CN201085455Y - 多功能组合厨具 - Google Patents
多功能组合厨具 Download PDFInfo
- Publication number
- CN201085455Y CN201085455Y CNU2007200641472U CN200720064147U CN201085455Y CN 201085455 Y CN201085455 Y CN 201085455Y CN U2007200641472 U CNU2007200641472 U CN U2007200641472U CN 200720064147 U CN200720064147 U CN 200720064147U CN 201085455 Y CN201085455 Y CN 201085455Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- steam generator
- pipe
- combined kitchen
- water
- functional combined
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 66
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 2
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 9
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract description 10
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 4
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 10
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 6
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 3
- 239000003245 coal Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000011810 insulating material Substances 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 6-oxabicyclo[3.2.1]oct-3-en-7-one Chemical compound C1C2C(=O)OC1C=CC2 TVEXGJYMHHTVKP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000006096 absorbing agent Substances 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003818 cinder Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 238000004134 energy conservation Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 239000002918 waste heat Substances 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
- Cookers (AREA)
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种多功能组合厨具，其包括设有中空洞的灶体，置于灶体中空洞中的炉膛，灶体及炉膛之上置有蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器通过冷热水循环管与保温水箱连通，通过蒸汽管与蒸饭/消毒柜连通；保温水箱设有进水口及开热水出水口；在开热水出水管与蒸汽发生器连通的管路上设有热水循环泵。本实用新型，只需一个蒸汽发生器，就能实现蒸饭、消毒，又能像直燃式开水热水机一样直接将水加热、烧开，热效率高，有利节能。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种组合厨具，特别涉及一种既能产生蒸汽蒸饭、消毒，又能直接烧开水、热水的多功能组合厨具。
背景技术
目前，在有一定规模的单位食堂或餐饮饭店，蒸饭、消毒、烧开水是使用传统的锅炉产生的蒸汽，或者是使用直燃的蒸饭机、直燃开热水机、直燃消毒机。使用传统锅炉既不安全又不环保，使用蒸汽冲开水、热水的加热方式是间热式，能源消耗大，而使用直燃的蒸饭机、开水热水机、消毒机，不仅占地面积大，使用不方便，而且每件蒸饭机、开水热水机、消毒机都需要分别设置蒸发器。而由于蒸发器需要耐高温和耐腐蚀，对材质和技术要求相当高，因此占整个产品成本的大部分，导致购置成本高。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种只需一个蒸发器就能实现蒸饭、消毒，又能像直燃式开水热水机一样直接将水加热、烧开的多功能组合橱具。
本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：其包括设有中空洞的灶体，置于灶体中空洞中的炉膛，灶体及炉膛之上置有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器通过冷热水循环管与保温水箱连通，通过蒸汽管与蒸饭/消毒柜连通；保温水箱设有进水口及开热水出水口；在开热水出水管与蒸汽发生器连通的管路上设有热水循环泵。
以下为优选方案：
所述炉膛为可移动的炉膛。
所述保温水箱进水口处设有自动进水装置，顶部设有排气口。
所述保温水箱或/和蒸汽发生器外壁设有水位计。
所述蒸汽管的顶部设有安全阀。
所述蒸汽发生器底部设有排污管。
所述灶体上还设有炒菜锅。
本实用新型，只需一个蒸汽发生器，就能实现蒸饭、消毒，又能像直燃式开水热水机一样直接将水加热、烧开，热效率高，有利节能。操作简单方便，且集多功能于一体，可以大大降低运作成本。
对于一般单位食堂或餐饮饭店，使用本实用新型，还可以大大降低厨房设备购置成本。
附图说明
图1为本实用新型一实施例的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步说明。
参照附图：本实施例包括设有中空洞的灶体3，置于灶体3中空洞中并可在轨道5上移动的炉膛4，灶体3及炉膛4之上置有蒸汽发生器7，所述蒸汽发生器7通过冷热水循环管8与保温水箱1连通，通过蒸汽管11与蒸饭/消毒柜2连通；保温水箱1外侧设有自动进水装置12及开热水出水口10；在开热水出水管与蒸汽发生器7连通的管路上还设有带温控仪的热水循环泵6。保温水箱1及蒸汽发生器7外壁分别设有水位计9-1及9-2。
蒸汽发生器7一侧的灶体3上还设有炒菜锅(图中未示出)。
炉膛4底部设有定向轮，推拉十分轻便，因此，往炉膛4加煤、清理炉膛内煤渣，均很方便；如需炒菜，也可方便地将炉膛4从蒸汽发生器7下面移动至炒菜锅下，反之亦然；炉旁配有鼓风机及风力控制阀，可使燃煤充分燃烧，并方便调节风量大小，以达到调节火力大小的目的；煤炉不用的时候，关闭进风口，以达到节能的目的。
保温水箱1的内外壁之间填充有保温隔热材料，顶部设有排汽口，箱中装有能充分吸收炉膛4产生的余热的煤炉燃烧均衡管；通过外置水位计9-1，能清楚地看清保温水箱1内部水位；自动进水装置12，也可手动，操作简单、方便；将热水循环泵6所带的温控仪调到所需的水温度数，水温达到所设定的温度，热水循环泵6将自动启动，可以把水送到远离保温水箱1需要用热水或/和开水的地方；冷热水循环管8可使蒸汽发生器7内的高温水与保温水箱1里的低温水，上下自动循环。
蒸汽发生器7内外壁之间亦填充有保温隔热材料，下部配有吸热管数根，能充分吸收由炉膛产生的热量，底部和四周设有吸热体，吸收吸热管不能完全吸收的热量。
如要产生蒸汽蒸饭，关闭蒸汽发生器7与保温水箱1连通的冷热水循环管8上的阀门，起动热水循环泵6，将蒸汽发生器7里的部分热水送到保温水箱1保存，根据蒸汽发生器7的水位计9-2的显示，留出所需的蒸汽产生空间，即可产生蒸汽，通过蒸汽管11将蒸汽送至蒸饭/消毒柜2，即可进行蒸饭、蒸菜、蒸馒头包子或对食具进行消毒。蒸汽管11的顶部设有安全阀，如蒸汽管11发生堵塞，蒸汽发生器7内产生压力，安全阀可自动打开，以保持蒸汽发生器7在无压状态下安全运行。
蒸汽发生器7底部设有排污管，用于排放长时间蒸饭或消毒的余水或清洗蒸汽发生器7内部产生的洗涤污水。
Claims (9)
1.一种多功能组合厨具，包括设有中空洞的灶体，置于灶体中空洞中的炉膛，灶体及炉膛之上置有蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器通过冷热水循环管与保温水箱连通，通过蒸汽管与蒸饭/消毒柜连通；保温水箱设有进水口及开热水出水口；在开热水出水管与蒸汽发生器连通的管路上设有热水循环泵。
2.根据权利要求1所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述炉膛为可移动的炉膛。
3.根据权利要求1或2所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述保温水箱进水口处设有自动进水装置，顶部设有排汽口。
4.根据权利要求1或2所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述保温水箱或/和蒸汽发生器外壁设有水位计。
5.根据权利要求3所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述保温水箱或/和蒸汽发生器外壁设有水位计。
6.根据权利要求1或2所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述蒸汽管的顶部设有安全阀。
7.根据权利要求3所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述蒸汽管的顶部设有安全阀。
8.根据权利要求1或2所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述蒸汽发生器底部设有排污管。
9.根据权利要求3所述的多功能组合厨具，其特征在于，所述蒸汽发生器底部设有排污管。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2007200641472U CN201085455Y (zh) | 2007-08-14 | 2007-08-14 | 多功能组合厨具 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2007200641472U CN201085455Y (zh) | 2007-08-14 | 2007-08-14 | 多功能组合厨具 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN201085455Y true CN201085455Y (zh) | 2008-07-16 |
Family
ID=39633049
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNU2007200641472U Expired - Fee Related CN201085455Y (zh) | 2007-08-14 | 2007-08-14 | 多功能组合厨具 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201085455Y (zh) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104783649A (zh) * | 2015-04-28 | 2015-07-22 | 江苏板桥厨具有限公司 | 新型电热节能蒸饭机及其即时蒸汽发生器 |
| CN107456095A (zh) * | 2017-09-20 | 2017-12-12 | 镇江巨商智能科技有限公司 | 一种具有消毒功能的开水机 |
| CN111387801A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障检测方法 |
| CN111387803A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障的检测方法 |
| CN111387802A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障检测方法 |
| CN111449536A (zh) * | 2020-03-25 | 2020-07-28 | 宁波市嘉乐电器有限公司 | 一种带有蒸煮功能空气炸锅的控制方法 |
| CN113229708A (zh) * | 2021-05-27 | 2021-08-10 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种蒸汽烹饪设备及其消毒控制方法、装置和存储介质 |
-
2007
- 2007-08-14 CN CNU2007200641472U patent/CN201085455Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104783649A (zh) * | 2015-04-28 | 2015-07-22 | 江苏板桥厨具有限公司 | 新型电热节能蒸饭机及其即时蒸汽发生器 |
| CN107456095A (zh) * | 2017-09-20 | 2017-12-12 | 镇江巨商智能科技有限公司 | 一种具有消毒功能的开水机 |
| CN111387801A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障检测方法 |
| CN111387803A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障的检测方法 |
| CN111387802A (zh) * | 2019-01-03 | 2020-07-10 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种双内胆蒸箱的蒸汽系统及其蒸汽阀故障检测方法 |
| CN111449536A (zh) * | 2020-03-25 | 2020-07-28 | 宁波市嘉乐电器有限公司 | 一种带有蒸煮功能空气炸锅的控制方法 |
| CN113229708A (zh) * | 2021-05-27 | 2021-08-10 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种蒸汽烹饪设备及其消毒控制方法、装置和存储介质 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN201085455Y (zh) | 多功能组合厨具 | |
| CN101433429B (zh) | 节能多功能整体厨具 | |
| CN108826387A (zh) | 一种商用集成灶 | |
| CN201519069U (zh) | 多功能食品加工机 | |
| CN102226540A (zh) | 零能耗中餐厨房设备 | |
| CN210179687U (zh) | 产储一体式自保温余热回收型燃具 | |
| CN201903071U (zh) | 节能环保四合一供热系统 | |
| CN201542404U (zh) | 水循环尾汽利用装置 | |
| CN102538019B (zh) | 一种户用生物质半气化炉 | |
| CN201316020Y (zh) | 节能多功能整体厨具 | |
| CN201079299Y (zh) | 电热蒸气汤粥煲 | |
| CN201617669U (zh) | 一种即开式热水壶 | |
| CN201368481Y (zh) | 食堂多功能节能灶 | |
| CN201652298U (zh) | 高效蒸汽炉 | |
| CN201363764Y (zh) | 炉灶烟囱余热利用装置 | |
| CN201531907U (zh) | 家用炉内热交换器 | |
| CN202719637U (zh) | 高效节能蒸汽机灶 | |
| CN210979955U (zh) | 节能不锈钢大锅灶 | |
| CN220608089U (zh) | 一种快速制作米饭的电饭煲 | |
| CN205053760U (zh) | 一种节能蒸柜 | |
| CN202875071U (zh) | 新型蒸汽烤箱 | |
| CN214791300U (zh) | 一种高效醇基燃料气化装置 | |
| CN200998156Y (zh) | 燃气蒸锅 | |
| CN2569015Y (zh) | 节能蒸汽发生器 | |
| CN103300700B (zh) | 一种能混合使用太阳能与电能的双加热体饭煲 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20080716 Termination date: 20120814 |