DE1091853B

DE1091853B - Menu with subdivision of related dishes and drinks into groups

Info

Publication number: DE1091853B
Application number: DES53526A
Authority: DE
Inventors: Karl Sommer
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1957-05-17
Filing date: 1957-05-17
Publication date: 1960-10-27

Description

Speisekarte mit Unterteilung der zusammengehörigen Speisen und Getränke in Gruppen Es ist bekannt, bei Speise- und Getränkekarten die entsprechend ihrer Art zusammengehörigen Speisen und Getränke nach Gruppen und Untergruppen zu unterteilen, so daß sich für den Gast eine Übersicht des Dargebotenen ergibt und er seine Wahl verhältnismäßig rasch treffen kann.Menu with subdivision of the related food and drinks in groups It is known that in the case of food and drink cards, the according to their To subdivide the type of food and drink that belong together into groups and subgroups, so that the guest gets an overview of what is presented and he makes his choice can meet relatively quickly.

Störend bei den Speise- und Getränkekarten bekannter Art ist die Lage oder Faltung der einzelnen Blätter, welche gleich groß sind und daher das Aufschlagen sowie das Aufsuchen der gewünschten Seite oder Stelle erheblich erschweren, da beim Anfassen zwei oder mehr Blätter zusammenbleiben und in zeitraubender Weise dann einzeln aufgeblättert und umgeschlagen werden müssen, bis der Gast die gewünschte Stelle gefunden hat.The location is annoying with the food and drink cards of the known type or folding of the individual leaves, which are of the same size, and therefore the opening as well as making it much more difficult to find the desired site or site, as the Touching two or more sheets of paper together and then sticking them in a time consuming manner must be leafed through and turned over individually until the guest receives the desired Has found a job.

Bei mündlicher Aufgabe der Bestellung durch den Gast ergeben sich durch Hörfehler, Vergessen oder Irrtümer häufig Fehler, und der Gast erhält nur einen Teil des von ihm Bestellten richtig, sofern ihm nicht sogar etwas von seiner Bestellung völlig Abweichendes vorgesetzt wird. Gewöhnlich ergeben sich dadurch neben der zeitlichen Verzögerung unliebsame Meinungsverschiedenheiten, da die Sachlage auf Grund der nur mündlich vorliegenden Bestellung nachträglich nicht mehr eindeutig zu klären ist.If the order is placed verbally by the guest, the result will be errors often caused by hearing errors, forgetting or mistakes, and the guest only receives a part of what he ordered correctly, provided he did not even receive some of his Order completely different is placed in front of it. Usually result from this in addition to the time delay unpleasant disagreements, as the situation no longer clear afterwards due to the verbal order is to be clarified.

Für den Ausländer ergibt sich bei den Speise- und Getränkekarten bekannter Art außerdem fast immer der Nachteil der Preisnotierung in der jeweiligen Landeswährung, so daß er, um ein Preisbild in der Währung seines eigenen Landes zu gewinnen, vor der Bestellung eine Umrechnung vornehmen muß. Auch hierbei ergibt sich nachteiligerweise neben der zeitraubenden Notwendigkeit einer Umrechnung auch wieder die Möglichkeit von Fehlern und Irrtümern.For the foreigner, the menu and drinks menu is more familiar Kind also almost always the disadvantage of the price quotation in the respective national currency, so that he, in order to win a prize picture in the currency of his own country, is preparing the order must make a conversion. This also has a disadvantageous effect in addition to the time-consuming necessity of a conversion, there is also the possibility again of mistakes and errors.

Die Erfindung bezieht sich auf eine Speisekarte mit Unterteilung der zusammengehörigen Speisen und Getränke in Gruppen, wobei die Speisekarte in Zickzackfalten mit stetig abnehmender Faltenhöhe gelegt ist und einen Durchschreibeblock mit Bestellungsvordrucken und Schreibstift enthält, welchem eine Währungsumrechnungstabelle auswechselbar angefügt ist.The invention relates to a menu with subdivision of the Associated meals and drinks in groups, with the menu in zigzag folds is laid with steadily decreasing fold height and a carbon copy pad with order forms and pen containing a currency conversion table replaceable is attached.

Beim Umblättern der Speisekarte ist dem Gast das Aufsuchen der gewünschten Seite und Stelle außerordentlich erleichtert, da die die Karte haltende und fassende Hand nicht mehrere Blätter zugleich, sondern infolge der abnehmenden Höhe der Zickzackfalten jeweils nur ein Blatt erfassen kann, welches auch allein umgeblättert wird, wobei sich das folgende Blatt den umblätternden Fingern von selbst darbietet. Das Umblättern und Aufsuchen der für die Bestellung interessierenden Gruppen oder L,'ntergruppen ist daher sehr vereinfacht, auch gewinnt die Karte dadurch sehr an Übersicht.When turning the pages of the menu, the guest is able to find the desired one Side and spot extremely relieved because the one holding and grasping the card Hand not several sheets at the same time, but because of the decreasing height of the zigzag folds can only capture one sheet at a time, which is also turned over on its own, with the following sheet presents itself to the turning fingers. The turning of the page and looking for the groups or subgroups that are interested in the order is therefore very simplified, and the map also gains a lot of clarity.

Der Karte ist ein Durchschreibblock mit Bestellungsvordrucken und Schreibstift angefügt, welcher es dem Gast ermöglicht, die ausgesuchte Bestellung für das Bedienungspersonal schriftlich festzulegen, wobei zugleich die erforderliche Anzahl von Durchschriften für die verschiedenen Stellen gemacht wird, welche zur Herstellung und für das Herbeibringen des Bestellten in Tätigkeit treten müssen. Dies gewährleistet nicht nur den Ausschluß von Irrtümern in der Bestellung, sondern bedeutet auch für das Bedienungspersonal eine erhebliche organisatorische Vereinfachung auf Grund der in verschiedenen Durchschriften den jeweils mitwirkenden Stellen vorliegenden Angaben. Ferner hat der Gast jeweils die Möglichkeit, die Richtigkeit des ihm Überbrachten auf Grund eines in seiner Hand verbleibenden Blattes der schriftlichen Bestellung nachzuprüfen.The card is a carbon copy pad with order forms and Pen attached, which enables the guest to place the selected order to be specified in writing for the operating personnel, at the same time the required Number of copies is made for the various places, which for Production and for the bringing about of the ordered have to come into activity. This not only ensures the exclusion of errors in the order, but also means a considerable organizational simplification for the operating personnel on the basis of the various copies of the various participating agencies Declarations. Furthermore, the guest has the option of checking the accuracy of what has been delivered to him on the basis of a sheet of the written order remaining in his hand to check.

Der Speisekarte ist ferner eine Umrechnungstabelle der verschiedenen Währungen angefügt, welche bei Währungsänderung jeweils auswechselbar ist. Dem ausländischen Gast ist durch diese Umrechnungstabelle die Möglichkeit geboten, den jeweiligen Preis des von ihm Gewünschten aus der Tabelle einfach abzulesen, und er ist der Notwendigkeit der sonst erforderlichen Umrechnung enthoben. Auch hierdurch wird nicht nur Zeitverlust vermieden, sondern auch Irrtümern und 1leinungsverschiedenheiten von vornherein vorgebeugt.The menu is also a conversion table for the various Currencies added, which can be exchanged when the currency changes. The foreign This conversion table offers the guest the opportunity to change the respective Simply read the price of what he wants from the table, and he is the one No need for the otherwise necessary conversion. This too is not only avoided loss of time, but also errors and disagreements prevented from the start.

Selbstredend können in Speise- und Getränkekarten der oben beschriebenen Art die einzelnen Bezeichnungen in bekannter Weise auch in verschiedenen Sprachen und unter Anfügen von Bildern enthalten sein, wodurch sich in Verbindung mit den neuen und fortschrittlichen beschriebenen Merkmalen dem ausländischen Gast in seiner Muttersprache die Vorteile dieser Speisekarte erschließen können.It goes without saying that the menus and drinks menus described above can be used Kind of the individual designations in a known way also in different languages and attaching images, which can be used in connection with the new and advanced features described to the foreign guest be able to take advantage of this menu in their mother tongue.

Claims

PATENT CLAIM: Menu with subdivision of related items Food and drinks in groups, characterized in that the menu is in Zigzag folds with steadily decreasing fold height and a carbon copy pad with order forms and pen, which includes a currency conversion table is attached interchangeably.