DE1055772B

DE1055772B - Circulating mixer knife

Info

Publication number: DE1055772B
Application number: DEB43034A
Authority: DE
Inventors: Erich Kaufmann
Original assignee: Robert Bosch GmbH
Current assignee: Robert Bosch GmbH
Priority date: 1957-01-05
Filing date: 1957-01-05
Publication date: 1959-04-23

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein umlaufendes Mixermesser mit einem rechteckigen, mit der Antriebswelle kuppelbaren Mittelabschnitt und zwei daran anschließenden dreieckigen Flügelarmen.The invention relates to a rotating mixer knife with a rectangular, with the Drive shaft detachable middle section and two adjoining triangular wing arms.

Bei den bisher bekannten Mixermessem der genannten Art bestehen die Flügelarme aus gleichschenkligen Dreiecken.. Beim Fertigen eines solchen Messers aus flachem Band heraus müssen den beiden Schenkelseiten des Dreiecks entlang Schnitte geführt werden, so daß also wenigstens vier Schneidarbeitsgänge erforderlich sind.In the previously known mixer knives of the type mentioned, the wing arms consist of isosceles Triangles .. When making such a knife from flat tape, both of them have to Leg sides of the triangle are guided along cuts, so that at least four cutting operations required are.

Die· Fertigung kann wesentlich vereinfacht werden, wenn gemäß der Erfindung die Schneidkante jedes der Messerarme die Hypotenuse eines rechtwinkligen Dreiecks ist, dessen eine, den Rücken des Flügelarmes bildende Kathete die anschließende Seite des rechteckigen Mittelabschnitts geradlinig fortsetzt, so daß zum Herstellen eines Messers aus einem Bandstreifen jeweils nur ein Schneidarbeitsgang erforderlich ist.The production can be significantly simplified if, according to the invention, the cutting edge of each of the Knife arms is the hypotenuse of a right triangle, one of which is the back of the wing arm forming cathetus continues in a straight line on the adjoining side of the rectangular central section, so that only one cutting operation is required to produce a knife from a strip of tape.

Durch die Maßnahme nach der Erfindung wird aber nicht nur eine Vereinfachung der Fertigung, sondern auch noch eine Verbesserung der Haltbarkeit und der Schneidwirkung der Messer erzielt, die auf die besonders starke, im Drehsinn rückwärts gerichtete Neigung der Schneidkanten der Flügelarme zurückzuführen ist, so daß sich ein ziehender Schnitt ergibt.The measure according to the invention not only simplifies production, but also also achieved an improvement in the durability and cutting effect of the knives on the particularly strong, backward inclination of the cutting edges of the wing arms in the direction of rotation is, so that there is a pulling cut.

In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung an einem Ausführungsbeispiel veranschaulicht. Es zeigtIn the drawing, the subject matter of the invention is illustrated using an exemplary embodiment. It shows

Fig. 1 einen Längsschnitt durch den unteren Abschnitt eines Mixerbechers,1 shows a longitudinal section through the lower section of a mixer cup,

Fig. 2 eine Seitenansicht des obersten Messers aus der in Fig. 1 dargestellten Zusammenstellung,Fig. 2 is a side view of the top knife from the assembly shown in Fig. 1,

Fig. 3 eine Draufsicht des Messers nach Fig. 2, in Richtung des Pfeiles HT in Fig. 2 gesehen,3 shows a plan view of the knife according to FIG. 2, seen in the direction of the arrow HT in FIG. 2,

Fig. 4 eine Ansicht des Messers nach den Fig. 2 und 3 im gestreckten Zustand, also vor Hochbiegen der Flügelarme, und4 shows a view of the knife according to FIGS. 2 and 3 in the extended state, that is to say before it is bent up the wing arms, and

Fig. 5 eine Ansicht eines Stahlbandstreifens mit den jeweils ein Mixermesser bildenden Zuschnittabschnitten. Fig. 5 is a view of a steel band strip with the cut sections each forming a mixer knife.

In einen Bodenteil 1, der zum Betrieb des Mixers in eine passende Ausnehmung einer nicht dargestellten Küchenmaschine eingesetzt wird, ist eine Scheibe 2 eingelegt, auf deren Rand ein Gummiring 3 aufgezogen ist. In den oberen Gewindieabschnitt des Bodenteils 1 ist ein Mixbecher 4 eingeschraubt, dessen unterer Rand gegen den Gummiring 3 drückt und dabei die Scheibe 2 in dem Bodenteil festspannt. In der Scheibe 2 ist eine Welle 5 drehbar gelagert. Das untere Ende dieser Welle 5 ist mit einem Kupplungsteil 6 verbunden, das sich beim Einsetzen des Bodenteils 1 in eine Küchenmaschine mit deren Antriebswelle kuppelt. Am oberen Ende der Welle 5 ist einIn a bottom part 1, which is used to operate the mixer in a suitable recess of a not shown Kitchen machine is used, a disc 2 is inserted, on the edge of which a rubber ring 3 is drawn is. In the upper threaded portion of the bottom part 1, a mixing cup 4 is screwed, the lower edge presses against the rubber ring 3 and thereby clamps the disc 2 in the bottom part. In a shaft 5 is rotatably mounted on the disk 2. The lower end of this shaft 5 is provided with a coupling part 6 connected, which when the bottom part 1 is inserted into a food processor with its drive shaft clutch. At the top of the shaft 5 is a

Anmelder:Applicant:

Robert Bosch G. m. b. H.,
Stuttgart-W, Breitscheidstr. 4Robert Bosch GMBH.,
Stuttgart-W, Breitscheidstr. 4th

Erich Kaufmann, Stuttgart,
ist als Erfinder genannt wordenErich Kaufmann, Stuttgart,
has been named as the inventor

ao aus drei Einzelmessern bestehendes Messerwerk abnehmbar befestigt. Jedes Einzelmesser bat einen rechteckigen Mitteläbschnitt 7 und zwei daran anschließende, nach entgegengesetzten Seiten gerichtete Flügelarme 8. Beim untersten der in Fig. 1 dargestellten Einzelmesser sind die Flügelarme 8 schräg abwärts gebogen; beim mittleren Messer verlaufen sie waagerecht in der gleichen Ebene wie der Mittelabschnitt 7, und beim obersten Messer sind sie schräg aufwärts gebogen.ao knife mechanism consisting of three individual knives, removably attached. Every single knife asked one rectangular Mitteläbschnitt 7 and two adjoining, directed towards opposite sides Wing arms 8. In the lowest of the individual knives shown in FIG. 1, the wing arms 8 are bent obliquely downwards; with the middle knife they run horizontally in the same plane as the one Middle section 7, and at the top knife they are bent obliquely upwards.

Wie besonders aus den Fig. 3 und 4 ersichtlich, hat der Mitteläbschnitt 7 des Messers rechteckige Form und ein Loch 9 zum Befestigen auf der Welle 5. Die Flügelarme 8 des Messers haben die Form eines rechtwinkligen Dreiecks, dessen Hypotenuse c die Schneidkante bildet und dessen eine, den Rücken des Flügelarmes bildende Kathete b die anschließende Seitenkante d des rechteckigen Mittelabschnitte 7 geradlinig fortsetzt. Die Kathete a des rechtwinkligen Dreiecks ist gleichzeitig eine Seite des rechteckigen Mittelabschnitts 7.3 and 4, the middle section 7 of the knife has a rectangular shape and a hole 9 for fastening on the shaft 5. The wing arms 8 of the knife have the shape of a right triangle, the hypotenuse c of which forms the cutting edge and the a cathetus b forming the back of the wing arm continues the adjoining side edge d of the rectangular central section 7 in a straight line. The leg a of the right triangle is at the same time one side of the rectangular central section 7.

Wie aus Fig. 5 ersichtlich ist, bestehen die Messer jeweils aus einem durch parallele Schrägschnitte hergestellten Abschnitt eines Stahlbandstreifens. In besonders vorteilhafter Weise sind die Abschnitt-As can be seen from FIG. 5, the knives each consist of one produced by parallel bevel cuts Section of a strip of steel tape. In a particularly advantageous manner, the section

4-5 linien c so gelegt, daß sie die Schneidkantenseite des Messers bilden, so daß, nachdem der erste Schrägschnitt an dem Stahlbandstreifen hergestellt ist, zum Herstellen eines Messers immer nur ein Schrägschinitt erforderlich ist.4-5 lines c placed so that they form the cutting edge side of the knife, so that after the first bevel cut has been made on the steel strip, only one bevel is required to make a knife.

Man könnte das Messer auch so herstellen, daß die Abschnittlinie des Stahlbandstreifens die eine Gerade bildenden Seiten b und d des Messers ergibt, jedoch müßte hierzu der Stahlbandstreifen entsprechend breiter als in Fig. 5 ausgebildet sein. Auch hierbeiThe knife could also be manufactured in such a way that the section line of the steel band strip results in the straight sides b and d of the knife, but for this purpose the steel band strip would have to be made correspondingly wider than in FIG. Here too

509 507/32509 507/32

Claims

only one bevel cut would be required to make the knife. Patent claims:

1. Revolving mixer knife with a rectangular central section which can be coupled to the drive shaft and two adjoining triangular wing arms, characterized in that the cutting edge (c) of each of the wing arms (8) is the hypotenuse of a right triangle. one of which, the back of the wing arm (8) forming the cathetus (3) continues the adjoining side (d) of the rectangular central section (7) in a straight line.

2. Knife according to claim 1, characterized in that it consists of one by parallel Bevel cuts (c) the resulting section consists of a »steel strip strip.

3. Knife according to claim 2, characterized in that the respective section line the Forms cutting edge side.

1 sheet of drawings