DE1063777B - Elektromotorischer Antriebssockel fuer wahlweise aufsetzbare Misch- oder Zerkleinerungsgeraete - Google Patents

Description

DEUTSCHES

Die Erfindung betrifft einen elektromotorischen Antriebssockel für wahlweise aufsetzbare Misch- oder Zerkleinerungsgeräte, deren Arbeitswerkzeuge über eine lösbare, mechanisch oder elektromagnetisch betätigte Kupplung mit' der vertikalen Motorwelle verbunden sind. Die Erfahrung hat gezeigt, daß es bei verschiedenen Arbeitsvorgängen notwendig ist, kurzzeitig und wiederholt den Antriebsmotor aus- und einzuschalten, um z. B. festzustellen, ob das zu mischende Gut bereits in genügendem Maße gemischt bzw. zerkleinert ist oder ob noch Zutaten zu dem Mischgut erforderlich sind. Diese häufigen Schaltvorgänge haben einen starken Schaltverschleiß zur Folge. Andererseits sollen durch kurzzeitiges Einschalten des Antriebsmotors besonders am Beginn eines Arbeitsvorganges Drehzahlen des Zerkleinerungswerkzeuges erzielt werden, die erheblich unter den normalen Betriebsdrehzahlen von etwa 8 bis 10000 Umdr./Min. liegen. Diese Aufgabe besteht vor allem bei Geräten, die durch einen Induktionsmotor über ein Getriebe mit nur einer konstanten Drehzahl angetrieben werden. Die vorliegende Erfindung geht nun darauf aus, ein Mittel zu finden, durch das das Gerät kurzzeitig auf die notwendigen kleineren Drehzahlen eingestellt werden kann, ohne daß der elektrische Antriebsmotor immer wieder ein- und ausgeschaltet werden muß.

Erfindungsgemäß ist der elektromotorische Antriebssockel in der Weise ausgebildet, daß die zwischen der Welle des Antriebsmotors und der das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug tragenden Welle angeordnete Kupplung, die in an sich bekannter Weise als Scheiben-, Konus-, Magnet- oder Reibradkupplung ausgebildet sein kann, während des Betriebes mittels eines Drucktastenhebels gegen die Wirkung einer Feder auslösbar ist. In manchen Fällen kann auch für den in die Entkupplungsstellung gebrachten Drucktastenhebel eine Feststellvorrichtung, ζ. Β. ein Klinkenverschluß, vorgesehen sein, wodurch die Möglichkeit gegeben ist, das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug auch für längere Zeitdauer stillzusetzen, ohne den Motorantrieb ausschalten zu müssen.

Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel eines gemäß der Erfindung ausgebildeten elektromotorischen Antriebssockels im Aufriß. Mit 1 ist der Sockelteil bezeichnet, in dem der zum Antrieb dienende Elektromotor 2 angeordnet ist. Auf dem oberen Rand 3 des des Sockelteiles, der mit einem Innengewinde versehen ist, ist der Arbeitsbehälter 4 aufgeschraubt. Ein aus einem Messersatz od. dgl. bestehendes Zerkleinerungswerkzeug 5 ist auf dem in den Arbeitsbehälter hineinragenden Ende der Welle 6 befestigt, die in der oberen Wand des Sockelteiles 1 gelagert ist. Diese Welle ist mit der Motorwelle 7 des Antriebsmotors 2 durch eine Schaltkupplung verbunden, die als Schei-

für wahlweise aufsetzbare Misch-

oder Zerkleinerungsgeräte

Anmelder:
Siemens-Electrogeräte Aktiengesellschaft,

Berlin und München,
München 2, Oskar-von-Miller-Ring 18

Dipl.-Ing. Robert Lenk, München,
ist als Erfinder genannt worden

benkupplung ausgebildet ist, deren eine Scheibe 8 auf dem unteren Ende der Welle 6 befestigt ist, während die andere Scheibe 9 auf der Motorwelle 7 gegen die Wirkung der Druckfeder 10 längsverschiebbar, aber nicht drehbar angeordnet ist. Zur Bedienung der Schaltkupplung dient der Schalthebel 11, der auf dem Lagerbock 12 drehbar gelagert ist und gabelartig einen Ansatz 13 der Kupplungsscheibe 9 umfaßt und mit diesem durch Zapfen 14 gelenkig verbunden ist. Der Schalthebel 11 ist ferner in der Weise als Drucktastenhebel ausgebildet, daß auf seinem aus dem Sockelteil herausragenden Ende ein Druckknopf 15 angebracht ist.

Im Bedarfsfall kann durch kurzzeitige Betätigung des Druckknopfes 15 die Schaltkupplung in die Entkupplungsstellung gebracht werden. Durch mehrmaliges Betätigen des Druckknopfes kann man es ohne weiteres erreichen, daß infolge des hierbei eintretenden Kupplungsschlupfes die Drehzahl des Zerkleinerungswerkzeuges 5 unter der Betriebsdrehzahl bleibt, die der Drehzahl des Antriebsmotors 2 entspricht. Eine solche Einrichtung zur Steuerung der Drehzahl ist besonders vorteilhaft, wenn als Antriebsmotor ein Induktionsmotor mit Übersetzungsgetriebe und konstanter Drehzahl vorgesehen ist, insbesondere dann, wenn ein solches Gerät zur Zubereitung von Mayonnaise verwendet wird. Aber auch bei der Zerkleinerung von sperrigen Nahrungsmitteln, z. B. grob geschnittenen Kartoffeln, Rüben usw., ist die Steuerungsmöglichkeit des Zerkleinerungswerkzeuges von Vorteil,

909 608/24

Claims (2)

1. im das Zerkleinerungsgut, das sich außerhalb des unmittelbaren Wirkungsbereiches der Schneidmesser befindet, in Bewegung zu halten und Stauungen desselben in vermeiden. Ferner kann man bei einem solchen genäß der Erfindung ausgebildeten Gerät das Arbeitswerkzeug ohne Schalterbetätigung kurzzeitig stillsetzen, um z. B. die Konsistenz der verarbeiteten Massen kurz zu prüfen oder um zusätzlich bei geöffnetem Arbeitsbehälter Zutaten einfüllen zu können, ahne daß hierbei der Inhalt des Arbeitsbehälters aus xo dem Behälter herausgeschleudert wird. Dabei ist es auch bequemer, die Zutaten mit der rechten Hand durch das Deckelloch des Arbeitsbehälters einzufüllen und mit der linken Hand den Drucktastenhebel für die Schaltkupplung zu betätigen.

   Wenn in dem Arbeitsbehälter flüssige Stoffe bearbeitet werden, so besteht beim Einschalten der Betriebsdrehzahl die Gefahr, daß durch den Druck der infolge der Fliehkraft sehr rasch an der Innenwand des Arbeitsbehälters hochsteigenden Flüssigkeit der Deckel hochgehoben und die Flüssigkeit herausgeschleudert wird. Auch dieser Übelstand kann durch Schleifenlassen der Kupplung mittels der oben beschriebenen Drucktastenkupplung verhütet werden.

   Paten tan s pro CH ε-1. Elektromotorischer Antriebssockel für wahlweise aufsetzbare Misch- oder Zerkleinerungsgeräte, deren Arbeitswerkzeuge über eine lösbare, mechanisch oder elektromagnetisch betätigte Kupplung mit der vertikalen Motorwelle verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, daß die zwischen der Welle (7) des Antriebsmotors (2) und der das Misch- bzw. Zerkleinerungswerkzeug (5) tragenden Welle (6) angeordnete Kupplung, die in an sich bekannter Weise als Scheiben-, Konus-, Magnet- oder Reibradkupplung ausgebildet sein kann, während des Betriebes mittels eines Drucktastenhebels (15) gegen die Wirkung einer Feder (10) auslösbar ist.
2. 2. Antriebssockel nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine Feststellvorrichtung, z. B. einen Klinkenverschluß, für den in die Entkupplungsstellung gebrachten Drucktastenhebel.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

   © 909 603/24 8.59