CN103815778B - 具有将控制构件保持在适当位置的装置的食物压力烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种食物压力烹饪器具，包括：碗状物以及盖子，用于控制盖子的锁定/解锁的构件（15），所述构件（15）能够沿着至少一个解锁位置和一个锁定位置之间移动，并且机动地链接到锁定机构，伸缩式保持装置（20），适合于在控制构件（15）处于其解锁位置时施加保持作用力到该控制构件（15）上，保持装置（20），当控制构件（15）处于锁定位置时其适合于施加返回力到控制构件（15）上，以保持所述锁定位置。

Description

具有将控制构件保持在适当位置的装置的食物压力烹饪器具

技术领域

本发明涉及食物压力烹饪器具这一通用技术领域，并且具体地涉及压力锅类型的家用器具，其包括碗状物和用来通过控制构件来锁定到碗状物的盖子，以形成在烹饪过程期间大致密封的烹饪室，该器具用来确保烹饪密闭室中所包含食物的蒸汽压力烹饪。

本发明更具体地涉及一种食物压力烹饪器具，包括：

-碗状物和适合于紧密地封闭碗状物的盖子，以形成密闭的烹饪室，

-用于控制碗状物上的盖子的锁定/解锁的构件，用来由用户手动地操作，所述构件能够沿着在至少一个解锁位置和一个锁定位置之间延伸的行程移动，并且机动地连接到活动安装在盖子上的锁定机构，以移动所述锁定机构并确保盖子的锁定/解锁，

-伸缩式保持装置，适合于在控制构件处于其解锁位置时将保持力施加于该控制构件。

背景技术

食物压力烹饪器具已经是公知的并且包括金属碗状物，金属碗状物上例如通过垫圈等紧密地附加有盖子以形成大致密封的烹饪密闭腔。

盖子用于在由用户手动操作的控制构件的控制下通过锁定机构锁定到碗状物上，以这种方式锁定机构可以占据盖子锁定到碗状物上的锁定位置以及盖子可以从碗状物移除的解锁位置。

现有技术中公知的锁定机构已经存在不同类型，例如径向活动地安装在盖子上的多个夹具的机构，并且其在锁定位置紧密地围绕碗状物边缘而配合。

所谓的“基于段”锁定机构也是公知的，其例如由径向活动地安装在盖子上的一个或几个杆或带状物而形成，并且这接合到碗状物中所布置的孔口中以确保锁定。

最后，还存在其它锁定机构，其例如旋转活动的镫具，当然这一列举并不是限定性的。

锁定机构在其锁定位置和其解锁位置之间的移位的控制是通过安装在盖子上并用于由用户操作的控制构件来确保的，从而使得用户可以控制锁定机构。由于该控制构件，用户可以通过在控制构件和锁定/解锁部件之间插入的传送机构来将例如夹具或段等锁定部件置于其锁定和/或解锁位置。

根据公知设备，控制构件由活动安装在盖子上的杠杆来形成，并且其适合于占据采用大致向下折叠在盖子上的锁定位置、以及采用大致垂直于盖子的表面的解锁位置。为了便于控制构件在垂直位置的保持，提供了一种保持系统。该系统包括安装在盖子中的活动指状物并且当控制构件占据其垂直位置时指状物通过弹簧的推力而与控制构件接合。活动指状物的弹性接合使控制构件保持在大致垂直位置成为可能。当用户想锁定盖子时，他将控制构件朝向其锁定位置移动，这具有推回活动指状物的效果，使得控制构件达到大致平行于盖子的其锁定位置。

该系统通常可以实现，因为控制构件在垂直位置处存在某种保持。

然而，当控制构件保持在垂直位置相对不稳定时则该系统并不能完全满足，同时，在其锁定位置，控制构件完全自由地移动。

在特定使用情况下，并且当器具锁定时，控制构件则可以离开其向下折叠在盖子上的位置而到达从盖子上伸出的位置。该情形不是所期望的。

发明目的

因此本发明的目的在于弥补上述各种缺陷并提出一种新的食物压力烹饪器具，其可以控制例如稳定用于控制在碗状物上盖子的锁定/解锁的构件位置。

本发明的另一目的在于提出一种新的食物压力烹饪器具，其中控制构件位置的控制通过使用特别可靠和强壮的装置而获得。

本发明的另一目的在于提出一种新的食物压力烹饪器具，其可以控制用于在控制构件移位的整个行程中控制锁定/解锁的构件的位置。

本发明的另一目的在于提出一种新的食物压力烹饪器具，其可以有效地确保控制构件保持在其锁定位置。

本发明的另一目的在于提出一种新的食物压力烹饪器具，其可以减少施加到控制构件上的作用力以控制盖子的锁定/解锁。

本发明的另一目的在于提出一种新的食物压力烹饪器具，其可以稳定地将控制构件保持在解锁位置。

本发明的目的通过一种食物压力烹饪器具来实现，其包括：

-碗状物以及适合于紧密地封闭碗状物的盖子，以形成烹饪密闭腔，

-用于控制碗状物上的盖子的锁定/解锁的构件，其由用户手动地操作，所述构件可沿着在至少一个解锁位置和一个锁定位置之间延伸的行程移动，并且运动地连接到盖子上活动安装的锁定机构，以移动所述锁定机构并确保盖子的锁定/解锁，

-伸缩式保持装置，适合于在控制构件处于其解锁位置时施加保持作用力到该控制构件上，所述器具特征在于

-保持装置，当控制构件处于锁定位置时其适合于施加返回力到控制构件上，以保持所述锁定位置。

附图说明

本发明的其它特征和优势将通过以下参考附图的仅仅作为说明性的而不是限定性的实例的描述而更完全的显现，其中：

-附图1以透视图形式示出了处于锁定位置的根据本发明的食物烹饪器具以及根据本发明的控制构件处于锁定位置并向下折叠在盖子上。

-附图2以透视且部分侧剖视图形式示出了控制构件处于解锁位置的本发明实施细节。

-附图3以透视图形式示出了本发明实施细节，其中示出了根据本发明控制构件的择优变异实施例细节。

-附图4-7以部分剖视图形式示出了本发明的实施例细节，其中示出了控制构件处于锁定位置(图4)、处于解锁位置的起始(图5)、处于类似解锁位置(图6)以及处于朝向其锁定位置返回的起始位置(图7)。

-附图8以部分剖视图形式示出了根据本发明的凸轮轴的剖面细节。

具体实施方式

附图(尤其是附图1)所示出的根据本发明的食物压力烹饪器具1用来确保在由碗状物2和附加到所述碗状物上的盖子3形成的大致紧密的烹饪密闭腔中任何自然食物尤其是蔬菜、鱼或肉的烹饪处于高于大气压的压力等级。

根据本发明的器具1通常为家用器具，例如压力锅，虽然如此，应当理解本发明也可适用于专业的或半专业的器具，只要其没有背离本发明的范围。

如所周知的，根据本发明的器具1有利地设计成在综合的或外部的热源的作用下压力增长并且优选地为压力锅。

同样按照惯例，碗状物2形成烹饪容器并且有利地关于轴线X-X’旋转对称，当器具处于正常操作时，该轴线为器具的垂直方向，即停留在水平平面上。因而所定义的“轴线”参照在以下的描述中与“径向”方向相对，径向方向可以是朝向轴线X-X’的内径向方向或远离所述轴线的外径向方向。

碗状物2使用例如不锈钢等金属材料制造，并且设有底部4，该底部为热的良导体并使用本领域技术人员公知的例如热镦等任意适当的技术来紧密固定到碗状物2，碗状物2的壁2A大致从所述底部4垂直地上升。

如图1所示，碗状物2也可以有利地包括夹紧构件5，例如把手，其优选地数量为两个、并且优选地以截然相反的方向通过例如铆接或螺纹或任何适当的装置来紧密固定到碗状物2的壁2A上。

根据本发明的器具1的盖子3具有匹配于碗状物2形状的形状，使得其可以附加到碗状物2上从而以大致紧密的方式闭合碗状物2并从而形成烹饪密闭腔。

如众所周知的，盖子3设有环形垫片(附图中均未示出)，例如弹性材料的，用于抵靠碗状物2的上边缘，以使器具压力增大而提供大致紧密的闭合。

如图1和2中所示的，烹饪器具1有利地为压力锅，其碗状物2为圆柱形并且通常形状为盘状的盖子3为圆形；应当理解，在本发明的涵义里，根据本发明的器具1可以是任何其它形状，尤其是椭圆形。

如附图中所示的，根据本发明的食物压力烹饪器具1还包括锁定机构9，该锁定机构9活动安装在盖子3上并用于确保碗状物2上盖子3的锁定/解锁。

如专利申请的介绍部分所显示的，锁定机构对于本领域技术人员是公知的，可以是不同类型。

在附图中所示出的实例中，锁定机构9包括，完全是说明性的而非限定性的实例，至少一个且优选地为两个在锁定位置(图1)和解锁位置(图1中单虚线所示)之间径向安装在盖子3上的活动的锁定夹具10，其中夹具10与碗状物2径向隔开，使得盖子3可以移除。

如所示出的，锁定夹具10通常为U形横截面的圆弧段形式，使得其在其锁定位置可以适合围绕碗状物2的上边缘以确保锁定。

锁定机构9还包括传动臂(未示出)，其通过一端连接到每一夹具10、并通过朝向盖子3中心位置的另一端连接到也安装用于在盖子3上平移的控制锁具11，优选地根据正交于夹具10移位方向的径向方向。如所示出的，锁具11可以由板形成。如附图1和2还示出的，盖子3的上面可以设有覆盖子，例如基于塑料材料的，例如包括分别覆盖子传动臂及锁具11和运动连接关联部分的横杆12和中央盘13。

食物压力烹饪器具1还包括通过用户手动操作的、用于控制碗状物2上盖子3的锁定/解锁的构件15，所述构件15可沿着至少一个解锁位置和一个锁定位置(图1)之间延伸的行程移动，并且运动连接到锁定机构9。根据该布置，控制构件15活动安装在盖子3上以与锁定机构9相互作用和作用于该锁定机构9，以移动该锁定机构9并确保盖子3的锁定/解锁。

在附图中所示出的优选实施例中，控制构件15以绕旋转轴线Y-Y’旋转安装在盖子3上的杠杆的形式制成。有利地，控制构件15大致安装在盖子3的中央部分并相对于大致正交于盖子3也是正交于器具1的旋转轴线X-X’的轴线Y-Y’旋转。根据附图中所示出的优选形式，控制构件15为由具有大致半圆形把手形成夹紧部分的拱形件16组成的杠杆，其终止于用作旋转轴线Y-Y’和与盖子3连接的两个半轴17。

如此，控制构件15通过有利地由两个半轴17形成的旋转轴线Y-Y’而旋转安装在盖子3上。

如附图中所示出的，锁定机构9尤其是夹具10的移位通过控制构件15来实现的，这种情况下该移位以及优选地从附图1中所示出的其锁定位置朝向其解锁位置的旋转，总之确保了锁11的移位。后者通过连接到与夹具10连为一体的传动臂的运动链来确保所述夹具10在外径向方向上的移位，使得其达到图2所示出的解锁位置。

在附图中所示出的优选实例中，控制构件15在其锁定位置时处于大致水平的位置(图1)，而在其解锁位置时处于大致垂直的位置。换句话说，控制构件15在其解锁位置时处于大致正交于盖子3表面的位置，而在其锁定位置时处于大致平行于盖子的延展平面的位置，该位置相应于向下折叠在盘13上的位置并因而为非突出位置(图1)。

根据本发明，食物压力烹饪器具还包括伸缩式保持装置20，其适合于当控制构件15处于其解锁位置时施加把持力到控制构件15上。

在本发明的涵义里，保持装置20在保持位置可消失的范围内可伸缩，保持装置20能够通过简单并灵活地侧向步进离开其保持位置。控制构件15因而可以离开其解锁位置并由用户可以以简单的动作而朝向其锁定位置拉，在这种情况下，在所述控制构件上产生旋转，所述保持装置20自动地侧向步进而没有来自用户的任何其它的特定强制动作。

根据本发明的一个重要特征，当控制构件15处于其锁定位置时，保持装置20适合于将返回力施加到控制构件15上，以保持所述锁定位置。

由于该布置，根据本发明的保持装置20持久地将控制构件15保持在向下折叠在盖子3上且抵靠盖子3的位置，并从而避免器具最轻微压力或最轻微移位下的意外上升。返回力可以是最小值，这是因为其只是必须能抑制控制构件的任何意外的移位，当然无需产生可以抑制足够大强制力作用下切换到其解锁位置的足够大的返回力。

根据本发明，且如所示出的，保持装置20包括安装在盖子上、通过支承头22弹性压缩地抵住控制构件的活动指状物21。活动指状物21安装在通过盘13布置的凹陷部分20A中并有利地包括例如螺旋弹簧的弹簧24，该弹簧24安装在凹陷部分20A中且其上穿过而覆盖子该弹簧24上部的支承头22。

如所示出的且有利地，支承头22设有用来接触控制构件15的接触区26，并且接触区26轮廓成形且相对于由凹陷部分20A或对称弹簧24的轴线所限定的纵向压缩轴线ZZ’轴向偏移。因而通过活动指状物21获得了压缩动作，这关于轴线ZZ’轴向偏移。有利地，接触区域26由具有两个相对于彼此倾斜的平面26A和26B的引导面，以及以接触区域26形成“斜面”方式的支承面22A来形成。

当然，在本发明的涵义里，等同于螺旋弹簧的任何技术装置均可使用。

如附图中所示出的，控制构件15设有凸轮环30，支承头22抵住凸轮环30并且当控制构件15在其锁定和解锁位置之间移动时为可压缩的支承，所述凸轮环30成形以使得活动指状物21压缩控制构件15产生的作用力可以在控制构件15在其行程的移动期间改变。

根据附图中所示出的本发明的优选变型，控制构件15由在盖子3上绕旋转轴线Y-Y’旋转安装的杠杆形成，凸轮环30绕旋转轴线Y-Y’布置在杠杆上，使得其可以被活动指状物21接合。

如示出本发明一个优选变型的图3中所示出的，杠杆由盖子3上两个半轴17铰接的两个臂16A、16B组成的拱形件16形成，每一个臂在其周围且朝向所述臂的终端设有两个凸轮环30，该器具则设有压缩支承每一臂16A、16B的两个活动指状物21。由于这种类型的安装，当控制构件15处于锁定位置时，保持装置20持久地将返回力施加到控制构件15上，使得控制构件15不断地受到将其保持在图1中所示锁定位置的力。

根据本发明的一个具体的有利的形式，凸轮环30包括称为锁定扇区的第一扇区31，当控制构件15处于锁定位置时，支承头22抵靠第一扇区31，所述第一扇区31和支承头22以如此方式成形，即第一扇区31上的活动指状物21的压缩支承产生控制构件15朝向其锁定位置(图4)的返回力。

甚至可能提供具有相应形状的第一扇区31和支承头22，使得螺旋弹簧24所产生的力产生能够使控制构件15绕其旋转轴线Y-Y’枢转的返回力F(图4)，从而不断地将控制构件15朝向其锁定位置带回。

以一个尤其有利的方式，第一扇区31包括布置在凸轮环30中的凹部40，支承头22包括关于活动指状物21压缩支承偏移的接触区26，从而产生作用于控制构件15上的返回力。有利地，凹部40具有与支承头22的两个平面26A和26B匹配的两个刻面的轮廓。

尤其可以从图4中看出，凹部40完全地容纳控制区26，控制区26稍微倾斜并偏移，以产生返回力F，因为螺旋弹簧24所产生的压缩力没有经过轴线Y-Y’。

根据本发明，且独立于或不独立于本发明，凸轮环30包括称为力减少扇区的第二扇区32，第二扇区32邻接于第一扇区31并且成形为可以减少活动指状物21的压缩力。

螺旋弹簧24所产生的压缩力与弹簧的压缩成比例，当控制构件15从其锁定位置切换到其解锁位置时该压缩增加，能够形成第二扇区32的轮廓，以相对地减少压缩力的增加。如此，用户可以施加最小力到控制构件15上以从锁定位置切换到解锁位置。根据该变体，只有上平面26B压缩抵靠第二扇区32，其渐趋消失的轮廓能够大体上提升活动指状物，这减少了压缩力。

根据本发明的另一个特征，其也可以构成这样的发明，即凸轮环30包括称为阻挡扇区的第三扇区33，第三扇区33邻接于第二扇区32并且成形为以接收并阻挡活动指状物21在正常位置，从而在解锁位置处阻挡控制构件15。

如所示出的，第三扇区33包括限定支承表面36的调节件35，活动指状物21设有形状和尺寸与调节件35的形状和尺寸互补的支承头22，以使支承头22进入调节件35，从而通过作用于支承表面来阻挡控制构件15处于解锁位置。根据附图中所示出的优选的变体，两个平面26A和26B以及支承面22A的形状和尺寸适合于且匹配于调节件35的形状和尺寸，从而完全地适合调节件35的内表面。

图6和图7清楚地示出了引起倾斜形状的支承头22的接合的形状配合，其支承面22A压在支承表面36上以确保将控制构件15阻挡优选在大致垂直位置。

设备的操作如下。

在锁定位置，活动指状物21轴向地遭到螺旋弹簧24的压缩并施加作用力到凸轮环30，在这种情况下作用到锁定扇区31。锁定扇区31的轮廓尤其是凹部40和支承头22的轮廓使得能产生其作用力如箭头F(图4)所示的趋向于向下折叠控制构件15或拱形件16的分量。

当用户想解锁器具(图5)，他操作控制构件15并将其按照箭头F1绕轴线Y-Y’来移动。力减少扇区31的凹部轮廓能产生最小力，使得用户可以容易地将控制构件15朝向其解锁位置移动，如图6中所示出的，其中控制构件15处于解锁位置的即将到达的位置。

在解锁位置，控制构件15有利地大体上垂直，支承头22整体地插入到调节件35中，斜面形状适合所述调节件的外形的形状和尺寸，这样使得支承头22的横向的支承面22A直接抵住支承调节件35的支承表面36，从而控制构件15被稳定地阻挡在其垂直解锁位置。

本发明因而能完全地控制控制构件15尤其是拱形件16的位置，既包括在其锁定位置，这是因为恒定返回力将其保持在该位置，也包括在其解锁位置尤其是大致垂直的位置，这是因为由于活动指状物21和凸轮环30的第三扇区33的特定互补轮廓而将其保持在该位置。而且，必须由用户施加到控制构件15上的保持力很小，这是由于三个扇区31、32、33的特定轮廓形成了凸轮环30。

Claims (12)

1.一种食物压力烹饪器具(1)，包括：

-碗状物(2)以及适合于紧密地封闭碗状物的盖子(3)，以形成烹饪室，

-用于控制碗状物(2)上的盖子(3)的锁定/解锁的控制构件(15)，所述控制构件(15)由用户手动地操作，所述控制构件(15)能够沿着在至少一个解锁位置和一个锁定位置之间延伸的行程移动，并且运动地连接到锁定机构(9)，所述锁定机构(9)活动地安装在所述盖子(3)上，以移动所述锁定机构并确保所述盖子(3)的锁定/解锁，

-伸缩式保持装置(20)，其适于在所述控制构件(15)处于其解锁位置时将保持作用力施加到所述控制构件(15)上，所述器具(1)的特征在于，

-当所述控制构件(15)处于锁定位置时所述保持装置(20)适于将返回力施加到所述控制构件(15)上，以保持所述锁定位置。

2.根据权利要求1所述的器具(1)，其特征在于，所述保持装置(20)包括活动指状物(21)，所述指状物(21)通过支承头(22)以弹性压缩抵靠着控制构件(15)的方式安装在所述盖子(3)上。

3.根据权利要求2所述的器具(1)，其特征在于，所述控制构件(15)设有凸轮环(30)，当所述控制构件(15)在其锁定和解锁位置之间移动时，所述支承头(22)压缩支承抵靠凸轮环(30)，所述凸轮环(30)被成形使得活动指状物(21)压缩在所述控制构件(15)上产生的作用力能在所述控制构件(15)的移动期间变化。

4.根据权利要求3所述的器具(1)，其特征在于，所述凸轮环(30)包括被称为锁定扇区的第一扇区(31)，当所述控制构件(15)处于锁定位置时所述支承头(22)抵住第一扇区(31)，所述第一扇区(31)和支承头(22)被成形使得所述活动指状物(21)在所述第一扇区(31)上的压缩支承产生使所述控制结构(15)朝向其锁定位置的返回力。

5.根据权利要求4所述的器具(1)，其特征在于，所述第一扇区(31)包括布置在所述凸轮环(30)中的凹部，所述支承头(22)包括相对于所述活动指状物(21)的压缩支承偏移的接触区(26)，以在所述控制构件(15)上产生返回力。

6.根据权利要求4或5所述的器具(1)，其特征在于，所述凸轮环(30)包括被称为力减少扇区的第二扇区(32)，该第二扇区(32)邻接于所述第一扇区(31)并被成形以减少所述活动指状物(21)的压缩力。

7.根据权利要求6所述的器具(1)，其特征在于，所述凸轮环(30)包括被称为阻挡扇区的第三扇区(33)，该第三扇区(33)邻接于所述第二扇区(32)并被成形以接收并阻挡所述活动指状物(21)处于适当位置从而阻挡所述控制构件(15)处于解锁位置。

8.根据权利要求7所述的器具(1)，其特征在于，所述第三扇区(33)包括限定支承表面(36)的调节件(35)，所述活动指状物(21)设有其形状和尺寸与调节件(35)的形状和尺寸互补的支承头(22)，以允许支承头(22)进入调节件(35)从而通过作用于支承表面(36)来阻挡控制构件(15)处于解锁位置。

9.根据权利要求2-5中任一项所述的器具(1)，其特征在于，所述活动指状物(21)通过弹簧(24)以弹性压缩安装。

10.根据权利要求3-5中任一项所述的器具(1)，其特征在于，所述控制构件(15)由绕旋转轴线Y-Y’旋转安装在所述盖子(3)上的杠杆形成，所述凸轮环(30)绕旋转轴线Y-Y’布置在杠杆上。

11.根据权利要求10所述的器具(1)，其特征在于，所述杠杆由盖子(3)上两个半轴(17)铰接的两个杠杆臂(16A，16B)组成的拱形件(16)形成，每一臂(16A，16B)在其周围设有两个凸轮环(30)，所述器具设有以压缩支承方式抵住每一臂(16A，16B)的两个活动指状物(21)。

12.根据权利要求1-5中任一项所述的器具(1)，其特征在于，所述控制构件(15)在其解锁位置处于大致正交于盖子(3)表面的位置、在其锁定位置处于大致平行于盖子(3)的位置。