CN216535005U

CN216535005U - 烹饪系统

Info

Publication number: CN216535005U
Application number: CN202122650478.7U
Authority: CN
Inventors: 尼艾尔·克里斯托弗·德纳姆; 斯特凡·卡特; 格雷戈里·菲什; 伊桑·T·布朗; 爱德华·布朗; 乔舒亚·D·安东尼
Original assignee: Sharkninja Operating LLC
Current assignee: Sharkninja Operating LLC
Priority date: 2020-04-06
Filing date: 2020-10-14
Publication date: 2022-05-17
Anticipated expiration: 2030-10-14
Also published as: US12207762B2; US20210121017A1; US20230010279A1; US11229322B2; WO2021207063A4; CN214595581U; US20250331682A1; CN113491454A; WO2021207063A1; US11445859B2; US20210121018A1; EP3892172A1

Abstract

一种烹饪系统，能定位在支撑表面上，包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。所述壳体可围绕所述支撑表面在第一取向和不同的第二取向上定位。至少一个加热元件与所述内部烹饪隔室相关联。所述至少一个加热元件在所述第一取向和所述第二取向上均可操作以加热所述内部烹饪隔室。本实用新型的烹饪系统可基于要进行的烹饪操作类型而在各种取向之间变换。

Description

烹饪系统

本申请是申请日为2020年10月14日、申请号为202022284525.6、申请名称为“能定位在支撑表面上的烹饪系统”的实用新型专利申请的分案申请。

技术领域

本公开的实施例大体上涉及一种烹饪系统，并且更具体地说，涉及一种在第一位置和第二旋转位置均可操作的台面烹饪系统。

背景技术

现有的台面烹饪系统，例如烤炉等，可用于方便地温热或烹饪食物。通常在竖直取向上将食物插入到烤炉的开口中。因此，烤炉仅能够烹饪一片干的面包或百吉圈。如果在竖直插入到烤炉中的食品的表面上包括浇头配料，浇头配料将很可能因重力而滴落或掉落到烤炉的底部。因此，需要开发可基于要进行的烹饪操作类型而在各种取向之间变换的台面烤炉。

实用新型内容

根据实施例，一种烹饪系统，能定位在支撑表面上，所述烹饪系统包括：壳体，具有：内部烹饪隔室；形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口；和支撑脚，所述支撑脚从所述壳体延伸并构造成搁置在所述支撑表面上，所述壳体能围绕所述支撑表面在第一取向和不同的第二取向上定位；枢转结构，能旋转地附接至所述壳体并构造成搁置在所述支撑表面上，所述枢转结构配置为在所述壳体围绕所述枢转结构从所述第一取向旋转到所述第二取向时，所述枢转结构相对于所述支撑表面保持固定；以及加热元件，与所述内部烹饪隔室相关联，其中所述加热元件在所述第一取向和所述第二取向上均能操作以加热所述内部烹饪隔室。

进一步地，所述壳体能围绕轴线在所述第一取向与所述第二取向之间旋转。

进一步地，所述加热元件远离所述内部烹饪隔室定位。

进一步地，食物在所述第一取向和所述第二取向上均能接收于所述开口内。

进一步地，所述加热元件包括第一加热元件，并且所述烹饪系统还包括第二加热元件。

进一步地，所述第一加热元件在第一烹饪操作和第二烹饪操作期间通电，而所述第二加热元件在所述第一烹饪操作期间通电并且在所述第二烹饪操作期间断电。

进一步地，所述烹饪系统能在多个烹饪模式中操作，并且所述多个烹饪模式中的一个或多个烹饪模式能基于所述壳体的取向而选择。

进一步地，通过所述壳体围绕旋转轴线旋转，所述开口能在所述第一取向与所述第二取向之间变换。

进一步地，所述第一取向垂直于所述第二取向。

进一步地，在所述第一取向上，所述开口相对于所述支撑表面水平地布置，并且在所述第二取向上，所述开口相对于所述支撑表面竖直地取向。

根据本申请的另一实施方式，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。所述壳体能围绕所述支撑表面在第一取向和不同的第二取向上定位。至少一个加热元件与所述内部烹饪隔室相关联。所述至少一个加热元件在所述第一取向和所述第二取向上均能操作以加热所述内部烹饪隔室。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述壳体能围绕轴线在所述第一取向与所述第二取向之间旋转。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括耦合到所述壳体的枢转结构，所述枢转结构限定所述轴线。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述壳体的所述第一取向布置成垂直于所述壳体的所述第二取向。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件位于所述内部烹饪隔室内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件远离所述内部烹饪隔室定位。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，食物在所述第一取向和所述第二取向上均能接收于所述开口内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件包括第一加热元件和第二加热元件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一加热元件在第一烹饪操作和第二烹饪操作期间通电，并且所述第二加热元件在所述第一烹饪操作期间通电且在所述第二烹饪操作期间断电。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述烹饪系统能在多个烹饪模式中操作，并且所述多个烹饪模式中的一个或多个烹饪模式能基于所述壳体的取向而选择。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述烹饪系统能在所述壳体处于所述第一取向时在所述多个烹饪模式中的第一烹饪模式中操作，并且所述烹饪系统能在所述壳体处于所述第二取向时在所述多个烹饪模式中的第二烹饪模式中操作。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一烹饪模式包括烘烤操作，并且所述第二烹饪模式包括烘焙、烧烤、温热和再加热操作中的至少一个操作。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有烹饪隔室和形成于所述壳体中以用于接近所述烹饪隔室的开口。所述开口的位置能在第一取向与第二取向之间变换，所述第一取向和所述第二平面取向不同。至少一个加热元件能操作以加热所述烹饪隔室。当所述开口布置在第一取向以及第二取向内时，食物均能通过所述开口插入到所述烹饪隔室中。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，通过所述壳体围绕旋转轴线的旋转，所述开口能在所述第一平面与所述第二平面之间变换。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述壳体包括连接到所述壳体的枢转结构，所述枢转结构限定所述旋转轴线。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一取向垂直于所述第二取向而取向。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，在所述第一取向上，所述开口相对于所述支撑表面水平地布置，并且在所述第二取向上，所述开口相对于所述支撑表面竖直地取向。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件能操作以在所述开口处于所述第一取向以及所述开口处于所述第二平面中时加热所述内部烹饪隔室。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述开口处于所述第一平面中时，所述烹饪系统能在第一烹饪模式中操作，并且当所述开口布置在所述第二平面中时，所述烹饪系统能在第二烹饪模式中操作。

根据实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。至少一个食物支撑元件安置在所述内部烹饪隔室内。所述至少一个食物支撑元件能响应于所述壳体相对于所述支撑表面的取向而在所述内部烹饪隔室内在第一位置与第二位置之间移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述壳体能围绕轴线在第一取向与第二取向之间旋转。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述壳体在所述第一位置与所述第二位置之间旋转时，所述至少一个食物支撑元件能在所述第一位置与所述第二位置之间自动移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括用于使所述至少一个食物支撑元件在所述第一位置与所述第二位置之间移动的机构，所述机构包括其中形成有开口的面板；安置于所述开口内的支柱，所述支柱以能操作的方式耦合到所述至少一个支撑构件；以及能相对于所述面板移动的支撑楔形件，其中所述支撑楔形件能操作以接合所述支柱并使所述支柱在所述开口内移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述支撑楔形件通过杆以能操作的方式耦合到安装件，其中当所述壳体相对于支撑表面移动时，所述安装件保持固定。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件包括第一食物支撑元件和第二食物支撑元件，并且在所述第一位置，所述第一食物支撑元件与所述第二食物支撑元件之间限定的空隙是第一距离，而在所述第二位置，所述空隙是第二距离，所述第二距离大于所述第一距离。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一食物支撑元件能在所述第一位置与所述第二位置之间移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件均能分别在所述第一位置与所述第二位置之间移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，至少一个加热元件用于加热所述内部烹饪隔室。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件安置在所述内部烹饪室内在所述壳体与所述至少一个食物支撑元件之间。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述至少一个食物支撑元件处于所述第一位置时，所述第一加热元件和所述第二加热元件均通电。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括具有内部烹饪隔室的壳体。所述壳体能在第一取向与第二取向之间移动。所述烹饪系统另外包括：至少一个加热元件，其用于加热所述内部烹饪隔室；杆，其能在第一位置与第二位置之间移动；以及锁定机构，其能操作以将所述杆锁定在所述第二位置中。仅在所述杆处于所述第二位置并且所述锁定机构与所述杆接合时，所述壳体才能在所述第一取向与所述第二取向之间移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述杆包括滑件，当所述杆处于所述第二位置时，所述锁定机构能连接到所述滑件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述锁定机构包括致动器，所述致动器具有能移动以选择性地接合所述杆的一部分的轴。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述致动器是推按按钮。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述壳体处于所述第二取向时，所述致动器不能操作。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，在所述第二位置中，所述杆布置成接触开关，并且所述至少一个加热元件通电。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述杆未布置成在所述锁定机构和所述杆接合时接触所述开关。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。至少一个加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室，同时所述开口至少部分地暴露于周围环境以允许在周围环境与所述内部烹饪隔室之间的流体转移。在所述系统的操作期间，所述至少一个加热元件的输出在整个所述内部烹饪隔室可变。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，在邻近所述开口的位置处从所述至少一个加热元件到所述内部烹饪隔室的所述输出大于在邻近所述烹饪隔室后部的位置处所述至少一个加热元件的所述输出。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件包括多个加热元件以及第一加热元件和第二加热元件，所述第一加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室的邻近所述开口的前部部分，并且所述第二加热元件能操作以加热所述烹饪隔室的后部部分。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一加热元件能独立于所述第二加热元件操作。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述烹饪系统在第二位置中操作期间，由所述第一加热元件产生的热大于由所述第二加热元件产生的热。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述烹饪系统在所述第二位置中操作期间，所述第一加热元件比所述第二加热元件通电更长的时间。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述烹饪系统在所述第二位置中操作期间，所述第一加热元件连续地通电且所述第二加热元件被施加脉冲。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一加热元件具有比所述第二加热元件更大的瓦数。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件是具有不均匀配置的单个加热元件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，其中在第一配置中，所述开口相对于所述支撑表面水平地布置，并且在第二配置中，所述开口相对于所述支撑表面竖直地取向。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括壳体，所述壳体具有内部烹饪隔室以及形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口。至少一个加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室。附件能经由所述开口接收在所述内部烹饪隔室内。当所述附件接收在所述内部烹饪隔室内时，所述附件封闭所述开口的至少一部分。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述附件是具有底座和与所述底座成角度延伸的唇缘的托盘。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述托盘位于所述内部烹饪隔室内时，所述唇缘基本上封闭所述开口。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，在所述唇缘中形成至少一个观察口。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，至少一个观察口用透明材料封闭。

根据又一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括具有内部烹饪隔室的壳体。所述壳体能在第一取向与第二取向之间移动。至少一个加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室。能定位在所述壳体中或围绕所述壳体定位的机构能操作以检测所述插入件在所述内部烹饪隔室中的插入。所述机构允许在检测到所述插入件时操作所述至少一个加热元件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构允许仅在检测到所述插入件时操作所述至少一个加热元件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构确定所述插入件何时适当地定位在所述内部烹饪隔室内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构进一步包括止挡条。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括开关，所述止挡条能移动以响应于检测到所述插入件插入所述内部烹饪隔室中而致动所述开关。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构进一步包括柱塞。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括开关，所述柱塞能移动以响应于检测到所述插入件插入所述内部烹饪隔室中而致动所述开关。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构的至少一部分在所述插入件的插入路径内定位于所述内部烹饪隔室内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述机构限制所述插入件在所述内部烹饪隔室内的移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述插入件包括与围绕所述壳体布置的第二支撑件互补的第一支撑特征，其中所述第二支撑特征与所述第一支撑特征协作以将所述附件定位在所述内部烹饪隔室内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第二支撑特征是具有包括升高部分的非线性配置的条，并且所述第一支撑特征是凹槽，所述凹槽的大小设定成在所述凹槽中接收所述升高部分。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括具有内部烹饪隔室和外表面的壳体。所述壳体能在第一取向与第二取向之间移动。至少一个加热元件被配置成加热所述内部烹饪隔室以及所述外表面。当所述壳体处于第二位置时，所述外表面取向成支撑食物支撑物。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述内部烹饪隔室和所述外表面能独立地由所述至少一个加热元件加热。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述内部烹饪隔室以及所述外表面能同时由所述至少一个加热元件加热。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述外表面进一步包括取向成支撑所述食物支撑物的至少一个升高特征。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个升高特征的支撑表面从所述外表面偏移约2mm。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个升高特征是多个肋片。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，能操作以加热所述外表面的所述至少一个加热元件位于所述内部烹饪隔室内。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个加热元件包括第一加热元件和第二加热元件，其中所述第一加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室且所述第二加热元件能操作以加热所述外表面。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一加热元件和所述第二加热元件能独立地控制。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一加热元件和所述第二加热元件能同时操作。

根据另一实施例，一种能定位在支撑表面上的烹饪系统包括具有内部烹饪隔室的壳体。至少一个加热元件能操作以加热所述内部烹饪隔室。至少一个食物支撑元件固定在所述内部烹饪隔室内，所述至少一个食物支撑元件能在所述内部烹饪隔室内平移和枢转。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述烹饪系统进一步包括定位在所述壳体内的辐射外壳，所述至少一个食物支撑元件安装到所述辐射外壳。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件包括位于形成于所述辐射外壳中的一个或多个支撑开口内的一个或多个支柱，其中所述一个或多个支撑开口的配置限定所述至少一个食物支撑元件的移动路径。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件具有位于第一支撑开口内的上部支柱和位于第二支撑开口内的下部支柱。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述第一支撑开口和所述第二支撑开口水平地取向，并且所述第一支撑开口的长度大于所述第二支撑开口的长度。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括以能操作的方式耦合到所述至少一个食物支撑元件的偏置机构，其中所述至少一个食物支撑元件能响应于所述偏置机构的偏置力而移动。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件包括彼此间隔开一定间隙的第一食物支撑元件和第二食物支撑元件。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件能在第一位置与第二位置之间移动，其中当所述至少一个支撑元件处于所述第二位置时，所述间隙在所述至少一个食物支撑元件的整个高度上是不均匀的。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，所述至少一个食物支撑元件能在第一位置与第二位置之间移动，其中当所述至少一个支撑元件处于所述第一位置时，所述间隙在所述至少一个食物支撑元件的整个所述高度上是均匀的。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，当所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件处于所述第二位置时邻近所述第一食物支撑元件的第一端和所述第二食物支撑元件的第一端的所述间隙小于当所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件处于所述第一位置时邻近所述第一食物支撑元件的所述第一端和所述第二食物支撑元件的所述第一端的所述间隙，并且当所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件处于所述第二位置时邻近所述第一食物支撑元件的第二端和所述第二食物支撑元件的第二端的所述间隙小于当所述第一食物支撑元件和所述第二食物支撑元件处于所述第一位置时邻近所述第一食物支撑元件的所述第二端和所述第二食物支撑元件的所述第二端的所述间隙。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括安置在所述内部烹饪隔室内的能移动的支撑构件，其中所述至少一个食物支撑元件响应于所述支撑构件的移动而平移和枢转。

除了上文描述的特征中的一个或多个特征之外或作为替代方案，在其它实施例中，包括移动机构，所述移动机构能操作以移动所述支撑构件。

本实用新型的烹饪系统可基于要进行的烹饪操作类型而在各种取向之间变换。

附图说明

并入于本说明书中并形成本说明书的一部分的附图体现本公开的若干方面，并且连同描述一起用以解释本公开的原理。在图中：

图1是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图2是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图3是根据实施例的在第一烹饪取向上的图2的烹饪系统的另一透视图；

图4是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图5a是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时的至少一个食物支撑元件的透视图；

图5b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时的至少一个食物支撑元件的透视图；

图6是根据实施例的包括负载/推出器杆的烹饪系统的侧视图；

图7是根据实施例的烹饪系统的移动机构和支撑构件的一部分的透视图；

图8是根据另一实施例的烹饪系统的移动机构和支撑构件的一部分的透视图；

图9是根据另一实施例的图8的移动机构和支撑构件的一部分的另一透视图；

图10a是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时烹饪系统的移动机构和支撑构件的一部分的透视图；

图10b是根据实施例的当支撑构件处于作用位置时图10a的移动机构和支撑构件的一部分的透视图；

图11a是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时烹饪系统的横截面图；

图11b是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时图11a的烹饪系统的横截面图；

图12a是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时烹饪系统的横截面图；

图12b是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时图11a的烹饪系统的横截面图；

图13a是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时烹饪系统的一部分的透视图；

图13b是根据实施例的当支撑构件处于非作用位置时图13a的烹饪系统的一部分的透视图；

图14是根据实施例的烹饪系统的控制系统的示意图；

图15是根据实施例的在第二烹饪取向上的图1的烹饪系统的透视图；

图16是根据实施例的在第二烹饪取向上的图2的烹饪系统的透视图；

图17是根据实施例的具有位于内部烹饪隔室中的附件的在第二烹饪取向上的图2的烹饪系统的透视图；

图18是根据实施例的在第二烹饪取向上的图4的烹饪系统的透视图；

图19是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图20是根据实施例的在第二烹饪取向上的图19的烹饪系统的透视图；

图21是根据实施例的烹饪系统的枢转结构的示意图；

图22是根据实施例的包括移动机构的烹饪系统的端视图；

图23是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图24a是根据实施例的用于在烹饪系统处于第一烹饪取向时移动烹饪系统的食物支撑元件的机构的端视图；

图24b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时图24a的机构的端视图；

图25a是根据实施例的用于在烹饪系统处于第一烹饪取向时移动烹饪系统的食物支撑元件的机构的透视图；

图25b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时图25a的机构的透视图；

图26a是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图26b是根据实施例的图26a的烹饪系统的移动机构的透视图；

图27a是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图27b是根据实施例的图27a的烹饪系统的移动机构的透视图；

图28是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时所述烹饪系统的锁定机构的透视图；

图29a是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时所述烹饪系统的锁定机构的端视图；

图29b是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时图29a的锁定机构的端视图；

图30是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时图29a的锁定机构的侧视图；

图31是根据实施例的在第二烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图32是根据实施例的图31的烹饪系统的一部分的详细透视图；

图33是根据实施例的在第二烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图34a是根据实施例的在第二烹饪取向上的烹饪系统的一部分的侧视图；

图34b是根据实施例的图34a的烹饪系统的透视图；

图35a是根据实施例的烹饪系统的接合机构的透视图；

图35b是根据实施例的图35a的接合机构的透视侧视图；

图36a是根据另一实施例的烹饪系统的接合机构的透视图；

图36b是根据实施例的图36a的接合机构的透视侧视图；

图37a是根据另一实施例的被配置用于烹饪系统的附件的透视图；

图37b是根据实施例的附件和接合机构的透视侧视图；

图38a是根据另一实施例的被配置用于烹饪系统的附件的透视图；

图38b是根据实施例的安装在烹饪系统内的附件的透视侧视图；

图39是根据实施例的在第二烹饪取向上的烹饪系统的内部的示意图；

图40是根据实施例的在第二烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图41a是根据实施例的在第一烹饪取向上的烹饪系统的透视图；

图41b是根据实施例的在第二烹饪取向上的图41a的烹饪系统的透视图；

图42a是根据实施例的当烹饪系统处于第一烹饪取向时锁定机构的透视图；

图42b是根据实施例的当烹饪系统在第一烹饪取向与第二烹饪取向之间变换时图42a的锁定机构的透视图；以及

图42c是根据实施例的当烹饪系统处于第二烹饪取向时图42a的锁定机构的透视图。

具体实施方式参考附图通过举例解释了本公开的实施例以及优势和特征。

具体实施方式

现参考图1-4，示出适合用在例如台面等支撑表面22上的烹饪系统20的各种示例。烹饪系统20包括具有内部烹饪隔室或烹饪隔室26的隔热的壳体24。在所示非限制性实施例中，壳体24包括彼此连接使得内部烹饪隔室26位于其间的左侧28、右侧30、前部32、后部34和底部36。在实施例中，壳体24另外包括用户借以接近烹饪隔室26的顶部38。然而应理解，其中壳体24不包括顶部38或者包括至少部分可移动顶部38(例如，门)的实施例也在本公开的范围内。

如所示，壳体24的顶部38可分别在左侧28与右侧30之间延伸以及分别在前部32与后部34之间延伸。在此类实施例中，在顶部38中形成开口40以用于提供对壳体24的烹饪隔室26的接近。尽管图中将开口40示为暴露于环境空气，但应理解，其中壳体24另外包括门(未示出)或可移动以选择性地密封形成于顶部38中的开口40的其它部件的实施例也在本公开的范围内。此外，壳体24在本文中被说明和描述为烹饪系统20的外部壳体。因此，一个或多个辐射外壳可位于壳体24的内表面与烹饪隔室26之间；然而，应理解，在其它实施例中，本文中所描述的壳体24可替代地指安置于单独外部外壳或壳体中的内部壳体。

如图5a、5b、11a、11b、12b、13a和13b中最佳所示，至少一个食物支撑元件42可操作以将食品定位并保持在烹饪隔室26中。在所示非限制性实施例中，至少一个食物支撑元件42包括大体邻近于内部烹饪隔室26的第一内表面46而定位在所述内部烹饪隔室内的第一食物支撑元件42a，以及大体邻近于内部烹饪隔室26的相对第二内表面48而定位在所述内部烹饪隔室内的第二食物支撑元件42b。在实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b协作以形成笼架。在第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间限定用于接收食品的间隙50。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个食物支撑元件限定支撑表面，所述支撑表面可操作以接触安顿在间隙50内的食品的表面。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可由任何合适的导热材料形成，例如金属，并且更具体地说例如电线。此外，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的配置可基本上相同，或者可不同。应理解，本文所示和描述的至少一个食物支撑元件42仅在于作为示例。具有布置在内部烹饪隔室26内的任何数目和/或配置的食物支撑元件——例如单个食物支撑元件或多于两个食物支撑元件——的烹饪系统20也在本公开的范围内。

在实施例中，支撑条或支撑构件52(见图8和11a-13a)也布置在烹饪隔室26内，并且被配置成对抗重力支撑食品。如图所示，例如，支撑构件52可以在左侧28与右侧30之间跨内部烹饪隔室26延伸，并且可以另外跨越限定在第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间的间隙50。在实施例中，支撑构件52包括多个齿54，所述齿分别朝向第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b在相反方向上延伸。尽管齿54被示为在朝向开口40的方向上向上成角度，但本文也涵盖齿54中的一个或多个具有大致水平配置的实施例。此外，相对的齿54可以大体上对齐，或者可以彼此偏移。应理解，本文所示和描述的支撑构件52仅作为示例，且具有另一配置的支撑构件52(例如由一块矩形材料(见图7)形成)也在本公开的范围内。

移动机构56可用于在烹饪隔室26内在例如开口40附近的非作用位置(见图11a、12a和13a)与例如壳体24的底部36附近的作用位置(见图11b、12b和13b)之间移动支撑构件52。支撑构件52从非作用位置变换到作用位置被配置成在食物支撑元件42之间限定的间隙50中定位烹饪隔室26内的大量食品。此外，在一些实施例中，移动机构56可以可操作以将支撑构件52从作用位置变换到非作用位置，从而从烹饪隔室26基本上移除食品。当支撑构件处于作用位置时支撑构件52与开口40之间的距离比当支撑构件52处于非作用位置时更大。在实施例中，偏置机构57(见图13a和13b)耦合到支撑构件52并且被配置成朝向非作用位置偏置支撑构件52。

在实施例中，用户可以经由移动机构56手动地平移烹饪隔室26内的支撑构件52。这种手动移动机构56的示例是负载/推出杆。如图6和7所示，杆可相对于壳体24移动，例如可在形成于壳体24的相应侧处的狭槽58内平移。在所示非限制性实施例中，杆56的第一部分直接或间接连接到支撑构件52，且杆56的另一部分，例如桨状物60，邻近壳体24的外部布置并且形成移动机构56的用户接口。杆56另外包括平行于狭槽58取向的条62。条62限定杆56的平移轴线。尽管条62被示为在壳体24的底部36与顶部38之间大体竖直延伸，但本文也涵盖条62与所述壳体成一定角度取向的实施例。为了操作移动机构56，用户将力施加到桨状物60以手动地将杆56并因此将支撑构件52从非作用位置移动到作用位置。

现参考图8-10b，在替代实施例中，移动机构56被配置成响应于用户输入而自动在非作用位置与作用位置之间移动支撑构件52。在此类实施例中，移动机构56可包括以能操作的方式耦合到支撑构件52的电机或其它致动装置64。如图所示，移动机构56可另外包括滑动元件66，所述滑动元件连接到支撑构件52并且被配置成沿着一个或多个条62竖直平移。在所示非限制性实施例中，从电机64延伸的连接构件68耦合到滑动元件66。此外，被配置成操作电机64的输入70(例如，按钮)位于壳体24的外部，以方便用户接近。响应于用户对输入70施加力，电机64将旋转连接构件68，所述连接构件又使滑动元件66和支撑构件52沿着由至少一个条62限定的轴线平移。电机64可以是双向的，使得响应于输入70，支撑构件52可以由移动机构56自动地降低(图10a)和升高(图10b)。电机64可另外响应于由烹饪系统20的处理器产生的例如指示何时完成烹饪操作的命令而操作。本文所示和描述的电机64与支撑构件52之间限定的连接旨在仅作为示例，并且应理解，本文也涵盖能够自动移动烹饪隔室26内的支撑构件52的移动机构56的任何合适的配置。此外，电机64与支撑构件52之间的任何类型的连接(包括电机或致动装置64被配置成平移而非旋转)的实施例在本公开的范围内。

至少一个偏置机构可以能操作的方式耦合到第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的一个或多个。在所示非限制性实施例中，耦合到支撑构件52的相同偏置机构57(图13a和13b)也耦合到第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b。至少一个偏置机构57的偏置力限定第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的中间位置，并因此限定第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b之间的中间间隙50。因此，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可被配置成进一步分开，从而增大间隙50，以容纳大于中间间隙50的食品。在移除这种食物时，至少一个偏置机构57的偏置力将使第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b返回到中间位置。

在实施例中，第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间限定的间隙50被配置成响应于支撑构件52在烹饪隔室26内的移动而改变。例如，当支撑构件52处于非作用位置(图11a、12a和13a)时，中间间隙50在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的整个高度上大体均匀。在实施例中，中间间隙50为大约35mm。当支撑构件52降低到作用位置(图11b、12b和13b)时，移动第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个以减小间隙50并限制位于第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b之间的食品的移动。

在实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b被配置成响应于支撑构件52移动到作用位置而围绕轴线旋转。由于此旋转，间隙50在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的整个高度上变化(在图12b中最佳示出)。在实施例，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b最靠近开口40的端部被配置成向内旋转。在此类实施例中，限定在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b之间的间隙50(并且间隙50内没有食品)的最窄部分可为约5mm。在其它实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的一个或多个可被配置成响应于支撑构件52移动到作用位置而水平地平移(图11b)。

第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个的此移动可由支撑构件52驱动。在所示非限制性实施例中，与对应的食物支撑元件42相关联的支柱或其它细长构件72定位在一个或多个狭槽或开口74内，该一个或多个狭槽或开口形成在邻近烹饪隔室26的一侧的面板或辐射外壳(在图11a-13b中以76标识)的部分中形成。至少一个支柱72可与第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b一体地形成，或者可为连接到第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的单独部件的部分。

至少一个开口74可具有任何合适的配置，例如水平配置、成角度配置或拱形配置。开口74的配置至少部分地限定与其相关联的食物支撑元件42的移动。在所示非限制性实施例中，每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b具有与其相关联的至少一个支柱72，例如两个支柱。然而，本文也涵盖任何合适数量的支柱72和开口74，包括单个支柱和开口，或多于两个支柱和开口。在此类实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可以包括接收在对应细长开口内的上部支柱和下部支柱。

当支撑构件52在非作用位置与作用位置之间移动时，一个或多个支柱72被配置成在相应的开口74内平移。在图11a和11b的所示非限制性实施例中，与上部和下部支柱72相关联的开口74具有大体上水平取向并且彼此平行。此外，如图所示，与每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的上部和下部支柱72相关联的开口74的长度相等。根据支撑构件52移动到作用位置，偏置机构的偏置力使支柱72在开口74内平移。因为每个支柱72被配置成响应于偏置机构的偏置力而移动相同的距离，所以当支撑构件52处于非作用位置和作用位置两者时，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b大体上平行取向。在此类实施例中，当支撑构件52处于非作用和作用位置时，间隙50在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的整个高度上大体上恒定。

在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的至少一个被配置成响应于支撑构件52的移动而旋转的实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的旋转可由于一些但非全部的与每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b相关联的支柱的移动而发生。在图12a-12b的非限制性实施例，固定销75邻近端部布置，例如邻近最靠近例如每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的壳体24的底部36的端部布置。另外，多个开口74的形状为拱形。因为每一个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的下端被销75限制而不能向外移动，所以当支撑构件处于作用位置时，偏置机构57施加到第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的偏置力使得每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的上端向内旋转，同时每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的下端保持固定。

在图13a和13b所示的另一实施例中，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b被配置成响应于支撑构件52移动到作用位置而在内部烹饪隔室26内平移和枢转。如图所示，每个开口74具有大体上水平配置。然而，接收和限定上部支柱72的移动路径的开口74的长度大于接收和限定下部支柱72的移动路径的开口74的长度。因此，当支撑构件52降低到作用位置时，偏置机构57将使第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b以大体上平行的配置平移，直到下部支柱72邻接其相应开口74的端部。尽管防止了下部支柱的进一步移动，但偏置机构的偏置力将使上部支柱72继续在开口74内平移。上部支柱72的此额外移动使第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b枢转。在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b被配置成平移和枢转的实施例中，当支撑构件52处于作用位置时的间隙50在第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的整个高度上是不均匀的。此外，当支撑构件52处于作用位置时邻近第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的上端以及下端的间隙50小于当支撑构件52处于非作用位置时邻近第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的上端和下端的间隙50。

内部烹饪隔室26由至少一个加热元件加热。继续参考图11a-13b，在所示非限制性实施例中，烹饪系统20包括定位于烹饪隔室26内例如邻近壳体24的后部34的一个或多个第一加热元件78。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20包括多个第一加热元件78，例如三个第一加热元件，其水平取向且大致平行于前部32和后部34，并且在烹饪隔室26的整个高度上间隔开。应理解，本文涵盖任何数目和配置的第一加热元件78。

替代地或另外，至少一个第二加热元件80可定位于烹饪隔室26内，例如邻近壳体24的前部32。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20包括多个第二加热元件80，例如三个第二加热元件，其大体上平行于前部32和后部34取向并且在烹饪隔室26的整个高度上间隔开。第一加热元件78和第二加热元件80可大体上对准，或可相对于彼此交错。

应理解，尽管烹饪系统20的第一加热元件78和第二加热元件80示为并描述为大体上邻近于壳体24的前部32和后部34定位在内部烹饪隔室26内，但本文也涵盖其中烹饪系统20替代地或另外包括位于烹饪隔室内邻近壳体的左侧28、右侧30或底部36或位于烹饪隔室26的中心内的一个或多个加热元件(未示出)的实施例。此外，第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个在顶部38与底部36之间竖直延伸的实施例也在本公开的范围内。另外应理解，替代地或另外，烹饪隔室26可由远离烹饪隔室26定位的一个或多个加热元件(未示出)加热。

可选择烹饪系统20的一个或多个第一加热元件78和第二加热元件80以执行任何合适类型的加热，包括但不限于传导、对流、辐射和感应。此外，第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个加热元件上的热输出可改变。在实施例中，第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个加热元件具有不均匀的构造，例如，包括管内布置的卷绕电线，当对所述卷绕电线供应电力时，其加热并发射辐射。通过改变第一加热元件78和第二加热元件80的长度上的邻近线圈之间的间隔，第一加热元件78和第二加热元件80的各个部分处发射的热可比其它部分发射的热大。然而，其中由第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个加热元件输出的热在加热元件的长度上恒定的实施例也在本公开的范围内。

用于操作烹饪系统20的控制面板或用户界面82可安装到壳体24的外部部分，例如顶部38(见图1、15、25a、25b、26a、27a、31、34b和40)。或者，如图4和18中最佳示出，烹饪系统20可包括以可移动方式安装到壳体24的部件84，并且控制面板82的至少一部分可耦合到或集成到可移动部件84中。在实施例中，可移动部件84是柄部，所述柄部以枢转方式安装到壳体24的相对侧，例如左侧28和右侧30。

控制面板82是电连接到一个或多个第一加热元件78和第二加热元件80的控制系统86的部分。图14中示出控制系统86的示意图。控制面板82包括一个或多个输入88，所述输入与使烹饪系统20的一个或多个第一加热元件78和第二加热元件80通电或操作相关联并且用于选择烹饪系统20的各种操作模式。输入88中的一个或多个输入可包括向用户示出已选择相应输入88的灯或其它指示器。控制面板82可另外包括与至少一个输入88分开并且相关联的显示器90。然而，本文中也涵盖其中显示器90与至少一个输入88集成的实施例。

将在下文更详细地描述一个或多个输入88的操作。如图14中所示，控制系统86包括在92处示意性地示出的控制器或处理器，用于响应于通过一个或多个输入88提供的用户输入而控制第一加热元件78和第二加热元件80的操作以及用于使用算法来执行存储的加热操作序列。在烹饪系统20包括多个加热元件的实施例中，第一加热元件78和第二加热元件80可独立地操作。此外，第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个加热元件的加热输出可响应于供应到第一加热元件78和第二加热元件80的电力而改变。控制系统86可包括一个或多个传感器，所述一个或多个传感器布置成与处理器92通信并且可操作以监测烹饪系统20的一个或多个参数，例如烹饪隔室26内的温度。在一些实施例中，烹饪系统可另外包括空气移动装置，例如风扇，以使流体移动通过烹饪隔室26以实现对流操作。在此类实施例中，空气移动装置以能操作的方式耦合到处理器92并由所述处理器控制。

在实施例中，控制面板82上的至少一个输入88是开/关按钮，其允许用户将控制面板82激活或解除激活。当控制面板82被解除激活时，第一加热元件78和第二加热元件80均不通电。在实施例中，至少一个输入88可操作以选择第一加热元件78和第二加热元件80中的至少一个加热元件的一个或多个手动操作模式。替代地或另外，至少一个输入88可操作以选择至少一个第一加热元件78和第二加热元件80的存储的操作序列。在一些情况下，存储的序列可尤其较适用于给定的食物制备方法和/或特定成份或特定类型的成份。与至少一个输入88相关联的多个存储的序列可存储在可由处理器92访问的存储器内。或者，多个存储的序列可远离烹饪系统20存储，并且可例如通过无线通信等由处理器92访问。

另外，用户能够在所期望的手动模式中输入或选择与烹饪系统20的操作相关联的时间。可通过相同输入88或如所使用的不同输入88来输入所述时间以选择操作模式。此外，在其中烹饪系统20处于被配置成响应于选择一个输入而执行存储的序列的模式的实施例中，显示器90可指示剩余的时间。温度或其它参数，例如烘烤颜色等，也可通过输入88输入。

至少一个输入88可包括旨在以所期望的模式发起操作的不同开始按钮、停止全部操作的不同停止按钮，或旨在发起以及停止功能的停止/开始按钮。或者，烹饪系统20可操作以在已选择输入并且已将任何必要信息提供到控制面板82后在预定时间流逝之后自动开始操作。其它输入88中的一个或多个输入，例如旋钮等，可例如通过朝向控制面板82推动旋钮来操作，从而开始以及停止烹饪系统20的操作，而不论烹饪系统20是遵循存储的序列还是处于手动模式。

一个或多个输入88可操作以在多个烹饪模式中发起烹饪系统20的操作。烹饪系统20的操作模式的示例包括但不限于烘烤、烘焙、烧烤、温热和再加热。第一加热元件78和第二加热元件80的独立控制允许用户基于定位在烹饪隔室26内的食品类型来配置烹饪/加热循环。

在实施例中，烹饪系统20可在第一取向或配置(图1-4和19)与第二取向或配置(图15-18和20)之间变换。然而应理解，烹饪系统20可在第一取向上或在第二取向上执行烹饪操作或可不起作用或“收起”。在所示非限制性实施例中，烹饪系统20的壳体24可围绕枢转轴线S在第一取向与第二取向之间旋转。在第一取向上，壳体24和烹饪隔室26具有大体上竖直取向，类似于常规烤炉。因此，烹饪系统20的第一加热元件78和第二加热元件80具有第一取向，例如竖直间隔开。如所示，在第一取向上，壳体24的包括形成于其中的开口40的顶部38和底部36中的至少一者布置成大体上平行于支撑表面22，烹饪系统20位于所述支撑表面上，并且前部32大体上垂直于支撑表面22取向。

烹饪系统20可围绕枢转轴线S在箭头A(见图24a、25a)指示第一方向上朝向第二取向旋转。在实施例中，烹饪系统20在第一取向与第二取向之间可旋转大约九十度。然而应理解，其中烹饪系统20被配置成在第一取向与第二取向之间旋转大于九十度或者少于九十度的实施例也在本公开的范围内。在第二取向上，壳体24和烹饪隔室26大体上水平地取向，类似于常规台面烤箱。因此，当烹饪系统20处于第二取向时，烹饪系统20的第一加热元件78和第二加热元件80具有第二取向，例如水平取向，其中例如第一加热元件78和第二加热元件80在水平取向的平面内间隔开。此外，在第二取向上，后部34和前部32中的至少一者大体上平行于支撑表面22取向，并且壳体24的顶部38和/或底部36大体上垂直于支撑表面22取向。

烹饪系统20的壳体24可围绕枢转轴线S在箭头B(见图24b、25b)指示的第二方向上从第二取向朝向第一取向旋转。随着烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换，顶部38和/或开口40旋转到平面外，例如从第一平面到不同于第一平面的第二平面。因为当在第一取向上时壳体24投影到支撑表面22上的表面积基本上小于当在第二取向上时壳体24投影到支撑表面22上的表面积，所以当烹饪系统20处于第一取向时，由烹饪系统20占用的支撑表面22的表面积最小化。

在实施例中，枢转轴线S定位在壳体24的边缘附近。例如，示出枢转轴线S位于壳体24的底部拐角附近，接近底部36与前部32之间的交接部，或者接近底部36与后部34之间的交接部。然而，应理解，本文也涵盖其中枢转轴线S沿着壳体24的另一边缘布置例如邻近底部与左侧28和右侧30之间的交接部的实施例。

枢转轴线S可由枢转结构94限定，所述枢转结构耦合到壳体24或与所述壳体一体地形成。因此，枢转结构94相对于支撑表面22安置壳体24的至少一部分。在图2-3、16和17的所示非限制性实施例中，枢转结构94包括以可旋转方式附连到壳体24的底部36的部件。当烹饪系统20处于第一取向时，枢转结构94的主体96安置在壳体24的底部36与支撑表面22之间，而当烹饪系统20围绕枢转轴线S旋转到第二取向时，烹饪系统20可由枢转结构94以悬臂式配置支撑。然而，在其它实施例中，一个或多个支脚(未示出)可从壳体24的一部分延伸，例如从壳体24的前部32延伸。这些支脚可与枢转结构94协作以在第一或第二取向上将烹饪系统20定位在支撑表面22上。

在另一实施例中，最佳在图1、6、15、19-21中示出，枢转结构94包括耦合到壳体24的一个或多个安装托架98。在所示非限制性实施例中，枢转结构94包括例如布置在壳体24的左侧28和右侧30处的两个单独的安装托架98。然而，包括在壳体24的相对侧或一体地形成或连接在一起的两个安装托架98之间延伸的单个安装托架98的实施例也在本公开的范围内。一个或多个安装托架98以枢转方式连接到壳体24以将烹饪系统20定位在支撑表面22上。因此，当壳体24相对于至少一个安装托架98旋转时，一个或多个安装托架98相对于支撑表面22保持恒定或固定。如所示，壳体24在第一取向和第二取向上均可完全由至少一个安装托架98例如以悬臂式配置支撑。

在图21中最佳示出的实施例中，每个安装托架98包括可接收于壳体24的一侧(例如左侧28和右侧30)中形成的对应开口102内的销连接器100。在所示非限制性实施例中，至少一个安装托架98的销连接器100分别同轴地取向。销连接器100一起协作以限定枢转轴线S。销连接器100可直接接触开口102的内表面，或者，轴承(未示出)可位于销连接器100与开口102之间的交接部处以促进壳体24相对于销连接器100的移动。在实施例中，销连接器100和/或开口102可被配置成限制壳体24围绕枢转轴线S旋转到超出第一取向和第二取向的位置。然而，壳体24围绕枢转轴线S的旋转可通过任何合适的机构控制或限制。

在又一实施例中，枢转结构94可以是布置在壳体24边缘处的圆形特征(未示出)。然而，枢转结构94的圆形特征不同于壳体24的圆形边缘。在实施例中，枢转结构94包括位于壳体24的外表面并且在底部36与后部34之间延伸的一个或多个拱形特征，例如肋片等。每个拱形特征的起点可限定枢转轴线S，并且拱形特征的轮廓可有助于用户使壳体24在第一位置与第二位置之间旋转。应理解，本文所示和描述的枢转结构94的各种实施例仅在于作为示例，而允许壳体24相对于支撑表面22在第一取向与第二取向之间变换的任何合适的配置都在本公开的范围内。尽管如本文所述，壳体24可相对于枢转结构94旋转，但应理解，本文也涵盖枢转结构相对于壳体24可旋转的实施例。

烹饪系统20可在多个烹饪模式中操作，并且在实施例中，可用于操作的所述烹饪模式中的一个或多个烹饪模式取决于烹饪系统20的取向。例如，当在第一取向上时，烹饪系统20可操作以执行第一烹饪操作。在实施例中，第一烹饪操作或模式包括烘烤操作，其中多个第一加热元件78和多个第二加热元件80均通电。然而，也可在烹饪系统20处于第一取向时执行其它烹饪操作，其中仅第一加热元件78和第二加热元件80的一部分通电，例如多个第一加热元件78中的一个或多个加热元件和/或多个第二加热元件80中的一个或多个加热元件。

为了在第一取向上使用烹饪系统20，将食品插入第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间的间隙50的部分中。在第一取向上，第一食物支撑元件42a限定被配置成接触安顿在间隙50内的食品的第一侧或表面的第一支撑表面，并且第二食物支撑元件42b限定可操作以接触安顿在间隙50内的食品的第二相对表面的第二支撑表面。食品的一端通常布置成接触支撑构件52并由所述支撑构件支撑以对抗重力。为了将食品适当定位在间隙50内进行烹饪操作，通过操作移动机构56将支撑构件52从升高的非作用位置平移到降低的作用位置。当食品被适当定位在间隙50内时，食物的绝大部分或在一些实施例中全部食品被定位在烹饪隔室26内在第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间，邻近一个或多个第一加热元件78和第二加热元件80。

在实施例中，当烹饪系统20处于第一取向时，移动机构56的操作和/或支撑构件52向作用位置的平移会自动发起第一烹饪操作。例如，当支撑构件52或与其相关联的移动机构56移动到作用位置时，可产生信号并传达到处理器92以使多个第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个加热元件和/或定时器通电。在实施例中，移动机构56的操作，例如将杆移动到降低位置，会操作开关(未示出)，由此完成用于将电力递送到烹饪系统20的一个或多个部件的电路。

现参考图22，以能操作的方式耦合到处理器92的电磁捕获器104可定位成邻近支撑构件52的一部分或狭槽58的端部。当通电时，由电磁捕获器104产生的磁场可与移动机构56的一部分协作以将移动机构56和/或支撑构件52保持在降低位置。在实施例中，移动机构56和/或支撑构件52的一部分与电磁捕获器104之间的吸引足以对抗偏置机构57作用于移动机构56上的偏置力。

继续参考图22，在实施例，在移动机构56是可手动平移的杠杆的情况下，桨状物60包括第一部分106和第二部分108。第一部分106和第二部分108通过任何合适的耦合机构109可移除地彼此连接，所述耦合机构包括但不限于例如磁体。在此类实施例中，支撑构件52可与桨状物60的第一部分106相关联或连接到所述第一部分。为了发起第一烹饪操作，第一部分106和第二部分108作为单个单元均从非作用位置移动到作用位置。在作用位置中，桨状物60的第二部分108接合开关。另外，电磁捕获器104可以被配置成与第二部分108协作以将第二部分108保留在降低位置，如先前所描述。

在第一烹饪操作期间，桨状物60的第一部分106可例如通过将力施加于其上而选择性地与第二部分108解耦。当第一部分106与第二部分108解耦时，连接到第一部分106的支撑构件52可在狭槽58内平移到升高位置，从而使间隙50内的至少一部分食品移出烹饪隔室26。在此升高位置，用户可在不中断第一烹饪操作的情况下查看食品以确定其烹饪状态，例如食品颜色或熟度。然而，应理解，仅具有可相对于狭槽58平移的单一件的桨状物60也在本公开的范围内。

如前所述，当烹饪系统20处于第二取向时，烹饪系统20可操作以执行第二烹饪操作。第二烹饪操作的示例包括但不限于烘烤、烧烤、加热、温热和再加热等。取决于选择要执行的第二烹饪操作，烹饪系统20的第一加热元件78和第二加热元件80的全部或一部分通电。例如，多个第一加热元件78中的一个或多个加热元件可通电，多个第二加热元件80中的一个或多个加热元件可通电，或多个第一加热元件78和多个第二加热元件80中的至少一个加热元件可通电。

当烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换时，至少一个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b被配置成在第一位置(见图5a和41a)与第二位置(见图5b和41b)之间移动。当烹饪系统20处于第一烹饪取向时，至少一个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b相对于烹饪隔室26布置在第一伸展位置处。例如，第一食物支撑元件42a从第一内表面46偏移一定距离，并且第二食物支撑元件42b也从第二内表面48偏移一定距离。第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b中的每一者与相应的第一内表面46和第二内表面48之间的距离可以但未必相同。

当烹饪系统20变换到第二取向时，至少一个食物支撑元件42相对于内部烹饪隔室26移动到第二回缩位置。因此，第一内表面46与第一食物支撑元件42a之间限定的距离和/或第二内表面48与第二食物支撑元件42b之间的距离在烹饪系统20处于第二取向时相比在烹饪系统20处于第一取向时减小。因此，第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间限定的间隙50在烹饪系统20处于第二取向时大于在烹饪系统20处于第一取向时的间隙50(无论支撑构件52是处于作用位置还是非作用位置)。在实施例，在第一伸展位置中第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间的50为约35mm，并且在第二回缩位置中第一食物支撑元件42a与第二食物支撑元件42b之间的间隙50为约72mm。

通过在烹饪系统20处于第二取向时增大间隙50，可在烹饪隔室26内接收较大食品。因此，具有一种或多种浇头配料位于其上的食品，例如上面堆着一片奶酪的一块面包可在不干扰邻近食物支撑元件42的情况下插入到烹饪隔室26中。当壳体24处于第二取向时，邻近壳体24的前部32布置的第二食物支撑元件42b可用于支撑烹饪隔室26内的食品。例如，第二食物支撑元件42b可直接支撑食品，使得食品被放置在第二食物支撑元件42b上或与其接触。替代地或另外，第二食物支撑元件42b可以间接地支撑食品，使得附件或插入件定位在第二食物支撑元件42b与待烹饪的食品之间。因此，第一食物支撑元件42a可以简单地提供屏障以防止与一个或多个邻近的加热元件78直接接触。

烹饪系统20可包括机构110，用于当烹饪系统20在第一取向与第二取向之间变换时使至少一个食物支撑元件42在伸展位置与回缩位置之间自动移动。机构110可以是与用于响应于支撑构件52的移动而移动第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的机构相同或不同的机构。现参考图24a和24b，更详细地示出此类机构110的示例。在所示非限制性实施例中，与对应的食物支撑元件42相关联的一个或多个支柱72接收于在邻近烹饪隔室26的一侧的面板或辐射外壳76中形成的一个或多个开口74内。例如，每个第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可具有与其相关联的两个支柱。

在如图示出的所示非限制性实施例中，开口74具有大体上拱形的轮廓；然而，具有任何合适形状的开口74都在本公开的范围内。例如，图25a-25b中所示的机构110的开口74具有大体线性或水平配置。如先前所描述，开口74限定支柱72且因此第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b在烹饪隔室26内的移动路径。例如，当第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b在伸展位置时，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的支柱72布置在每个开口74内的第一位置处，例如邻近开口的第一端。类似地，当第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b处于回缩位置时，支柱72位于开口74内的第二位置，例如邻近开口的第二相对端。

在图24a和24b的所示非限制性实施例中，中心支撑条112安装到面板或辐射外壳的表面并且平行于间隙50延伸。支撑楔形件114以可滑动方式安装到支撑条112。布置在壳体24内部内并固定到枢转结构94的安装件116通过例如条的连接构件118连接到支撑楔形件114。在实施例中，当烹饪系统20处于第一取向时，支撑楔形件114不与支柱72接合或交互，所述支柱与伸展位置中的第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b相关联位于第一位置。

在图25a和25b所示机构110的实施例中，机构110包括凸轮板120，而非支撑楔形件114。凸轮板120另外包括形成于其中的多个狭槽122，并且支柱72的至少一部分(例如下部支柱)延伸穿过开口74以及狭槽122。如图所示，凸轮板120的狭槽122具有与邻近的开口74不同的配置，例如与凸轮板120的楔形表面126相对应的成角度配置。类似于支撑楔形件114，当凸轮板120处于第一位置时，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b能够在与处于非作用和作用位置的支撑构件52相关联的位置之间变换。在实施例中，当支撑构件52处于非作用位置时，从凸轮板120延伸的一个或多个突起124在与偏置机构57偏置相反的方向上限定第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的停止位置。

当烹饪系统20的壳体24围绕枢转轴线S从第一取向旋转到第二取向时，安装件116保持固定。因此，将安装件116耦合到支撑楔形件114或凸轮板120的连接构件118将力施加于支撑楔形件114或凸轮板120，从而使支撑楔形件114或凸轮板120沿着支撑条112限定的轴线横向平移。在实施例中，支撑楔形件114或凸轮板120被配置成响应于烹饪系统20的壳体24围绕枢转轴线S的旋转而平移大约20mm。

关于包括支撑楔形件114的机构110的实施例(图23-24b)，支撑楔形件114的至少一个楔形表面126与支柱72之间的接合在支柱72上施加向外力。响应于此力，支柱72在相应开口74限定的路径内移动，从而使第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b变换到回缩位置。在包括凸轮板120的机构110的实施例(图25a和25b)中，随着凸轮板120平移，其楔形表面126被配置成在上部支柱72上施加向外力。由于狭槽122的配置，每个下部支柱72被配置成向外平移。

在将壳体24旋转回到第一取向后，一个或多个楔形表面126将移除与支柱72的接合。在从支柱72移除力时，第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b可以被配置成经由重力返回到烹饪隔室26内的伸展位置。然而，在其它实施例中，偏置机构(未示出)可以促进第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b移动回至伸展位置。

在另一实施例中，与支撑构件52相关联的移动机构56也可操作以在伸展位置与回缩位置之间移动至少一个食物支撑元件42。在此类实施例中，移动机构56可被配置成在旋转烹饪系统20之前移动至少一个食物支撑元件42。在此类实施例中，移动机构56是可手动操作的机构，例如如先前所描述的杆。参考图26a-27b，当在第一烹饪模式中操作期间，例如桨状物60的邻近壳体24的外部布置的杆部分具有第一配置。在所示非限制性实施例中，开口凸轮128连接到杆56，例如在壳体24内的位置处、在烹饪隔室26外部。另外，至少一个滑板130安装到从第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b延伸的支柱72，大体上邻近开口凸轮128。滑板130被配置成与支柱72一起相对于至少一个狭槽或开口74移动。

在壳体24变换到第二配置之前，桨状物60或用户可接近的杆56的部分被配置成围绕轴线旋转。在实施例中，桨状物60被配置成在与第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的伸展位置相关联的大致水平取向与与第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b的回缩位置相关联的竖直取向之间旋转约90度。在实施例中，当桨状物60处于大体水平配置时，开口凸轮128具有大体竖直取向并且不与一个或多个滑板130接触，并且当桨状物60处于大体竖直取向时，开口凸轮128具有大体水平取向。当桨状物60围绕其轴线旋转时，开口凸轮128旋转成与一个或多个滑板130接触。通过开口凸轮128施加到滑板130的力使得滑板130以及因此支柱72和与其连接的第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b从伸展位置转变到回缩位置。

烹饪系统20可包括锁定机构132，所述锁定机构被配置成在烹饪系统20变换到第二取向时使支撑构件52锁定在作用位置。通过在烹饪系统20处于第二取向时将支撑构件52定位在烹饪隔室26的后部附近，烹饪隔室26内被配置成接收食物的区域最大化。现参考图28-30中所示的实施例，锁定机构132包括可选择性地耦合到杆56的一部分的致动器134。尽管将致动器134示为在处于降低位置时邻近杆56布置，但布置在壳体24周围任何位置的致动器134都在本公开的范围内。在实施例中，致动器134是推按按钮，其可操作以选择性地通过在第一方向上将力施加于致动器134而使轴136延伸以及通过在相同第一方向上将另一力施加于致动器134而使轴136回缩。

滑件138或另一部件可连接到杆56和/或从所述杆延伸。因此，滑件138被配置成随着杆56相对于狭槽58平移。当杆56处于降低位置时，将力施加于锁定机构132的致动器134会使轴136延伸到滑件138中形成的开口。轴136与滑件138之间的接合会限制杆56从降低位置移动。在接合后，壳体24可从第一取向变换到第二取向。另外，在实施例中，当锁定机构132起作用时，例如当轴136与滑件138接合时，尽管杆56处于降低位置，但锁定机构132也会防止与杆56相关联的开关的接合。这防止在用户发起烹饪操作之前将电力递送到第一加热元件78和第二加热元件80。在壳体24变换到第二取向后，第二开关(未示出)启用，由此允许电力递送到第一加热元件78和第二加热元件80以执行第二烹饪操作。此外，锁定机构132可设计成限制致动器134的操作。例如，在实施例中，致动器134可仅在烹饪系统20处于第一取向时操作以防止滑件138和致动器134的无意解耦。

图42a－42c中示出了烹饪系统的锁定机构132的另一示例。如图所示，锁定机构132包括安装到例如壳体24内的枢转结构94的一部分的锁定部件170。锁定部件170包括例如从其向外延伸的锁定特征172，例如突起。在所示非限制性实施例中，锁定特征172向上延伸，当壳体24处于第一取向时大体上平行于杆56的移动。类似于图28-30的实施例，滑件138或其它部件可以连接到杆56和/或从所述杆延伸。因此，滑件138被配置成随着杆56相对于狭槽58和一个或多个条62平移。如图42b中最佳示出，例如弹簧偏置支柱等接合特征174在锁定部件170的方向上从滑件138延伸。尽管接合特征174被示为大体上垂直于滑件138的平移轴线延伸，但本文也涵盖接合特征174具有另一取向的实施例。

锁定特征172与滑件138的接合特征174轴向对准。此外，锁定特征172的表面176可具有第一配置，并且接合特征174的表面178可具有与第一配置互补的第二配置。在所示非限制性实施例中，锁定特征172的表面176和接合特征174的表面178以对应角度布置。

在操作中，发生壳体24与枢转结构94之间的相对旋转。因此，锁定部件170相对于杆56旋转。在旋转位置中，锁定部件170朝向滑件138延伸。当杆56朝向支撑构件52的作用位置向下移动时，从滑件138延伸的接合特征174接触锁定特征172。如图所示，接合特征174的成角度的表面178邻接锁定特征172的类似成角度的表面176。当滑件138继续向下移动时，成角度的表面176、178上方的接合在与连接到其的偏置机构(未示出)的偏置力相反的方向上向接合特征174施加力。这种力使接合特征174朝向滑件138向内回缩，从而允许滑件138移动到超出锁定特征172的位置，例如竖直地低于所述锁定特征的位置。一旦接合特征174不与锁定特征172接触，偏置力就会使接合特征174返回到伸展位置。锁定特征172的另一表面与接合特征174的另一表面之间的接合将滑件138以及因此杆56和支撑构件52保持在作用位置。为了释放滑件138，枢转结构94在第二相反方向上围绕枢转轴线S旋转，由此将锁定特征172移出接合特征174的路径。

当烹饪系统20处于第二取向时，被配置成支撑食品的一个或多个烹饪附件或插入件140可安装在烹饪隔室26内。在实施例中，最佳地在图1-3和15-18中示出，例如托盘等一个或多个烹饪附件140可收起在形成于壳体24的一侧(例如壳体24的后部34)中或结合所述壳体的一侧形成的腔或凹穴142内。当定位在腔142内时，附件140的一部分可以但未必与壳体24的外表面齐平。适合与烹饪系统20一起使用的一个或多个烹饪附件140中的每一者可以由第二食物支撑元件42b直接或间接地支撑在烹饪隔室26内。

参考图31-37b，烹饪系统20可另外包括接合机构，所述接合机构被配置成限制附件140在烹饪隔室26内的至少一个方向上的移动，并且当附件处于其移动路径的端部时向用户指示。接合机构可以但未必位于内部烹饪隔室26内。现在参考图32和33，在实施例，接合机构是支撑特征144，例如，当烹饪系统20处于第二水平配置时位于邻近第二食物支撑元件42b的烹饪隔室26的底部附近。在此类实施例中，支撑特征144可与第二第一食物支撑元件42a和第二食物支撑元件42b一体地形成，或者可以位于开口40与第二食物支撑元件42b的端部之间。

支撑特征144的配置可被配置成与形成于可插入到烹饪隔室26中的附件140中的对应支撑特征146协作以将附件140适当地定位在烹饪隔室26内。例如，在所示非限制性实施例中，支撑特征144是具有非线性配置的条，并且可安装在烹饪隔室26内的附件140具有形成于其中的互补凹槽146。当附件140插入到烹饪隔室26中时，条的升高部分接收于凹槽146内。本文所示和描述的任何附件140可以是被配置成与烹饪系统的支撑特征协作的支撑特征。此外，应理解，本文所示和描述的支撑特征144、146的配置仅作为示例。

替代地或另外，止挡条148(见图34a和34b)可以定位在烹饪隔室26内，例如邻近烹饪隔室26的后部。止挡条148是被配置成限定端点或防止插入到烹饪隔室26中的附件140过度行进的接合机构。附件与止挡条148之间的接合将指示用户附件不能在至少一个方向上进一步移动。在实施例中，在图34a中最佳地示出，当支撑构件52处于作用位置时，止挡条148大体上邻近支撑构件52的齿54布置。然而，但本文也涵盖止挡条148在相对于支撑构件52的另一位置处布置的实施例。另外，可选择止挡条148的几何形状以限制附件140的移动，而不干扰附件140的操作或功能。在一些实施例中，如图34a和34b所示，止挡条148固定地安装在烹饪隔室26内。

烹饪系统20可不能在第二取向上操作，除非附件140适当地定位在烹饪隔室26内。在实施例中，除了界定附件140的移动路径的端部之外，止挡条148还可用于在附件140适当地定位在烹饪隔室26内时向烹饪系统20指示。参考图35a和35b，止挡条148可被配置成响应于附件140安装在烹饪隔室26内而移动。在所示非限制性实施例中，狭槽150形成于在烹饪隔室26的一侧或多侧处的辐射外壳76中。止挡条148包括延伸穿过狭槽150的细长凸台或突起152。例如弹簧的偏置机构(未示出)可以耦合到止挡条148，并且被配置成将止挡条148偏置到无负载位置，在所述位置处，突起152邻近狭槽150的第一端布置。

在所示非限制性实施例中，当附件140插入到烹饪隔室26中时，附件140的一部分接合止挡条148并向其施加力。这种力抵抗偏置机构的偏置，使得止挡条148沿着由狭槽150限定的路径在烹饪隔室26内平移。一旦止挡条148的突起152到达狭槽150的第二端，止挡条148和因此附件140的进一步移动就将被禁止。当位于狭槽150的第二端时，突起152可接合邻近开关154，从而指示附件140处于烹饪隔室26内适合执行第二烹饪操作的位置处。当开关154由止挡条148接合时，用于向烹饪系统20的一个或多个部件递送电力的电路。一旦将附件140移出与止挡条148的接合，偏置构件的偏置力将使止挡条148平移回到邻近狭槽150的第一端的位置。

但本文也涵盖其它类型的传感器，以确定附件140何时位于烹饪隔室26内适合执行烹饪操作的位置处。参考图36a-37b，在所示非限制性实施例中，传感器包括可按压柱塞156。尽管传感器被示为位于烹饪隔室26内，但传感器在烹饪隔室26外部的位置处安装在壳体24周围的实施例也在本公开的范围内。当附件140在插入到烹饪隔室26中期间达到适当位置时，附件140的一部分接合柱塞156并向其施加力。在柱塞156具有偏置的实施例中，由附件140施加的力与与其相关联的弹簧的偏置相对应。柱塞156的这种移动可直接地(图36a和36b)或间接地接合对应开关154，从而完成与烹饪系统20的操作相关联的电路。在柱塞156间接地操作开关154的实施例中，例如图37a和37b所示，柱塞156在第一方向上(例如竖直地)的移动被配置成驱动邻近部件158在第二方向上(例如水平地)移动到与开关154接合。在此类实施例中，邻近部件158可具有偏置而非柱塞156。在图37a和37b的所示非限制性实施例中，从附件140的底部延伸的突起159被配置成接合和移动柱塞156以操作开关154。

如先前所提及，各种烹饪附件或插入件140可适合与烹饪系统20一起使用。在实施例中，附件140(见图31)中的一个是可折叠式烤架或压具。此类附件140的示例包括但不限于帕尼尼烤架、平烤盘、华夫饼压具和烤面包压具。这些可折叠式烤架或压具附件中的每一个可包括在第一位置与第二位置之间枢转地耦合到彼此的两个部分160。在所示非限制性实施例中，壳体部分是基本上相同的且可围绕轴线移动，以“折叠”到在壳体部分之间形成腔的闭合位置。当处于闭合位置时，此类可折叠式烤架或压具附件可接收在烹饪隔室26内。然而，例如单个壳体部分160等可折叠式压具附件140的仅一部分用作附件140的实施例也在本公开的范围内。此外，本文也涵盖具有可枢转地或可旋转彼此耦合或在两个或更多个位置之间移动的两个或更多个部分的其它附件。

参考图38a和38b，示出适合与烹饪系统20一起使用的另一烹饪附件140的示例。如图所示，烹饪附件140是例如由金属片薄层形成的托盘。在所示非限制性实施例中，托盘包括底座162和与底座162成角度(例如，大体上垂直)延伸的唇缘164。在此类实施例中，唇缘164可以但未必限定用户抓握和操纵托盘的抓握点。替代地，托盘140可以包括与唇缘164不同的柄部166。应理解，具有任何合适配置的托盘，例如包括仅大体上平坦底座且没有唇缘的托盘也在本公开的范围内。

烹饪隔室26经由开口40与烹饪系统20周围的环境空气流体连通。因此，当烹饪系统20处于第二水平配置时，烹饪隔室26可能由于通过开口40逸出热而不能被均匀地加热。为了使通过开口40的这种热损失最小化，屏蔽件可被配置成封闭或遮盖开口的至少一部分。屏蔽件可以是与附件140或壳体24分开且可连接到所述附件或壳体以封闭或遮盖开口40的至少一部分的部件。在另一实施例中，屏蔽件可以形成为附件的一部分，并且被配置成当附件140定位在烹饪隔室26内时封闭开口40的全部或大部分。因此，屏蔽件可由与附件相同的材料形成，或可由与附件不同的材料形成。在实施例中，屏蔽件的至少一部分由例如玻璃的透明材料形成。在图38b的所示非限制性实施例中，附件140是托盘，并且屏蔽件由具有一定延伸高度的唇缘164形成。在此类实施例中，唇缘164可以是基本上实心的，或者可以包括一个或多个开口或观察口168以允许用户看到烹饪隔室26的内部。在附件140的屏蔽件168包括观察口168的实施例中，观察口168可以仅仅是暴露的开口，或者替代地，可以包括用于密封或封闭开口168而不影响对烹饪隔室26的可见性的次级大体上透明材料(未示出)。

替代地或另外，当内部烹饪隔室26至少部分地经由开口40暴露于周围环境并且可以发生周围环境与所述内部烹饪隔室之间的流体转移时，可以控制第一加热元件78和/或第二加热元件80的操作以实现烹饪隔室26内的均匀加热。如先前所提及，可独立地控制多个第一加热元件78和第二加热元件80中的一个或多个。现在参考图39，在实施例，最靠近开口40布置的第一加热元件78(图示为78a)可独立于其它第一加热元件78(图示为78b和78c)操作，所述其它第一加热元件可以作为群组进行控制。多个第二加热元件80可以作为群组进行控制，或替代地，最靠近开口40布置的第二加热元件80(图示为80a)可独立于其它第二加热元件80(图示为80b和80c)操作。在此类实施例中，最靠近开口40定位的第一加热元件78a和第二加热元件80a可共同地进行控制，或替代地，最靠近开口40定位的第一加热元件78a和第二加热元件80a可彼此独立于其它第一加热元件78b、78c和第二加热元件80b、80c进行控制。

为了补偿邻近开口40的热损失，在一些烹饪模式下的系统操作期间来自加热元件的热输出可以在整个所述内部烹饪隔室26可变。在实施例中，由位于邻近开口40的第一加热元件78a和/或第二加热元件80a输出的热可以大于加热元件78b、78c、80b、80c的其余部分单独或共同输出的热。然而，由第一加热元件78a和/或第二加热元件80a输出的热可与加热元件78b、78c、80b、80c的其余部分单独或共同输出的热基本上相同。如本文所描述，与独立控制和从第一加热元件78和第二加热元件80输出的热的所得变化相关联的参数可包括：第一加热元件78和第二加热元件80不同时间长度的操作、连续操作对比脉冲操作和/或在不同热输出下的操作，以及其它参数。此外，尽管本文中描述了对多个第一加热元件78和第二加热元件80的控制以提供烹饪隔室26内期望的热变化，但应理解，仅具有单个加热元件的烹饪系统20可被配置和/或控制成实现相同的变化。

现参考图40，当烹饪系统20处于第二水平配置时，烹饪系统20可能够执行温热操作。烹饪系统20可能够与第二烹饪操作同时地执行此温热操作。然而，温热操作未必与第二烹饪操作同时执行。

在所示非限制性实施例中，在处于第二烹饪配置时平行于支撑表面22取向的壳体24的一部分，例如壳体24的后部34的外表面，可选择性地作为温热区域操作，并因此在温热操作期间被加热。壳体24的此部分可具有大体上平面配置，或替代地可具有一个或多个升高特征。所述升高特征被配置成例如在从壳体24的邻近平坦表面略微偏移的位置处支撑食物支撑物，例如附件140或器皿。升高特征的配置还可以选择为防止定位在其上的食物支撑物意外移动。在实施例中，升高特征是后部的表面上方的肋片空间，并且在壳体24的表面与升高特征的上表面之间的偏移为约2mm。此配置可用于限制对位于壳体24的部分上的物品的热传递。

第一加热元件78中的一个或多个可用于在温热操作期间加热壳体24的部分。然而，在其它实施例中，不同于本文先前描述的第一加热元件78和第二加热元件80的至少一个第三加热元件(未示出)可用于加热壳体24的部分。在此类实施例中，至少一个第三加热元件在烹饪隔室26外部安装在壳体24内。在此类实施例中，至少一个第三加热元件可独立于第一加热元件78和第二加热元件80而控制，且可与第一加热元件78和第二加热元件80中的至少一个同时操作。

本文所示和描述的烹饪系统20通过基于所期望执行的烹饪操作而在第一取向与第二取向之间变换来提供增强的用户体验。另外，通过将烹饪系统20设计成在第一取向与第二取向之间转变，烹饪系统20可定位成当烹饪系统不在使用中时使烹饪系统占用的柜台空间总量最小化。

本文中所引用的所有参考文献，包括公开案、专利申请和专利，特此以引用的方式并入本文中，其引用程度就如同每一参考文献单独地并且专门指示为以引用的方式并入并在本文中整体阐述一般。

除非本文中另外指明或与上下文明显相矛盾，否则在描述本公开的上下文中(尤其在所附权利要求书的上下文中)使用术语“一”和“所述”以及类似指示物应解释为涵盖单数和复数。除非另有说明，否则术语“包括(comprising)”、“具有”、“包括(including)”和“含有”应理解为开放式术语(即，意指“包括但不限于”)。除非在本文中另外指示，否则本文中对值的范围的引述仅在于充当个别地参考属于所述范围的每个单独值的速记方法，并且每个单独值并入本说明书中，如同在本文中个别地引述一般。除非在本文中另有指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本文所描述的所有方法可按任何适合的次序执行。除非另外声明，否则本文提供的任何和所有示例或示范性语言(例如，“例如”)的使用仅在于更好地说明本公开，而不对本公开的范围构成限制。本说明书中的任何语言都不应理解为指示任何未请求保护的要素对于实践本公开是必需的。

本文中描述本公开的示范性实施例，包括本实用新型人已知的用于执行本公开的最佳模式。在阅读前面的描述后，这些实施例的变化对于所属领域的技术人员而言将变得显而易见。本实用新型人期望所属领域的技术人员在适当时使用此类变化，并且本实用新型人预期本公开以与本文具体描述的方式不同的方式来实践。因此，本公开包括适用法律所准许的随附权利要求书中所述的主题的所有修改和等同物。此外，除非本文另外指示或另外明显与上下文相矛盾，否则本公开涵盖上文所描述的要素以其所有可能变化形式的任何组合。

Claims

1.一种烹饪系统，能定位在支撑表面上，其特征在于，所述烹饪系统包括：

壳体，具有：内部烹饪隔室；形成于所述壳体中以用于接近所述内部烹饪隔室的开口；和支撑脚，所述支撑脚从所述壳体延伸并构造成搁置在所述支撑表面上，所述壳体能围绕所述支撑表面在第一取向和不同的第二取向上定位，

枢转结构，能旋转地附接至所述壳体并构造成搁置在所述支撑表面上，所述枢转结构配置为在所述壳体围绕所述枢转结构从所述第一取向旋转到所述第二取向时，所述枢转结构相对于所述支撑表面保持固定，以及

加热元件，与所述内部烹饪隔室相关联，其中所述加热元件在所述第一取向和所述第二取向上均能操作以加热所述内部烹饪隔室。

2.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，所述壳体能围绕轴线在所述第一取向与所述第二取向之间旋转。

3.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，所述加热元件远离所述内部烹饪隔室定位。

4.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，食物在所述第一取向和所述第二取向上均能接收于所述开口内。

5.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，所述加热元件包括第一加热元件，并且所述烹饪系统还包括第二加热元件。

6.根据权利要求5所述的烹饪系统，其特征在于，所述第一加热元件在第一烹饪操作和第二烹饪操作期间通电，而所述第二加热元件在所述第一烹饪操作期间通电并且在所述第二烹饪操作期间断电。

7.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，所述烹饪系统能在多个烹饪模式中操作，并且所述多个烹饪模式中的一个或多个烹饪模式能基于所述壳体的取向而选择。

8.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，通过所述壳体围绕旋转轴线旋转，所述开口能在所述第一取向与所述第二取向之间变换。

9.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，所述第一取向垂直于所述第二取向。

10.根据权利要求1所述的烹饪系统，其特征在于，在所述第一取向上，所述开口相对于所述支撑表面水平地布置，并且在所述第二取向上，所述开口相对于所述支撑表面竖直地取向。