CN201062134Y - 干湿两吃方便面 - Google Patents
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Abstract
本干湿两吃方便面属于食品生产加工技术领域的一种新方法，主要针对桶(或碗)装式方便面，提出了一种可以干湿两吃的方便面生产包装方法以及食用方法，解决了当前方便面不方便“热干”吃法的困难，所采用的技术方案是：干湿两吃方便面的面饼与调料包放在内桶(或碗)中，内桶(或碗)外面再加装一个外桶(或碗)，内桶(或碗)被套进外桶(或碗)之内，外桶(或碗)的高度比内桶(或碗)要低，在内桶(或碗)的口沿上加装有一个月牙形滤网，将内外桶(或碗)一起进行塑封；在方便面的外彩包装上印有本实用新型“热干”食法的详细说明，从而为方便面提供了“湿”吃法之外的一种食用选择——“热干”食法。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品-方便面的生产与包装行业，针对现在市场上的方便面包装与食用方法，从更多口味和营养学的角度出发，提出了一种新的方便面包装方法和食用方法，即干湿两吃方便面。
背景技术
目前，市场上提供的方便面主要有两种：一种是袋装式，另一种是桶(或碗)装式，食用方法目前绝大多数食者以泡食为主，食用前者的时候需要用户自行提供盛装容器；食用后者则不需要，可以直接利用包装桶(或碗)进行盛装，方便旅行食用，方便面已经成了绝大多数旅行者旅途中的必备食品，为人们的生活提供了极大的方便，目前还没有任何一种食品可以替换方便面在旅行途中的“方便”地位；但由于方便面的吃法单一和食用频率过高，且随着人们生活水平的不断提高，现在已经是越来越多的人对方便面已经开始有些厌食，如何来不断改进方便面的制作以及提高它的质量，如何来使其更加营养更加迎合消费者众多不同的口味，一直以来也是一个难题。
发明内容
为了迎合更多人的饮食口味，并从营养学的角度出发，本实用新型主要针对桶(或碗)装式方便面，从方便面的生产和包装上进行了技术改进，提出了一种可以干湿两吃的方便面生产包装方法，为一种新的“热干”食法提供了条件。本实用新型解决问题所采用的技术方案是：干湿两吃方便面的外包装由内桶或碗、外桶或碗和滤网组成，干湿两吃方便面的面饼与调料包放在内桶或碗中，内桶或碗外面再加装一个外桶或碗，内桶或碗被套进外桶或碗之内，外桶或碗的高度比内桶或碗要低，在内桶或碗的口沿上加装有一个月牙形滤网，将内外桶或碗一起进行塑封；在方便面的外彩包装上印有本实用新型“热干”食法的详细说明。发明内容主要包括三个方面：1、生产包装方法。针对现有的桶(或碗)装式方便面，将现有方便面的包装桶(或碗)作为内桶(或碗)，再在其外加装一个外桶(或碗)，为了节约材料和方便内桶(或碗)与外桶(或碗)之间的脱离，外桶(或碗)高度比内桶(或碗)要低，内桶(或碗)套入外桶(或碗)内，在内桶(或碗)的口沿上加装有一个月牙形滤网，内桶(或碗)在被套进外桶(或碗)后，面饼与调料包等被放进内桶(或碗)，内桶(或碗)口被密封，然后将内外桶(或碗)一起进行塑封后出售；2、“热干”食用方法，本实用新型提供的属于一种方便面的“热干”食法。食者在食用方便面时，可以选择原来的直接泡食，即“湿”吃法，也可选择本实用新型提供的“热干”食法，该食法是：先撕开封装，将内桶(或碗)与外桶(或碗)脱开，并沿标识揭开内桶(或碗)口，取出调料包与餐具，将沸水加入内桶(或碗)中，但不立即加入调料包(“湿”吃法则是马上加上调料包)，并盖上桶(或碗)口约3-5分钟，等面烫好后将内桶(或碗)打开，并利用内桶(或碗)口的月牙形滤网将其中的面汤滤出，倒进外桶中，然后将调料包中的调料及时放入到内桶(或碗)中，用餐具将调料迅速与面搅匀即可食用，装入到外桶(或碗)中的面汤可以在吃面时解饮喝，此种食法即本实用新型提供的“热干”吃法。该“热干”吃法从口味上来讲更适合中国人民吃干喝汤的饮食习惯，且调料味道比较集中，气味香宜，且从营养学角度来看，面条不会因泡时过长而过熟，并很有劲道，同时营养成分也不会随汤流失；3、食用方法说明。在方便面的外彩包装上，按照2提供的详细“热干”食法，在包装上印制详细的文字或者图画等说明，引导食者正确配合生产包装方法与新食用方法食用方便面。
采用本实用新型后可以为方便面食者多提供一种食用方法及口味选择。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
附图1为本实用新型的实施例示意图。
图中1.月牙形滤网，2.内桶(或碗)，3.面饼，4.外桶(或碗)，5.调料包。
具体实施方式
在图中，食用者先将方便面的外包装塑封撕掉，并揭开内桶(或碗)2口，将调料包5从内桶(或碗)4中取出，并将内桶(或碗)2与外桶(或碗)4分离，面饼3仍然留在内桶(或碗)中，此时将沸水加入到内桶(或碗)2中，并盖好内桶(或碗)2口约3-5分钟，等面饼3烫好后，利用内桶(或碗)2口沿边的月牙形滤网1将面汤滤出倒进外桶(或碗)4中，然后迅速将调料包5中的调料加入到内桶(或碗)2中，用餐具将其与烫好的面饼3迅速搅合均匀后，即可食用，如果口干，则可以饮用倒入外桶(或碗)4中的清面汤。
设计人通过多次试验，发现方便面的“热干”吃法味道丰富，口感独特，且符合营养学的观念。
Claims (1)
1.干湿两吃方便面，方便面的外包装由内桶或碗、外桶或碗和滤网组成，其技术特征在于：
干湿两吃方便面的面饼与调料包放在内桶或碗中，内桶或碗外面再加装一个外桶或碗，内桶或碗被套进外桶或碗之内，外桶或碗的高度比内桶或碗要低，在内桶或碗的口沿上加装有一个月牙形滤网，将内外桶或碗一起进行塑封。
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| Country | Link |
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103029924A (zh) * | 2012-12-14 | 2013-04-10 | 张晶 | 方便面及其面盒 |
| CN103999891A (zh) * | 2013-02-25 | 2014-08-27 | 田金学 | 一种薄面饼的包装制备方法及其食用方法 |
| CN113475675A (zh) * | 2021-06-29 | 2021-10-08 | 宜宾市屏山县香轩苑食品有限公司 | 一种干湿两吃宜宾燃面专用乳酸菌发酵半干面配方及工艺 |
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2007
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