CN200948090Y - 一种铲体测温式锅铲 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种铲体测温式锅铲。现有带温度显示的锅铲不能及时、准确的反映食物、锅体的温度变化。本实用新型包括铲体、铲杆和铲柄，其特征是：在锅铲中设置一能探测、显示温度的控制电路，控制电路中的温度探测元件设于铲体，控制电路中的显示元件设于铲柄，温度探测元件通过一处理元件与显示元件电连接，所述的传感器设置于铲体的端部，铲杆为中空杆，控制电路中的导线设于中空杆中，铲柄上设有电源仓。本实用新型能够灵敏、准确、实时的显示烹调物和锅体的温度，方便人们掌握烹饪时机。
Description
【所属技术领域】
本实用新型涉及一种烹饪用具，尤其是能实时检测、显示温度的烹饪用锅铲。
【背景技术】
目前公知的锅铲为达到显示温度的目的主要有两种技术方案，第一种是在锅铲的手柄部安装温度计，温度计起着检测和显示温度的双重作用，该温度计与金属质锅铲的铲杆连接，接收铲体和铲杆传导的热量。使用时，铲体的头部受锅中食物加热并将热传导至其杆部上，热能再经由该杆部传达到设置于锅铲手柄中的温度计，因此，从铲体头部至温度计的热传导通路较长，铲体本身感受热量不灵敏，且将其感受的热量通过铲杆传导至铲柄存在时间滞后，造成温度计的显示值与食物、锅体实际温度存在较大误差，不能及时、准确的跟随食物、锅体的温度变化。此外，普通的锅铲是指金属材质，当锅铲为木质的非金属材质时，铲体不能传递热量，难以实现检测温度的功能。第二种是在铲杆部上设置温度感应变色涂料作为温度检测和显示元件，结构简单，但是，涂料的颜色变化并不能准确的告知食物、锅体的当时温度值，且人们对涂料是否无妨健康存有疑虑，这样就极大的降低了该类产品的实际应用意义。
【实用新型内容】
为了克服现有的烹饪用感温器具不能灵敏、准确反映食物实时温度的不足，本实用新型提供一种带温度显示的锅铲，该锅铲能及时、准确的显示烹饪食物的温度。
本实用新型解决现有技术问题所采用的技术方案是：一种铲体测温式锅铲，包括铲体、铲杆和铲柄，其特征是：在锅铲中设置一能探测、显示温度的控制电路，控制电路中的温度探测元件设于铲体，控制电路中的显示元件设于铲柄，温度探测元件通过一处理元件与显示元件电连接。将温度探测元件设于铲体，具体方式包括将温度探测元件附着在铲体表面(上表面或下表面均可)和容纳在铲体中，这样就能直接有效探测被烹饪食物的实际温度，大大提高了检测热量的灵敏度，并且可应用于非金属铲体中。处理元件将接收的信息处理后传送给显示元件，显示元件在显示屏上灵敏、准确、直观的显示出烹饪食物的温度。
所述的温度探测元件为接触式传感器，金属传感器可以采用数字总线式温度传感器，或者使用热电偶、热敏电阻等模拟式温度传感器；所述的传感器设置于铲体的端部，铲杆为中空杆，控制电路中的导线设于中空杆中，铲柄上设有电源仓。当锅中烹饪物受热，与烹饪物直接接触的锅铲的铲体头部最先随之升高温度，因此，置于铲体端部的传感器所检测到的温度就是最接近于当时烹饪物的温度，这样就最大限度的减少了传感器检测时的时间延滞，从而确保了显示器所显示的数值是及时、准确的。导线置于中空铲杆中，相对于将其布置在铲杆表面，能保证其传输信息的可靠性，且在铲杆保护下避免物理性损坏。
为了提高实用性能，所述的处理元件和显示元件上可电连接一能计时和一般温度提示、临界温度提示的多功能集成模块，所述的集成模块置于铲柄内。显示元件、集成模块均设置在铲柄同一可视面。手柄中的处理元件、显示元件、集成模块和电源仓上均设有防水密封圈。
本实用新型具有以下特点：能够灵敏、准确、实时的显示烹调物的温度，且功能可靠、元器件不易损坏。铲体测温式锅铲不仅方便人们掌握烹饪时机，进而降低食物的营养损耗，使烹饪的菜肴更加美味、健康，而且提示温度的功能有利于减少油烟等毒害物质的产生。
【附图说明】
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型的仰视面及局部剖视结构示意图；
图中：1.铲体、2.铲杆、3.铲柄、4.温度探测元件、5.导线、6.处理元件、7.显示元件、8.集成模块、9.电源仓。
【具体实施方式】
下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
如图1所示，锅铲包括铲体1、铲杆2、铲柄3以及控制电路，金属材质的铲体1和铲杆2通过一体压制而成，亦可焊接相连，铲柄3为隔热的非金属材质，在它的上表面依次排列控制电路中的显示元件7的显示屏和集成模块8的设定按键，铲柄3的一端为中空实心体，铲杆2的一端插嵌在铲柄3的中空孔中。
如图2所示，铲体1含有温度探测元件4，在灌注铲体1时，模具中放置温度探测元件4，这样使温度探测元件4很好的镶嵌在铲体1的端部，以便缩小探测元件与目标对象的物理距离，迅速的感知烹饪食物的温度。铲杆2为带中空孔的中空杆，导线5放置在里面，该导线5起到连接温度探测元件4和处理元件6以传输信息的作用。铲柄3的另一端为一空心腔体，空心腔体与实心体的中空孔连通，这样能够使铲杆2中的导线5与铲柄3中的处理元件6连接。处理元件6和显示元件7可连接一具有计时和一般温度提示、临界温度提示的多功能集成模块8，所述集成模块8置于铲柄3内，处理元件6、显示元件7、集成模块8可以一同焊置在一块电路板上，该电路板放置于空心腔体中，铲柄3的空心腔体上表面有开口，电路板上的显示元件6和集成模块8应当按一定的位置排列，恰好能使显示元件6的显示屏和集成模块8的设定按键分别对准对应的空心腔体的表面开口。电源仓9放置在空心腔体的后端部，内置的电池为控制电路提供工作电源。当铲体为木质、竹质等非金属铲体时，将探测元件内置其中，都可以起到探测和显示温度的功能。
Claims (5)
1.一种铲体测温式锅铲，包括铲体(1)、铲杆(2)和铲柄(3)，其特征是：在锅铲中设置一能探测、显示温度的控制电路，控制电路中的温度探测元件(4)设于铲体(1)，控制电路中的显示元件(7)设于铲柄(3)，所述的温度探测元件(4)通过一处理元件(6)与显示元件(7)电连接。
2.根据权利要求1所述的一种铲体测温式锅铲，其特征在于温度探测元件(4)为接触式传感器，所述的传感器设置于铲体(1)的端部，铲杆(2)为中空杆，控制电路中的导线(5)设于中空杆中，铲柄(3)上设有电源仓(9)。
3.根据权利要求1或2所述的一种铲体测温式锅铲，其特征在于所述的处理元件(6)和显示元件(7)上可电连接一多功能集成模块(8)，所述集成模块(8)置于铲柄(3)内。
4.根据权利要求3所述的一种铲体测温式锅铲，其特征在于显示元件(7)、集成模块(8)均设置在铲柄(3)同一可视面。
5.根据权利要求3所述的一种铲体测温式锅铲，其特征在于置于铲柄(3)中的处理元件(6)、显示元件(7)和集成模块(8)上均设有防水密封圈。
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| CN103637715A (zh) * | 2013-11-15 | 2014-03-19 | 张家港市圣达金属工具有限公司 | 一种铲子 |
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