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CN104938898A - 一种小球藻糖浆及其制备方法 - Google Patents

一种小球藻糖浆及其制备方法 Download PDF

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CN104938898A
CN104938898A CN201510366444.1A CN201510366444A CN104938898A CN 104938898 A CN104938898 A CN 104938898A CN 201510366444 A CN201510366444 A CN 201510366444A CN 104938898 A CN104938898 A CN 104938898A
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CN
China
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chlorella
seed
syrup
honey
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Application number
CN201510366444.1A
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English (en)
Inventor
周建志
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Individual
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Publication date
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明提供一种小球藻糖浆,由以下成分按重量份配制而成:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份。本发明还提供一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻70-75份灭菌后粉碎;(3)将酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份高温灭菌5-8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)小球藻和玫瑰花粉末与滤液混合,加热,加入蜂蜜15份,白糖5份,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。本发明制备的小球藻糖浆能有效增强人体免疫力,还能缓解抑郁失眠。

Description

一种小球藻糖浆及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种糖浆及其制备方法,具体涉及一种小球藻糖浆及其制备方法。
背景技术
小球藻是一种单细胞的藻类植物,是绿藻门。绿藻纲绿球藻目的一属,单生或聚生,细胞多为球形,椭圆形,他们的细胞壁通常很薄,行无性繁殖,当新孢子成熟时母细胞破裂,孢子逸出,然后长大为新的个体。小球藻蛋白质含量高达50%以上,还富含脂肪、糖类、微量元素和多种维生素,小球藻内含有的生长因子(CGF),能促进机体生长和体制的增强,并能使免疫系统功能得到强化。而现有技术中,对小球藻的加工,存在工艺复杂,破坏营养成分、口感不好等缺点。
发明内容
本发明提供的一种小球藻糖浆及其制备方法,口感好,能有效增强人体免疫力,还对抑郁失眠有很好的舒缓作用。
本发明提供一种小球藻糖浆,由以下成分按重量份配制而成:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份。
本发明还提供一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻70-75份、灭菌后粉碎,得小球藻粉末;(3)将酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份高温灭菌5-8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)将步骤(2)中的小球藻粉末与步骤(3)中的滤液混合,加热,温度到达80℃时,加入蜂蜜15份,白糖5份,并不断搅拌,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。
本发明与现有技术相比,有益效果在于:
1.本发明的小球藻糖浆制作方法简单,可操作性强。
2.本发明的小球藻糖浆口感好,吸收快,能有效预防心脑血管疾病及胃肠类疾病,增强人体免疫力。
3.本发明的小球藻糖浆添加了其他中药成分,对抑郁失眠有很好的缓解作用。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进一步说明。
实施例1:一种小球藻糖浆,由以下成分按重量份配制而成:小球藻70份、酸枣仁15份、柏子仁25份、蜂蜜15份、白糖5份。
一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻70份、酸枣仁15份、柏子仁25份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻70份灭菌后粉碎,得小球藻粉末;(3)将酸枣仁15份、柏子仁25份高温灭菌8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)将步骤(2)中的小球藻粉末与步骤(3)中的滤液混合,加热,温度到达80℃时,加入蜂蜜15份,白糖5份,并不断搅拌,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。
实施例2:一种小球藻糖浆,由以下成分按重量份配制而成:小球藻73份、酸枣仁20份、柏子仁20份、蜂蜜15份、白糖5份。
一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻73份、酸枣仁20份、柏子仁20份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻73份灭菌后粉碎,得小球藻粉末;(3)将酸枣仁20份、柏子仁20份高温灭菌8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)将步骤(2)中的小球藻粉末与步骤(3)中的滤液混合,加热,温度到达80℃时,加入蜂蜜15份,白糖5份,并不断搅拌,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。
实施例3:一种小球藻糖浆,由以下成分按重量份配制而成:小球藻75份、酸枣仁25份、柏子仁20份、蜂蜜15份、白糖5份。
一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻75份、酸枣仁25份、柏子仁20份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻75份灭菌后粉碎,得小球藻粉末;(3)将酸枣仁25份、柏子仁20份高温灭菌8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)将步骤(2)中的小球藻粉末与步骤(3)中的滤液混合,加热,温度到达80℃时,加入蜂蜜15份,白糖5份,并不断搅拌,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。
本实施例制备的小球藻糖浆口感好,易吸收,能有效提高机体免疫力,且能缓解焦虑抑郁。

Claims (2)

1.一种小球藻糖浆,其特征在于,由以下成分按重量份配制而成:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份。
2.一种小球藻糖浆的制作方法,包括以下步骤:(1)将以下原料按照重量份准备好待用:小球藻70-75份、酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份、蜂蜜15份、白糖5份;(2)将小球藻70-75份灭菌后粉碎,得小球藻粉末;(3)将酸枣仁15-25份、柏子仁15-25份高温灭菌5-8分钟后,加入酸枣仁和柏子仁体积20倍的水,武火烧开,转文火煎煮,待液体体积为原体积的1/2时,停火,过滤,滤液备用;(4)将步骤(2)中的小球藻粉末与步骤(3)中的滤液混合,加热,温度到达80℃时,加入蜂蜜15份,白糖5份,并不断搅拌,待蜂蜜与白糖和药液完全融合后装瓶,即得小球藻糖浆。
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