CN200945617Y - 新柄菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新柄菜刀，包括刀柄、刀体、刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体刀背前端设有半圆弧形凹口，在半圆弧形凹口设有细钢丝；所述的刀柄上设有低于刀柄表面凹点或突于刀柄表面凸点；本实用新型适合于厨房作业，并且结构简单、成本低廉、易于制作。
Description
技术领域；
本实用新型涉及一种新柄菜刀。
背景技术；
目前，在菜刀的技术领域，菜刀由刀体和刀柄组成，菜刀使用比较单一，用菜刀切皮蛋、火腿肠时由于刀口接触面积大，容易切散皮蛋或其他食物；由于刀柄表面光滑，手沾水或油，进行操作就容易滑手，如南瓜、板栗果壳比较硬的水果或瓜果时，滑手会给操作者造成伤害。
发明内容；
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种增强刀柄摩擦力、方便丝切的菜刀。
为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是；一种新柄菜刀，包括刀柄、刀体、刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，在所述的刀体刀背前端设有半圆弧形凹口，在半圆弧形凹口设有细钢丝；在所述的刀柄上设有低于刀柄表面凹点或突于刀柄表面凸点。
由于在刀体刀背前端半圆弧形凹口设有细钢丝，钢丝面积小与所要切的食物接触小且切力大，使所切的食物不易破碎或散落。由于在刀柄设置凹点或凸点，增加了手与刀柄之间摩擦力，有效地防止了操作者滑手的现象，使操作者的手更安全减少失误。
附图说明；
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明；
图1；是本实用新型新柄菜刀凹点的结构示意图；
图2；是本实用新型新柄菜刀凸点的结构示意图；
具体实施方式；
如图1所示新柄菜刀，包括刀柄2、刀体1、刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口，在所述的刀体1刀背前端设有半圆弧形凹口3，在半圆弧形凹口3设有细钢丝4。在半圆弧形凹口前后两端的刀背上设有安装孔，刀背后端的安装孔内插装有固定销，刀背前端的安装孔内安装有旋紧钮，细钢丝连接在固定销与旋紧钮之间。在所述的刀柄2上设有低于刀柄表面凹点5，该凹点5分布于刀柄2的上下表面。
如图2所示在所述的刀柄2上设有突出刀柄表面凸点6，该凸点6分布与刀柄2的上下表面。
Claims (1)
1，一种新柄菜刀，包括刀柄、刀体、刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的刀体刀背前端设有半圆弧形凹口，在半圆弧形凹口设有细钢丝；所述的刀柄上设有低于刀柄表面凹点或突于刀柄表面凸点。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200620130924 CN200945617Y (zh) | 2006-07-18 | 2006-07-18 | 新柄菜刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 200620130924 CN200945617Y (zh) | 2006-07-18 | 2006-07-18 | 新柄菜刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN200945617Y true CN200945617Y (zh) | 2007-09-12 |
Family
ID=38732677
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 200620130924 Expired - Fee Related CN200945617Y (zh) | 2006-07-18 | 2006-07-18 | 新柄菜刀 |
Country Status (1)
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|---|---|
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-
2006
- 2006-07-18 CN CN 200620130924 patent/CN200945617Y/zh not_active Expired - Fee Related
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