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DE1063777B - Electromotive drive base for optionally attachable mixing or shredding devices - Google Patents

Electromotive drive base for optionally attachable mixing or shredding devices

Info

Publication number
DE1063777B
DE1063777B DES46746A DES0046746A DE1063777B DE 1063777 B DE1063777 B DE 1063777B DE S46746 A DES46746 A DE S46746A DE S0046746 A DES0046746 A DE S0046746A DE 1063777 B DE1063777 B DE 1063777B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
work
clutch
drive base
push button
mixing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DES46746A
Other languages
German (de)
Inventor
Ing Robert Lenk München Dipl
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SEG Hausgeraete GmbH
Original Assignee
Siemens Elektrogaerate GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Siemens Elektrogaerate GmbH filed Critical Siemens Elektrogaerate GmbH
Priority to DES46746A priority Critical patent/DE1063777B/en
Publication of DE1063777B publication Critical patent/DE1063777B/en
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/06Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with a plurality of interchangeable working units, e.g. with a single driving-unit
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

DEUTSCHESGERMAN

Die Erfindung betrifft einen elektromotorischen Antriebssockel für wahlweise aufsetzbare Misch- oder Zerkleinerungsgeräte, deren Arbeitswerkzeuge über eine lösbare, mechanisch oder elektromagnetisch betätigte Kupplung mit' der vertikalen Motorwelle verbunden sind. Die Erfahrung hat gezeigt, daß es bei verschiedenen Arbeitsvorgängen notwendig ist, kurzzeitig und wiederholt den Antriebsmotor aus- und einzuschalten, um z. B. festzustellen, ob das zu mischende Gut bereits in genügendem Maße gemischt bzw. zerkleinert ist oder ob noch Zutaten zu dem Mischgut erforderlich sind. Diese häufigen Schaltvorgänge haben einen starken Schaltverschleiß zur Folge. Andererseits sollen durch kurzzeitiges Einschalten des Antriebsmotors besonders am Beginn eines Arbeitsvorganges Drehzahlen des Zerkleinerungswerkzeuges erzielt werden, die erheblich unter den normalen Betriebsdrehzahlen von etwa 8 bis 10000 Umdr./Min. liegen. Diese Aufgabe besteht vor allem bei Geräten, die durch einen Induktionsmotor über ein Getriebe mit nur einer konstanten Drehzahl angetrieben werden. Die vorliegende Erfindung geht nun darauf aus, ein Mittel zu finden, durch das das Gerät kurzzeitig auf die notwendigen kleineren Drehzahlen eingestellt werden kann, ohne daß der elektrische Antriebsmotor immer wieder ein- und ausgeschaltet werden muß.The invention relates to an electromotive drive base for optionally attachable mixing or Shredding devices, the working tools of which are releasably, mechanically or electromagnetically operated Coupling connected to 'the vertical motor shaft. Experience has shown that various work processes are required to briefly and repeatedly switch the drive motor off and on, to z. B. determine whether the material to be mixed has already been mixed or crushed to a sufficient extent or whether ingredients are still required for the mix. These have frequent switching operations result in heavy switching wear. On the other hand, by briefly switching on the drive motor, especially at the beginning of a work process Speeds of the shredding tool can be achieved that are well below normal operating speeds from about 8 to 10,000 rev / min. lie. This is the main task for devices that run through An induction motor can be driven via a gear unit with only one constant speed. the The present invention is now based on finding a means by which the device briefly on the necessary Lower speeds can be set without the electric drive motor getting must be switched on and off again.

Erfindungsgemäß ist der elektromotorische Antriebssockel in der Weise ausgebildet, daß die zwischen der Welle des Antriebsmotors und der das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug tragenden Welle angeordnete Kupplung, die in an sich bekannter Weise als Scheiben-, Konus-, Magnet- oder Reibradkupplung ausgebildet sein kann, während des Betriebes mittels eines Drucktastenhebels gegen die Wirkung einer Feder auslösbar ist. In manchen Fällen kann auch für den in die Entkupplungsstellung gebrachten Drucktastenhebel eine Feststellvorrichtung, ζ. Β. ein Klinkenverschluß, vorgesehen sein, wodurch die Möglichkeit gegeben ist, das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug auch für längere Zeitdauer stillzusetzen, ohne den Motorantrieb ausschalten zu müssen.According to the electromotive drive base is designed in such a way that the between the shaft of the drive motor and the shaft carrying the mixing or comminuting tool arranged clutch, which in a manner known per se as a disc, cone, magnetic or friction wheel clutch can be formed during operation by means of a push button lever against the action of a Spring is triggered. In some cases it can also be used for the push-button lever that has been brought into the uncoupling position a locking device, ζ. Β. a pawl lock, may be provided, thereby making the possibility is given to shut down the mixing or comminuting tool for a longer period of time without having to switch off the motor drive.

Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel eines gemäß der Erfindung ausgebildeten elektromotorischen Antriebssockels im Aufriß. Mit 1 ist der Sockelteil bezeichnet, in dem der zum Antrieb dienende Elektromotor 2 angeordnet ist. Auf dem oberen Rand 3 des des Sockelteiles, der mit einem Innengewinde versehen ist, ist der Arbeitsbehälter 4 aufgeschraubt. Ein aus einem Messersatz od. dgl. bestehendes Zerkleinerungswerkzeug 5 ist auf dem in den Arbeitsbehälter hineinragenden Ende der Welle 6 befestigt, die in der oberen Wand des Sockelteiles 1 gelagert ist. Diese Welle ist mit der Motorwelle 7 des Antriebsmotors 2 durch eine Schaltkupplung verbunden, die als Schei-The drawing shows an embodiment of an electromotive designed according to the invention Drive base in elevation. 1 with the base part is referred to, in which the electric motor used to drive 2 is arranged. On the upper edge 3 of the base part, which is provided with an internal thread is, the working container 4 is screwed on. A comminuting tool consisting of a set of knives or the like 5 is attached to the protruding into the working container end of the shaft 6, which is in the upper wall of the base part 1 is mounted. This shaft is connected to the motor shaft 7 of the drive motor 2 connected by a clutch that acts as a

für wahlweise aufsetzbare Misch-for optionally attachable mixing

oder Zerkleinerungsgeräteor shredders

Anmelder:
Siemens-Electrogeräte Aktiengesellschaft,
Applicant:
Siemens-Electrogeräte Aktiengesellschaft,

Berlin und München,
München 2, Oskar-von-Miller-Ring 18
Berlin and Munich,
Munich 2, Oskar-von-Miller-Ring 18

Dipl.-Ing. Robert Lenk, München,
ist als Erfinder genannt worden
Dipl.-Ing. Robert Lenk, Munich,
has been named as the inventor

benkupplung ausgebildet ist, deren eine Scheibe 8 auf dem unteren Ende der Welle 6 befestigt ist, während die andere Scheibe 9 auf der Motorwelle 7 gegen die Wirkung der Druckfeder 10 längsverschiebbar, aber nicht drehbar angeordnet ist. Zur Bedienung der Schaltkupplung dient der Schalthebel 11, der auf dem Lagerbock 12 drehbar gelagert ist und gabelartig einen Ansatz 13 der Kupplungsscheibe 9 umfaßt und mit diesem durch Zapfen 14 gelenkig verbunden ist. Der Schalthebel 11 ist ferner in der Weise als Drucktastenhebel ausgebildet, daß auf seinem aus dem Sockelteil herausragenden Ende ein Druckknopf 15 angebracht ist.benkupplung is formed, one disc 8 of which is mounted on the lower end of the shaft 6, while the other disk 9 on the motor shaft 7 against the action of the compression spring 10 longitudinally displaceable, but is not rotatably arranged. To operate the clutch, the shift lever 11, which is on the Bearing block 12 is rotatably mounted and comprises a fork-like extension 13 of the clutch disc 9 and is articulated with this by pin 14. The shift lever 11 is also in the manner of a push button lever formed that on its end protruding from the base part a push button 15 is appropriate.

Im Bedarfsfall kann durch kurzzeitige Betätigung des Druckknopfes 15 die Schaltkupplung in die Entkupplungsstellung gebracht werden. Durch mehrmaliges Betätigen des Druckknopfes kann man es ohne weiteres erreichen, daß infolge des hierbei eintretenden Kupplungsschlupfes die Drehzahl des Zerkleinerungswerkzeuges 5 unter der Betriebsdrehzahl bleibt, die der Drehzahl des Antriebsmotors 2 entspricht. Eine solche Einrichtung zur Steuerung der Drehzahl ist besonders vorteilhaft, wenn als Antriebsmotor ein Induktionsmotor mit Übersetzungsgetriebe und konstanter Drehzahl vorgesehen ist, insbesondere dann, wenn ein solches Gerät zur Zubereitung von Mayonnaise verwendet wird. Aber auch bei der Zerkleinerung von sperrigen Nahrungsmitteln, z. B. grob geschnittenen Kartoffeln, Rüben usw., ist die Steuerungsmöglichkeit des Zerkleinerungswerkzeuges von Vorteil,If necessary, the clutch can be moved into the uncoupling position by briefly pressing the push button 15 to be brought. By pressing the push button several times you can easily achieve that as a result of this occurring Clutch slip the speed of the shredding tool 5 remains below the operating speed, which corresponds to the speed of the drive motor 2. Such a device for controlling the speed is particularly advantageous if the drive motor is an induction motor with a transmission gear and constant Speed is provided, especially if such a device is used to prepare mayonnaise is used. But also when shredding bulky foods, e.g. B. roughly cut Potatoes, beets, etc., the ability to control the shredding tool is an advantage,

909 608/24909 608/24

Claims (2)

im das Zerkleinerungsgut, das sich außerhalb des unmittelbaren Wirkungsbereiches der Schneidmesser befindet, in Bewegung zu halten und Stauungen desselben in vermeiden. Ferner kann man bei einem solchen genäß der Erfindung ausgebildeten Gerät das Arbeitswerkzeug ohne Schalterbetätigung kurzzeitig stillsetzen, um z. B. die Konsistenz der verarbeiteten Massen kurz zu prüfen oder um zusätzlich bei geöffnetem Arbeitsbehälter Zutaten einfüllen zu können, ahne daß hierbei der Inhalt des Arbeitsbehälters aus xo dem Behälter herausgeschleudert wird. Dabei ist es auch bequemer, die Zutaten mit der rechten Hand durch das Deckelloch des Arbeitsbehälters einzufüllen und mit der linken Hand den Drucktastenhebel für die Schaltkupplung zu betätigen.to keep the material to be shredded, which is located outside the immediate area of action of the cutting knife, in motion and to avoid jams of the same. Furthermore, in such a device designed according to the invention, the work tool can be stopped for a short time without actuating a switch in order to, for. As to be able to check the consistency of the processed masses sooner or to fill additional ingredients with open work tank, suspect that from xo the container is thrown out here the contents of the work bowl. It is also more convenient to fill the ingredients with your right hand through the lid hole of the work container and to operate the push-button lever for the clutch with your left hand. Wenn in dem Arbeitsbehälter flüssige Stoffe bearbeitet werden, so besteht beim Einschalten der Betriebsdrehzahl die Gefahr, daß durch den Druck der infolge der Fliehkraft sehr rasch an der Innenwand des Arbeitsbehälters hochsteigenden Flüssigkeit der Deckel hochgehoben und die Flüssigkeit herausgeschleudert wird. Auch dieser Übelstand kann durch Schleifenlassen der Kupplung mittels der oben beschriebenen Drucktastenkupplung verhütet werden.If liquid substances are processed in the working container, the operating speed is activated when the operating speed is switched on the risk that the pressure of the centrifugal force very quickly on the inner wall the liquid rising from the working container, the lid is lifted and the liquid is thrown out will. This deficiency can also be avoided by slipping the clutch using the method described above Push button coupling must be prevented. Paten tan s pro CH ε-1. Elektromotorischer Antriebssockel für wahlweise aufsetzbare Misch- oder Zerkleinerungsgeräte, deren Arbeitswerkzeuge über eine lösbare, mechanisch oder elektromagnetisch betätigte Kupplung mit der vertikalen Motorwelle verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, daß die zwischen der Welle (7) des Antriebsmotors (2) und der das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug (5) tragenden Welle (6) angeordnete Kupplung, die in an sich bekannter Weise als Scheiben-, Konus-, Magnet- oder Reibradkupplung ausgebildet sein kann, während des Betriebes mittels eines Drucktastenhebels (15) gegen die Wirkung einer Feder (10) auslösbar ist.Paten tan s per CH ε-1. Electromotive drive base for optionally attachable mixing or shredding devices, whose work tools have a detachable, mechanically or electromagnetically operated coupling connected to the vertical motor shaft are, characterized in that the between the shaft (7) of the drive motor (2) and the Mixing or crushing tool (5) carrying shaft (6) arranged coupling, which in on be designed in a known manner as a disc, cone, magnetic or friction wheel clutch can, during operation by means of a push button lever (15) against the action of a spring (10) can be triggered. 2. Antriebssockel nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine Feststellvorrichtung, z. B. einen Klinkenverschluß, für den in die Entkupplungsstellung gebrachten Drucktastenhebel.2. Drive base according to claim 1, characterized by a locking device, for. B. a Pawl lock for the push button lever brought into the uncoupling position. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings © 909 603/24 8.59© 909 603/24 8.59
DES46746A 1955-12-17 1955-12-17 Electromotive drive base for optionally attachable mixing or shredding devices Pending DE1063777B (en)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1181869B (en) 1961-02-17 1964-11-19 Licentia Gmbh Mixer shredder
FR2902305A1 (en) * 2006-06-15 2007-12-21 Seb Sa CONTAINER FOR THERMAL FOOD PROCESSING

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