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CN102764198A - 包含水凝胶颗粒的组合物 - Google Patents

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CN102764198A CN2011101269948A CN201110126994A CN102764198A CN 102764198 A CN102764198 A CN 102764198A CN 2011101269948 A CN2011101269948 A CN 2011101269948A CN 201110126994 A CN201110126994 A CN 201110126994A CN 102764198 A CN102764198 A CN 102764198A
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Abstract

本发明提供了包含水性载体、水凝胶颗粒和一种或多种表面活性剂的稳定组合物，其中所述水凝胶颗粒含有一种或多种多糖。本发明还提供制备这种组合物的方法。

Description

包含水凝胶颗粒的组合物
发明领域
本发明涉及水性组合物及其制备方法。具体说，本发明涉及稳定的水性组合物，其中分散有含多糖的水凝胶颗粒。
相关技术的描述
已知可利用多种组合物为皮肤赋予消费者可感知(例如感觉或视觉感知)的益处。许多这类组合物尝试通过将有效成分(benefit)或活性物，包括润肤油(emollient oil)、油脂、活性颗粒、不溶性无机颗粒沉积到皮肤上，实现消费者可感知的益处。然而，申请人认识到，将这类物质掺入水性组合物中可能导致有效成分与水相发生不良的相分离。
尝试用各种方法解决相分离的问题，包括使用结构化(structured)表面活性剂体系、无机硅酸盐和有机聚合物，参见例如US2009/0005449 A1、WO2008/023145和JP 4182348。然而，仍然需要利用基于天然聚合物的物质为水性组合物提供稳定的悬浮能力的悬浮体系。
发明概述
在一个方面，本发明提供包含水性载体、一种或多种表面活性剂和水凝胶颗粒的组合物，所述水凝胶颗粒包含一种或多种多糖，所述组合物在室温下十天中不发生相分离。
在另一方面，本发明提供包含水性载体、约3重量％或更多阴离子型表面活性剂、水凝胶颗粒的组合物，其中所述水凝胶颗粒含有一种或多种选自角叉菜胶、低酰基结冷胶、低甲氧基果胶和其中两种或更多种的混合物的多糖以及一种或多种交联剂，所述组合物包含大于零至小于0.8重量％的所述多糖和约0.5重量％至约3重量％的所述交联剂。
另一方面，本发明组合物包括将悬浮物质沉积于皮肤、毛发和其他上皮组织以清洁该区域和/或治疗该区域的各种病症，包括但不限于痤疮、皱纹、皮炎、干燥、肌肉痛、瘙痒等的方法。
另一方面，本发明组合物提供治疗和/或清洁人体，更具体是皮肤、毛发和其他上皮组织，以改善该区域的外观/纹理和/或提供额外益处如调理、保湿、柔顺和其中两种或更多种益处的组合的方法。
申请人意外地发现，与其他比较组合物相比，包含a)一种或多种表面活性剂和b)含有一种或多种多糖的水凝胶颗粒的本发明组合物的稳定性倾向于提高。例如，如实施例所述，申请人按照本文所述的稳定性和/或加速稳定性检测测定了本发明组合物和比较组合物的相分离稳定性。虽然比较组合物在室温下约3天内就倾向于发生相分离，但本发明组合物在更高温度下在三倍于该期间的时间中也较稳定。
根据某些实施方式，本发明组合物优选在至少10天的时间中具有按照本文所述稳定性检测测定的相稳定性和/或悬浮珠子(或颗粒)稳定性。在某些更优选的实施方式中，本发明组合物具有相稳定性和/或悬浮珠子(或颗粒)稳定性，优选在至少一个月、更优选至少三个月、更优选约6个月或更长时间中具有相稳定性和悬浮珠子(或颗粒)稳定性。
附图说明
图1显示了本发明某些组合物的凝胶破裂强度与交联剂重量％的关系。
发明详述
除非另有说明，本文所用的组合物成分的百分数均为以组合物总重计算的活性/固体成分的重量百分数。
可将各种水凝胶颗粒悬浮或分散于本发明水性组合物内。正如本领域技术人员所知的那样，术语“水凝胶”(也称为aquagel)通常指不溶于水的低聚物或聚合物链的网络，有时形成水作分散介质的胶态凝胶。在某些优选实施方式中，水凝胶颗粒可通过以下方法制成：制备水凝胶，将所述水凝胶混入载体体系，形成悬浮或分散在载体体系内的水凝胶颗粒。
本发明水凝胶颗粒包含一种或多种多糖。合适多糖的例子包括多糖胶，如角叉菜胶、结冷胶、果胶、阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、茄替胶(shatti)、槐豆胶、瓜尔胶、车前籽胶、温柏籽胶、琼脂、藻胶、帚叉藻聚糖胶、松胶等、多糖淀粉如羧甲基淀粉、羟乙基淀粉、羟丙基淀粉等、衍生自纤维素的多糖、菊糖，以及上述多糖中任何两种或更多种的组合等。某些优选多糖的例子包括角叉菜胶，如k-角叉菜胶和i-角叉菜胶，以及低酰基结冷胶、低甲氧基明胶以及这类多糖中两种或更多种的组合等。根据某些更优选的实施方式，所述多糖包括k-角叉菜胶、i-角叉菜胶或其组合。低酰基结冷胶(有时称为脱酰化结冷胶)是本领域熟知的，通常通过碱处理脱酰化制备，参见例如，《水胶体手册》(Handbook of hydrocolloids)，G.O.Phillips和P.A.Williams编，2000，武德海德出版有限公司(Woodhead PublishingLimited)，第7章，第118-135页。
本发明组合物可包含任何合适量的多糖。根据某些实施方式，该组合物包含大于零至约1重量％的多糖。在某些优选实施方式中，该组合物包含大于零至约0.8重量％的多糖，更优选约0.1至0.7重量％，更优选约0.2至0.6重量％，甚至更优选约0.2至0.5重量％的多糖。
根据本发明，水凝胶颗粒也可包含一种或多种交联剂。合适交联剂的例子包括金属盐或酸，如钙盐、钾盐、铝盐、钠盐、镁盐等。这类盐的例子包括例如，氯化铝、硝酸铝、硫酸铝、氯化钾、氯化钙或其他钙供体如葡糖酸钙、水泥、氯化钠、氯化镁、硫酸镁、碘化钾、磷酸氢钠、硝酸镁、硝酸钠、硝酸钾、硝酸钙、硅酸钠、其中两种或更多种的混合物等。某些优选的交联剂包括氯化钠、氯化钙、氯化钾或其混合物。在某些特别优选的实施方式中，所述交联剂包括氯化钾。
本发明组合物可包含任何合适量的交联剂。根据某些实施方式，本发明组合物包含大于零至约3重量％的交联剂，更优选约0.05至约3重量％，更优选约0.1至约3重量％，更优选约0.2至约2重量％的交联剂。在某些优选实施方式中，该组合物包含约0.5至2.5重量％的交联剂。
本发明组合物中分散的水凝胶颗粒可以是任何合适大小的颗粒。在某些优选实施方式中，水凝胶颗粒的平均粒度约为1微米(μm)至约500μm。在某些更优选的实施方式中，组合物中水凝胶颗粒的平均粒度约为1μm至200μm。
本发明组合物中可使用任何合适的表面活性剂。合适的表面活性剂的例子包括阴离子型、非离子型和两性表面活性剂。
本文所用术语“阴离子型表面活性剂”指表面活性剂的亲水部分携带负电荷的离子型表面活性剂。阴离子型表面活性剂的描述可参见许多教科书和专著，如Rieger，《表面活性剂百科全书》(Surfactant Encyclopedia)，第2版，女性和男性化妆品
Figure BSA00000499571900041
杂志的C&T成分来源说明(C&T Ingredient Resource Seriesof COSMETICS AND
Figure BSA00000499571900042
magazine)，伊利诺斯州卡罗尔斯特里姆的阿留尔出版公司(Allured Publishing Corporation，Carol Stream，Ill.)(1996)，将其中的相关内容纳入本文作参考。合适阴离子型表面活性剂的例子包括：酰基氨基酸(和盐)，如酰基谷氨酸盐、酰基肽、肌氨酸盐、牛磺酸盐等；羧酸(和盐)，如链烷酸(和链烷酸盐)、酯羧酸、醚羧酸等；磷酸酯(和盐)；磺酸(和盐)，如酰基羟乙磺酸盐、烷基羟乙磺酸盐、烷基芳基磺酸盐、烷基磺酸盐、烷基磺基丁二酸酯(和盐)等；和硫酸酯(盐)，如烷基醚硫酸酯盐、烷基硫酸酯盐等。某些优选的阴离子型表面活性剂的例子包括烷基硫酸酯盐；烷基醚硫酸酯盐；烷基一甘油醚硫酸酯盐；烷基甘油一酯硫酸酯盐；烷基甘油一酯磺酸盐；烷基磺酸盐；烷基芳基磺酸盐；烷基磺基琥珀酸盐；烷基醚磺基琥珀酸盐；烷基磺基琥珀酰胺酸盐；烷基酰氨基磺基琥珀酸盐；烷基羧酸盐；烷基酰胺醚羧酸盐；烷基琥珀酸盐；脂族酰基肌氨酸盐；脂族酰基氨基酸；脂族酰基牛磺酸盐；脂族烷基磺基乙酸盐；烷基磷酸盐，烷基和酰基羟乙磺酸盐；和其中两种或多种的混合物。在某些更优选的实施方式中，所述阴离子型表面活性剂包含月桂醇聚醚硫酸钠、十二烷基硫酸钠、十二烷基硫酸铵、月桂醇聚醚硫酸铵、α-烯烃磺酸钠、椰油酰羟乙磺酸钠、月桂醇聚醚磺基琥珀酸二钠、月桂醇聚醚-13羧酸钠。
本发明中可使用任何合适量的阴离子型表面活性剂。在某些实施方式中，该组合物包含大于零到约30％组合物重量的阴离子型表面活性剂。在更优选的实施方式中，该组合物包含约1至30重量％，更优选约3至20重量％，更优选约3至15重量％的阴离子型表面活性剂(活性固体)。
本文所用术语″两性″指：1)含有酸性和碱性位点的分子，例如，同时含有氨基(碱性)和酸(如羧酸，酸性)官能团的氨基酸；或者2)在同一分子内同时具有正电荷和负电荷的两性离子分子。后者的电荷可依赖或不依赖该组合物的pH。两性离子物质的例子包括但不限于：烷基甜菜碱和酰氨基烷基甜菜碱。本文公开了无抗衡离子的两性表面活性剂。本领域技术人员容易认识到，在本发明组合物的pH条件下，由于含有平衡的正电荷和负电荷，或者它们含有抗衡离子，如碱金属、碱土金属或铵抗衡离子，两性表面活性剂呈电中性。适用于本发明的两性表面活性剂的例子包括但不限于：两性羧酸盐如烷基两性乙酸盐(单盐或二盐)；烷基甜菜碱；酰氨基烷基甜菜碱；酰氨基烷基磺基甜菜碱(amidoalkyl sultaine)；两性磷酸盐(amphophosphate)；磷酸化的咪唑啉，如磷酸甜菜碱和焦磷酸甜菜碱；羧基烷基烷基多胺；烷基亚氨基-二丙酸盐；烷基两性甘氨酸盐(单盐或二盐)；烷基两性丙酸盐(单盐或二盐)，)；N-烷基β-氨基丙酸；烷基多氨基羧酸盐；和其中两种或更多种的混合物。某些优选的两性表面活性剂的例子包括烷基甜菜碱、酰氨基烷基甜菜碱、磷酸甜菜碱、烷基两性甘氨酸盐，和其中两种或更多种的组合。在某些更优选的实施方式中，所述两性表面活性剂选自椰油酰胺基丙基甜菜碱、月桂酰胺基丙基甜菜碱、癸基甜菜碱、十二烷基甜菜碱和其中两种或更多种的组合。
本发明中可使用任何合适量的两性表面活性剂。在某些实施方式中，该组合物包含零至约20％组合物重量的两性表面活性剂。在更优选的实施方式中，该组合物包含约1至10重量％，更优选约1至20重量％，更优选约1至5重量％的两性表面活性剂(活性固体)。
本文所用术语“非离子型表面活性剂”指表面活性剂的亲水部分不带电荷的离子型表面活性剂。本发明所用的一种类型的非离子型表面活性剂是多元醇酯的聚氧乙烯衍生物，其中多元醇酯的聚氧乙烯衍生物(1)衍生自(a)含有约8-22个，优选约10-14个碳原子的脂肪酸，和(b)选自山梨醇、脱水山梨糖醇、葡萄糖、α-甲基葡糖苷、每个分子平均约有1-3个葡萄糖残基的多聚葡萄糖、甘油、季戊四醇或其混合物的多元醇，(2)平均含有约10-120个，优选约20-80个氧乙烯单位；和(3)每摩尔多元醇酯的聚氧乙烯衍生物平均含有约1-3个脂肪酸残基。另一类合适的非离子型表面活性剂包括长链烷基葡糖苷或多聚葡糖苷，它们是(a)含有约6-22个，优选约8-14个碳原子的长链醇与(b)葡萄糖或含葡萄糖聚合物的缩合产物。烷基葡糖苷中，每个烷基葡糖苷分子含有约1-6个葡萄糖残基。某些优选的非离子型表面活性剂的例子包括PEG-80脱水山梨糖醇月桂酸酯和聚山梨酯20。PEG-80脱水山梨糖醇月桂酸酯是用平均约80摩尔环氧乙烷乙氧化的月桂酸的脱水山梨糖醇单酯，它可购自特拉华州威尔明顿的ICI表面活性剂公司(ICI Surfactants of Wilmington，Del.)，其商品名为″Atlas G-4280″。聚山梨酯20是与约20摩尔环氧乙烷缩合的山梨醇和山梨醇酐的混合物的月桂酸单酯，它购自特拉华州威尔明顿的ICI表面活性剂公司，其商品名为″吐温20″。
本发明中可使用任何合适量的非离子型表面活性剂。在某些实施方式中，该组合物包含零至约20％组合物重量的非离子型表面活性剂。在更优选的实施方式中，该组合物包含约1至10重量％，更优选约1至20重量％，更优选约1至5重量％的非离子型表面活性剂(活性固体)。
可用于本发明的其他表面活性剂参见WO 99/21530、美国专利3,929,678、美国专利4,565,647、美国专利5,720,964和美国专利5,858,948。在某些优选实施方式中，本发明组合物包含至少一种阴离子型表面活性剂。在某些其他优选的实施方式中，本发明组合物包含至少一种阴离子型表面活性剂和至少一种两性表面活性剂。
申请人认识到，本发明组合物倾向于形成具有悬浮颗粒和其他物质的良好能力的稳定组合物，优选是微凝胶组合物。因此，在某些优选实施方式中，本发明组合物还包含悬浮其中的颗粒。适用于本发明的颗粒的例子包括油、油脂或其他液体颗粒形式的惰性或活性剂，以及珠或其他固体颗粒，包括含有合成聚合物如聚乙烯、聚苯乙烯、聚明胶、阿拉伯胶、胶原、植物或动物来源的多肽、藻酸盐、聚酰胺、糖胺聚糖、粘多糖、乙基纤维素、二氧化钛、云母、蜡珠、二氧化硅、氧化铝、、氧化锌、氧化钛、聚环氧乙烷、滑石粉、烃、橄榄油、蓖麻油、葵花油、凡士林、椰子油、硅油、活性剂如UV吸收剂、pH调节剂、防腐剂、去味剂、粘度改性剂、中和剂、抗菌剂、植物提取物、皮肤调理剂、保湿剂、皮肤柔顺剂、抗痤疮剂、抗氧化剂和其中两种或更多种的组合等的珠或其他固体颗粒。某些优选的颗粒材料的例子包括二氧化钛、云母、蜡珠、二氧化硅、氧化铝、氧化锌、氧化钛、聚环氧乙烷、滑石粉和其中两种或更多种的组合。
通常，市售颗粒材料的大小分布非常宽。在某些实施方式中，适用于本发明的颗粒材料的直径约为0.01至2000微米。在某些优选实施方式中，颗粒材料的直径约为0.1至1000微米，更优选约为1至500微米。
可将任何合适量的颗粒材料用于本发明组合物。本发明组合物优选包含约0.01重量％至10重量％、更优选0.05重量％至8重量％、最优选0.05重量％至5重量％的颗粒材料。
也可将任选的其它成分(例如颗粒或其他成分)掺入本发明组合物中。这类成分的例子包括珠光剂或乳浊剂、增稠剂、第二调理剂、湿润剂、螯合剂和改善组合物的外观、感觉和香味的添加剂，如着色剂、芳香剂、防腐剂、pH调节剂等。
本发明组合物可具有任何适合本发明的屈服应力。在某些优选实施方式中，通过下述屈服应力测试测定的本发明组合物的屈服应力值约为1Pa或更高。在更优选的实施方式中，本发明组合物的屈服应力值约为1至100Pa，更优选约为2至100Pa，更优选约为5至100Pa，更优选约为10至100Pa。
本发明组合物可以是任何合适的粘度。在某些优选实施方式中，本发明组合物的粘度约为100-500,000cps。
本发明组合物可通过各种常规技术制备。例如，在某些实施方式中，通过加入各种成分和混合制备该组合物。在某些实施方式中，可以分不同批次混合各种成分，然后合并这些不同批次。如果需要，可以在加热的条件下完成分批混合或一起混合的操作。在某些优选实施方式中，可通过下述方法制备本发明组合物：(a)将水和表面活性剂混合成预混料，(b)在加热条件下将水、多糖和交联剂(需要时)混合形成主批料；(c)冷却主批料，然后合并所述预混料和所述主批料，混合至均一；和(d)任选向该组合物中加入颗粒(如果有)，并混合至均一。
本发明组合物可用于人体，以获得各种终端益处。例如，该组合物可局部应用于皮肤、毛发和其他上皮组织，以清洁该区域和/或治疗该区域的各种病症，包括但不限于：痤疮、皱纹、皮炎、干燥、肌肉痛、瘙痒等。
本发明组合物提供治疗和/或清洁人体，更具体是皮肤、毛发和其他上皮组织，以改善该区域的外观/纹理和提供额外益处如调理、保湿、柔顺、防晒和其中两种或更多种益处的组合的方法。
实施例
以下实施例更充分地说明了本发明的实施方式。提供这些实施例的目的只是说明，不应认为它们限制了本发明范围。
以下实施例所用的材料来源(以及小于100％时其中固体的活性重量％)如下：
i-角叉菜胶获自CP凯尔科公司(CPKelco)，商品名为真胶(Genugel)角叉菜胶CI123；k-角叉菜胶获自CP凯尔科公司，商品名为真胶(Genugel)角叉菜胶CI102；甲基氯异噻唑啉(1.125％)和甲基异噻唑啉(0.375％)的混合物获自罗门哈斯公司(Rohm and Haas Company，Inc.)，商品名为凯松(Kathon)CG；椰油酰胺基丙基甜菜碱获自艾佛尼克工业公司(EvonikIndustries)，商品名为太古
Figure BSA00000499571900081
甜菜碱F 50J(37％固体)；月桂醇聚醚硫酸钠获自科尼斯公司(Cognis)，商品名为泰克斯蓬(TEXAPON)N70 LS-J(70％固体)；脱酰化结冷胶获自CP凯尔科公司，商品名为凯尔科凝胶(KelcoGel)CG-LA；二氧化硅获自普瑞斯本有限公司(Presperse LLC)，商品名为思福隆(Spheron)L1500；二甲基硅氧烷获自道康宁公司(Dow Corning)，商品名为DC200。所用水是去离子(DI)水。
屈服应力测试：
为了测定本发明组合物的屈服应力，进行以下测试：
将样品放入设定为25℃的水浴中一段时间，直到足以使样品平衡(至少约1小时)。从样品中取出1.5克组合物，放置在配有角度为2度的40mm锥、20mm平板、水浴和溶剂阱的高级流变仪AR 2000的基板上。样品大小刚好足以使锥和平板达到最终位置(0.005mm)后一小部分样品从间隙流出。为了最大程度降低测试前样品的剪切，以连贯方式将各样品施加于平板，注意在没有显著剪切或铺展(spreading)的情况下用一个动作温和舀出样品，均匀地铺在平板上，并且在抹刀离开样品时不要压紧和旋转抹刀。将该样品置于基板中心，相对均匀地铺在平板上。达到测定位置后，一小团样品材料从间隙中挤出。快速而温和地去除这团样品，以便不破坏顶板和预剪切样品。(如果顶板移动，则中止该轮试验。)样品在25℃保温5分钟以便预平衡。设置该仪器以便进行以受控的剪切速率运行(log)，剪切速率为0.01-1至1000-1，设置连接于流变仪的输出装置以便将应力(Pa)与剪切速率S-1作图。由屈服应力与剪切速率的图测定屈服应力，即曲线背离线性时的应力。测定2轮试验的平均值和标准差。
粒度检测方法：
通过以下测试方法，利用获自中国的马耳文仪器公司(MalvernInstruments，China)的激光-衍射和散射类型设备MS2000测定粒度：
检测空白或参比标准品：将80ml纯化水装入150ml玻璃容器，并用MS2000设备检测。
制备样品溶液和检测：通过混合20ml本发明组合物(凝胶溶液)和60ml纯化水制备样品溶液，然后，以1800rpm搅拌所得溶液直到均一，然后将80ml样品装入150ml烧瓶中，用MS 2000设备检测。
相稳定性检测：
为了测定相稳定性，进行以下检测：将150g样品装入150ml透明塑料容器/瓶中，置于保持在25℃(认为是室温)的稳定性室中。每24小时监测样品的物理性质长达至少1个月或直到观察到相分离为止。如果观察到相分离，则记录下此次观察的时间。
加速相稳定性检测：
为了加速测定相稳定性，进行以下检测：在50℃的测试中，将150g样品装入150ml透明塑料容器/瓶中，并置于保持在50℃的稳定性炉(购自宾得公司(Binder)，型号BF115)中；在40℃的测试中，将150g样品装入150ml透明塑料容器/瓶中，并置于保持在40℃的稳定性炉中。每24小时监测样品的物理性质长达至少1个月或直到观察到相分离为止。如果观察到相分离，则记录下此次观察的时间。
配方实施例
实施例1
按照表1所列的材料和含量以及以下步骤制备实施例1的组合物：
步骤I-制备预混料：在1kg大小的制备容器内，将去离子水和泰克斯蓬N70混合均匀。在不断搅拌的条件下加入太古甜菜碱F50J，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤II-主锅料制备：在1kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和真胶角叉菜胶CI 102混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解，在不断搅拌的条件下向反应混合物中加入氯化钾，获得均一混合物(溶液/混合物/制备物)。将该混合物冷却至室温。然后用IKA-Werke超级-塔类克斯T25基本型(ultra-turrax T25 Basic)匀浆器以设定速度4匀浆所得混合物10分钟。
步骤III-合并预混料和主锅料：在不断搅拌的条件下将所述预混料加入步骤II结束时获得的混合物中，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤IV-加入功能性珠子：在不断搅拌的条件下向步骤III获得的混合物中加入艾库卢布(Accuscrub)GN207、P-SiO2-T(二氧化硅)和WS-Cwumm，直到混合物均一。
表1
实施例2-7
按照表2所列的材料和含量以及以下步骤制备实施例2-7的组合物：
步骤I-制备预混料：在1kg大小的制造容器内，将去离子水和泰克斯蓬N70混合均匀。在不断搅拌的条件下加入太古Bin F50J，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤II-主批料制备：在1kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和真胶角叉菜胶CI 102混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解。在不断搅拌的条件下向反应混合物中加入氯化钾，以获得均一的混合物(溶液/混合物/制备物)。将该混合物冷却至室温。然后用IKA-Werke超级-塔类克斯T25基本型(ultra-turrax T25 Basic)匀浆器以设定速度4匀浆所得混合物10分钟。
步骤III-合并预混料和主批料：在不断搅拌的条件下将所述预混料加入步骤II结束时获得的混合物中，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤IV-加入防腐剂：在不断搅拌的条件下向步骤III获得的混合物中加入凯松CG，直到混合物均一。
利用本说明书中所述的屈服应力检测方法测定表2组合物的屈服应力。
表2
Figure BSA00000499571900111
实施例8-13
按照表3所列的材料和含量以及以下四个步骤制备实施例8-13的组合物：
步骤I-制备预混料：在1kg大小的制造容器内，将去离子水和泰克斯蓬N70混合均匀。在不断搅拌的条件下加入太古甜菜碱F50J，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤II-主批料制备：在1kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和真胶角叉菜胶CI 123混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解。在不断搅拌的条件下向反应混合物中加入氯化钾，以获得均一的混合物(溶液/混合物/制备物)。将该混合物冷却至室温。然后用IKA-Werke超级-塔类克斯T25基本型(ultra-turrax T25 Basic)匀浆器以设定速度4匀浆所得混合物10分钟。
步骤III-合并预混料和主批料：在不断搅拌的条件下将所述预混料加入步骤II结束时获得的混合物中，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤IV-加入防腐剂：在不断搅拌的条件下向步骤III获得的混合物中加入凯松CG，直到混合物均一。
利用本说明书中所述的屈服应力检测方法测定表3组合物的屈服应力。
表3
Figure BSA00000499571900121
实施例14-15
按照表4所列的材料和含量以及以下步骤制备实施例14-15的组合物：
步骤I-制备预混料：在1kg大小的制造容器内，将去离子水和泰克斯蓬N70混合均匀。在不断搅拌的条件下加入太古Bin F50J，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤II-主批料制备：在1kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和多糖混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解。在不断搅拌的条件下向反应混合物中加入氯化钾，以获得均一的混合物(溶液/混合物/制备物)。将该混合物冷却至室温。然后用IKA-Werke超级-塔类克斯T25基本型(ultra-turrax T25 Basic)匀浆器以设定速度4匀浆所得混合物10分钟。
在实施例14中，多糖是真胶角叉菜胶CI 102和凯尔科凝胶CG-LA的混合物，而在实施例15中，多糖是真胶角叉菜胶CI 102和低甲氧基果胶的混合物。
步骤III-合并预混料和主批料：在不断搅拌的条件下将所述预混料加入步骤II结束时获得的混合物中，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤IV-加入防腐剂：在不断搅拌的条件下向步骤III获得的混合物中加入凯松CG，直到混合物均一。
表4
Figure BSA00000499571900131
实施例16-19
按照表5所列的材料和含量以及以下步骤制备实施例16-19的组合物：
步骤I-制备预混料：在1kg大小的制造容器内，将去离子水和泰克斯蓬N70混合均匀。在不断搅拌的条件下加入太古Bin F50J和普兰塔开(Plantacare)2000UP，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤II-主批料制备：在1kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和真胶角叉菜胶CI 102混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解。在不断搅拌的条件下向反应混合物中加入氯化钾，以获得均一的混合物(溶液/混合物/制备物)。将该混合物冷却至室温。然后用IKA-Werke超级-塔类克斯T25基本型(ultra-turrax T25 Basic)匀浆器以设定速度4匀浆所得混合物10分钟。
步骤III-合并预混料和主批料：在不断搅拌的条件下将所述预混料加入步骤II结束时获得的混合物中，以获得均一的溶液/混合物/制备物。
步骤IV-加入功能性珠：在不断搅拌的条件下向步骤III获得的混合物中加入DC 200，直到混合物均一。
步骤V-加入防腐剂：在不断搅拌的条件下向步骤IV获得的混合物中加入凯松CG，直到混合物均一。
表5
Figure BSA00000499571900141
比较实施例C1-C6
用表6所列的材料和含量以及JP 4182348所述的方法制备组合物C1-C6，其中包括一额外步骤，即在混合结束时加入所示的表面活性剂(太古Bin F50J和/或泰克斯蓬N70)。
表6
Figure BSA00000499571900151
实施例20-稳定性测试
根据稳定性或加速稳定性测试，在如表7所示的温度下检测实施例1-19和C1-C6的组合物的稳定性。结果也列于表7。如该表所示，所检测的本发明组合物在较高温度下保持稳定至少1个月，而比较组合物在室温下3天后即发生分离。
表7
Figure BSA00000499571900152
实施例21-粒度
按照粒度测试法检测某些本发明组合物样品(实施例3-7和实施例14-15)的粒度，结果参见表8。
表8
Figure BSA00000499571900161
实施例22-抗破裂强度
申请人检测了本发明某些组合物的抗破裂强度与交联剂的关系，如下所述。
制备待测凝胶的方法：
在0.5kg大小的制备容器内，在约70℃至90℃的温度下将去离子水和0.5重量％的真胶角叉菜胶CI 102混合在一起，直到真胶角叉菜胶CI 102溶解。在不搅拌的条件下，向反应混合物中加入图1所示量的氯化钾。将该体系冷却至室温，形成凝胶。
通过食品工业中所用的标准测试方法，采用装有0.5英寸(1.27cm)半径的圆筒(P/0.5R)的TA.XTPlus纹理分析仪检测各测试样品的凝胶强度。可使用国际标准测试方法ISO 9665：1998(E)和以下设置：测试模式是压缩，预测试速度是0.5毫米/秒，测试速度是0.5毫米/秒，测试后速度是0.5毫米/秒，目标模式是距离，诱发类型是力，诱发力是5g。通过引用将所述ISO9665：1998(E)测试方法(刊于《国际方法---粘合剂-动物胶-采样和测试方法》(International Method-Adhesives-Animal Glues-Methods of Sampling andTesting)，ISO 9665，第二版(1998-09-15))纳入本文。本申请中的所有凝胶强度测定值均为利用此法获得。
结果如图1所示。如图所示，包含真胶角叉菜胶CI 102的测试组合物的凝胶抗断强度因氯化钾浓度不同而不同。在所测试的具体实施方式中，具有优选的稳定性和悬浮特性的优选组合物中氯化钾浓度约为0.3-2.5重量％。

Claims (23)

1.一种包含水性载体、水凝胶颗粒和一种或多种表面活性剂的组合物，其中所述水凝胶颗粒含有一种或多种多糖，根据相稳定性测试的检测，所述组合物在室温下十天中不发生相分离。
2.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述多糖选自：角叉菜胶、低酰基结冷胶、低甲氧基果胶或其混合物。
3.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种多糖包括k-角叉菜胶。
4.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种多糖包括i-角叉菜胶。
5.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述水凝胶颗粒包含多糖、交联剂和水。
6.如权利要求5所述的组合物，其特征在于，所述交联剂包括金属盐或金属酸。
7.如权利要求6所述的组合物，其特征在于，所述交联剂包括氯化钾、氯化钙或其混合物。
8.如权利要求7所述的组合物，其特征在于，所述交联剂是氯化钾。
9.如权利要求5所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含大于零至1％的所述一种或多种多糖。
10.如权利要求5所述的组合物，其特征在于，所述组合物包含0.5至2.5％的所述交联剂。
11.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述水凝胶颗粒的平均粒度为1微米至500微米。
12.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种表面活性剂选自：阴离子型、非离子型、两性表面活性剂或其中两种或更多种的组合。
13.如权利要求12所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种表面活性剂包括一种或多种阴离子型表面活性剂。
14.如权利要求13所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种阴离子型表面活性剂包括月桂醇聚醚硫酸钠、十二烷基硫酸钠、十二烷基硫酸铵、月桂醇聚醚硫酸铵或者其中两种或更多种的混合物。
15.如权利要求14所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种阴离子型表面活性剂包含月桂醇聚醚硫酸钠。
16.如权利要求12所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种表面活性剂包括一种或多种两性表面活性剂。
17.如权利要求16所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种两性表面活性剂选自：椰油酰胺基丙基甜菜碱、月桂酰胺基丙基甜菜碱、癸基甜菜碱、十二烷基甜菜碱和其中两种或更多种的组合。
18.如权利要求17所述的组合物，其特征在于，所述一种或多种两性表面活性剂包括椰油酰胺基丙基甜菜碱。
19.如权利要求1所述的组合物，还包含分散在其中的一种或多种非水凝胶颗粒。
20.如权利要求1所述的组合物，其特征在于，根据加速相稳定性检测的测定，所述组合物在50℃下一个月中不发生相分离。
21.一种组合物，其包含水性载体，以活性成分计3重量％或更多的阴离子型表面活性剂，含有一种或多种多糖以及0.5至小于3％的交联剂的水凝胶颗粒；其中所述多糖选自角叉菜胶、低酰基结冷胶、低甲氧基果胶或者其中两种或更多种的混合物；以活性成分计，所述组合物包含大于零至小于0.8重量％的选自角叉菜胶、低酰基结冷胶、低甲氧基果胶和其中两种或更多种的混合物的多糖。
22.一种制备含有水凝胶颗粒的组合物的方法，所述方法包括以下步骤：制备含有一种或多种多糖的水凝胶，将所述水凝胶与含有一种或多种表面活性剂的水性混合物混合，形成具有水性载体、其中分散有一种或多种多糖的水凝胶颗粒和一种或多种表面活性剂的组合物，其中根据相稳定性测试的检测，所得到的组合物在室温下十天中不出现相分离。
23.如权利要求21所述的方法，其特征在于，所述混合步骤还包括将非水凝胶颗粒混入所述水性混合物中。
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