CN1044662A - 一种生产氧化淀粉胶的工艺 - Google Patents
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Abstract
一种生产氧化淀粉胶的工艺，以玉米淀粉和其他淀粉为主体材料，经进行氧化、中和、糊化而制得的变性淀粉胶。其工艺简单，对原辅材料要求不高，设备制作容易投资少，制得的产品含有羧基和醛基分子结构为主的聚合度较低的变性淀粉，具有流动性好、粘度稳定性高、糊化温度低、糊化不易凝冻、透明度好、粘结力强、浆膜坚韧等特点。
Description
本发明属于氧化淀粉胶的生产方法。
常见的淀粉粘结剂是采用淀粉经双氧水氧化加热，其工艺流程大体是淀粉加双氧水氧化，再加热至85℃左右，即出产品。这类生产方法因双氧水成本高，设备制作费用多，道致产品经济效益不大。用这类方法生产的产品不能存放，最好当日生产当日使用，时间长了易分层腐坏，不便于运输;产品在使用中渗透性强，被粘物不易干燥，而且时间长了，被粘部分容易霉变。
本发明的目的在于提供一种生产工艺简单，生产的产品粘度高，不凝结，流动性好，不变质，粘结性能好的氧化淀粉胶的生产方法。
本发明的完成方法是以玉米淀粉和其他淀粉为主体材料，把这类淀粉经进行氧化中和、糊化，而制得的变性淀粉胶。生产过程中与化工辅助原料发生反应，通过淀粉本身的羧基和醛基变性的原理，进行氧化接羧及高分子氧化降解，而产生出来一种性能良好的氧化淀粉胶。
本发明的优点是生产工艺简单，对原辅材料要求不高，设备制作容易投资少，产品中含有羧基和醛基分子结构为主的聚合度较低的变性淀粉，也还有少量未被氧化的淀粉，实际上是多种状态的混合物，仍然保持着天然淀粉的基本结构，其有流动性好，粘度稳定性高，糊化温度低，糊化不易凝冻，透明度好，粘结力强，浆膜坚韧等特点。
本发明的最佳实施例是将淀粉放在适量的水中，搅拌、混合均匀后，加次氯酸钠氧化，氧化温度不超过50℃，次氯酸钠的含氯量一般为5-60%，加入量为淀粉量的1.0-3.5%，加入次氯酸钠的同时，向淀粉混合物中加入浓度为25%的烧碱溶液，而加入的碱量为淀粉量的1.0-2.5%。共同反应的时间为2-4小时，边反应边搅拌，搅拌转速为130转/分，控制PH值为10-14方可。然后加盐酸（硫酸）中和，酸用量为淀粉量的4-10%，PH值为6-7.5。接着进行脱水洗涤除氯。继之进行第一次糊化，糊化温度为60-80℃，时间不少于半小时，经过第一次糊化后，糊化物降温至室温后，再进行第二次糊化，糊化温度为50-70℃，时间不少于半小时。经第二次糊化后，向糊化物中加入干燥剂、固化剂、乳化剂和抗氧剂，这些添加剂的加入量分别为原淀粉量的0.1-0.4%。加入的干燥剂一般为锰、钴粉末或锰钴粉末混合物，还有松香等，用来加速粘结剂的干燥速度。固化剂一般为轻质碳酸钙或水玻璃等，使粘结剂增强刚度。乳化剂一般为硼酸、硼砂、尿素等，用来增强粘结剂的流体性。加入添加剂后，共同搅拌，使之混合均匀，即得产品为氧化淀粉胶。
Claims (3)
1、一种生产氧化淀粉胶的工艺，包括淀粉，其特征在于把淀粉和水混合均匀后，加入含氯量为5-60%的为淀粉量的1.0-3.5%的次氯酸钠，在50℃以下氧化，同时加入碱量为淀粉量的1.0-2.5%浓度为25%的烧碱溶液，边搅拌边反应2-4小时，控制PH值为10-14，然后加酸(盐酸或硫酸)中和，酸用量为淀粉量的4-10%，PH值为6-7.5，接着进行脱水洗涤除氯，继之在60-80℃温度间进行第一次糊化，第一次糊化物降至室温后，进行第二次糊化，糊化温度为50-70℃，最后加入锰(钴、松香)粉末干燥剂，轻质碳酸钙(或水玻璃)固化剂，硼酸(或硼砂，尿素)乳化剂等添加剂，共同搅拌混合均匀。
2、根据权利要求1所述的工艺，其特征在于第一次糊化和第二次糊化的时间都不少于半小时。
3、根据权利要求1所述的工艺，其特征在于干燥剂、固化剂、乳化剂和抗氧化剂的加入量分别为原淀粉量的0.1-0.4%。
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| CN 89105664 CN1044662A (zh) | 1989-02-02 | 1989-02-02 | 一种生产氧化淀粉胶的工艺 |
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