication number: DE10005452A1
Application number: DE2000105452
Authority: DE
Inventors: Alfred Fraunhofer; Robert Sturm; Thomas Dorn; Rudolf Kloetscher; Matthias Gradl; Hansjuergen Linde; Michael Lechner; Andreas Rehklau; Matthias Schaefer
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2000-02-08
Filing date: 2000-02-08
Publication date: 2001-08-16
Also published as: GB0102121D0; FR2806899A1; GB2360443B; GB2360443A; FR2806899B1

Abstract

Die Erfindung geht aus von einer Haushaltsbrotröster (1) mit mindestens einem Röstraum und mindestens einem Heizelement (7). DOLLAR A Es wird vorgeschlagen, daß in dem Röstraum ein vertikal verschiebbarer Röstgutträger (5) angeordnet ist, in dem ein Heizelement (7) aufgenommen ist.The invention is based on a household bread roaster (1) with at least one roasting room and at least one heating element (7). DOLLAR A It is proposed that a vertically displaceable roasted material carrier (5) is arranged in the roasting room, in which a heating element (7) is accommodated.

Description

Die Erfindung geht aus von einer Haushaltsbrotröster nach dem Oberbegriff des An spruchs 1.The invention is based on a household bread roaster according to the preamble of An saying 1.

Bekannt sind Haushaltsbrotröster mit einem Röstraum oder zwei Rösträumen in Form eines schmalen Schlitzes, bei denen die Heizelemente in begrenzten Umfang verschieb bar angeordnet sind.Household bread roasters with one roasting room or two roasting rooms in shape are known a narrow slot where the heating elements move to a limited extent are arranged bar.

Nachteilig an bekannten Haushaltsbrotröstern ist, daß die Abmessungen ihres Röstraums oder ihrer Rösträume nur in begrenztem Umfang variabel sind und daß ein Befüllen und ein Entleeren des Röstraums bzw. der Rösträume vergleichsweise umständlich handhab bar ist.A disadvantage of known household bread roasters is that the dimensions of their roasting room or their roasting spaces are only variable to a limited extent and that a filling and emptying the roasting room or roasting rooms comparatively cumbersome is cash.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Haushaltsbrotröster der eingangs ge nannten Art zu schaffen, dessen Röstraum sich in einfacher Weise befüllen und entleeren läßt.The invention has for its object a household bread roaster of the beginning ge named type to create, the roost space fill and empty in a simple manner leaves.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.This object is achieved by the features of claim 1.

Dazu ist in dem erfindungsgemäßen Haushaltsbrotröster, der mindestens einen Röst raum und mindestens ein Heizelement aufweist, in dem Röstraum ein vertikal verschieb barer Röstgutträger angeordnet, in dem ein Heizelement aufgenommen ist. Dieses Heiz element ist vorzugsweise als Kontaktheizelement ausgebildet, das direkt als Aufnahme für das Röst- bzw. Backgut dienen kann. Über einen Hebemechanismus kann der Röst gutträger manuell nach oben bewegt werden. For this purpose, in the household bread roaster according to the invention there is at least one toasting space and has at least one heating element in the Röstraum a vertically shift cash roasted goods carrier arranged in which a heating element is received. This heating element is preferably designed as a contact heating element that directly as a recording can serve for the roasted or baked goods. The roasting can be done with a lifting mechanism goods carriers are moved up manually.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung bildet der vertikal verschiebbare Röst gutträger eine variable Berandung des Röstraums. Die Höhe des derart gebildeten, als Röstraum dienenden Innenraums ist vorzugsweise von nahezu Null bis zu einer Höhe va riierbar, deren Ausmaß Breite und Tiefe des Röstraums übersteigt. Dies bietet den Vor teil, daß nicht nur flaches Toastbrot, sondern auch Brötchen und andere Teigwaren ge röstet oder aufgebacken werden können.In an advantageous embodiment of the invention, the vertically displaceable roasting forms gutträger a variable border of the roasting room. The amount of such formed as The interior serving the roasting room is preferably from almost zero to a height above all adjustable, the extent of which exceeds the width and depth of the roasting room. This offers the advantage partly that not only flat toast, but also rolls and other pasta can be roasted or baked.

Vorteilhafterweise ist der auf diese Weise maximal auszubildende Innenraum des Haus haltsbrotrösters nur in seinem oberen Bereich durch Seitenwände seitlich vollständig ab geschlossen. In seinem unteren Bereich weist er an seiner seitlichen Berandung eine große Zugangsöffnung auf. Über diese Zugangsöffnung wird der Haushaltsbrotröster mit Röstgut oder Backware bestückt. Zum Rösten oder Backen kann der Röstgutträger in den oberen, durch Seitenwände seitlich vollständig abgeschlossen Bereich angehoben werden.The maximum interior space of the house to be trained in this way is advantageous holding bread roaster from the side only completely in its upper area closed. In its lower area it has a border on the side large access opening. Via this access opening, the household bread toaster is included Toasted or baked goods. For roasting or baking, the roasted food carrier can be used in the upper area, which is completely closed off by side walls become.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist an der Decke des Röstraums ein Heizelement waagrecht angeordnet. Dieses Heizelement ist damit dem Heizelement im Röstgutträger gegenüberliegend angeordnet. Bei geringem Abstand zwischen Röstgut träger und Decke sind die Röstbedingungen mit denen des klassischen Brötrösters ver gleichbar, nur mit dem Unterschied, daß die Heizelemente waagrecht angeordnet sind und damit das Röstgut, beispielsweise ein flaches Toastbrot waagrecht eingebracht wer den muß.In an advantageous embodiment of the invention, a is on the ceiling of the roasting room Heating element arranged horizontally. This heating element is thus the heating element in the Roasted goods carrier arranged opposite one another. With a small distance between roasted goods The carrier and blanket are the roasting conditions with those of the classic bread roaster comparable, only with the difference that the heating elements are arranged horizontally and thus the toasted product, for example a flat toasted bread, is introduced horizontally that must.

Vorzugsweise ist der Röstgutträger mit mindestens einem Zahnrad verbunden, das in mindestens eine ortsfeste Zahnstange eingreift. Bei einer vertikalen Verschiebung kämmt das Zahnrad mit der Verzahnung der Zahnstange. Vorzugsweise bestimmt dabei die An preßkraft zwischen Zahnrad und Zahnstange die Rücklaufdämpfung, d. h. der Röstgut träger wird durch eine vorgegebene Eingriffskraft zwischen Zahnrad und Zahnstange in seiner durch die Gewichtskraft bedingten Abwärtsbewegung auf definierte Weise ge dämpft. Vorteilhafterweise weist er zudem eine Einrichtung auf, die die Eingriffskraft zwi schen Zahnrad und Zahnstange derart stark erhöht, daß seine durch die Gewichtskraft bedingte Abwärtsbewegung gestoppt wird. Diese Einrichtungen sind vorteilhaft an fest gelegten Orten angebracht, so daß der Röstgutträger in definierten vertikalen Verschiebepositionen gehalten werden kann. In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung beinhaltet diese Einrichtung einen Elektromagneten, der das Zahnrad an die Zahnstange anpresst. Dazu kann der Elektromagnet auf einen Anker, der über eine Wippe oder über einen Hebel mit dem Zahnrad verbunden ist, eine Kraft ausüben. Nach Zubereitungsende wird der Elektromagnet abgeschaltet, der Röstgutträger fährt damit, bedingt durch sein Eigengewicht oder Federkraft nach unten und das Röstgut bzw. die Backware kann durch die Zugangsöffnung entnommen werden.The roasted product carrier is preferably connected to at least one toothed wheel which is in engages at least one stationary rack. Combs in a vertical shift the gear with the toothing of the rack. Preferably, the An determines pressing force between gear and rack the return damping, d. H. the roasted good Carrier is in a predetermined engagement force between the gear and rack its downward movement due to the force of gravity in a defined manner dampens. Advantageously, it also has a device that the engagement force between rule gear and rack so much that its due to the weight conditional downward movement is stopped. These facilities are advantageous to firm placed places attached so that the Röstgutträger in defined vertical displacement positions can be held. In an advantageous embodiment of the invention This facility includes an electromagnet that connects the gear to the rack pressed. To do this, the electromagnet can be attached to an armature by means of a rocker or over a lever is connected to the gear, exert a force. After the end of preparation If the electromagnet is switched off, the roasted product carrier moves with it due to its being Dead weight or spring force down and the toasted goods or the baked goods can pass through the access opening can be removed.

In einer besonderen Ausgestaltung der Erfindung kann der Röstgutträger auch motorisch angetrieben sein.In a special embodiment of the invention, the roasted product carrier can also be motorized be driven.

Der Röstgutträger wird vorteilhafterweise zu seiner vertikalen Verschiebung mittels min destens zweier Stangen geführt.The Röstgutträger is advantageously to its vertical displacement by means of min guided at least two rods.

Um den Röstgutträger in definierten vertikalen Verschiebepositionen zu halten, können Rastmittel vorgesehen werden. Dazu kann als Rastmittel eine Nase an einem Betäti gungshebel für den Röstgutträger vorgesehen sein, die in Aussparungen des Gehäuses des Haushaltsbrotrösters eingreift.To keep the roasted product carrier in defined vertical displacement positions, you can Locking means are provided. A nose on an actuator can be used as a locking device tion lever for the Röstgutträger be provided in the recesses of the housing of the household bread roaster intervenes.

Diese definierten vertikalen Verschiebepositionen des Röstgutträgers entsprechen vor zugsweise einer Bestückstellung, einer Stellung zum Backen und einer Stellung zum Rö sten.These defined vertical displacement positions of the roasted goods carrier correspond to preferably a loading position, a position for baking and a position for roasting most.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung befindet sich der Röstgutträger in einer seiner definierten vertikalen Verschiebepositionen am unteren Ende der umlaufenden Seitenwände und bildet im Zusammenwirken mit den umlaufender Seitenwände und der Decke des Innenraums einen geschlossener Röstraum aus. Der in dieser Ausführungs form auf diese Weise gebildete maximale geschlossene Röstraum dient vorteilhafterwei se zum Backen oder Aufbacken von Backware. Vorzugsweise ist ein Sichtfenster in den Wänden des Röstraums angeordnet, so daß der Zubereitungsprozeß der Backware beo bachtet werden kann.In an advantageous embodiment of the invention, the roasted product carrier is in one its defined vertical displacement positions at the lower end of the rotating Side walls and forms in cooperation with the surrounding side walls and the Cover the interior of a closed roasting room. The one in this execution The maximum closed roasting space formed in this way advantageously serves se for baking or baking baked goods. A viewing window is preferably in the Walls of the roasting room arranged so that the preparation process of the baked goods beo can be booked.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind Dunstabzugsöffnungen in den Wänden des Röstraums angeordnet. In an advantageous embodiment of the invention, extractor openings are in the Walls of the rooftop room.

Die Temperaturstufe des Haushaltsbrotrösters bzw. der Bräunungsgrad der Backware oder des Röstgutes wird vorzugsweise mittels einer Wählscheibe eingestellt.The temperature level of the household bread roaster or the degree of browning of the baked goods or the roasted material is preferably set by means of a dial.

Das komplette Gerätemanagement kann über eine "intelligente" Elektronik, insbesondere bei einem motorischen Antrieb des Röstgutträgers gehandhabt werden.The complete device management can be via "intelligent" electronics, in particular can be handled with a motor drive of the roasted food carrier.

In einer vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung ist in dem Haushaltsbrotröster eine Be feuchtungsvorrichtung angeordnet, die Feuchtigkeit in den Röstraum abgibt. Die Vorzüge eine Befeuchtungsvorrichtung kommen insbesondere beim Aufbacken zum tragen, da auf diese Weise ein Abplatzen der Kruste von beispielsweise Brötchen verhindert werden kann. Dieser Umstand kann durch einen Umluft- und/oder Heißluftbetrieb noch verbessert werden.In an advantageous embodiment of the invention, there is a loading in the household bread roaster arranged dampening device that releases moisture into the roasting chamber. The benefits a moistening device is particularly useful when baking, because on this prevents chipping of the crust of, for example, rolls can. This circumstance can be further improved by circulating air and / or hot air operation become.

Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung sind in den Unteran sprüchen definiert.Advantageous refinements and developments of the invention are in the Unteran sayings defined.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeich nung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschrei bung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weite ren Kombinationen zusammenfassen.Further advantages result from the following description of the drawing. In the drawing An embodiment of the invention is shown. The drawing, the description Exercise and the claims contain numerous features in combination. The expert will expediently also consider the features individually and to a reasonable extent summarize their combinations.

Es zeigen:Show it:

Fig. 1 einen aufgeschnittenen, erfindungsgemäßen Haushaltsbrotröster, Fig. 1 is a cut-away, according to the invention household toaster,

Fig. 2 die Ansicht eines erfindungsgemäßen Haushaltsbrotrösters mit ei nem vertikal verschiebbaren Röstgutträger in seiner Bestückstel lung, Fig. 2 is a view of a household toaster according to the invention with egg nem toasting rack vertically displaceable in its Bestückstel lung,

Fig. 3 die Ansicht eines erfindungsgemäßen Haushaltsbrotrösters mit ei nem vertikal verschiebbaren Röstgutträger in seiner Stellung zum Backen oder Überbacken, Fig. 3 shows the view of a household toaster according to the invention with egg nem toasting rack vertically displaceable in its position for baking or browning,

Fig. 4 die Ansicht eines erfindungsgemäßen Haushaltsbrotrösters mit ei nem vertikal verschiebbaren Röstgutträger in seiner Stellung zum Rösten, Fig. 4 is the view of a household toaster according to the invention with egg nem toasting rack vertically displaceable in its position for the roasting,

Fig. 5 einen mittels zwei Stangen geführten, vertikal verschiebbaren Röst gutträger mit einem daran angebrachten Zahnrad, das in eine orts feste Zahnstange eingreift. Fig. 5 a guided by means of two rods, vertically movable roasting well carrier with an attached gear that engages in a fixed rack.

Fig. 1 zeigt einen aufgeschnittenen, erfindungsgemäßen Haushaltsbrotröster 1 mit der äußeren Form eines runden Turms. In seinem oberen Bereich weist der Haushaltsbrotrö ster 1 eine umlaufende Seitenwandung 2 in Form einer Zylindermantelfläche auf. In sei nem unteren Bereich ist diese Seitenwandung 2 über einen Sektor von 160° durchbro chen, so daß sich eine breite Zugangsöffnung 3 zu einem Innenraum 4 öffnet. In diesem Innenraum 4 mit rechteckiger Grundfläche ist ein Röstgutträger 5 verschiebbar angeord net. In Fig. 1 befindet sich dieser Röstgutträger 5 in einer halbhohen Position. In Fig. 2 ist der Röstgutträger 5 in seiner untersten Position, der Bestückposition, in der der Haus haltsbrotröster 1 mit Röstgut oder Backware beschickt wird. Soll Backware aufgebacken oder überbacken werden, wird der Röstgutträger 5 in die Backstellung, die in Fig. 3 dar gestellt ist, hochgefahren. Durch ein Sichtfenster 6 in der umlaufenden Seitenwandung 2 kann der Backvorgang überwacht werden. In diesem Betriebszustand ist der Backraum vollständig abgeschlossen, da der Röstgutträger 5 sich bündig an der Unterseite der um laufenden Seitenwandung 2 anschließt. Auf diese Weise werden die Energieverluste im Backraum stark reduziert. Die Wärme wird dem Backraum durch ein Heizelement im Röstgutträger 5 und ein Heizelement 7 in der Decke des Innenraums zugeführt. Beide Heizelemente sind als Kontaktheizelement ausgeführt. Sie können auch einzeln zuge schaltet werden. Alternativ hierzu kann Wärme in sehr dosierter Weise über ein Heißluft gebläse eingebracht werden, das hinter einer Perforation 8 in der Rückwand des Innen raums des Haushaltsbrotrösters 1 angebracht ist. Dieses Heißluftgebläse beinhaltet eine optional zuschaltbare Befeuchtungsvorrichtung. Beide Heizsysteme sind temperaturge führt, so daß Backware auf sanfte Weise zubereitet werden kann. Mit dem erfindungsge mäßen Haushaltsbrotröster 1 läßt sich aber auch starke Hitze durch das obere Heizele ment schnell einbringen. Fig. 1 shows a cut, household bread roaster 1 according to the invention with the outer shape of a round tower. In its upper area, the household bread maker 1 has a circumferential side wall 2 in the form of a cylindrical jacket surface. In its lower area, this side wall 2 is broken through a sector of 160 °, so that a wide access opening 3 to an interior 4 opens. In this interior 4 with a rectangular base, a roasted material carrier 5 is displaceably net angeord. In Fig. 1, this roasted material carrier 5 is in a half-high position. In Fig. 2 the toasted goods carrier 5 is in its lowest position, the loading position in which the household bread roaster 1 is loaded with toasted goods or baked goods. If baked goods are to be baked or baked, the toasted goods carrier 5 is raised to the baking position shown in FIG. 3. The baking process can be monitored through a viewing window 6 in the peripheral side wall 2 . In this operating state, the baking chamber is completely closed, since the toasted goods carrier 5 is flush with the underside of the side wall 2 that is running. In this way, the energy losses in the baking chamber are greatly reduced. The heat is supplied to the baking chamber by a heating element in the roasting material carrier 5 and a heating element 7 in the ceiling of the interior. Both heating elements are designed as contact heating elements. They can also be switched on individually. Alternatively, heat can be introduced in a very metered manner via a hot air blower, which is attached behind a perforation 8 in the rear wall of the interior of the household bread roaster 1 . This hot air blower contains an optionally switchable humidification device. Both heating systems are temperature controlled, so that baked goods can be prepared in a gentle way. With the household bread toaster 1 according to the invention, strong heat can also be introduced quickly through the upper heating element.

Soll auf konventionelle Art Toastbrot geröstet werden, wird der Röstgutträger 5 noch wei ter nach oben gefahren. In dieser obersten Stellung, die in Fig. 4 dargestellt ist, liegt ein konventionelles Toastbrot in direktem Kontakt zwischen dem Heizelement im Röstgutträ ger 5 und dem Heizelement 7 in der Decke. Der Röstgutträger 5 wird - wie in Fig. 5 dar gestellt - beim Hoch- und Herunterfahren durch zwei Stangen 9 geführt. Ein an dem Röst gutträger 5 angebrachtes Griffelement 10 tritt durch einen Schlitz 11 in der Seitenwan dung 2 hindurch, so daß der Röstgutträger 5 manuell von außen angehoben werden kann. Ein mit dem Röstgutträger 5 verbundenes Zahnrad 12 greift in die Verzahnung ei ner ortsfest in dem Haushaltsbrotröster angebrachte Zahnstange 13 ein. Die Reibung beim Verzahnungseingriff dämpft die Abwärtsbewegung des Röstgutträgers 5, wenn die ser nicht unterstützt wird. An der Zahnstange 13 ist an zwei verschiedenen Stellen jeweils ein Elektromagnet angebracht, der bei Erregung über einen Anker und eine Wippe das Zahnrad 12 an die Zahnstange 13 andrückt. Auf diese Weise wird die Reibung beim Ver zahnungseingriff von Zahnrad 12 und Zahnstange 13 derart stark erhöht, daß der Röst gutträger 5 blockiert. Die Elektromagneten sind an der Zahnstange derart angebracht, daß bei ihrer Erregung der herabgleitende Röstgutträger 5 in den oben beschriebenen Stellungen zum Rösten bzw. Backen verharrt. Die Elektromagneten werden über eine Steuereinheit angesteuert. Die Eingaben für die Steuereinheit, wie Bearbeitungsart und - dauer werden von einer Wählscheibe aufgenommen. Nach Ende der Bearbeitungszeit wird der Elektromagnet abgeschaltet, der Röstgutträger 5 fährt dann durch sein Eigen gewicht oder durch Federkraft bedingt und durch die Verzahnungsreibung gedämpft langsam nach unten in seine Bestückstellung. Das Röstgut bzw. die Backware kann ent nommen werden. If toast bread is to be roasted in a conventional manner, the toast carrier 5 is moved further upward. In this uppermost position, which is shown in Fig. 4, a conventional toasted bread is in direct contact between the heating element in the Röstgutträ ger 5 and the heating element 7 in the ceiling. The Röstgutträger 5 is - as shown in Fig. 5 represents - performed when starting up and down by two rods 9 . A to the Röst good carrier 5 handle element 10 passes through a slot 11 in the Seitenwan extension 2 , so that the Röstgutträger 5 can be lifted manually from the outside. A gear 12 connected to the roasted goods carrier 5 engages in the toothing egg ner fixed rack 13 mounted in the household bread roaster. The friction in the toothing engagement dampens the downward movement of the toasted food carrier 5 when the water is not supported. An electromagnet is attached to the rack 13 at two different locations, which presses the gear wheel 12 against the rack 13 when excited via an armature and a rocker. In this way, the friction when Ver tooth engagement of gear 12 and rack 13 is increased so much that the roasting good carrier 5 blocks. The electromagnets are attached to the toothed rack in such a way that when they are excited, the descending roasted food carrier 5 remains in the above-described positions for roasting or baking. The electromagnets are controlled by a control unit. The inputs for the control unit, such as the type and duration of processing, are recorded on a dial. At the end of the processing time, the electromagnet is switched off, the roasted goods carrier 5 then moves due to its own weight or due to spring force and damped slowly by the gearing friction down to its loading position. The roasted goods or the baked goods can be removed.

reference numeral

11

Haushaltsbrotröster
Household bread toasters

22

Seitenwandung
Side wall

33rd

Zugangsöffnung
Access opening

44

Innenraum
inner space

55

Röstgutträger
Roasted goods carrier

66

Sichtfenster
Viewing window

77

Heizelement
Heating element

88th

Perforation
perforation

99

Stange
pole

1010th

Griffelement
Grip element

1111

Schlitz
slot

1212th

Zahnrad
gear

1313

Zahnstange
Rack

1515

Heizelement
Heating element

Claims

1. Household bread roaster ( 1 ) with at least one roasting room and at least one heating element, characterized in that a vertically sliding roasting rack ( 5 ) is arranged in the roasting room, and that at least one heating element ( 15 ) is accommodated in the roasting rack ( 5 ).

2. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 1, characterized in that the ver tikal displaceable roasted carrier ( 5 ) forms a locally variable boundary of the roasting room.

3. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the height of the roasting room can be varied from almost zero to a height, the extent of which exceeds the width and depth of the roasting room.

4. Household bread roaster ( 1 ) according to any one of the preceding claims, characterized in that the interior ( 4 ) of the household bread roaster ( 1 ) is completely closed only in its upper region by circumferential side walls and in its lower region on its lateral edge has large access opening ( 3 ).

5. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a heating element ( 7 ) is arranged horizontally on the ceiling of the roasting room.

6. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that the toasted goods carrier ( 5 ) is connected to at least one gear ( 12 ) which engages in at least one stationary rack ( 13 ).

7. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 6, characterized in that the toasted goods carrier ( 5 ) is damped by a predetermined engagement force between the gear ( 12 ) and rack ( 13 ) in its downward movement caused by the weight force.

8. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 7, characterized in that it has a device which increases the engagement force between the gear ( 12 ) and toothed rack ( 13 ) so much that its downward movement due to the weight is stopped.

9. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 8, characterized in that these devices are attached at fixed locations so that the toast carrier ( 5 ) can be held in predefined vertical displacement positions.

10. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 8 or 9, characterized in that this device has an electromagnet which presses the gear ( 12 ) onto the rack ( 13 ).

11. Household bread roaster ( 1 ) according to any one of the preceding claims, characterized in that the toast carrier ( 5 ) is guided to its vertical displacement by means of at least two rods ( 9 ).

12. Household bread roaster ( 1 ) according to any one of the preceding claims, characterized in that latching means are provided, by means of which the toasted goods carrier ( 5 ) can be held in predefined vertical displacement positions.

13. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 12, characterized in that as a locking means a nose on an actuating lever for the toasted goods carrier ( 5 ) is provided, which engages in recesses in the housing of the household bread roaster ( 1 ).

14. Household bread roaster ( 1 ) according to claims 9 or 12, characterized in that the predefined vertical displacement positions of the toasted goods carrier ( 5 ) correspond to a loading position, a position for baking and a position for roasting.

15. Household bread roaster ( 1 ) according to claim 4 and 9 or 4 and 12, characterized in that the toast carrier ( 5 ) is in one of its predefined vertical Ver sliding positions at the lower end of the circumferential side walls and in cooperation with the circumferential side walls and Ceiling of the interior ( 4 ) forms a closed roasting room.

16. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a viewing window ( 6 ) is net angeord in the walls of the roasting room.

17. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that extractor openings are arranged in the walls of the roasting room.

18. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a roasting degree rotary dial is arranged on its top.

19. Household bread roaster ( 1 ) according to one of the preceding claims, characterized in that a humidifying device is arranged in the household bread roaster ( 1 ), which releases moisture into the roasting room.