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CN201222033Y - 检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡 - Google Patents

检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡 Download PDF

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CN201222033Y
CN201222033Y CNU2008200428692U CN200820042869U CN201222033Y CN 201222033 Y CN201222033 Y CN 201222033Y CN U2008200428692 U CNU2008200428692 U CN U2008200428692U CN 200820042869 U CN200820042869 U CN 200820042869U CN 201222033 Y CN201222033 Y CN 201222033Y
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CN
China
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sweet potato
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purple sweet
card
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CNU2008200428692U
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English (en)
Inventor
高峰
郭威
杨占苗
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South China Normal University
Original Assignee
South China Normal University
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Abstract

本实用新型是一种检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡。包括有8张色卡,每张色卡上标有若干行及若干列呈矩阵式分布的正方形或等圆形色块,其深浅程度逐次递减,每个色块中央均含有一个小孔。本实用新型可满足对不同紫色甘薯品种或品系花青素相对含量的检测要求。使用时,用色卡覆盖待测样品,当小孔内样品的色彩与周围色块的色彩一致的,该色块的数值L、A、B为待测样品的测量值。通过比较不同样品的测量值,即可对紫色甘薯花青素相对含量进行定性分析和比较。采用本色卡进行紫色甘薯花青素相对含量的定性分析,可大大缩短检测时间,且结构简单,携带方便,使用简捷,制造容易,价格低廉,尤其适合田间操作。

Description

检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡
技术领域:
本实用新型是一种检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,属于检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡的创新技术。
背景技术:
花青素是一种重要的植物天然色素,以其安全性高、色彩自然而受到欢迎,在食品工业中得到广泛的应用。紫色甘薯是甘薯中的一类特殊新品种,因其块根富含花青素呈深紫色而得名。紫色甘薯块根中的花青素是一个优质的天然食用色素,具有抗氧化、抗突变、抗疲劳、改善肝功能、延缓衰老等功效。不同的紫色甘薯品种的花青素相对含量不同,在紫色甘薯育种、栽培和推广中需要对其花青素相对含量进行定性或定量测定。目前,常用的测定方法是分光光度计法,但该方法存在步骤繁琐(提取、离心、测吸光值等)、操作耗时、设备要求较高、不适合田间现场测定等缺点。色卡法具有快捷、简便、直观的优点,尤其适合在较短的时间内进行大量样品的测定和比较。
色卡也叫色样,用以建立基本色彩标准的审批基准和传递颜色信息的参照物。色卡的应用是一种对客观物体进行主观判断的常用方法。色卡按照用途可分为:印刷、服装、纺织等系列。近年来,随着计算机技术的发展,色卡也出现了越来越多的种类,应用的方向也越来越广,许多行业出现了各具特点的比色卡,农业亦不例外。中国专利申请号为97241687.0中公开了一种水稻叶色卡,通过该色卡可以快速诊断植株的营养状况,确定是否施肥或其用量,以及采取相应的调控措施。中国专利申请号为00260513.9中公开了一种小麦叶片比色卡,该色卡能够识别冷型小麦,缩短了小麦育种中的鉴定选择周期。但到目前为止,尚未出现检测紫色甘薯花青素相对含量的专用色卡。
实用新型内容:
本实用新型的目的在于考虑上述问题而提供一种能快速而准确的进行判断,且结构简单,携带方便,尤其适合田间操作的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡。
本实用新型的技术方案是:
本实用新型检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,色卡上设有若干行及若干列色块,色块的颜色由3个参数L、A、B所决定,其中L为亮度,A、B为色坐标分布的范围。
上述色卡上设有若干行及若干列呈矩阵式分布的色块。
上述色卡上的色块形状为正方形或圆形。
上述色块的边长或者直径为1.0-3.0厘米,每个色块之间的距离为0.1-1.0厘米。
上述色卡包括有若干张,每张色卡上的色块中央具有小孔,并且小孔的直径小于色块的边长或直径,但大于0.1厘米。
上述若干张色卡中,每张色卡的L值固定,而不同色卡上的L值不同,随卡片序号的增大而依次递增,L值越大,花青素相对含量越低。同一色卡上,A值和B值越小,则花青素相对含量越高。
上述若干张色卡装设在具有封面及封底的包装袋内。
上述若干张色卡上设有的色块亮度的L值范围为30至100。
本实用新型的优点在于:
①本实用新型每条色块中均有一小孔,测试可直接通过小孔观察,以减小视觉误差。
②本实用新型便于快速测试紫色甘薯颜色。
本实用新型是一种可大大缩短紫色甘薯花青素相对含量测量的时间,且结构简单,携带方便,使用简捷,制造容易,价格低廉,尤其适合田间操作的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡。
附图说明:
图1为本实用新型的封面2的主视图;
图2为本实用新型色卡1的主视图。
具体实施方式:
实施例:
本实用新型检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其色卡1的主视图如图2所示,色卡1上设有若干行及若干列色块11,色块11的颜色由3个参数L、A、B所决定,其中L为亮度,A、B为色坐标分布的范围。本实施例中,上述色卡上设有5行5列呈表格分布的色块。
上述色卡的形状为正方形或圆形色块。上述色块的边长或者直径为1.5-3.0厘米,每个色块之间的距离为0.1-1.0厘米。本实施例中,色卡的形状为圆形色块,色块的直径为2厘米,每个色块之间的距离为0.15厘米。
上述每张色卡上的色块的中央具有小孔11,并且小孔的直径小于色块的宽度或直径,但大于0.3厘米。
本实施例中,上述色卡包括有8张,每张色卡中,L值固定,而不同的色卡上的L值不同,随色卡的序号而依次递增,同一色卡上,A值越小,B值越小,则花青素相对含量越高;8张色卡上的L值依次递增,L值越大,花青素相对含量越低。上述若干色卡上设有的色块亮度的值L为30至100。
上述若干张色卡装设在做出有封面及封底的包装袋内,包装袋的封面2的主视图如图1所示,封面上写有产品名称21,研制和生产单位22、生产日期23,本实施例中,封面上写有的产品名称21为《紫色甘薯块根色卡》。
本实用新型上述检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡的使用方法,其包括有如下步骤:
1)找到作为参照物的甘薯块根花青素相对含量在色卡中的具体的位置;
2)尽量在一张色卡上比较其他品种甘薯花青素相对含量与参照物花青素之间的关系,遵循的规律是:当L值相同的条件下,A值和B值越小,花青素相对含量越高;
3)如不在同一张色卡上,遵循的规律是:随着L值的增大,花青素相对含量递减。
下面为测定不同品种或品系紫色甘薯花青素相对含量的具体实施例:
用色卡法比较不同品系紫色甘薯目标性状,具体方法如下:
将紫色甘薯纵切,3min之内比较紫色甘薯的颜色和色卡上相应的色卡值,记录试验结果如下:
表1色卡法比较紫色甘薯花青素相对含量
Figure Y20082004286900071

Claims (8)

1、一种检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于色卡(1)上设有若干行及若干列色块,色块的颜色由3个参数L、A、B所决定,其中L为亮度,A、B为色坐标分布的范围。
2、根据权利要求1所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述色卡(1)上设有若干行及若干列呈矩阵式分布的色块。
3、根据权利要求1所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述色卡(1)上的色块形状为正方形或圆形。
4、根据权利要求1所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述色块的边长或者直径为1.0-3.0厘米,每个色块之间的距离为0.1-1.0厘米。
5、根据权利要求1所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述色卡(1)包括有若干张,每张色卡上的色块中央具有小孔(11),并且小孔的直径小于色块的边长或直径,但大于0.1厘米。
6、根据权利要求1至5任一项所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述若干张色卡(1)中,每张色卡的L值固定。
7、根据权利要求6所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述若干张色卡(1)装设在具有封面(2)及封底的包装袋内。
8、根据权利要求7所述的检测紫色甘薯花青素相对含量的色卡,其特征在于上述若干张色卡(1)上设有的色块亮度的L值范围为30至100。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106770274A (zh) * 2015-11-25 2017-05-31 财团法人资讯工业策进会 作物的生理表征检测方法、可携带式检测装置与检测系统

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